ทอดมันกุ้ง โดนัทกุ้ง สูตรทำขาย (ผสมเนื้อไก่) วิธีตีให้เด้ง ฟู กรอบ I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- สอนละเอียดมากๆ เข้าใจง่าย มือใหม่ก็ทำได้ คำนวนต้นทุน สอนตีกุ้งให้ฟู วิธีเลือกกุ้ง วิธีนวดแป้ง สอนครบในคลิปเดียว พร้อมแจกรูปฟรี สำหรับคนที่อยากได้รู้สวยๆไว้ไปโพสขายในเฟสบุ๊คของคุณเอง หรือ ใน Grab food,Food panda,line man,wong nai ได้เลย เหมาะกับคนที่ต้องการอาชีพเสริม สร้างรายได้ ช่วงโควิด
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
อัตราส่วนโดนัทกุ้ง
กุ้งแชบ๊วย 500 กรัม
ไก่ 500 กรัม
(ถ้าทำขาย ให้ใส่มันหมูบดเพิ่มไป 100 กรัม)
รากผักชีกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ หรือ แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
อัตราส่วนแป้งชุบทอด
แป้งทอดกรอบ หรือ แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ น้ำจิ้มซ๊ฟู้ดแบบไม่ใส่น้ำปลา ดูจากลิ้งค์นี้ • เห็ดเข็มทองทอด สูตรกรอ...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
---------------------------------------------
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริง
แจกสูตรฟรี สำหรับทำอาชีพเสริม ทำมาหากิน
----------------------------------------------
#ทอดมันกุ้ง #โโนัทกุ้ง #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
เพื่อสนับสนุนคนที่อยากทำอาหารขายออนไลน์
ตอนนี้เราแจกรูปให้ด้วยเพื่อเอาไปใช้ประกอบการขาย
แต่งสีให้เสร็จสรรพเรียบร้อยแล้วนำไปใช้ได้เลยฟรีๆไม่คิดค่าลิขสิทธิ์ภาพ
ใครอยากได้รูปสวยๆ ตามไปที่นี่เลยจ้า Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
เศษกุ้งเราสามารถซื้อได้ที่ไหนคะ
เป้นกุ้งอะไรคะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
ถ้ามีสูตรที่ปรับขายได้ตามตลาดนัด
ขอบคุณมากไปเลยคะ
@@pupu9133 เศษกุ้งมันเป็นคำที่พ่อค้าแม่ค้าใช้เรียกกัน แต่จริงๆมันไม่ใช่เศษหรอกค่ะ
ส่วนใหญ่มันเป็นกุ้งที่มีตำหนิเช่น หัวหักหรือตัวเล็กไป ซึ่งกุ้งพวกนี้เราต้องไปเจรจาขอซื้อจากพวกรถส่งกุ้งโดยตรง หรือถ้าอยู่ในจังหวัดที่ใกล้ทะเลก็ต้องไปติดต่อจากเรือเองเลยค่ะ ไม่ค่อยมีขายตามตลาดค่ะ หรือลอง search หาดูว่าขายกุ้งหัวหักอะไรประมาณนี้ค่ะ
ถ้าเป็นสูตรสำหรับทําโดนัทกุ้งอันละ 10 บาท
จริงๆก็ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะแค่เพิ่มมันหมูเข้าไปเยอะๆแล้วก็ใช้กุ้งแบบที่ตัวเล็กๆราคาถูกๆ เอาเป็นว่าเดี๋ยวจะทำให้ดูเพิ่มเติมในวันหลังอีกทีละกันนะคะ ขอเว้นช่วงไปสักแป๊บนึงเดี๋ยวคนดูคนอื่นจะเบื่อถ้าลงคลิปติดๆกันนะคะ🤣
@@chef-waan จริงค่ะหนู เมื่อเช้าพี่ไปแมคโครมาแล้วค่ะ ได้มาเล็กกว่าเชฟบอกหน่อยค่ะ สู้ราคาไม่ไหว 20ตัว/ครึ่ง กก. ก็ โลละ320฿ แล้วค่าแง๊
พี่ก็ขายตามตลาดด้วยค่ะว่าจะขายตัว10฿ 5 ตัว40฿
โปรเราแรงง😒😏😉😉
@@chef-waan ขอบคุณมากๆ ขอบคุณจิงๆๆคะ
@@pupu9133 ด้วยความยินดีเสมอค่ะ😊👌
ฟังจนจบ amazing มาก
ไม่เคยเจอช่องไหนสอนละเอียดขนาดนี้มาก่อนเลยคะ
