مضغوط دجاج من احد المطاعم اليمنية | طريقة مختلفة والطعم لذيييييييييييذ
HTML-код
- Опубликовано: 31 дек 2021
- حسابي بانستقرام
@rayeed_m
rayeed_m?igshid...
حسابي بالسناب
@rayeed-m
www.snapchat.com/add/rayeed-m...
حسابي بالفيس بوك
منوعات رائد
/ rayeed.alaryany
حسابي بالتيك توك
/ rayeed_m 
Развлечения
كل واحد علق تعليق سلبي بالتأكيد لا علاقه له بالطبخ . المظغوط والله متعوب عليه وروعه.اللي يعيب على الشكل لوذاق الطعم راح يعجبه الشكل ويكون مثالي. واللي يقول المويه مانشفت. هذي الطريقه ليست طريقة النثري . هذي الطريقه طريقة المعروق.ومعظم المرق راح يختفي ويشربه الرز عند الغرف.
شيف رائد لا يهمونك .أنت مبدع في طبخك ومبدع في اختياراتك لطبخ غيرك
والله انك كفيت ووفيت وليتهم يفهمون مثلك
@@rayeed_m
الله يسعدك ويوفقك من جد شغلك كله بطل ويفتح النفس ادعس لا يهمك احد
كلن يعبر عن رأية وتختلف الاذواق في الاكل والناس ماهي مجبورة يعجبهم مااعجب بطنك لاتسوي نفسك الدكتور المتذوق
كثير مطاعم يمنيه بنفس الطريقة بعضهم رز بسمتي و قليل رز أمريكي بس لذيذ إنصح الكل يجرب
المضغوط ما يصلح نثري كذا احسن طريقة ونفس طريقتنا فالبيت
السر كذلك في نوعية البهارات
سبحان الله مرة سمعت وحدة مصرية بمقطع تقول أن سبب لذة الأكل برا أحيانا هو أن فيه ناس تعيش من وراه ، فالله يسوق الرزق لهم رغم انه احيانا يكون بسيط ولا فيه شيء غريب بس لذيذ وعليه اقبال ..
شكرا لك شيف ..
سبحان الله بركة من الله .
لا لا ولا رزق ولا يحزنون يعني شخص يبيع حاجة فاسدة كيف الله يوفقه هي القصة. ما فيها انهم كل يوم يطبخوا نفس الوصفة خلاص يدهم تعودت عليها
امى كانت تقول ذلك حين نترك اكل المنزل وناكل من الشارع تقول الله يحلى اكلهم من اجل ان هذا رزقهم
انا جربت طريقتهم والله ضبط معاي ولا اروع شكرا لكم وشكرا لرائد
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️🌹😘🌹❤️🌺
كم جلس على النار بعد تغطيته
الله يسعدك يارب مجهود رائع منك خصوصا
من الصعب جدا انك تجد محل يوافق علئ
التصوير
فعلاً طبخ يجنن ماشاء الله تبارك الرحمن الله يوسع رزقهم يارب يستاهلون الدعم
سبحان الله اليوم اكلت من مضغوط تهامة وبقول ياليتهم يورونا الطريقة
الف شكر معلم رائد لازم نجربه🌹
مطعم تهامه يمتاز المضغوط حقهم انك لمن تاكله في لذه اللحم بالرز وذالك لنهم يضعون اجزاء من اللحم او ما يسمى الشحم ويطلع ي سلام اذا تبي الطريقه. بجيب لك هيه
هذا الشغل ولا بلاش ماشاء الله تبارك الله نتمنى والله مثل هذي المطاعم عندنا لاكن نادر جدا تحصل مثل هذا الشغل والله باين عليهم طباخين وشغلهم فنان جدا
لذيذ نسسويه زي كذا خصوصا مع الحاشي يعطي طعم لذيذ 👍👍👍👍يعطيك العافية
يا جميل يعطيك العافيه
جربت الطريقه امس للامانه 👍🏼 ممتازه
مشكوور
هنا وعافيه
يعطيك العافيه تصوير جميل واسلوب رأىع واوصيكم ياشباب بذكر الله
