Put it in the grilled mackerel! The fishy smell goes away! Grilled mackerels get rid of the smell.

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,6 тыс.

  • @TV-rh1ut
    @TV-rh1ut  4 месяца назад +212

    고등어를 올려 놓고 여러 댓글이 많았는데요.
    건강을 목적으로 먹는다면 고등어는 이렇게 구워야합니다.
    안쪽부터 약한 불에서 구워야합니다.
    등부터 구으면 지방이 빠져 푸석해지고 그 기름이 타면서 몸에 해로운 독성물질이 나옵니다.
    실제 연구 결과에도 있습니다.
    들기름 넣고 구으면 타면서 독약 먹는 것입니다.
    건강 생각하지 않는다면 내 마음대로 구워먹으면 됩니다.

    • @tv-hn7ni
      @tv-hn7ni 2 месяца назад +10

      @@TV-rh1ut 좋은정보 감사합니다.

    • @greenfield229
      @greenfield229 2 месяца назад +19

      마지막 글의..
      "건강 생각하지 않는다면,
      내 마응대로 구워 먹으면 된다.."
      이 정보의 킬포인트~~^^

    • @이옥수-i9t
      @이옥수-i9t 2 месяца назад +24

      기름없이 그냥 구우면 고등어 자체
      에서 기름이 나옵니다

    • @tv-hn7ni
      @tv-hn7ni 2 месяца назад +6

      @@이옥수-i9t 아하 삼겹살도 그렇습디다. 하하하

    • @강콩콩
      @강콩콩 2 месяца назад +21

      자반이라서 짤텐데 간장을 또 부으면 엄청 짤 것 같아요.

  • @sooyeon8557
    @sooyeon8557 8 месяцев назад +797

    자반고등어에 간장까지 부으면 엄청 짭니다 ㅋ그리고 고등어 구울때 밀가루 살짝 뭍혀서 구우면 비린내 덜나고 더 바삭하고 맛있습니다^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +22

      조언 감사합니다

    • @금란화-q6p
      @금란화-q6p 8 месяцев назад +54

      밀가루 묻히는거
      좋은 방법이네요
      저도 생선 비린내 때문에
      생선을 굽기가 싫거든요 😅

    • @이제이-s6j
      @이제이-s6j 8 месяцев назад +72

      밀가루 묻히면 고소하고 기름도 않튀어서 좋아요

    • @나름대로-g5v
      @나름대로-g5v 8 месяцев назад +135

      저는 카레가루:밀가루 1:1로 고등어에 묻혀서 구워요. 그러면 냄새덜나고 맛있어요. 약불로 구워요

    • @ckpgyw9307
      @ckpgyw9307 8 месяцев назад +26

      ​@@나름대로-g5v 꿀팁 감사합니다 😊

  • @아도리-f9n
    @아도리-f9n 8 месяцев назад +440

    지느러미쪽에 살살 긁어보면 투명한 껍질 나옵니다 그거 쫘악 벗기시면 비린내 제거 완료입니다

    • @소현-j4v
      @소현-j4v 2 месяца назад +56

      맞아요. 비닐막 벗기면 먹고 나서 소화도 잘돼요.냄새도 안나고.

    • @지니K-q6u
      @지니K-q6u 2 месяца назад +24

      건강생각하면 쪄드셔야죠

    • @윤-o3u
      @윤-o3u 2 месяца назад +20

      그리 건강 생각하시면 소금에
      절인 생선 먹으면 안되죠

    • @ymj9656
      @ymj9656 2 месяца назад +13

      요즘 입맛 없는데,
      고등어구이 해먹으니
      맛있던데요?
      여름에는 자반 고등어
      그냥 구워도 맛있어요.
      건강해서 뭐든 잘먹으면,
      행복하죠🤭😊💞

    • @hoeunlee8363
      @hoeunlee8363 2 месяца назад +4

      정답

  • @양똘-v5k
    @양똘-v5k 8 месяцев назад +362

    고등어는 신선도가 빨리 나빠지는 생선이라 무조건 선도임 선도 좋을때 손질 잘해서 구워먹으면 비린내도 안나고 살도 탱탱하니 맛있음 이상 생선장사 10년차입니다.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +14

      감사합니다

    • @eunicejj2298
      @eunicejj2298 8 месяцев назад +43

      맞습니다 & 제경험 한마디 살안쪽 꺼먼막 베껴내면 비린내 덜나더군요

    • @율리-i5b
      @율리-i5b 8 месяцев назад +13

      맞습니다.

