sei un mito,uno scoglio stupendo ,semplice e gustoso.Sono di mare ed ho sempre cucinato il pesce cosi come faceva mia nonna ,la base di olio aglio e pomodorini poi metti il pesce che ti piace,non serve altro se vuoi sentire il mare e il pesce. Bravissimo .
Fantastico Alessandrooo..che spettacolo...le tue ricette ricche di semplicità e umiltà fanno venire l'acquolina in bocca,regalando gioia nel cuore ...io non sono uno chef ,ma mi impegno molto in ogni ricetta ,anche quella apparentemente insormontabile e soprattutto lo faccio con AMORE...p.s.se potessi arriverei di corsaaaa😍👩🍳😘🫂
E te credo che lo gnocchetto era super! A Pineto sono speciali! Mia nonna materna, pace all’anima sua, me li preparava spesso come da ricetta di famiglia (la cognata, ancora in vita, collabora insieme al nipote quando GamberoRosso passa in zona). Video salvato (come molti altri che hai pubblicato) e ‘sto fine settimana me lo rimollo con piacere uno gnocchetto allo scoglio! Sempre grande, Chef! ❤
Ognuno che sta in cucina anche se fa la.stessa ricetta, è la mano che è diversa e verrà buona e diversa. Bravo mi piace il tuo modo di esporti , semplice la parlata romana grazie buona serata
Premetto che ho scoperto sa poco questo canale, provata prima volta ero indeciso ho fatto insieme gnocchi e paccheri la seconda volta solo paccheri spettacolare e' facile da fare complimenti sei un grande Chef spieghi tutto nei minimi dettagli e sono gustosissime tutte le tue ricette
Grazie ai tuoi video farai entrare e appassionare in cucina tanta gente che ha paura di cimentarsi. Complimenti. L'olio quello buono😂😂😂😂😂 sei un grande!!!!
A prescindere dal fatto che guardo spesso i tuoi video, metto i like e condivido pienamente il tuo pensiero, piatto veloce mica tanto...vanno pulite cozze,scampi,gamberi, calamari e spurgate le vongole...non vorrei che qualcuno butta insieme tutto senza preparazione 😅😅😅...e comunque sei un grande 😉😉😉👍👍👍
Condivido completamente la tua opinione sul fatto che la cucina e i piatti tradizionali e semplici tramandati dai nostri nonni, sono i migliori. A dispetto di purtroppo tanti odierni "chef" o presunti tali, che oggi si affollano a far credere di essere esclusivi e geniali.
Grande Chef. Ti sto seguendo con passione e tenacia perché cerco di trarre il massimo dai tuoi insegnamenti. Ho visto in giro che nessuno spiega come pulire bene le cozze e le vongole. Potresti darci qualche dritta in merito. Un tuo Fan sfegatato. PS: ieri ho fatto i Ferrero Raffaello. Uno spettacolo. Tu Vojo bene, Ciaoooo 🤗🤗🤗
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 olio dei freni....Sei un pazzo Ale, troppo bravo e troppo forte..del resto siamo omonimi....ricette pazzesche...ti seguo sempre...saluti da Catania...
Bravo e simpatico. Adoro la pasta allo scoglio. Proprio ieri ho preparato una pasta con le vongole, quelle vere! A parte spurgarle in acqua e sale che si fa da solo, mentre metti l'acqua e butti gli spaghetti e li cucini il sughetto di vongole è pronto. Costo 500gr. 2.50eu. Eppure la maggior parte le prende in vasetto....ma vuoi mettere???!!!!
Buongiorno chef, sono d'accordo solo in parte che lo scoglio sia una ricetta veloce, ovvero la ricetta è veloce e semplice, ma la preparazione un po' meno: serve pesce di scoglio, e quindi scortica le cozze, togli il bisso, spurga le vongole, lessa il polpo, togli l'intestino al gambero e la corazza al granchio... Insomma, c'è tanto lavoro dietro... Però poi il risultato finale è spettacolare!
In generale, tutti possono far tutto, questo è spesso vero. La bellezza però è cercare di fare le cose anche meglio, superarsi, sperimentare, andare oltre. Altrimenti non ci sarebbero le eccellenze, in cucina come in altri settori.