ما شاء الله ايه الحلاوه دي يسلمووووا شكل جنان ومليون عافيه. 👍👍🌷🙋♀️🌷
ماشاءالله تبارك الله لاقوه الا بالله بعض المرات اصلح نفس الطريقه روعهههه
الصراحة جوعتني ومبين الطعم لذيييييد
ناقصه جرجير وبصل ولبن أو ببسي 🤤😍
وصدقا يارائد أعتقد لو أطبق نفس الوصفة ماتطلع نفس الطعم، سبحان الله نَفَسْ الطباخ له دور وثاني شي أهل اليمن طبخهم لذيذ، وماشاء الله جعله عافية عليك تغطية رائعة،
صدقت النفس لها دور لا اله الا الله انا كنت اشتري من مطعم واحب مضغوطهم اقسم بالله اعنى له عنوه وكنت الاحظ فرق في بعض الايام ويوم يوم حسيت ان المضغوط هذا هو الي اجي عشانه ومتاكد انه هو اللذيذ الي يفرق رحت وسالت الكاشير قلت وين الطباخ ولقيته طباخ يماني قلت له ياخي ليش انا دايم اجي والاحظ فرق انا هذا المضغوط الي ابيه وش السالفة قالي يابن الحلال انا اطبخ لافراح في المدينة المنورة واجي ايام للمطعم هنا ومرات اروح عشان الزواجات وعرفت ليش يفرق الطبخ اقسم بالله مضغوط خيال وتقفل المطعم بسبب البلدية اسمه القلعة كان فالسنابل جنب الدفاع المدني مع اني انا طباخ محترف في المضغوط والناس تحب مضغوطي وقد قلدت مطاعم كثير واكتشفت طريقة طبخهم بس ذاك المطعم حاولت ولا عرفت وشفت شيء كان يسويه كان يحط المويا والدجاج وهم يطبخون ويحط البصل المقلي عليهم يعني مايكشن ابدا
@@user-bg7iv9gr3e
صدقت 👍👍👍
الطباخ هندي يا ثور
@@MA-bs1ps
ليه معصب ياطيب كل شي إلا زعلك :)
افدتنا ياشيف رائد الله يوفقك ويسعدك ويجعله في ميزان حسناتك وأصحاب المطعم الله يوفقهم اللي تركوك تصور طريقتهم ألف شكر لك ولهم
الله يعطيك العافية دايما مبدع تسلم ايدك ❤❤
يسلمووو الأيادي
كل مره ارجع للفيديو واسوي نفس الطريقه وتطلع كبسه ع كيف كيفك
يعطيكم الف عافية👍🏻
يعافيك ربي
ماشاءالله تبارك الله شكلو يجنن احنا كذا في اليمن نسوي برز أمريكي فضيع الطعم ونفس الشي نخلي فيه ماء زياده مثل هاذا بالضبط
ونسوي عليه تشتني وليمون والله الطعم روعهههههه بمعني الكلمة
ايش هو التشتني
@@maramalli817 تسوي طماطم وشويه ثوم وفلفل أخضر على حسب الرغبه تسوي واحد او اثنين وكزبره وشويه كمون وملح وتخلطيهم في الخلاط وتحطي عليه شوي عصير ليمون بس
@@user-yl7sg7uy6x
الاكل اليمنى احلى اكل واحلى طعم نفسى اتعلمه من اهله
@@ahmedtaha3663 في كثير قنوات يمنيه ابحث على قناه منير الحداد ماشاءالله قناته حلوه فيها كل الأكلات اليمنيه وكمان قناه فيصل الجعدي
@@maramalli817
مسحوق طماطم
بندورة فلفل اخضر حار ثوم شوية ملح وكزبرة ع الخلاط
الان ركزت انو انت كاتب احد المطاعم اليمنيه سبحان الله واني اقول نفس مااحنا نسوي في اليمن بصراحه الاكل اليمني يفوز
احلا ليك شيفنا الغالي واعجبتني التقييم خليها دايم بمقاطعك 👍🏻
مجهود تشكر عليه 👍
الله يعطيك العافية 💚
طريقة سائقي الشاحنات ..
