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料理のときによーらいさんがいると安心感がある😊
昔食べてたシリーズは、想い出があったりして良いですね～😄⤴️又、やってほしいです⤴️
よーらい氏、錦糸玉子を作るには、本当に玉子を薄くして弱火でじっくり焼けば錦糸玉子出来ますよ。
錦糸卵は卵液に片栗粉を入れると破れにくくなりますよ！かき揚げは全体がある程度固まった所で中心の２，３か所に箸を突き刺して粉の固まった中心部分に油を通すとカラッと揚がります。
錦糸卵は片栗粉を少し入れて、周りを剥がしたら、真ん中に菜箸を通し裏返すと裏も焼けますよ！🥚
かき揚げ美味しそう😋揚げたては最高ですよね。今日は４チャンネルではたくんが見られてうれしかったです🤣
錦糸玉子をご飯の上にのせるかき揚げ丼初めて知りました😲甘いタレたっぷりで美味しそう😋😆
錦糸卵作る時はほんの少しだけ水溶き片栗粉入れると破れにくくなりますよ！ちなみに炒り卵はお酢を入れると細かい炒り卵になります！
かき揚げは手のひらに広げてひっくり返えしてやってましたがアク取りあみでやるのが簡単ですよ🤗
思い出の味を再現できるってホント、素晴らしいことだと思います…私も大枚はたいてでも再現したいラーメンとカレーがあるので、自前再現出来る釣りよかを尊敬します…！！
店でかき揚げ造るときは専用の型を油に入れて油の高さも厚みを出すには必須です
錦糸卵焼くとき少し水溶き片栗粉いれるときれいになりますよ蓋してゆっくり焼く！
錦糸卵は片栗粉を水でといたのを入れると破れにくくなりますよ😊入れすぎには注意してくださいね。
錦糸卵は菜箸にまきつけて、裏返して両面を焼くと良いですよん♪かき揚げはスプーンと菜箸を使って投入 追い野菜してその上に三つ葉置きますよん♪
懐かしい味を再現出来るの尊敬します。料理下手だから再現したくても出来ない😭無性に食べたくなる母の味、再現出来たら良いのにな〰️😥
美味しいに決まってる^^ 結果旨ければなんでもOK派ですが、はたさんの仰る底に衣が溜まってベチャる問題はかき揚げの場合には天ぷら衣液ではなく「具材に打ち粉→溶き卵を加えザックリ混ぜ合わせる」で揚げると上手くいってオススメです👍
錦糸卵はひっくり返して両面焼かないと綺麗に固まらないですよ～😅
錦糸卵を作る時は表裏両方焼いてください薄く作って何枚もあった方が美味しいですよ😊
人参も斜め切りして(スライサーですると楽)から細切りすると楽です(先端落とさなくていいし)人参と玉ねぎのかき揚げ美味しいね(さつま芋･かぼちゃが入ると苦手です)かき揚げの高さを出すのは器具が必須ね天丼･うな丼ってご飯に先にたれを少し掛けておくといいですよ懐かしい味を再現できるといいですね
お疲れさまです❤錦糸玉子作る時片栗粉を水に溶かしたのを少し入れると破けにくいです。
かき揚げ丼って 美味しいですよねー😋
錦糸卵、あともう少し熱を加えるか、塗れ布巾に乗せなければちょうどくらいだったかもしれませんね。美味しくて良かった😊
錦糸卵は作るの苦手なので大きいお皿にサランラップをピンと張って500W1分レンジで温めて作ってます😊
やっと久原のあごだし買えました！どこのスーパーにもなくて、今やっと見つけました🥹👌🏼今日やってみます💖
錦糸卵を上手につくるのは大変ですよね、うちは、トロミに使う、片栗＋水を作っといて、卵に少し加えてやると箸で裏返したりしても破れませんよ😆
錦糸卵は水溶き片栗粉をちょっと混ぜると切れにくくなるけど、ちょっとパリッってなるから、、、好みかなぁ～😅かき揚げの高さは缶詰めを上下開けて筒にして作ってるのをみたことあるかな～😅よーらいさん♪肉体改造頑張ってるね～♪
錦糸卵する時は卵に粉を少し混ぜて焼くと上手に出来ますよ👍
昔食べた味に近づけるって凄いよなぁ😮
うどん屋とかそば屋のかき揚げって、どーしてあんなに美味しいんだろう…( ´･ω･`)こんなにデカいと、食べ応えあるね〜
丼物本当に美味しいですよね...