Se chiedo una carbonara voglio una carbonara: tuorlo, pecorino e guanciale. Non voglio andare oltre. Se vuoi fare il fenomeno e "migliorarla" le cambi nome
Mi piace il tuo ragionamento di cucina.Semplice e genuina,no come fanno certi "Chef" manco se stanno cucinando un piatto per l'ultima cena ahahah sono ridicoli
Vabbo' se lo sfumi con un po di vino non è che fai torto a qualcuno eh. È tradizione e noi a Pescara lo facciamo. Comunque bel video...mi iscrivo al canale
Antoniooo il problema è che a volte si compra più pesce di quello che serve per fare porzioni giuste e quindi si spende molto…ma un giorno faró un video per dimostrare che spendendo il giusto vengono pranzi o cene complete a base di pesce❤
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Professionalità, onestà e generosità. Deve essere un onore e un privilegio lavorare con te.
grazie troppo David❤❤❤
@@ChefAlessandroSantarellisiete bravissimo una vera professionalità ma lei ha un ristorante dove se c'è la
sei un mito,uno scoglio stupendo ,semplice e gustoso.Sono di mare ed ho sempre cucinato il pesce cosi come faceva mia nonna ,la base di olio aglio e pomodorini poi metti il pesce che ti piace,non serve altro se vuoi sentire il mare e il pesce.
Bravissimo .
Sul guscio delle cozze e vongole hai detto una sacro santa verità... È proprio un rito... Grande!
Fantastico Alessandrooo..che spettacolo...le tue ricette ricche di semplicità e umiltà fanno venire l'acquolina in bocca,regalando gioia nel cuore ...io non sono uno chef ,ma mi impegno molto in ogni ricetta ,anche quella apparentemente insormontabile e soprattutto lo faccio con AMORE...p.s.se potessi arriverei di corsaaaa😍👩🍳😘🫂
ma te vojo troppo bene❤
E te credo che lo gnocchetto era super! A Pineto sono speciali! Mia nonna materna, pace all’anima sua, me li preparava spesso come da ricetta di famiglia (la cognata, ancora in vita, collabora insieme al nipote quando GamberoRosso passa in zona).
Video salvato (come molti altri che hai pubblicato) e ‘sto fine settimana me lo rimollo con piacere uno gnocchetto allo scoglio!
Sempre grande, Chef! ❤
Ognuno che sta in cucina anche se fa la.stessa ricetta, è la mano che è diversa e verrà buona e diversa. Bravo mi piace il tuo modo di esporti , semplice la parlata romana grazie buona serata
Che bravo che sei. Bel piatto, complimenti
Grazie Edooo❤❤
Buonisima ricetta!
Nella semplicità sta la bontà 😋😋😋😋😊😊😊😊💞🌻
Poi spiegata nei minimi particolari🎩🎩
❤❤❤❤Grazieeee
bravo,semplice e invitante..complimenti
Spettacolo, grazie del piatto allo scoglio.
Che devi di.... Me piace .. E poi onesto diretto.... Bravo
È un piacere ascoltarti...
sono sicuro che in molti vengono a trovarti per gustare le tue pietanze...
Vieni a teovarmi giuseppeee❤❤❤
Siete già aperti?
Sei un bravo cuoco, questa è la cucina che piace a me,semplice e saper dosare bene gli ingredienti, tutto il resto è fumo
È un piacere vederti cucinare 👏👏👏🥰🥰
❤❤❤
I tuoi piatti sono ben riusciti 🎉grazie
❤❤Grazie grazie
Sei uno di noi ,buona domenica ciao
❤
Top... davvero bravo 🎉
Che bontà
Bravo complimenti
Che bontà complimenti grazie
Grande ales sei fortissimo e un piacere seguirti
Ciao Chef ,sempre number one.😉😉💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍
Complimenti, bravo!🙂👍
❤❤❤tvb
sempre simpatico e sorridente. simpatia
Madoooo che fame!
Semplicemente delizioso🥰💛
Grazieee❤❤❤
Premetto che ho scoperto sa poco questo canale, provata prima volta ero indeciso ho fatto insieme gnocchi e paccheri la seconda volta solo paccheri spettacolare e' facile da fare complimenti sei un grande Chef spieghi tutto nei minimi dettagli e sono gustosissime tutte le tue ricette
che spettacolo, dev'essere proprio squisito
❤️❤️❤️
Eppoi si he dal mare ancora più buono!!❤❤❤😋😋😋
😂😂😂
Bella secco sei un grande !!!