    • @행운-n6v
      @행운-n6v 7 месяцев назад +9

      손질은 어떻게 해야하나요

    • @xingfu1314
      @xingfu1314 7 месяцев назад +16

      ​@@eunicejj2298내장 감싸던 배속요 원래 그것은 쓰고 못먹는것입니다

  • @튀긴감자-z7c
    @튀긴감자-z7c 8 месяцев назад +384

    영상보다 댓글에 더 많은 정보가 있네요😅😅

  • @김영숙-i8u9r
    @김영숙-i8u9r 8 месяцев назад +37

    후라이팬에 식초탄물로 살짝 데워 세척후 기름으로 살짝 닦아낸다음 마늘 생강 기름만들어 고등어 구우면 바삭하고 짱맛있음

    • @정이뿐이
      @정이뿐이 Месяц назад +1

      마늘생강갈아서넣나요?편쓸기로해서넣나요?

    • @김영숙-i8u9r
      @김영숙-i8u9r Месяц назад +1

      @@정이뿐이 편슬기로해서 마늘하고 같이 기름에 볶아 사용해 보세요
      생선 안쪽부터 구워보세요~^^

    • @정이뿐이
      @정이뿐이 Месяц назад

      @@김영숙-i8u9r
      감사합니다!^^

  • @goodjanggi
    @goodjanggi 8 месяцев назад +7

    소금 솔솔 뿌려 오븐에 구워먹는데
    비린내 없이 고소하니 맛나요.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      좋은 방법이네요

  • @배자비행
    @배자비행 8 месяцев назад +19

    고등어구울땐 식용유를 두르지않아요 그냥구워도 되요

  • @knock_2024
    @knock_2024 8 месяцев назад +339

    쌀뜨물에 20분만 담갔다가 구우면 찌개나 구이나 모두 비린내 안납니다. 그리고 껍질쪽부터 굽는 거고 녹말가루 뭍혀구우면 완벽합니다.

    • @크리스티아누호날-w4r
      @크리스티아누호날-w4r 8 месяцев назад +1

      네 그렇게해도 존나게 납니다
      완벽은 개뿔 조까라 마이싱

    • @mooneyl
      @mooneyl 8 месяцев назад +33

      살 쪽 먼저 구워야함.

    • @doodoo12540
      @doodoo12540 7 месяцев назад +7

      살뜨물에 담글거면 생선 왜쳐먹냐

    • @countrylivingtv8505
      @countrylivingtv8505 5 месяцев назад +43

      @@doodoo12540 말투가 …….

    • @cbk.5763
      @cbk.5763 5 месяцев назад

      ​@@doodoo12540정신병 있어요? 말투가 왜이래요?? 인생 살기 어려운가보네..분노로 가득차 있는걸 보니.

  • @임오근-f8r
    @임오근-f8r 2 месяца назад +15

    고등어 구울때 대파를 같이 넣고 구우면 고등어에 대파 향이 베어서 훨씬 맛있어요.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад +1

      좋은 정보 감사합니다

    • @Qazwsx-15
      @Qazwsx-15 2 месяца назад +1

      그런가 한번해봐야 것네요

  • @밝은미소-o6u
    @밝은미소-o6u 8 месяцев назад +1

    파넣고 튀기면 냄새도 좋코 맛도 좋아요ᆢ

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      좋네요. 방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

  • @free7504
    @free7504 8 месяцев назад +290

    익힌생선에선 잘안남 소스넣기전 집안을가득매운 냄새가문제^^

    • @조인숙-l4t
      @조인숙-l4t 8 месяцев назад +27

      이게 맞지~

    • @yomi7706
      @yomi7706 8 месяцев назад +18

      정답~~

    • @첼리-k1i
      @첼리-k1i 8 месяцев назад +25

      공감200%입니다..😂😂😂

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +8

      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @김숙정-t4y
      @김숙정-t4y 8 месяцев назад +16

      밀가루나 카레가루 살짝 입히면
      좋더라구요ᆢ

  • @최은주-e6r
    @최은주-e6r 8 месяцев назад +359

    고등어랑 갈치는 기름을 넣고굽지 마세요~~그냥 구워도생선에서 기름 엄청나와요.생선기름으로 구워먹으면 휠씬 맛있어요^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +21

      좋은 정보 감사합니다

    • @강현숙-w3q
      @강현숙-w3q 8 месяцев назад +23

      올리브 넣지않고 뚜껑 닫아서 약한불에 구우면 건강에 더 좋죠

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +5

      @@강현숙-w3q감사합니다.