かきあげってまじで美味しいですよね。野菜も取れるし。
高さ出すには専用のカゴ
遅くなりましたが錦糸玉子は両面焼かないと駄目ですよよ😄
かき揚げ丼美味しそう✨
峠うどん20年前ぐらいよく行ってました😉
じんくん、固定場面から固定場面へ移動の時に気を抜かずカメラを両手で持ってゆっくり動いてみたらどうかな🤔私も撮影の時は画面酔いされないようにだいぶ苦労しました😅軸を作るのが難しいですが頑張って下さいね😃📹
なるほど、まるくんにはそんなよーらいさんの思い出があったんですね☺️ほっこりです❤️はたくん髪の毛サッパリしてますね🌴錦糸卵はびっくりだけど甘くて美味しそう✨思い出の味素敵ですね！
釣りよかのみんなに、実家の蕎麦屋の[カツカレーそば]とか[天ざる]とか食べてほしいなぁ☺️
かき揚げ、初めて作ったとき、油の中で全部バラバラ～ってなったのを思い出すなぁ🤣
かき揚げ美味しそう(*´艸`)今は無い赤ちょうちんのさぬきやのうどんも、美味しかったなぁ。
うちもかき揚げ丼や天丼には蒲焼きのタレを使っています😁
お腹すいたー！！！！！
かき揚げ丼美味しそうでした٩(๑>ڡ
かき揚げを 円筒状に揚げるアイテム百均にあるよ👍
味噌ときにアルミで型とったらやりやすいよ。アルミに穴開けるの忘れずに（笑
錦糸卵は水溶き片栗粉をすこーし入れて焼くと破けにくくなります。更に卵焼き用の四角いフライパンで焼いた方がフライパンからはがす時も切る時も扱いやすくなりまーす。ご参考まで…。
よーらいさんの思い出の味！かき揚げ丼に錦糸玉子。始めて聞いたかも！甘だれかけてたまらなく美味しそう❤真似して作ってみたくなりました😊
思い出の味の再現、自分は父親が気まぐれに作る「卵焼き丼」という卵焼きが乗っただけの丼を大人になって再現してみたことがあります。でもどうやっても上手く行かなくて、悩む居悩んで再現できたのが、超使い古しの油で作ると味が再現できるというｗ普段台所に立たない父が適当にそこらへんから使い古しの油使って、作ってたんだなぁと色々思い出しました。閉店してしまった行きつけの定食屋の「唐揚げ」の再現もしてみたく思ってますが苦戦中ですｗ
溶接機で巨大かき揚げリングを作って欲しいです😋
うどん屋の高さあるかき揚げは円柱の筒を使って揚げてる
錦糸玉子は本当に難しい…😭この年になってもうまく出来ない(笑)
100均にかき揚げの型枠売ってます。！！！！
錦糸卵は卵焼き機のが私は楽にできるかなー。裏表焼いた方がきっと綺麗にできますよw
錦糸卵作ってる時、油が多いのと両面を中火程度で焼いてしまう方が事故は起こらないかと
丼もいいですけどね、かき揚げ、蕎麦、うどんもいいですよ👌。
スシローの甘だれでしたらいいかも💕
錦糸卵とかき揚げの組合せ⁉︎初めて聞いて『🙄ん？？？』って思ったけど、はた君も言ってる通り合うんですね♪いつかやってみよ〜っと。
高さをだすにはセルクル使ってました😊
じんくん！釣りよかに入ったなら、カルメ焼きチャレンジしなきゃ！
かき揚げを均一な大きさ、かつ丸く仕上げるために「おたま」を使ってるのを見たことが有る。クッキングシートじゃなく「おたま」の中に具剤を入れて固まるまで10秒ほど待ってから外してた。
錦糸卵クレープ焼くやつでやれば綺麗にやけたかも😊
高さを出すなら専用の調理器具があると思います！それもステンレスでアルゴン溶接で作るのはどうでしょ？
ステンレスの円筒で揚げてみてください
蒲焼きのタレ使ってるそれ多分しょっぱいでしょ？ 蒲焼きのタレを鍋にあけて料理酒と砂糖足したら甘口になって少し煮詰めるとトロみもでて美味いですよー