وصفة سريعة وخفيفة ولذيذة.
الله يعطيك العافية على التغطية شهيتني بمضغوط الدجاج شكلي ما بطبخ فاهيتا بسوي بدالها مضغوط 🤣🤣🤣
تصدق يا راكان ذا المضغوط عجيب والطعم في الراس
@@rayeed_m
السر في البهارات وفي السمن اذا يستخدموا سمن زي فارم خطير والبهارات والصلصه لها دور طبعاً ،
بقية الدجاج والرز و الطبخ كله زي بعض
ياسلام مبدع وراعي ذوق ونفس والله يخلف على الرجيم
مميز دائما يا رائد .. واثق في اختياراتك 👌🏼 ،،،
ننتظر جديدك 💙
اتذكر قبل 45 سنة الرز مهبوص ويتشكل باليد كور ولا احلى والطعم خيالي . احيانا جدتي تصلح رز لحاله اما امريكي او رز بكة وتسوي حفرة بالنص مضير مع سمن تصلح الكورة وتغمسها بالسمن وتاكلها🤩🤩🤩
انا من عشاق المضغوط زي حق امواج الخليج و قلعة المندي اليمنين شاطرين بلاكل ولهم نكهه مميزه في كل شي 🤤🤤🤤🤤
لو انت من سكان الرياض رح مطعم مجبوس الفريج في سلمان الفارسي وشف المضغوط على اصوله لذة وطعم يجنن
طريقة فوق الممتازة حقيقي وسريعة
وفكريني بطعم مضغوط الدجاج داخل مقاهي كتييير للجراك في منطقة صبياء بجيزان السعودية المنطقة الجنوبية ...
وحقيقي كنت بدور علي الطريقة الروعة السريعة دي اللي فعلا الدجاج فيها مستوي جداااااااااااااا والارز ماهو ناشف بالعكس طري جداااااااااااااا
بس كانوا كتيير يقدمون جنبها زي شوية صلصة حارة للي يحب الحار ومنه يطري الارز أكثر
تسلم وجزاك الله خيرااااا
صلحت الطبخة ماشاء الله تبارك الله اعجب الكل وابنسطو عليها
هنا وعافيه حبيبي
ممكن تشرحيلي كيف سويتها بالضبط..والله المضغوط عامل لي ازمه مع زوجي
@@user-gyma-h4z سويت نفس الفيديو يالضبط
اول شي بصل على النار مع زيت لين يصير لونه بني بدون مايحترق بعدين نزلت عليه معجون الطماطم مع التحريك المستمر لين يتغير لون المعجون بعدين ضفت البهارات وبعدها على طول مويه معليه وتركتها تطبخ 5 دقائق بعدين ضفت الدجاج مشغول ومقطع بدون جلد وسكرت قدر الضغط 15دقيقه على نار عاليه وبعدها فتحت عليه تاكدت من الملح وصفت الرز وسكرت مره ثانيه وبعدين خليته على نار عاليه حسب المويه تشوفين كم يحتاج وقت قبل ينشف بدقائق خفضت النار لما خلص بس وبالعافيه
@@user-tn5zu7dd7w
كنتي ماشية تمام إلين حطيتي الرز بعدين لخبطت مافهمت 😁
هذا مضغوط الاستراحات والقهاوي الشعبية يعني شغل سريع سريع ونكهه وطعم لذيذ لايعرف هذا النوع من الطبخ الا من كان هاوي للمقاهي والاماكن الشعبيه البسيطه والممتعه .