    • @홍아름-e3s
      @홍아름-e3s 8 месяцев назад +11

      맞아요 삼겹살도 삼겹살기름에구움 훨씻맛있어요 그리고 그무엇을넣도 비린내는납니다 정도의차이일뿐

    • @그랑-y3x
      @그랑-y3x 8 месяцев назад +34

      ㄱ​@@홍아름-e3s삼겹살을 기름넣고 굽는사람이 있을까요?
      고등어는 레몬즙 두방울이면
      비린내 끝나는데

  • @키키이듬
    @키키이듬 8 месяцев назад +12

    소스 괜찮아 보이는데 한번 해봐야겠어요
    살이 먼저든 껍질이 먼저 굽든 그거는 솔직히 큰상관은 없는거 같고 좋은 영상 감사해요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      방문 감사드립니다.
      고등어를 살부터 구웠지만 저도 살이든 등이든 상관 없이 고등어를 굽습니다.
      마지막에 불을 끄고 소스 두르면 기름이 덜 튀어 좋습니다.
      맛있게 구워 드세요.

  • @이윤희-h2w
    @이윤희-h2w 2 месяца назад +36

    저는 카레가루 밀가루에살짝섞어서 먹으니 훨씬 맛나더라구요
    비린맛을싫어하는 딸도이렇게 구워주면 잘먹음요^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад +2

      그렇군요 감사합니다

    • @김충배-q8g
      @김충배-q8g 2 месяца назад +5

      강황가루살짝뿌려굽는거랑같은이치랍니다.삼치구이 전문점에서 굽는방법중하나랍니다.

    • @정근도-x6e
      @정근도-x6e Месяц назад

      강황가루
      카레 🍛 🍛 🍛 🍛 가루죠
      감사드립니다 🎉🎉🎉🎉
      부천시 부일로483번길 정근도입니다 😮

  • @won6513
    @won6513 8 месяцев назад +9

    껍질부터 구워야죠 ㅋㅋ 그리고
    물이 안좋은 맛간 고등어나 그런거 넣습니다
    상태 좋은건 그냥 구워도 맛있어요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      생물이 좋지요. 조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

  • @늘감사한맘으로-g8z
    @늘감사한맘으로-g8z 8 месяцев назад +431

    고등어는 등쪽으로 먼저 구우면 식용유 필요없어요 자체기름이 나와요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +29

      감사합니다

    • @yanghana6343
      @yanghana6343 8 месяцев назад +18

      오~~구워봐야겠어요^_^

    • @yeon2319
      @yeon2319 8 месяцев назад +56

      일생 고등어느 ㄴ껍질부터 굽는데 살부터 굽는건 처음 보네요.

    • @mijeompark7997
      @mijeompark7997 7 месяцев назад +10

      연세 많으신 어른들은 살부터 굽더라구요

    • @진경김-q8y
      @진경김-q8y 7 месяцев назад +10

      엄청 짜겠네요

  • @이성자-j7c
    @이성자-j7c 8 месяцев назад +3

    맛나게 보여요 최고 👍 입니다 ❤

  • @리나-v1t
    @리나-v1t 8 месяцев назад +72

    에어프라이어에 고등어를 기름 약간 바르고
    구우면 집안에 냄새 안 풍기고
    넘 맛있어요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +4

      좋은 방법입니다.
      조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @윤순이-d8l
      @윤순이-d8l 8 месяцев назад +28

      그렇게 굽고나면
      다음에 다른 요리를 못해 먹을듯요^^
      고등어구이만 하는 에어프라이 따로 사야겠어요..