豪快な丼やなぁ…
じん君がカルメ焼き～ってくだりからその動画が楽しみで半分も内容が入ってこなかった
カッキアゲ！カッキアゲ！
俺もご飯は冷やした方が好きだな～😊
かき揚げ用の筒って100均に売ってなかった？アレ使うと塔のようなかき揚げ作れますよ。
九州は醤油も甘いそうだけど💦甘いのが好きなん？
我が家のかき揚げは、にんじん玉ねぎエビと枝豆を入れます。エビも枝豆も冷凍でOKなのでいつでも作れます♪錦糸玉子は鉄のフライパンで直火の方が失敗しないですよー。中華鍋ありますよね？
かき揚げの高さを出すにはお菓子の丸型なんかを油に沈めといてあげるんですよ。これもかなりの技術が必要です。
同じもち麦米だ😆
アルミの輪っか上のやつを使えば行けるのでは!料理のユーチューブ見てたら使ってた気が
天ぷら、ムズカシイですよね😂
錦糸玉子は片面焼けたら、竹串で両端を引っかけ、そっとフライパンにひっくり返し、両面焼くと良いですよ！
かき揚げリングを使えば高さも出ますし、衣が溜まらないですよ♪♪
錦糸卵難しいですよね(´・ω・`)
かき揚げ丼にはマヨネーズを…‼️
carbohydrate + more carbohydrate on flour... anyway hope you're healthy as well for always making video.
100均のかき揚げリング使ってみては？
若い頃、会社の食堂で日替り和麺がかき揚げだとハズレたぁ～って思ってました!野菜クズ集めて揚げてんだろって。年齢を重ねて今では、かき揚げがいいなぁ～って期待してる自分がいます!
高さの有るかき揚げ筒状の物に投入して揚げれば良いのでは?
卵両面焼かないと
タレは焼き鳥のタレとかどうやろ？
よーらい氏って速さ自慢は分かるけど雑すぎる
最近、よーらいが釣飯によく出るけど、しばらくでないほうが良いじゃない？やばいぐらい太ってきてるぞ・・・
そんなやばくないやろ
はたくんにんじんのヘタすごく厚く切るのもったいない
はたくんのーお野菜の処理がーもったいなくて嫌いですー
あなたのーそのコメントの仕方がー嫌いですー
はたくん、首から下が丸々したような？気のせい？かき揚げ丼はタレが違うんだろうな
学生時代って言葉は短大・大学・大学院時代を指す言葉なので、それより前は高校時代や中学時代と呼ぶのが正しいらしい。
薄焼き卵のあっついフライパンを一気に冷やすための濡れ布巾ですよ！せっかちを封印できる、大人になろうよ‼レシピ読んだら、「なぜそうするのか」書いてあると思うので、頑張ってやってみようよ。テキトー料理はOKだけど、汚い料理は嫌いです。
よーらいいつもだめ！
なにが？
安くて美味しいデブの元きちゃった😋
いつも思うんだけど、釣りよかメンバーはフライパンなどちゃんと熱してから、卵を入れないから上手に出来ないんですよ。私は、とっても上手ですよ。かき揚げは鉄もしくは樹脂の料理用の輪っかを使用すると綺麗にまとまります。料理は釣りと同じで、修行あるのみです。
いつもだけど昔の食べ物ばかりのよーらいさん😢
あかんの？
錦糸卵はガスバーナーで表面炙るといいですよ！
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
料理のときによーらいさんがいると安心感がある😊
昔食べてたシリーズは、想い出があったりして良いですね～😄⤴️
又、やってほしいです⤴️
よーらい氏、錦糸玉子を作るには、本当に玉子を薄くして弱火でじっくり焼けば錦糸玉子出来ますよ。