Buonissimi i tuoi piatti .. ho provato eccellenti 🥰
❤❤
Caro chef,sei diventato un oratore con i fiocchi,sai parlare genuinamente come sai cucinare altrettanto genuinamente! Ci vediamo martedì,buon lavoro 🫶
Sei un grande Roberto da la Spezia e hai parlato e detto cose giustissime
Grandissimo ale =) io mi cimento sempre a casa =)
Che spettacolo meraviglioso complimenti Chef ❤
Bravo! Sono stufa dei noiosi scef stellati noiosissimi e presumtuosi
Una lode slla tua semplicita ❤
Ciao alessandro complimenti d accordissimo e che dire cn prodotti sani dall odore .senti che l opera inizia❤
❤❤❤
Sei un grande le cozze con guscio 👍👍👍👍👍👍👍👍
Sei bravissimo
Sono fortunati quelli che lavorano per TE....sei una bella persona.. anche bravissimo 👍
Grazieee Antoniettaaa❤
sei simpaticissimo e professionale...dove posso venire al tuo ristorante?
Sei. Veramente bravo 👏👏
Sei un grande!
Grazie ai tuoi video farai entrare e appassionare in cucina tanta gente che ha paura di cimentarsi. Complimenti. L'olio quello buono😂😂😂😂😂 sei un grande!!!!
A prescindere dal fatto che guardo spesso i tuoi video, metto i like e condivido pienamente il tuo pensiero, piatto veloce mica tanto...vanno pulite cozze,scampi,gamberi, calamari e spurgate le vongole...non vorrei che qualcuno butta insieme tutto senza preparazione 😅😅😅...e comunque sei un grande 😉😉😉👍👍👍
Se tu insegnassi all alberghiero... saresti il prof. più seguito dagli slunni...💪👍
Beh uno che ti dice mettete questo o quello che vi piace 😂 e dalla pescheria direttamente in padella io a casa mia lavo il pesce ..
Veramente UNICO
Che goduria!!!!! A me proprio cosí piace ,con tanto vino, pepe, prezzemolo 🥳🥳🤩🤩🤩🤩😋😋😋
Condivido completamente la tua opinione sul fatto che la cucina e i piatti tradizionali e semplici tramandati dai nostri nonni, sono i migliori. A dispetto di purtroppo tanti odierni
"chef" o presunti tali, che oggi si affollano a far credere di essere esclusivi e geniali.
Sempre grande Ale
Tvb Francè❤
Grande ❤
Sei.troppo.simpatico.e bravo
Faccio.i.tuoi.piatti.e sono.fantastici
me fai veni fame!❤
oh dai oh ti aspetto❤❤❤
Grande Chef. Ti sto seguendo con passione e tenacia perché cerco di trarre il massimo dai tuoi insegnamenti. Ho visto in giro che nessuno spiega come pulire bene le cozze e le vongole. Potresti darci qualche dritta in merito.
Un tuo Fan sfegatato.
PS: ieri ho fatto i Ferrero Raffaello. Uno spettacolo.
Tu Vojo bene, Ciaoooo 🤗🤗🤗
❤️
Sei n̈ 1 chef❤buona giornata
❤️❤️❤️tvb
Sei bravissimo 🤩te voglio bene
Pienamente d accordo su tutto e specie sui surgelati , se sai fare sai fare su tutto 👍
❤
Sono una casalinga e mi piace molto cucinare e come dici tu cucino veloce veloce e ti assicuro che ricevo sempre complimenti 😅😅😅😅
Scoglio cotto in padelle scordicate! Booooonè pe la salute! Bravo frà!
Sei grande pane al pane vino al vino bono quel piatto con tutte le cozze e le vongole con i gusci vaiiiiiiiiii te lo godi cosi
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 olio dei freni....Sei un pazzo Ale, troppo bravo e troppo forte..del resto siamo omonimi....ricette pazzesche...ti seguo sempre...saluti da Catania...