    • @junseokbak2331
      @junseokbak2331 7 месяцев назад +11

      누가 그렇게 안해봤나요, 집안에 냄새 가득합니다, 생선구이는 외식으로

    • @peirazo
      @peirazo 7 месяцев назад +10

      @@윤순이-d8l맞아요 다음요리할때 고등어냄새 베기더라구요 . 냄새나서 멀쩡한음식 버리고 그랬어요 😢

    • @jmw339
      @jmw339 2 месяца назад +2

      에어프라이 깨끗이 닦고 말려서 다른 음식하면.괜찮턴디요

  • @이영이-j3g
    @이영이-j3g 8 месяцев назад +76

    등쪽에 칼집 내는게 팁!

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +8

      감사해요

  • @군왕-p6x
    @군왕-p6x 3 месяца назад +6

    어릴때 어머니가 연탄불에 석쇠로 구운 고등어가 어찌나 맛잇던지 지금 도 생각납니다 요즘은 연탄불이 없어서 후라이팬에 굽지만요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  3 месяца назад +3

      맞습니다.
      그 고등어가 최고지요.
      감사합니다.

    • @Goldmi77-M
      @Goldmi77-M 17 дней назад +1

      동감합니다😅

  • @아주까리-t4t
    @아주까리-t4t Месяц назад

    저는 식초물에 3분정도 담갔다가
    물기 닦아주고 밀가루에 묻혀
    구워 먹습니다 최고지요

  • @황성희-g2t
    @황성희-g2t 8 месяцев назад +260

    고등어 구울 땐 푸른등부터 팬에 닿도록 구워요

    • @XYLITOL-vc4gf
      @XYLITOL-vc4gf 8 месяцев назад +45

      살잇는쪽을 먼저 굽는게
      정답이네요

    • @온리유-m7f
      @온리유-m7f 8 месяцев назад +18

      껍질부터 익히면 말려요

    • @행복하자-d6m
      @행복하자-d6m 8 месяцев назад +6

      육즙이 빠져요

    • @박나리-i3n
      @박나리-i3n 8 месяцев назад +12

      ​@@온리유-m7f
      마자요 껍질 부터 구우면 껍질이 줄어 들면서 굽기가 불편해요 살부터 구우면 쉬워요.

    • @나행복-s2x
      @나행복-s2x 8 месяцев назад +8

      나는 여태 잘못 알고 있었네?
      껍질쪽 먼저 굽는줄 알았었넹?😢
      강황가루도 비린내를 없애주는군요?😮

  • @성자오-i8f
    @성자오-i8f 2 месяца назад +1

    내장쪽 까만 내장만 깨끗히 제거하고 식초로 힝구면 냄새아나여

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад

      감사합니다

  • @임은희-f7v
    @임은희-f7v 8 месяцев назад +38

    간장맛술매실엑기스!!!!감사해요 해볼께요😊

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @skfmfdnlgo
    @skfmfdnlgo 2 месяца назад +1

    괴팡에서 자반구입 박스로오면 비닐봉지에 한마리씩 넣어서 냉동실에 얼려서 먹는데 정상인가요?

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад +1

      좋습니다

  • @2908-t9o
    @2908-t9o 8 месяцев назад +8

    시댁가면 시아버님이 숯불에 구워주십니다 애들이좋아한다고ㅎㅎㅎㅎ
    아파트에선 꿈도못꾸죠ㅠ

  • @박태호-t5k
    @박태호-t5k 8 месяцев назад +1

    생선 지방이랑 식용류가 집에 날려서 냄새남 날리는 기름만 제거하면 냄새걱정없음 환풍기 강 또는 뚜껑덥고익힘

  • @윤미선-t1b
    @윤미선-t1b 8 месяцев назад +8

    먹을때 비린내 않나는 건 모르겠고 굽기시작하면 비린내나서 겨울엔 않 구워먹어요 냄새때문에 후드 틀어도 그때뿐이고 집안에 냄새 짜증납니다 혹시 생선굽는 기계는 괜찮나요 아직 장만을 못해서 그 기계가 냄새 않나게 구워주면 한번 사볼까 해서요

    • @최영화-b1z
      @최영화-b1z 8 месяцев назад +3

      소주 ....냄새 하나두 안남 신기하게..