ماقصرت مشكور ع النقل والتوثيق جزاك الله خير حبيبنا رائد وخذلك احلا لايك لعيونك 👍🏻
هذا اساس المضغوط بالرز الامريكي ماشاء الله تبارك الله الله يعطيهم العافيه
ماشاء الله كل يوم انتظرك على نار فيديوا جزاك الله خير
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه الحمد لله اللهم بارك
ذكرتني بمضغوط الفرسان كان ثم ساد ثم باد واختفى ..
كان المعلم تهامي وكان مايميزه هو اللون ولذعة الحرق اللي تعطيه طعم مميز ولذيذ.
اللي كان بالدمام ؟
نعم صحيح
👍
وش البديل له الحين ؟
تسلم الايادي استاذ رايد . مبدع + لايك .
جميل ورائع جداً كله ذوق رفيع
تبارك الله من شكله الطعم مبين لذيذ ..والشخص اللي يذم هداك الله ترى هذي نعمة ربي لو كنا في مجاعة ولا مبتلين بفقر ولا حرب نتمنى الخبزه اليابسه كان فكرنا ألف مره قبل ما نذم نعمة الكريم سبحانه يا أخي لنا في الرسول عليه الصلاة والسلام أسوة حسنة عمره ما ذم طعام وأحمدوا الله دائماً وأبداً فالنعم زواله ولا تدوم وحفظها بشكر الله وحمده دائماً وأبداً اللهم لك الحمد حمداً كثيراً على نعمك التي لا تعد ولا تحصى وأعظمها نعمة الإسلام وكفى بها من نعمه جزاك الله خير يا رائد وكتب الله أجرك وبارك الله فيك وفي أصحاب المطعم والشيف اللي سمح لك تصور أكرمهم الله وزادهم من فضله ووسع لهم في رزقهم بإذنه تعالى ..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطريقة صحيحه ومتداوله في جميع مطابخ المظغوط ، الفرق فقط في نوعية الرز وكمية الماء
طيب ما حكالنا كم حط رز وكم حط ماء عشان نعرف نعملها
نعم ارز الي يخبط واحد
م شاءالله رغم سهولتها الا الشكل طلع ولا فالخيال😍😍
جزاك الله خيرا
ياخوى رائد صحيح ان البصل فى الزيت يتكرمل
لكن لاتنسى انه حط 3ملاعق صلصه وهى السبب الرئيسي فى اللون الاحمر
تحياتى لك ياغالى
بصراحه هو شغل تجاري او غير مكلف يعني بأقل تكلفه و مختصر. بس الطعم رهيب.
طبعا هذي الطريقه ما تضبط إلا بالرز الإمريكي. شغل زمان
انا اسويه مع البسمتي يطلع احلا
الله يعطيك العافيه
ماشاء الله تسلم الايادي
والله اني سويتها طلع نفس مظغوط المطاعم يجنن
فعلا لذيذ
ايش نوع البهارات مهران ولا؟
اي انا حطيت مهران وكاري كانت ذي البهار موجوده معي
@@user-vl9du4po2y اذا سمحتي ايش هاذي المهران
انا اطبخها بهذي الطريقة
هذي الطريقة الصح للمضغوط
عاد ياليتك تسوي نفس هذه الزيارة لمطعم مناحي وتشوف طريقة طبخ المضغوط حقهم وتجيبها لنا 😩👌🏻💘
أما اتحدى أطلق طباخ في اليمن والخليج بالطبخ المظغوط
وهذه تعتبر طريقه تقليديه للمبتدئين
في مطعم في جدة في المعارض اتوقع اسمو بن حمدان مادري اذا لسه موجود احلى مضغوط دجاج ذقتو...وكل مره ابغى طريقتو شكلو نفس الطريقة بجرب واشوف بس هما ماتوقع يحرقو البصل.