เช่น วิธีเลือกกุ้งต้องแบบกี่ตัว การพรมน้ำใส่เกล็ดขนมปัง หรือ 2นาทีแรกนวด หลังจากนั้นปากุ้ง บอกละเอียดมาก
นับถือน้ำใจของเชฟทั้งสองเลย ที่ถ่ายทอดวิชาแบบหมดเปลือก เยี่ยมมากคะ
ใช่ค่ะ...บอกละเอียดไม่กั๊กเลย
โอ๊ย...อ่านแล้วปลื้มเลยขอบพระคุณมากค่ะ❤️❤️❤️❤️
@@สาวพฤษภ ขอบพระคุณมากเลยค่ะ ที่เข้ามารับชมและ comment ให้กำลังใจพวกเรา🥰
เรื่องเอาน้ำมันมาทาถุงมือ เพื่อกุ้งจะได้ไม่ติดถุงมือนี่ก็สุดนะ เป็นเรานี่คิดไม่ถึงเลยว่าต้องทำด้วย แต่เชฟสอนซะละเอียดเลย แม้แต่เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆ
ถ้าใส่กุ้งอย่างเดียวได้มั๊ยคะ
บอกอย่างละเอียดเลย 👍👍. น่ารักจัง ใจดีด้วยค่ะ..บอกบุญสูตรแล้วแถมยังไม่หวงรูปด้วย. ขอชื่นชมคุณทั้งสองคนนะคะ🙏❤
อ่านแล้วปลื้มปริ่มใจมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะที่เข้ามารับชมและ comment ให้กำลังใจพวกเรานะคะ😊🙏
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากกกกก
ขอบคุณค่ะ
😍😍
❤❤สวัสดีครับ❤❤ขอบคุณมากครับที่แบ่งปัน❤🎉🎉🎉
ขอบคุณความรู้ค่ะ สอบถามถ้าเราขายเราสามารถชุบแป้งกับเกล็ดขนมปังไว้ได้เลยมั้ยคะ ทำเย็นขายเช้าประมาณนี้ค่ะ
ได้ค่ะแต่ว่าอย่าลืมเอาแช่เย็นด้วยนะคะ😊👌
ชอบมากเลยขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับเคล็ดลับ เกร็ดความรู้
ขอบพระคุณที่เข้ามารับชมนะคะฝากแชร์คลิปให้ด้วยนะคะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ
กดติดตามแล้วนะคะ
น่าทานทุกเมนูเลยขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์เป็นกำลังใจให้เรานะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ บอกสูตรทำละเอียดมาก ต้องลองทำดูบ้างแล้วขอขอบคุณทั้งสองท่านมากค่ะ
ถ้าทำขายจำนวนมากหลายขั้นตอนจัดไม่ทันขายหรอกคะ ไข่ไก่ใส่และแป้งกรอบคลุกเลยตอนตีกุ้ง ง่ายกว่าค่ะ
ติดตามแล้วนะคะ
ทำพรุ่งนี้เลยค่ะ, เข้าใจง่าย, อธิบายชัดเจนค่ะ
น่ากินมากสวยงามดว้ยขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍 ขอให้ร่ำรวยๆนะคะ
ข้อมูลละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆ ครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้รายละเอียด
เมนูโปรดของลูกเลยค่ะ
ขอให้เอร็ดอร่อยมีสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ😊🥰❤️
ขอบคุณความรู้มากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่เข้ามารับชมและคอมเม้นให้กำลังใจพวกเรา
ฝากกดติดตามพวกเราด้วยนะคะ และอยากให้เราทำเมนูอะไรก็ comment เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ🥰🙏
ทุกเมนูน่าทาน และมีประโยชน์มากคะ เป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ👍
ขอบพระคุณที่เข้ามารับชมและ comment เป็นกำลังใจให้กับพวกเรานะคะ🥰🙏
น่าทานค่ะ
ขอบคุณน้องทั้งสองนะค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ🥰🙏
ขอบคุณคะเมนูโปรด..อยากสร้างรายได้
ขอให้ค้าขายร่ำรวยร่ำรวยนะคะ😊😊😊
ขอบคุณมากค่ะ ทุกเมนูชอบมากค่ะ🙏🏻