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      저는 아직 사용해 보지 않았어요.
      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

  • @김순조-x7i
    @김순조-x7i 8 месяцев назад +18

    아이고 내 지금 배꼽 날아갑니다 아래 댓글 올린 분들 대단하십니다 모두가 맞는 말씀인 것 같은데 도대체 어느 말이 맞는지 아이고 내 진짜 어쨌든 감사 땡큐 저는 뭘 어떻게 해야 냄새가 나지 않는지 여러분들의 댓글을 참조하겠습니다 안녕히 계십시오 행복하십시오💜💜👍👍

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +3

      반갑습니다.
      방문 감사합니다.
      좋은 시간 되세요.

    • @JUHWAHAN
      @JUHWAHAN 2 месяца назад +1

      하하하 ❤

  • @김기용-c3d
    @김기용-c3d 8 месяцев назад +1

    대파 푸른 부분을 위에 올려서 구우면 집안에 냄새가 안나니다. 대파향도 좋구요.

  • @배복순-q2p
    @배복순-q2p 8 месяцев назад +69

    식초와 소주1대1 섞어서 고등어에 뿌리시면 비린내가나지않고 고등어가 탱탱합니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +7

      아, 좋네요

    • @user-fbuttd6uqnq
      @user-fbuttd6uqnq 8 месяцев назад +15

      밀가루에 강황가루 섞어서 고등어에 묻혀 튀겨도 좋아요.
      냄새도 안나요.

    • @totoy33
      @totoy33 2 месяца назад

      오 요거가 가장 손쉬운 비법인듯 굿~

    • @user-ge3ju2ls9f
      @user-ge3ju2ls9f 2 месяца назад

      소주 1+ 식초1= 비린내제거!
      식초 시큼맛ㆍ
      그냥ᆢ 소주만 넣으면 안되는지 ᆢ

    • @고마치아라마-g8b
      @고마치아라마-g8b 2 месяца назад +1

      ​@@user-ge3ju2ls9f구우면 식초는 열에 날라가버려 괜찬아요

  • @jang3073-b6t
    @jang3073-b6t 2 месяца назад

    좋은정보 감사합니다 비린내때문 좋아하는 생선 앞으로 먹을수 있겠네요🎉🎉🎉

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад

      방문해 주셔서 감사합니다

  • @cbg0427
    @cbg0427 8 месяцев назад +120

    바다에 사는 생선이
    비린내가 안날수가 있나요.😂
    많이 덜나게 하는 것 뿐.
    바짝 구우면 고소하죠
    비린내 때문에 안드시는 분들은
    그냥 생선을 못 드시는 겁니다 😅
    다만 문제는
    실내에서 구우면 생선굽는
    냄새가 배어 오래간단게 흠이죠.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +7

      맞습니다.
      조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @박영자-y8e
      @박영자-y8e 8 месяцев назад +9

      저렇게 구우면서 소주 스프레이로 뿌려주면 비린내가 싹 가셔요.

    • @김영숙-y2e
      @김영숙-y2e 8 месяцев назад

      ⁰⁰⁰

    • @이정일-t5f
      @이정일-t5f 8 месяцев назад +5

      난 그것도 없어 못먹는데

    • @Fwjrhej-z8n
      @Fwjrhej-z8n 8 месяцев назад +6


      강황가루 뿌려주면
      비린내를 잘 잡아주더군요
      단맛을 싫어해서
      가미가 된 다른 것은 사용치 않아요
      내 식성이지요

  • @Leecy6311
    @Leecy6311 2 месяца назад

    이거 일식형이네요 간편하고 좋아요
    오늘 고등어 할려고 녹였는데 아이디어 귿😊😊❤❤

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад +1

      방문 감사드려요

  • @조점숙-x4g
    @조점숙-x4g 8 месяцев назад +91

    고등어 구을때 대파넣고 함께
    구우면 맛있어요^^

    • @grbk304
      @grbk304 8 месяцев назад +18

      이방법 인정합니다^^

    • @나나서울
      @나나서울 8 месяцев назад +7

      맞아요 대파넣고 저는 통마늘도 통고추도 넣고 구워요

    • @골드가든-o2l
      @골드가든-o2l 8 месяцев назад +2

      고마워요~~

  • @이모든-f8d
    @이모든-f8d 7 месяцев назад +1

    덕분에 맛난 식사 했어요 정말 맛있어요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  7 месяцев назад

      방문 감사합니다.