يب
يسعد دينك اذكر عام ٢٠١١ اخذت عمره بالصيف وجيت جيعان ميت جوع وقفت عنده (شكله يوحي انه مقهى شيشه) والمغاسل عليها صابون تايد والوضع جداً كئيب بس جيعان وماعندي وقت و انزل لك حبه ونص انا وثنين معي والله مسحنا ام ام ام ام الصحن واتذكر اسمه بن حمدان بس مدري وين مكانه بالضبط
العاصمي اكبر شيف وطباخ على مستوى محايل وتعلم الجزاره ماشاء الله تبارك الله
العاصمي مين
الله يجعله بالعافيه
يسمونها كبسه رصيصه تكون المويه زايده ولا تنفع الا بالرز الامريكي
هي الطريقة معروف وقديمة عند اهل الطبخ وبس البصل احرقة زيادة والماء توهق فيها شوي بعد زيادته الاخيرة بس هذا عادي مارتبك من التصوير ودايم الطباخ مايبغى احد فوق راسه على طول يخبص😅😅🤣 بس ماشاء الله علية شغله نظيف
🤣🤣🤣🤣🤣👨🦯👨🦯
هذا رز امريكي نسمي هذي الطريقه عندنا رز مرغرغ
الرز أمريكي لازم كذا زي التمن،،،، لو كان عنبر او مزه ونفس زياده هذا الماء اكيد بيطلع مخبوص،، بس هو شيف وعارف الوزن حق الرز الأمريكي
ترى الرز الأمريكي لازم تزيد الموية.. يطلع لذيذ.. جربه وشوف 🤤
@@abaqis1150 ايش شركات الرز الامريكي عندنا؟
تحياتي لك وكل عام وانتم بالف خير 🌻🌹🌻🌹👍👍
اسألني عن المضغوط شكل الشغل خطير ماشاءالله تبارك الله بس وش اسم المطعم
ياطعمه تبارك الله... كنا نسويه زمان..
هذي كبسة أمي اللي حاولت كثير اسوي زيها ولا قدرت وفي الاخير عرفت السر اللي هو ماتخليها تنشف من المويا دايما تقفل عليها وفيها مرق من فوق، صدق الطعم إدمان مختلف عن الكبسه الناشفه بالمره
يعني رطب
@@user-ss5zq7ef6pشكلك تحبه رطباوي للمضغوط
طيب احكيلي كم حط رز وكم حط ماء بالطبخة عشان اعرف اعملها
ما شاء الله تبارك الله .
جربتها و طلعت النتيجة روعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياشباب اول شي صلوا على النبي
ثاني شي الرز الأمريكي يختلف طبخه في كل منطقة ومعروف انه يستهلك بكثير في منطقة جازان وهو جميل بجميع حالات الطبخ اللي فيه وفعلا يتحمل الماء سواء كان زياده اوناقص في الاخر يطلع لذيذ وسواء فيه ماجي أو بدون لذيذ 😋 لكن
التعليقات السلبيه انا متأكد ماقد ذاقوا الرز الأمريكي مرره ولاهم اكيله هم ناس حقين وجبات سريعه انا من منطلق الخبره الكافيه بالمطبخ استطيع اتكدلكم انه الكبسه هذي لذيذة وأنه الأخ رائد من الطباخين المبدعين
وشكرا للجميع
تسلم حبيبي محمد كفيت ووفيت وبيض الله وجهك
الله يسلمك وجهك ابيض
الرز الامريكي كان زمان الرز المزة افضل بمراحل وغير كذا انه طبيعي عكس الامريكي اللي عليه كلام كثير اما الطباخ الماهر يعرف يتصرف اياً كان الرز وان شاء الله اني راح اطبخه بالرز المزة ونفس الطريقة
@@abu5alid1 طبخته على المز،؟
@@abu5alid1 ارجو بعد ماتسويه بالرز المز تخبرنا كيف الحال ...
