Una receta de pan de carne con historia - Morfi
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Gerardo Rozín y Zaira Nara. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo.
Gerardo y Zaira compartirán las mañanas junto al equipo de “Morfi, todos a la mesa” conformado por Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, que todos los días presentará un menú diferente el cual enseñará a realizar paso a paso. Además, las recetas fáciles y saludables de la mano de Chantal Abad y los platos simples y rápidos con Rodrigo Cascón.
“Morfi, todos a la mesa” suma a su equipo a Connie Ansaldi, la experta en redes sociales y tendencias junto a quien analizaremos las noticias del día. Contaremos como siempre con toda la información deportiva a cargo de Ariel Rodriguez. También la mirada aguda y el humor de Malena Guinzburg; y la orquesta de cocineros integrada por Roberto Peloni y Kate Rodriguez.
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Insoportable como hablaban todo el tiempo!
Afuera:
Carne picada 1,200 kg
Sal abundante.
Ajo en polvo, (para aromatizar más que nada).
Pimienta.
Pimentón dulce.
Aji molido.
Cebolla reahojada en aceite con sal (la mitad del peso: 600 kg)
Queso rallado (de paquete, y de semi duro).
Zanahoria rallada (lo hace crocante).
_Sirve para hacer hamburguesas, si le sacas el queso rallado._
Relleno:
Morrón cocinado.
Huevo duro.
Queso.
Zanahoria.
Pasos:
1. Mezclar todo lo de afuera.
2. Aceitar papel aluminio y estirar en este la mezcla de afuera. Uniforme y dejar bordes.
3. Poner en forma ↔️ el huevo, morrón asado, la zanahoria y el queso.
a. Al huevo le sacó las puntas, para que quede parejo a la hora de cortar.
b. La zanahoria está "blanqueada", apenas cocinada para que quede crocante.
4. Se cierra a la mitad el aluminio, y luego se une el pedacito que queda. (Miren el video para esta parte, minuto 11:00) IMPORTANTE: la unión debe quedar abajo.
5. Al horno 30 minutos.
6. Se saca, se le pone queso, y se deja fundir en el horno.
Listo.
Genial lo voy aser gracias x la receta😇💖💥
Sos la mejor persona del mundo 😍
Mil gracias!!! me ahorraste 18 minutos de parloteo y anécdotas. Saludos.
No lleva huevo la preparación? 🤔
Genia!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
dos dias tardan en explicar una receta simple de tanto que pavean, cansan y aturden
Ay sí! No sé cayan, y no se entiende nada
Leverbush preparacion
Mal....me hacen acordar a la secundaria 😆
Es verdad! Tan buena receta pero así paveando es imposible no aburrirse.
😂😂😂😂
Tendrían que hablar menos porfa porque cansan.
Que locura🤦♀️😂
Mas economico:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1:00
Tiempo total: 1:20
#1 JUNTAR y mezclar:
1/2 kg de carne
Sal
pimienta/mentón dulce
oregano
medio ajo picado (aromatiza)
cebolla y morron redobada c/aceite y sal (lleva la mitad del peso de la carne)
queso rallado o ralladura.
Aclaración tambien la mezcla sirve para hamburguesas!!!
#2 Amasar hasta que quede compacta y generosa
después: Hacer (Dablin) golpearlo hasta que queda una bola
_Relleno: Huevo duros 3 (hervidos 10 min) y poner cortado a medias con queso barra y aceitunas completas 12 una al lado de la otra van
#3 En una fuente de nailon o papel de aluminio poner: aceite con la yema de los dedos Hago la fisura al medio o aplanar todo, dejas unos bordes para después arrollar. lo compacto en la misma con golpes de ambas manos.
de un lado y despues del otro para cerrarlo bien o con las manos; la fisura del arroyado la pongo del lado de abajo
#4 Prendo el Horno para despues 10 min
poner en fuente, recordar va boca abajo la fisura
5 min antes de que esté le pongo queso cremoso arriba
PD: como joden en la cocina del video
SOS UN GENIO!!! jaja, gracias! la receta la hicimso hace un tiempo y ahora buscaba el video para hacerla de nuevo, pero.. SON INSUFRIBLES COMO HABLAN!!!!
1111
Muy bueno !! fundamentalmente porque no me tuve que aguantar a todas esas pelot....das del staff de Morfi.
Muchas gracias 😉
Horno a que temperatura?
Hice este pan de carne tal cual la receta, me quedó riquisimo!!! muchas gracias por la recete y toda la data.
Me quedó genial!! Bueno.. eso dicen mis comensales. Así que.. Gracias RUclips por todo lo que nos das!!. Rubia tu bisabuela una genia!!
Por favor cállense!!! No dejan escuchar la receta!!!!