  • @리나-v1t
    @리나-v1t 8 месяцев назад +11

    혼밥할때 개별포장된 냉동고등어 하나씩(반마리)
    꺼내서 에어로 구워 먹습니다
    뼈도 없고 세척도 다 되어있어 넘 편리해요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      그렇군요.
      조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @휘핏-b7i
      @휘핏-b7i 8 месяцев назад +3

      너만그런거아니고
      다들그렇게먹음

    • @0w0_ZR
      @0w0_ZR 2 месяца назад +1

      근데 그것도 냄새 오짐 😅😅😅😅

  • @2908-t9o
    @2908-t9o 8 месяцев назад +188

    요리하는영상 하나 올라오면 전국 시어머니들 등장ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @포에버심
      @포에버심 5 месяцев назад

      zzzzzzzzzzzzzzz

    • @bada3792
      @bada3792 3 месяца назад +26

      좋은데 왜그래요? 서로서로 알려주고
      배우고 하는거지

    • @빙다리핫바지-x9n
      @빙다리핫바지-x9n 2 месяца назад +3

      얘야 국이짜다

    • @이용부-m6c
      @이용부-m6c 2 месяца назад

      여기 시어미 한년추강ㅛ.

    • @user-ge3ju2ls9f
      @user-ge3ju2ls9f 2 месяца назад

      ​@@싸고좋은여행은있다ㅎㅎㅎㅎ

  • @Bester1234
    @Bester1234 8 месяцев назад +11

    개인적으로 생선구이용으로 미니오븐 하나 사는거 추천드립니다.
    딱 생선구이용으로 사용하는 미니오븐 있는데 아주 좋아요 ^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      좋은 의견 감사합니다.

    • @미소-j5v
      @미소-j5v 3 месяца назад

      소니 생선 오븐 있음 후라이팬 보다 청소 하기 힘들어요
      공기청정기 촛불 켜놓고 약불에 굽는게 훨 낫았어요~😊

    • @0410-u9z
      @0410-u9z 2 месяца назад

      생선구이용 오븐도 냄새납니다

    • @미소-j5v
      @미소-j5v 2 месяца назад

      @@0410-u9z 맞아요~😁후라이팬 보다 청소도 더힘듦😁

  • @짱배여사
    @짱배여사 2 месяца назад

    맛나겠어요 😊많이많이 응원합니다 😊
    화이팅하세요 🤜 🤛

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад

      예 감사합니다

  • @팔-n4n
    @팔-n4n 3 месяца назад +4

    이렇게꼭해봐야겠네요❤

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  3 месяца назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @형님-c3v
    @형님-c3v 8 месяцев назад +1

    스텐팬으로 구우면 비린내 안남. 팬이요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      스텐이 좋군요. 감사합니다.

  • @순순두부-p6d
    @순순두부-p6d 8 месяцев назад +14

    들기름 쬐꽤 넣고 구으세요...밀가루 묻혀서 구우면 기름도 일튀고. .맛깔납니다~~신문지덮어서 구우세요 기름 신문지가 다 머금어서 기름 하나도 안튀어요

    • @신토방-u3l
      @신토방-u3l 8 месяцев назад +8

      들기름은 뭔가를 굽는데는
      안좋죠. 참기름 들기름은
      발연점이 낮아서, 상온에
      나물 무침할 때 주로 씁니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @성산포왕갈치
      @성산포왕갈치 2 месяца назад +1

      신문지 발암물질 안걸리게

  • @제주도보여들려
    @제주도보여들려 8 месяцев назад

    급 먹고프네. 따뜻하게 갓구운 고등어는 맛있다.