ขอบคุณที่เข้ามารับชมและคอมเม้นให้กำลังใจนะคะ🥰🙏
น่ารักทั้งสองท่านเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะกำลังหาทำขายอยู่เลยค่ะ
Olá boa essa explicação 💖💖
🙏ขอบคุณสำหรับ วิธีการสอนที่ดีนะ คับ แต่ผมมีคำถาม
กุ้งเราจะซื้อแบบ แกะสำเร็จ ตาม แม็คโคร
นำมาทำได้รึเปล่าคับ ขอบคุณคับ
เพิ่งเข้ามาดูค่ะกดติดตามแล้วค่ะ เย็นนี้จะไปทำทอดมันกุ้งดีกว่าค่ะ ขอบคุณสูตรมากๆค่ะ
ขอบพระคุณที่เข้ามากดติดตามนะคะ
อยากให้เราทำเมนูอะไรสามารถเสนอแนะไม่ได้นะคะ😊🙏
กำลังจะทำขายเลยคะ ขอบคุณมากคะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวยมีกำไรวันละหลายๆพันหลายๆหมื่นนะคะ
@@chef-waan ขอบคุณมากๆค่ะ เช่นกันนะคะ🥰🥰
ดูตอนเที่ยงคืน....หิวมากค่ะ😅 ขอบคุณนะคะ เด๋วจะลองทำดู🙏
🤣เหมือนตากล้องเลยค่ะชอบไปเปิดหาดูคลิปตอนดึกๆลำบากต้องกินมาม่าทุกคืนเลย555+
ช่วยแนะนำเทคนิคช่วยให้ทอดมันกุ้งอยู่ทรงไม่แบน หลังเอาออกจากน้ำมันหน่อยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะ หิวทันที คนไกลบ้านจะหัดทำนะคะ ^_^
ขอบคุณที่เข้ามารับชมและยังคอมเม้นให้กำลังใจพวกเราด้วย
อยากให้พวกเราทำเมนูอะไรเสนอแนะไว้ได้นะคะ🥰🙏
@@chef-waan เล้งต้มแสบ
ขอบคุนสำหลับเคล็ดลับดีๆๆค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍
เรายังมีคลิปไอเดียอาหาร ออกมาให้ดูกันทุกๆวัน
รบกวนฝากกดติดตาม channel ของพวกเราด้วยนะคะ
เพื่อจะได้มารอชมไอเดียในการทำอาหารเมนูอื่นๆต่อไปอีก....ในทุกๆวันค่ะ🥰
สวัสดี ค่ะ ถ้าเราจะทำขายเยอะๆมีวีธีแนะการเตรียมก่อนขายมั๊ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้กุ้งแช่แข็งที่ซื้อเป็นแพ็คตาม makro ได้ไม๊คะ มันสะดวกดี ไม่ต้องแกะเปลือก 🤭 จะอร่อยไม๊??
ได้ครับ แต่จะจืดกว่ากุ้งสดครับ
น่าทานมากคะ น่ารักทั้งสองเลยคะ 👍👍👍
ขอบคุนนะค่ะ
ขอบคุณเช่นกันที่เข้ามารับชมค่ะ😊
ขอบคุณนะคะจะลองทำดูค่ะ
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
ภาชนะที่ใส่เค้าเรียกว่าอะไรครับ
ขอบคุณค่ะ❤
สอบถามหน่อยค่ะปกติ ทอดแล้วความกรอบอยู่ได้นานไหมค่ะ
จะทำดูค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมนะคะ😍🙏
ทุกคอมเม้นท์เป็นกำลังที่ดีมากสำหรับพวกเรา ❤️
หวังว่าจะได้เจอกันทุกๆวันนะคะ 🤩
ชอบเครื่องปั่นค่ะอยากได้
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
ขอบคุณมากๆนะคะได้ไปทำขายหลายอย่างเลย💓
น้ำจิ้มใช้ของอะไรค่ะ
มาเเล้วขอบคุณมากๆครับเชฟ
🥰🥰🥰❤️❤️❤️ขอบคุณเช่นกันค่ะพี่ติดตามพวกเรามาโดยตลอด❤️❤️❤️🥰🥰🥰
น่ารักทั้งสองคนเลย😊😊
อ่านแล้วปลื้มมมมมมมมมมมมมมมมม ยิ้มแก้มแฉ่ง ฮ่าาาาาาาา ขอบคุณมากคร้าาาาาาาา
สอนทำข้าวเหนียวมูน แบบเม็ดใสเด้ง เรียงตัว, ส่วนใหญ่ทำแล้วแผฉะกันทุกคนเลยค่ะอยากได้เมนูนี้จังมีแต่คนอยากได้เยอะมากๆ
เดี๋ยวแอดบอกเชฟให้นะคะ อดใจรอแป๊บนึงนะคร้าาา 😍
ถ้าทำขายนี่ จะผสมแป้งกับไข่ ลงไปในกุ้ง+ไก่ เลยได้ไหมค่ะ ชุปเกร็ดขนมปังอย่างเดียวแล้วทอดเลย อ่ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ❤️ ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