ينقصه من وجهة نظري بعض الاشياء مثلا كالهيل والقرفة والقرنفل وورق غار وايضا بهارات سليمة بدون طحن ثوم ليمون مجفف ويصير احلى..ثانيا الارز المزة او البسمتي سيلان الاسمر افضل من الامريكي والماء مايحتاج يكون بزيادة والنار ايضا تنخفض بالتدريج ..
ما شاء الله تبارك الله
ما شاء الله يباركلك لهم 😋♥
اسم الرز لو سمحت
ماشاء الله شغل جميل والشكل مبين لذيذ
دائما نسوي كذا نحرق البصل ليصير غامق شويه ويصير الواحد مستغني عن صلصة الطماطم وين الغريب بالمطعم🤔
لازم الصلصه
سر الطعم اللذيذ ف البهارات ياولدي رائد👍
المضغوط بشكل عام أنواع وأشكال
وأفضل طبخ للمضغوط كما هو في الفيديو هذا اسمه المضغوط الشعبي جودة وطعم لا مثيل له
المضغوط كل واحد وله طريقه وفيه ناس ما تحب الرز الامريكي
والعكس
لكن الطريقة بسيطة وراح نجربها ونحكم
انصحك تجرب رز ابو سيوف الأمريكي صدقني تسحب على كل انواع الرز الثانيه بلا ابو كاس بلا بشاور هذي اللي مالها طعم.
@@user-vj6yq2eq9u موجود في السعوديه من ٤٠ عام ،
وفيه متاجر تشحنه لك بأي بلد ،
زي متجر الديره وغيره كثير.
الف تحية للشعب اليمني الاشراف المحافضين ع العادات والتقاليد لحد الان الف تحية من العراق ام محمد
احسنت
جربتها رووعه جدااا ماشاء الله يارب تعطيكم العافيه وتجزاكم الجنه
شيف رائد عند طبخ الحنيذ المغلف بالقصدير في قدر الضغط لازم من وضع الماء في قاع القدر ولا ممكن استغني عن هذه الخطوة، وشكرا لك على ما تقدمه.
اذا بتطبخ في قدر ضغط لا تستخدم القصدير وبدون ماء ولكن انتبه لوزن النار
احسن اكل اكل اليمن في الدولةالعربيه كلها 🇸🇦🇸🇦🇸🇦👍👍👍👍👍🇸🇦🇸🇦
انا احب الرز يكون غرقان مو ناشف عشان كذا الطريقة عجبتني
انت مثلي🤣🤣🤣
في واحد نفسه بالرياض اسمه مخصوص للمضغوط بالمرسلات نفس كذا و الذ
جربتها اليوم .. النتيجه جباره
المشكله الوحيده كانت الدجاج لازم يضغط لحاله قبل يحط الرز لن الدجاج لازم ينجح نجاح بزياده لن ذي حلات المضغوط وثاني شيء الماء مظبوط لكن الرز اللي كان شويه مفروض يكثر لن عندنا في القريه المطاعم اللي هنا تستعمل نفس الوصفه اللهم يزيدو طماطم فقط .