  • @chonwkim4832
    @chonwkim4832 8 месяцев назад +2

    맛도있겠네여~~~~~~😂❤

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      반갑습니다

  • @최명희-e3d
    @최명희-e3d 5 месяцев назад

    마늘기름내어구우면
    참맛좋아요
    이방법도해볼게요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  5 месяцев назад

      방문해 주셔서 감사합니다

  • @수풀림-y7g
    @수풀림-y7g 8 месяцев назад +205

    고등어껍질에 비닐처럼 얆은 껍질을 벗겨내면 비린내전혀없습니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +16

      감사합니다

    • @mikyonghan5934
      @mikyonghan5934 8 месяцев назад +4

      Thank you

    • @boonchoe7779
      @boonchoe7779 8 месяцев назад +12

      정답

    • @김주연-t6b1i
      @김주연-t6b1i 8 месяцев назад +9

      아 겉에 비닐을 제거하는군요..😂😂😂

    • @riendf6037
      @riendf6037 8 месяцев назад +5

      옛날에 누가 그래서 그렇게 했다 근데 그래도 졸 나더라

  • @후회스러운청춘
    @후회스러운청춘 8 месяцев назад +1

    한번 시도해 봐야겠네요~

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      좋은 날 되세요

  • @카리스-l8u
    @카리스-l8u 8 месяцев назад +2

    잘 모르면서
    굽기전에 청주 살짝 뿌려주고 기름종이 살짝 덮어 구우시고
    간장에 와사비도 좋아요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      초보입니다.
      조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @카리스-l8u
      @카리스-l8u 8 месяцев назад

      @@TV-rh1ut 미안해요
      아는체해서 ㅎㅎ

  • @gkak-f1p
    @gkak-f1p 2 месяца назад +1

    좋은정보 감사합니다 20년차 주부인데 헛살았네요 ㅋ

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  2 месяца назад

      네 시청해주셔서 감사합니다

  • @박경희-k9n5e
    @박경희-k9n5e 8 месяцев назад +3

    거기다 다진마늘을 추가로더 넣어보세요 교촌치킨보다 더 맛있답니다 식어도 맛있답니다

  • @콜라별이권경희
    @콜라별이권경희 8 месяцев назад

    좋은 정보 감사드립니다 저도 해봐야 되겠네요
    😅😅

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      화이팅입니다!
      좋은하루되세요.

  • @yjh-hc9lj
    @yjh-hc9lj 3 месяца назад +6

    고등어 씻을때 마지막에 식초넣어 잠시 담궈헹구면 비린네 안나요 요즘 이렇게해서 고갈비 자주먹어요😊

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  3 месяца назад

      감사합니다.
      좋은 하루 보내세요.

    • @0w0_ZR
      @0w0_ZR 2 месяца назад +1

      이 댓이 진짜 진짜 정답임 👍 👍 👍 👍

  • @welcomerain1
    @welcomerain1 8 месяцев назад +2

    겉껍질 제거하고 굽는방법 어렵지 않습니다. 굽는 고등어에 액체류 들어가면 좀 언발란스하죠. ㅎ

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      저는 촉촉한 구이가 좋아서요.
      감사합니다.

  • @강윤정-d3v
    @강윤정-d3v 8 месяцев назад +9

    접시에 살 있는쪽으로 올리고 소스를 끼얹어줍니다

  • @김조이-k6s
    @김조이-k6s 5 месяцев назад

    코팅팬 몇번 정도 사용할 수 있을까요?

  • @tw1ce954
    @tw1ce954 8 месяцев назад +15

    ㅋㅋㅋ 비릿내싫으면 먹지마세요
    그리고 댓창이 난리도 아니네 여기서 고등어 조리법 다시마스터햇습니다 진심 별의별꿀팁 다잇음 ㅋㅋ

  • @성공신화-m8c
    @성공신화-m8c Месяц назад

    옛 젊을때 자주가던 고갈비가 생각나네요~

  • @jungjinkyoung
    @jungjinkyoung 8 месяцев назад +53

    등푸른생선은 기름기가 많아 기름없이 후라이팬에 구워도 기름이 좔좔좔.
    흰살생선은 기름있어야해요

    • @강윤정-d3v
      @강윤정-d3v 8 месяцев назад +2

      맞습니다 기름없이 잘 구워집니다

  • @kyoungko9352
    @kyoungko9352 Месяц назад

    내일 해먹어봐야겠다. 꿀팁이네요😊

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  Месяц назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @제주도보여들려
    @제주도보여들려 8 месяцев назад +2

    어릴적 아버지는 고등어를 통으로 종이에 둘둘말아서 연탄불위에서 굴려서 구워준 적이 있었다. 종이끝이 타면서 훈연향은 베이고, 속은 촉촉한 찜처럼 부드러웠다. 간장에 찍어먹었던 고소함.. 아들에게 알려주고 싶은데... 집에 연탄아궁이가 없네. ㅎ

  • @bschoi9480
    @bschoi9480 Месяц назад

    구운 후에 새러드야채 올리고 발사믹식초 뿌려 먹으면 냄새도 안 올라오고 좋습니다.