ปั้นเป็นชิ้นแล้วแช่ฟิชไว้ได้ไหมค่ะ..พอมีลูกค้าสั่งก็นำออกมาทอด
เครื่องบด ซื้อจากไหนครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
อยากได้สูตรน้ำจิ้มค่ะ
ขออนุญาตินำรูปไปใช้นะครับ
ถ้าจะทำแบบฟรีซไว้ จะต้องทำอย่างไรคะ และจะเสียรสชาติมั้ย
ใช้เตรื่องนวดขนมปังช่วยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่ถ้าอยากให้อยู่ทรงดีๆ แนะนำให้ใส่ ผงแอกคอต ผสมลงไปด้วยเล็กน้อยนะคะ จะช่วยให้จับตัวเป็นก้อนดีกว่าค่ะ
ขอบพระคุณอย่างสูงนะคะ
สอบถามคับถ้าทำขายสามารถทำเก็บซัก50โลเก็บในตู้เย็นได้ไหมครับ
แล้วเนื้อกุ้งจะเด้งเหมือนตอนทำไหมครับ
ทำได้ค่ะ แต่จะเด้งมากน้อยแค่ไหนอยู่ตอนที่เรานวดกุ้งกับแป้งนะคะต้องพยายามตีมันแรงๆค่ะมันจะได้เด้งๆ
ถ้าใส่กุ้งกับไก้ 2 อย่างได้ไหมค่ะ เพราะทานหมุไท่ได้ค่ะ อัตราส่วนยังอยุ่เท่าเดิมไหมค่ะ
น่าทานจังคะ
🥰ขอบคุณค่ะ
น่ารักมากๆเลยอ่ะ.บอกละเอียดดีเข้าใจง่าย.. ขอบคุณมากๆนะคะ
เราใส่ไข่ไปเลยปั่นไปทีเดียว พอมาถึงตลาด ชุปเกล็ดขนมปัง แล้วทอด ขายเลย ได้มั้ยคะ กรณี ทำไปขายที่ตลาดนัดอะคะ
ยังไม่เคยลองทำแบบนั้น ไม่แน่ใจว่าผลลัพท์จะต่างกันไหม
คุณผู้ชมลองทำดูได้ค่ะ แล้วค่อยๆปรับวิธีการได้ตามที่ถนัดเลยค่ะ
ขอให้ค้าขายร่ำรวย
มีกำไรวันละหลายๆพัน หลายๆหมื่นเลยนะคะ😍
สอบถามครับ เราชุปไข่เกร็ดขนมปังแล้วเรายังไม่ทอดแช่ฟิตไว้ได้ไหครับ จะกินค่อยเอาออกมาทอด
ได้ค่ะ แต่จะไม่กรอบเท่าคลุกใหม่ๆนะคะ
ขอบคุณครับ
อยากให้ทำเมนูอะไรเพิ่มเติม คอมเม้นท์เสนอแนะไว้ได้เลยนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามาติดตามรับชมค่ะ 😍
ใช้น้ำจิ้มอะไรครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ชุบเกล็ดขนมปังใส่ช่องฟรีส ได้ไหมคะ ยังไม่ทอดเลยอ่ะค่ะ
ทำได้เช่นกันค่ะ😊
@@chef-waan ขอบคุณค่ะ
น้ำจิ้มทำแบบไหนค่ะ
ทำละฟรีซเก็บไว้ได้ไหมคะ
ทำกับข้าวไม่เป็น ขอสมัครเป็นคนชิมแทนได้มั้ยคะ น่าทานมากกกกก 🤤
ตามมาทานที่บ้านได้เลยค่าาาาาาาาาา
ถือว่ากำไรน้อยไปไหมคะ ค่ากล่อง ค่าผัก ค่าน้ำจิ้มอีก
เชฟคะ ถ้าเป็นอิสลามไม่ใช้มันหมู มีวิธีอื่นไหมคะ ถ้าเราไม่ใส่มันหมู ทอดออกมาแล้วจะแข็งไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าอย่างนั้นแนะนำให้ใส่เป็นเนื้อปลาแทนก็ได้ค่ะ
เลือกเนื้อปลาอะไรก็ได้ที่เนื้อฉ่ำๆเด้งๆราคาไม่แพงเอามาทดแทนได้ค่ะ😊👌
ปลาอะไรค่ะเชฟ
ต้องพักเนื้อไหม
ทำแล้วสามารถแช่แข็งไว้ทานนานๆได้ไหมคะ จะได้ไม่ต้องทำหลายรอบ
ผสมกุ้งกับไก่ นวดทิ้งไว้แช่ในตู้เย็นไว้ทำวันถัดไปได้มั๊ยคะ
ขั้นตอนชุปแป้ง ชุปไข่ ชุปเกล็ดขนมปัง เราสามารถชุปให้เสร็จก่อนแล้วนำไปทอดได้ไหมคะ หรือต้องชุปแบ้สทอดทันที
เกล็ดขนมปังใช้ของอะไรคะ
อยากให้สอนโรตี ปาแย กินกับน้ำแกง ของ3จังหวัดชายแดนใต้ ฝากหน่อยนะค่ะ
ไม่มีเพื่อนที่ขายเมนูนี้เลย🤣 สงสัยต้องทดลองแกะสูตรเอง
จะพยายามรีบแกะสูตรแล้วทดลองทำ
และเอามาสอนให้ได้ดูกันในโอกาสต่อไปนะคะ🥰👌
ทอดมันหมูทำแบบนี้ได้มั้ยค่ะ?