錦糸卵は卵液に片栗粉を入れると破れにくくなりますよ！かき揚げは全体がある程度固まった所で中心の２，３か所に箸を突き刺して粉の固まった中心部分に油を通すとカラッと揚がります。
錦糸卵は片栗粉を少し入れて、周りを剥がしたら、真ん中に菜箸を通し裏返すと裏も焼けますよ！🥚
かき揚げ美味しそう😋揚げたては最高ですよね。今日は４チャンネルではたくんが見られてうれしかったです🤣
錦糸玉子をご飯の上にのせるかき揚げ丼初めて知りました
😲甘いタレたっぷりで美味しそう😋😆
錦糸卵作る時はほんの少しだけ水溶き片栗粉入れると破れにくくなりますよ！
ちなみに炒り卵はお酢を入れると細かい炒り卵になります！
かき揚げは手のひらに広げてひっくり返えしてやってましたがアク取りあみでやるのが簡単ですよ🤗
思い出の味を再現できるってホント、素晴らしいことだと思います…私も大枚はたいてでも再現したいラーメンとカレーがあるので、自前再現出来る釣りよかを尊敬します…！！
店でかき揚げ造るときは
専用の型を油に入れて
油の高さも
厚みを出すには
必須です
錦糸卵焼くとき少し水溶き片栗粉いれるときれいになりますよ
蓋してゆっくり焼く！
錦糸卵は片栗粉を水でといたのを入れると破れにくくなりますよ😊入れすぎには注意してくださいね。
錦糸卵は菜箸にまきつけて、裏返して両面を焼くと良いですよん♪
かき揚げはスプーンと菜箸を使って投入 追い野菜してその上に三つ葉置きますよん♪
懐かしい味を再現出来るの尊敬します。料理下手だから再現したくても出来ない😭
無性に食べたくなる母の味、再現出来たら良いのにな〰️😥
美味しいに決まってる^^ 結果旨ければなんでもOK派ですが、はたさんの仰る底に衣が溜まってベチャる問題はかき揚げの場合には天ぷら衣液ではなく「具材に打ち粉→溶き卵を加えザックリ混ぜ合わせる」で揚げると上手くいってオススメです👍
錦糸卵はひっくり返して両面焼かないと綺麗に固まらないですよ～😅
錦糸卵を作る時は表裏両方焼いてください
薄く作って何枚もあった方が美味しいですよ😊
人参も斜め切りして(スライサーですると楽)から細切りすると楽です(先端落とさなくていいし)
人参と玉ねぎのかき揚げ美味しいね(さつま芋･かぼちゃが入ると苦手です)
かき揚げの高さを出すのは器具が必須ね
天丼･うな丼ってご飯に先にたれを少し掛けておくといいですよ
懐かしい味を再現できるといいですね
お疲れさまです❤
錦糸玉子作る時片栗粉を水に溶かしたのを少し入れると破けにくいです。
かき揚げ丼って 美味しいですよねー😋
錦糸卵、あともう少し熱を加えるか、塗れ布巾に乗せなければちょうどくらいだったかもしれませんね。
美味しくて良かった😊
錦糸卵は作るの苦手なので
大きいお皿にサランラップをピンと張って500W1分レンジで温めて作ってます😊
やっと久原のあごだし買えました！どこのスーパーにもなくて、今やっと見つけました🥹👌🏼
今日やってみます💖
錦糸卵を上手につくるのは大変ですよね、
うちは、トロミに使う、片栗＋水を作っといて、卵に少し加えてやると箸で裏返したりしても破れませんよ😆
錦糸卵は水溶き片栗粉をちょっと混ぜると切れにくくなるけど、ちょっとパリッってなるから、、、好みかなぁ～😅かき揚げの高さは缶詰めを上下開けて筒にして作ってるのをみたことあるかな～😅
よーらいさん♪肉体改造頑張ってるね～♪
錦糸卵する時は卵に粉を少し混ぜて焼くと上手に出来ますよ👍
昔食べた味に近づけるって凄いよなぁ😮
うどん屋とかそば屋のかき揚げって、どーしてあんなに美味しいんだろう…( ´･ω･`)
こんなにデカいと、食べ応えあるね〜
丼物本当に美味しいですよね...