Es necesaria taaaanta buena onda para hacer una receta???
Me voy a ver a Osvaldo Gross que me entretiene más verlo cocinar
Mejor,,una buena onada,que no mal rotllo.
Nunca dijeron a cuanta temperatura tenia que ir el pan de carne al horno
😒
Porque están paveando, y se olvidan de las cosas. Ya cansan
Hablan mucho y todos juntos aturden
(Minuto 7:00)Los guantes impregnados de carne cruda adentro del aceite de oliva...Una hermosura!!!
Por DIOS como habla y habla!!! A esta chica le gusta figurar mucho. Rodrigo debe saber más que ella
Excelente!!
Solo que se pasaron gritando 😅
Me. Encanta cocinar todo lo. Que me. Gusta
Es un cotorreo infernal
Me encanta después como vi este pan lo hago tal cual gracias exelente
yo sacaría el huevo le pondría queso en fetas jamón y todo lo demás...y sauerkraut como acompañamiento
deliciosa,y tan alegres me encantó
El espectáculo
son insopopopopoprtables!
😂😂😂😂🤦♀️
A dónde está el listado de ingredientes?
ME CLAVE CON USTEDES,NO ES QUE TENGA MALA HONDA,SIMPLEMENTE QUE HABLAN TODOS JUNTOS Y NOSE ENTIENDE NADA,SE QUE IGUAL ESTA ESCRITO,CHAUUU
Muy bueno
Muy buen programa felicitaciones
Quedó dibujada la negrita
Felicidadesed una profesional encantó Dios me lo bendiga
Toda la comida contaminada. Enrollo el pan de carne,toco la carne cruda y sin lavarse las manos tocó el otro pan de carne que ya estaba listo.
Ja!,con la cantidad de queso que le puso ya debió ser de muy alto presupuesto esta receta😝😝
Espectacular todo.!!!!!!!!
El puré de película!
Por favor te aturden bla.bla bla. Son estresante
Estaría bueno que agreguen las cantidades.
Que fastidio, que relajo, ni se entiende, ni explica bien🙈🙈
Que temperatura? Lo cocina?
Hola al Puré le pone manteca?
Ve banque a todos gritando y al final no mostraron el plato terminado 🤣🤣 unos genios al pedo mira 18 minutos un desastre.
Noooo yo también 🤦♀️😂 y el pan como quedó???
Al principio del video sale
Hablan todas al mismo tiempo. O mejor dicho GRITAN todas al mismo tiempo que al fin no se entiende nada!! Qué insoportable!
6:45 , a mi me llaman y voy , y te amaso el pan de carne en tu casa JAJAJAJA 😂😂♥️
Todos tenemos un pancito que necesita amasado !
Horrible la moracha oliendo la comida 😝
A QUE TEMPERATURA EL HORNO?
Muy bueno!!!
Que desastre !! Una receta la actúan … si quiero ver actores voy al teatro. Que manía esa q siempre tengan q gritar y bailar cdo lo importante es LA RECETA!!!! Sres productores no los hagan hacer un carnaval carioca cdo los espectadores sólo esperamos una buena receta clara y concisa. Así se hace medio insoportable.🤦♀️
Quisiera la receta de la pastafrola que hicieron el domingo 18 03 18 de membrillo y queso crema en morfi Muchas gracias
demasiada jente, y con todo el pelo en aria, no es igiene.
bruta HIGIENE VA CON HACHE....HACHE.... criticá pero hacelo con ortografía...
@@MegaManu48 👏🏻👏🏻👏🏻 grande reina
jajajaj no hay ortografia tampoco 😏
La otra con esos pelos en cualquier momento se le cae un piojo en la fuente
. Parecen cotorras😊🎉
"Todo puré por más que no sea de papa, lleva papa" Delo que te salvaste Uruguayo 🙈🤦🏻♂️🤦🏻♂️
Demasiado escándalo, no se puede escuchar las explicaciones, no sean tan insoportables, yo sé que son argentinas y es vuestro logo, perdonen, pero yo me lo tomo enserio, gracias
A la mayoria de los argentinos tampoco nos gusta.
Ami me gustó
Super cansa
Ufff !!!!!!! agotador tanta bulla, locos.
Muy ricoooo! Es una lastima tanta charla ,queda muy feo se pierde lo escencial de la receta.cirrihan eso.
Y de horno cuanto tiempo 🤔???
12:56
Le faltó decir cuanto de horno es un desastre HABLAN todas y no explican nada
@@manuelarce4865 NO ESCUCHASTE... DIJO 30 MIN
Hay que ser pelotudos pero estos estan a un nivel profesional ...
Hablan todos y no se escucha nada que lleva la receta ...