بالعكس الدجاج يستوي بسرعه أنا احط كل شي مرة وحده يغلي دقيقتين بعدها أضيف الرز مغسول فقط يطلع 😋👍
@@user-re6yn6uu2n كيف كذا تحطين الدجاج مع الرز ؟؟؟
@@Hanan_n9 جربي كشني وحطي الدجاجه وبهاراتك والماجي وملحك وكل شي.. ثم قلبيهم كم دقيقه وحطي الرز ومعه كم قرن فلفل وراس ثوم وحطي مويا لين فوق الرز بشوي واول مايغلي قفلي عليه قدر الظغط واول ماتسمعي صوت الصفيره حق قدر الظغط وطي النار واحسبي ٢٥ دقيقه ويصير معك الذ مظغووط😋
@@user-sn9mv1dz2z رح اجربها
مشكور بس الطريقه عاديه جداً مثل الي نزينها لاكن الفرق انه مايغطي وحنا نغطي
تسلم ايدك
جدا مشهي وودي اعرف مكانه عشان اتغدى
طبقها لنا من مطبخك بالله 🙏🙏🙏🙏💕
بإذن الله
طبعا المشاهدين من جميع اطياف المجتمع ومدنها وثقافتها وعادتها في المطبخ تختلف لكن اكاد اجزم ان المضغوط واي وجبة فيها رز مافيه احد يفوز على منادي ومطاعم الجنوب والناس ما كانت تاكل الا رز ابو بنتين ثم جاء ابو بنت ثم جاء المزه .. وانا اشوف كلها لها لذه ولكن ابو بنت دائما يحسسك بالزمن الجميل والماضي وله نكهه خاصة اذا أحسن الطباخ الطبخه خاصة مع لحم الغنم
اقول لحقين الاندومي والمعجنات والايدامات هذا الفيديو غير مناسب لك تحياتي شيف رائد ♥️🙏
كفيت ووفيت😍🥰😍
ان شاء الله اليوم نجربها 🌹
بالعافيه
ياسلام بالعافيه
شغل ممتاز ولكن المفروض يخلي الرز يرتاح عشر دقايق وبعدها يغرف
يرتاح اجل
يرتاح من إيش؟
والله بعيد كل البعد عن المضغوط الصحيح
ليتك تشوف الزحمه عليه
كاتب بلعنوان بطريقه مختلفه
ووالله انه حلو انا دايمن اكل منه
اللي يروح تلمطعم لاجل يصور مو عشان ياكل مابيعجبه
اسكت اسكت يعنى بيتعلموا منك انت دامك ماتعرف لا تتكلم
تبارك الله رب العالمين.
مااااش هذا الشغل يجي الرز ناجح زياده
الصراحة ان طريقته معروفة وهو فعلاً ألذ من الكبسة العادية
قل قسم
@@ryain4691 انّه ايوه
الله يكرم النعمه والله العظيم الشكل لا يحمس بريال والله
الشكل ماش ولكن والله الطعم شي مو طبيعي
@@rayeed_m جرب مظغوط نوره وعطني رايك بالمظغوط اطلب من عندهم مظغوط رز ابوكاس وسلملي على مطاعم المظغوط
العين تأكل قبل اليد فالطبخ حويس في حويس
@@TheKbdh في اي مدينة مظغوط نورة
@@ambitiof الرياض
طبخ يهول ماشاء الله تبارك الرحمن
والله احسه لذيذ
ممكن الطعم جميل بس الشكل مايساعد .كيف يغرف الرز والماء طالع 😳
الكبسه انواع في ناشف وفي غرقان وفي نص نص انواع
ويش من التميز يا اخي ونصف القدر باقي فيه ماء والرز حبه مستويه وحبه نيه ليش كذا مجامله اول مره في حياتي اشوف كذا وانا طباخ واعرف مهارات الطبخ ومتابع لمعظم هواة الطبخ
الطبخ مو بس هوايه. تذوق لاتنسى زي حنا العايله بالبيت. بعضهم يحب الرز الامريكي مهروس وفي مرق والبعض حبه بسمتي نثري. وشكرا
الله يسعدك اضاف بهارات صحيحة لإن ماشفت أضافها
لا ما اضاف
@@rayeed_m
شكرا جزاك الله خير
الله يعطيك العافيه وانا عندي تحفظ على الدجاج اذا ما تم حمسه لكن اعتقد انها كانت تجربه رائعه الله يعطيك العافيه وبالعافيه شكلها شهي والله يرزق صاحبه
ناقص بيبسي باردوللبن وربع حبه بصل وشطه😋
ما شاء الله تبارك الرحمن
ابداع
Bismillah Ma Sha Allah