かきあげってまじで美味しいですよね。野菜も取れるし。
高さ出すには専用のカゴ
遅くなりましたが錦糸玉子は両面焼かないと駄目ですよよ😄
かき揚げ丼美味しそう✨
峠うどん20年前ぐらいよく行ってました😉
じんくん、固定場面から固定場面へ移動の時に気を抜かずカメラを両手で持ってゆっくり動いてみたらどうかな🤔
私も撮影の時は画面酔いされないようにだいぶ苦労しました😅
軸を作るのが難しいですが頑張って下さいね😃📹
なるほど、まるくんにはそんなよーらいさんの思い出があったんですね☺️ほっこりです❤️はたくん髪の毛サッパリしてますね🌴錦糸卵はびっくりだけど甘くて美味しそう✨思い出の味素敵ですね！
釣りよかのみんなに、実家の蕎麦屋の[カツカレーそば]とか[天ざる]とか食べてほしいなぁ☺️
かき揚げ、初めて作ったとき、油の中で全部バラバラ～ってなったのを思い出すなぁ🤣
かき揚げ美味しそう(*´艸`)
今は無い赤ちょうちんのさぬきやのうどんも、美味しかったなぁ。
うちもかき揚げ丼や天丼には蒲焼きのタレを使っています😁
お腹すいたー！！！！！
かき揚げ丼美味しそうでした٩(๑>ڡ
かき揚げを 円筒状に揚げるアイテム
百均にあるよ👍
味噌ときにアルミで型とったらやりやすいよ。
アルミに穴開けるの忘れずに（笑
錦糸卵は水溶き片栗粉をすこーし入れて焼くと破けにくくなります。更に卵焼き用の四角いフライパンで焼いた方がフライパンからはがす時も切る時も扱いやすくなりまーす。ご参考まで…。
よーらいさんの思い出の味！かき揚げ丼に錦糸玉子。始めて聞いたかも！甘だれかけてたまらなく美味しそう❤真似して作ってみたくなりました😊
思い出の味の再現、自分は父親が気まぐれに作る「卵焼き丼」という卵焼きが乗っただけの丼を大人になって再現してみたことがあります。
でもどうやっても上手く行かなくて、悩む居悩んで再現できたのが、超使い古しの油で作ると味が再現できるというｗ
普段台所に立たない父が適当にそこらへんから使い古しの油使って、作ってたんだなぁと色々思い出しました。
閉店してしまった行きつけの定食屋の「唐揚げ」の再現もしてみたく思ってますが苦戦中ですｗ
溶接機で巨大かき揚げリングを作って欲しいです😋
うどん屋の高さあるかき揚げは円柱の筒を使って揚げてる
錦糸玉子は本当に難しい…😭
この年になってもうまく出来ない(笑)
100均にかき揚げの型枠売ってます。！！！！
錦糸卵は卵焼き機のが私は楽にできるかなー。裏表焼いた方がきっと綺麗にできますよw
錦糸卵作ってる時、油が多いのと両面を中火程度で焼いてしまう方が事故は起こらないかと
丼もいいですけどね、かき揚げ、蕎麦、うどんもいいですよ👌。
スシローの甘だれでしたらいいかも💕
錦糸卵とかき揚げの組合せ⁉︎
初めて聞いて『🙄ん？？？』って思ったけど、
はた君も言ってる通り合うんですね♪
いつかやってみよ〜っと。
高さをだすにはセルクル使ってました😊
じんくん！
釣りよかに入ったなら、カルメ焼きチャレンジしなきゃ！
かき揚げを均一な大きさ、かつ丸く仕上げるために「おたま」を使ってるのを見たことが有る。
クッキングシートじゃなく「おたま」の中に具剤を入れて固まるまで10秒ほど待ってから外してた。
錦糸卵クレープ焼くやつでやれば綺麗にやけたかも😊
高さを出すなら専用の調理器具があると思います！