Son mas lindas x Dios! Dejenlas hacer!
Un pan de carne sin pan? Cambiale el nombre y llamalo molida rellena
pan de carne sin pan? como asado sin carne o pizza sin queso
Me encanta pero estaria bueno k griten menos
muy rico el pan de carne caro
¿ CUÁNTO TIEMPO DE HORNO PARA EL PAN DE CARNE ?
40 mon / 1 hora si es a fuego medio el horno
:)
Aburridores los q estan al lado.. Tanto cotorreo nos dan ganas de salir corriendo q pena.
Mmmmm !!aparato !!!
porque gritan tanto la puta que los pario ? venia con ganas de cocinar hasta el hambre se me fue me voy a tomar un vino !!
Cuánto de horno?
30MIN
Mayoría de comentarios negativos pero hay 1200 likes
No entiendo...
Además ¿donde están los ingredientes y la cantidad?
Con el aluminio queda feo como hervido se enrilla con una bolsa
No soprto a rsa mina hablaaa mucho
No se entiende nada de la receta con todo lo que hablan e interrumpen.
Primera y última vez que veo esta estupidez. No soporto a la gente que no para de hablar y chillar
Ese puré a puro boliche, infumable!!! Encontré otra receta sin tanto cotorrerío!!
Cuanto lleva de horno
manso
Xd
pueden publicar la receta escrita?? plis
Por eso ni veo, es horrible
Hablan todos juntos, y demoran mucho para explicar la receta
MALCRIADOS TODOS, NO LA DEJARON EXPLICAR LA RECETA.
Hablan mucho
Como habla la mujer la cocinera
Corrijan eso
Yo ni miro ese programa!! primero por Rozin me desagrada total, la estupidita que pusieron despues que se fue la otra chica. La chica que esta con esos rulos?? como se permite que todas esas personas circulan permanente largan cualquier bicherio en las comidas?. Ese otro pelado es tan pedante !! tan soberbio !!! da asco !!! Aparte no era que el Rozin se iba?? que tenia otros proyectos de laburo?? , Rosario le quedo chico y un dia se fue !!! Ademas.... con tantos comentarios, con malas criticas,..- siguen al aire?? Si son tan malos en ese programa siguen igual??? Bhaaaa!!! ya fue no me importan!1
Pan de queso...parece con todo lo q le puso
Zaira Nara que estúpida por favor quién la puso a cargo del programa
Quien es esa negra? Está re fuerte
No me gusto el video porque la que manipula los alimentos y sus acompañantes no tienen el gorro en su cabeza y además tienen el cabello suelto, la que manipula el alimento en un momento se toca una oreja y la que esta trasmitiendo o sea la presentadora se coge el pelo y prueba el alimento y vuelve y coloca la cuchara en su puesto, mala manipulación de alimentos.
Mas ligera las recetas
Horrible no se les entiende absolutamente nada por qué todos hanlan a vez horrible,!!!
Si realmente es cansador....
Cotorras jaja
Hablan demasiado.y aturden con los pasos .
😢 30 lucas me sale la receta ... 😅
Cuánto queso por favor!!! Dijeron cuánto tiempo en el horno? Me lo perdí porque me aturde todo lo que hablan
Y la reseta ???
Pa que tanta gente ahi? Jajajajaj
Me cansa de tanto que hablan todos juntos y no se entiende nada 🤣
Hablas mucho poco receta
Que insoportables no miro más
Parecen cotorras no se le entiende nada
Y la bicicleta de fondo? Si tenes un local de comidas y pasa BROMATOLOGIA q pasaria si ven una 🚴♀️colgada?
Oooh q boludez, en el ambiente tenés miles d microbios, bacterias, bichos d todo tipo, en el aire están, o estás creído q no?? Entonces no tendríamos q vivir. Tampoco la Pavada, relajen, tanto se hacen los higiénicos d más, no jodan. Tus manos bien limpias , las cosas en las q cocinas también y es suficiente. Y obvio los alimentos bien limpios también, fundamental.
Son unos/as boludas envidiosas importantes!!!! Que tiene q ver la bicicleta? En tu casa cocinas con gorro y zapatos de quirofano???? Dejense de joder!!!!!!!
APARTE SE DA A GENTE Q NO PAGA POR ESO POR ESO TMB NO USAN GORRO DE COCINA ETC ES TODO MAS COMO DE ENTRE CASA
intenté ver la receta....insoportable...un chillido continuo....una oda a la idiotez....
Con tanta música fuerte. Griterío y todo. Me termino doliendo la cabeza.
Tiempo real al aire para explicar esta receta 6 minutos, luego, 12 minutos de griterío, hablar todos a la vez y anécdotas que no me interesan.
Hola inventan y hablan mucho.........