Ti ascolterei per ore ...complimenti per il piatto, uno spettacolo ❤
te vojo bene Morena❤
Grande
Ci mettiamo l'olio dei freni 🤣🤣🤣🤣 FACCIAMO UNA COSA FACILE FACILE 🤣🤣🤣 GRANDE....👍🏻
Super 👍🏻
😘😘
La chicca del calamaro alla fine è la svolta. Così rimane molto più morbido, bravo!
❤❤❤
Dove si trova?
Heliopolis camping e village❤
@@ChefAlessandroSantarelli sarebbe in Abruzzo giusto?
@@ChefAlessandroSantarelli grandissimo cmq cose semplici e buoni e sincere.
@@dariocambise5058 Si si Pineto Abruzzo
Bravo e simpatico. Adoro la pasta allo scoglio.
Proprio ieri ho preparato una pasta con le vongole, quelle vere! A parte spurgarle in acqua e sale che si fa da solo, mentre metti l'acqua e butti gli spaghetti e li cucini il sughetto di vongole è pronto. Costo 500gr. 2.50eu. Eppure la maggior parte le prende in vasetto....ma vuoi mettere???!!!!
❤
❤
Sei bravissimo! Dove si trova questo posto? Qualcuno mi può rispondere ? Grazie.
Eliopolis Camping Village, a Pineto in Abruzzo
Ciao Alessandro sai fare la pasta alla corte d'Assisi
dammi la ricetta❤️❤️❤️
ma a pasta nun sarà un po' poca? o è giusto mantenè ste proporzioni?
chef ma lei il vino per sfumare non lo consiglia?
Buongiorno chef, sono d'accordo solo in parte che lo scoglio sia una ricetta veloce, ovvero la ricetta è veloce e semplice, ma la preparazione un po' meno: serve pesce di scoglio, e quindi scortica le cozze, togli il bisso, spurga le vongole, lessa il polpo, togli l'intestino al gambero e la corazza al granchio... Insomma, c'è tanto lavoro dietro... Però poi il risultato finale è spettacolare!
Che dire ,l'onestà e la semplicità pagano....sempre.
Grazie…
Bravo,il vino copre troppo il pesce
❤️❤️
In generale, tutti possono far tutto, questo è spesso vero. La bellezza però è cercare di fare le cose anche meglio, superarsi, sperimentare, andare oltre. Altrimenti non ci sarebbero le eccellenze, in cucina come in altri settori.
Se chiedo una carbonara voglio una carbonara: tuorlo, pecorino e guanciale.
Non voglio andare oltre.
Se vuoi fare il fenomeno e "migliorarla" le cambi nome
Gli gnocchi sono di patate ?
quelle non sono vongole sono telline.
Ma quante volte metti in bocca il mestolo,fai attenzione😮😮😮
cioe?
Indirizzo o o o o o!!! ¡!
HELIOPOLIS CAMPING & VILLAGE
Il vino lo mettono quando devono coprire frutti di mare non freschi
Mi piace il tuo ragionamento di cucina.Semplice e genuina,no come fanno certi "Chef" manco se stanno cucinando un piatto per l'ultima cena ahahah sono ridicoli
Vabbo' se lo sfumi con un po di vino non è che fai torto a qualcuno eh. È tradizione e noi a Pescara lo facciamo. Comunque bel video...mi iscrivo al canale
sfumano con il vino se 1. se sono in buona fede non sono gente di mare 2. se non sono in buona fede, il pesce non è fresco perchè il vino copre
❤️❤️
Chef quelle non sono vongole ma lupini
Si si assolutamente❤❤
Salve, è quello che dico io semplice no 3 stelle 4 stelle lasciate perdere, questa è la cucina come quello della NONNA ok........
Azxo
Il problema del pesce è solo il costo purtroppo
Antoniooo il problema è che a volte si compra più pesce di quello che serve per fare porzioni giuste e quindi si spende molto…ma un giorno faró un video per dimostrare che spendendo il giusto vengono pranzi o cene complete a base di pesce❤
@@ChefAlessandroSantarelli grazie chef
Umiltà e professionalità, complimenti.
❤️❤️
Finalmente uno che capisce mai il vino nello scoglio
Bravo io a Salerno mangio come dici tu❤