それもステンレスでアルゴン溶接で作るのはどうでしょ？
ステンレスの円筒で揚げてみてください
蒲焼きのタレ使ってるそれ多分しょっぱいでしょ？ 蒲焼きのタレを鍋にあけて料理酒と砂糖足したら甘口になって少し煮詰めるとトロみもでて美味いですよー
豪快な丼やなぁ…
じん君がカルメ焼き～ってくだりからその動画が楽しみで半分も内容が入ってこなかった
カッキアゲ！カッキアゲ！
俺もご飯は冷やした方が好きだな～😊
かき揚げ用の筒って100均に売ってなかった？
アレ使うと塔のようなかき揚げ作れますよ。
九州は醤油も甘いそうだけど💦甘いのが好きなん？
我が家のかき揚げは、にんじん玉ねぎエビと枝豆を入れます。エビも枝豆も冷凍でOKなのでいつでも作れます♪
錦糸玉子は鉄のフライパンで直火の方が失敗しないですよー。中華鍋ありますよね？
かき揚げの高さを出すにはお菓子の丸型なんかを油に沈めといてあげるんですよ。
これもかなりの技術が必要です。
同じもち麦米だ😆
アルミの輪っか上のやつを使えば行けるのでは!
料理のユーチューブ見てたら使ってた気が
天ぷら、ムズカシイですよね😂
錦糸玉子は片面焼けたら、竹串で両端を引っかけ、そっとフライパンにひっくり返し、両面焼くと良いですよ！
かき揚げリングを使えば高さも出ますし、衣が溜まらないですよ♪♪
錦糸卵難しいですよね(´・ω・`)
かき揚げ丼にはマヨネーズを…‼️
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100均のかき揚げリング使ってみては？
若い頃、会社の食堂で日替り和麺がかき揚げだとハズレたぁ～って思ってました!野菜クズ集めて揚げてんだろって。年齢を重ねて今では、かき揚げがいいなぁ～って期待してる自分がいます!
高さの有るかき揚げ筒状の物に投入して揚げれば良いのでは?
卵両面焼かないと
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よーらい氏って速さ自慢は分かるけど雑すぎる
最近、よーらいが釣飯によく出るけど、しばらくでないほうが良いじゃない？やばいぐらい太ってきてるぞ・・・
そんなやばくないやろ
はたくんにんじんのヘタすごく厚く切るのもったいない
はたくんのー
お野菜の処理がー
もったいなくて嫌いですー
あなたのー
そのコメントの仕方がー
嫌いですー
はたくん、首から下が丸々したような？気のせい？
かき揚げ丼はタレが違うんだろうな
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薄焼き卵のあっついフライパンを一気に冷やすための濡れ布巾ですよ！
せっかちを封印できる、大人になろうよ‼
レシピ読んだら、「なぜそうするのか」書いてあると思うので、
頑張ってやってみようよ。テキトー料理はOKだけど、汚い料理は
嫌いです。
よーらいいつもだめ！
なにが？
安くて美味しいデブの元きちゃった😋
いつも思うんだけど、釣りよかメンバーはフライパンなどちゃんと熱してから、卵を入れないから上手に出来ないんですよ。私は、とっても上手ですよ。かき揚げは鉄もしくは樹脂の料理用の輪っかを使用すると綺麗にまとまります。料理は釣りと同じで、修行あるのみです。
いつもだけど昔の食べ物ばかりのよーらいさん😢
あかんの？
錦糸卵はガスバーナーで表面炙るといいですよ！