อิจฉาตากล้อง คะ ชิมของอร่อยตลอด😅
🤣ตั้งแต่ทำ channel นี้มาตากล้องหนักขึ้น 10 กิโลกรัมแล้วค่ะ😂
สะโพกไก่ เลาะหนังออกไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ดูแล้วอยากทำขายเลยค่าาาาา
ทำแล้วส่งให้ตากล้องกินด้วยนะคะ ฮ่าาาาา
ทอดมันแบบเจอร่อยๆ สักเมนูได้ไหมค่ะ อยากทำขายน่ะค่ะ
ทอดมันปลาใช่ไหมคะ เดี๋ยวขอสูตรจากคุณย่ามาให้ค่ะ รอติดตามชมนะคะ ^_^
@@chef-waan แบบอาหารเจ...น่ะจ้ะ🙏รักษาสุขภาพด้วยนะคะนอนดึก รอได้ค่ะ😊
อ่อ เพิ่งมาอ่านอีกทีว่าทอดมันเจ ได้ๆค่ะ
ถ้าทำเก็บฟรีสไว้ได้มั้ยคะ
ถ้าแช่แข็งแล้วนำมาละลายน้ำแข็งให้นิ่มเนื้อกุ้งจะเด้งไหมคับ
รบกวนถามหน่อยครับว่าถ้าต้องการเก็บไว้กินหลายๆวัน พอเราปั้นเป็นก้อนแล้วเสร็จแล้วสามารถนำเข้าช่องแช่แข็งได้ไหมครับ แล้วพอจะทานค่อยเอาออกมาให้ละลายแล้วค่อยชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอด ถ้าทำแบบนี้แล้วเนื้อยังจะฟูอยุ่ไหมครับ ขอบคุณมากครับ
เนื้อจะฟูหรือไม่ส่วนใหญ่จะอยู่ตอนที่เรานวดและตีมันค่ะ
ต้องตีมันเยอะๆนวดนานๆนะคะ
ส่วนถ้าเกิดอยากเก็บไว้นานๆแนะนำว่าให้ชุบเกล็ดขนมปังไว้ก่อนเลยค่ะ
แล้วเอาไปฟรีซแช่แข็งไว้เลยค่ะ มันอาจจะไม่ดีเท่ากับปั้นใหม่แต่ว่าก็พอได้อยู่ค่ะ
ใช้กุ้งแช่แข็ง ที่ขายในแมคโคร ได้มั้ยคะ
ใช้ได้เช่นกันค่ะแต่ว่าต้นทุนอาจจะสูงหน่อยนะคะ😆
น้ำจิ้มทำอย่างไรคะ
น้ำจิ้มบ๊วยครับ
ถ้าทำขาย ทอดแล้วกรอบได้นานไหมค่ะ
ซื้อเขียงใหม่ได้แล้วจ้า 555
เเป้งที่ใช้ชุปทอดคือเเป้งไรคะ
ใส่แค่มันหมูกับกุ้งได้ไหมคะ
ถ้าขายตลาดนัด ใช้เป็นปลาล้วนๆได้มั้ยค่ะ ชุุปเกร็ดเสร็จแล้วฟรีชไว้ แล้วไปชุปไข่ชุปเกล็ดทอดใหม่ที่ตลาดอีกรอบได้มั้ย
แนะนำว่าใส่กุ้งไปหน่อยนึงครับ จะได้มีกลิ่นของกุ้งปนอยู่ ส่วนเรื่องแช่ฟรีส สามารถทำได้ครับ สู้ๆนะครับ
ถ้าใช้สูตรนี้ปรับเป็นลูกชิ้นกุ้งได้มั้ยคะ
สะโพกไก่บดติดหนังรึเปล่าครับ
ขอใช้รูปภาพนะคะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