  • @s남희
    @s남희 8 месяцев назад +23

    에공~없어서 못먹어요.뒤로 굽던 앞으로 굽던 뭐그리 중요한지.뚜껑 딱 덥고 불 조절 잘해서 구우면 되고 생선이니 어느정도의 냄새는 당연한거고 그정도 냄새도 싫으면 먹지를 말던강 그냥 식당 가서 사먹던지 하면 되는것을

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      정답입니다.
      감사합니다.

    • @귀여운호동이-g6x
      @귀여운호동이-g6x Месяц назад

      맞아요
      저는 뒤로 구울때도 있고 살쪽으로 구울때도 있고
      그때그때 달라요

  • @kbkim2684
    @kbkim2684 8 месяцев назад

    맛있겠어요 고등어 못 먹은지 오래됨.. 침고이네요ㅎㅎ

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @woomuse54
    @woomuse54 8 месяцев назад +8

    맛술 자체가 매우 달고
    매실 액기스도 달고
    넘 달게 먹네
    그냥 술을 조금 뿌려주면 비린내 없어지는데

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      노부모님이 좋아하시네요.
      조언 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

  • @고흐잉경이야기
    @고흐잉경이야기 Месяц назад

    우와아아아 멋져요 아름다운 영상 감사합니다 ❤❤

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  27 дней назад

      대단히 감사합니다

  • @최규란-w5v
    @최규란-w5v 8 месяцев назад +25

    생선구이에서 일하는 사장님이
    비법을 가르쳐주었는데요
    고등어 자반을 사와도
    물에 소금 연하게 넣어서 담가서 핏물을 오래 빼래요
    핏물 때문에 비린내가 난대요
    파는 자반은 대충 소금친거라 핏물이 들 빠져서 냄새가 난대요
    소금과 녹차우린물이면 더욱 좋아요
    에터미에서 녹차고등어 팔잖아요 ㅎㅎ

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      예 감사합니다. 방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @골드가든-o2l
      @골드가든-o2l 8 месяцев назад +1

      고마워요~~~

    • @friend1715
      @friend1715 7 месяцев назад +1

      가시제거연구소 고등어가 가시1도 없고 손질 잘되어 있던데요

    • @0w0_ZR
      @0w0_ZR 2 месяца назад

      오오오 꿀팁 ㄱㅅㄱㅅ 👍

  • @taehan2822
    @taehan2822 5 месяцев назад

    에어프라이어 벆에놓고 구우세요
    공중으로 날려보내니 좋아요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  5 месяцев назад

      감사합니다

  • @뭉게구름-o4z
    @뭉게구름-o4z Месяц назад

    월래 고등어하면 비린네
    맛 아닙니까 맛있는비린네
    고등어는 비린네 때문에
    맛있는 것입니다
    비린네나는 국민생선
    고등어구이 입맛도는
    고등어구이
    값싸고 맛있고 언제나
    먹어도 맛있는 우리서민의
    생선 고등어 구이
    얼큰한 고등어 조림
    최고예요 맛있게드세요

  • @ericasugarvonvon9239
    @ericasugarvonvon9239 8 месяцев назад +4

    애터미 녹차고등어가 비린내없고 뼈전혀없이 맛있기는 최고

  • @닛시-m8t
    @닛시-m8t 6 месяцев назад

    식초를 앞뒤로 듬뿍 뿌려 놨다 구우면 비린내 하나도 안나고 살은 쫄깃쫄깃 아주 좋습니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  6 месяцев назад

      감사합니다

  • @알밤-h5z
    @알밤-h5z 8 месяцев назад +6

    고등어는 숫불에 석쇠에 구워야 제맛이죠.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      맞습니다

  • @김숙정-t4y
    @김숙정-t4y 8 месяцев назад +2

    생강술, 다진마늘 추가하면 완벽!

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      방문 감사합니다.
      좋은 하루되세요.

  • @뜨게의신
    @뜨게의신 8 месяцев назад +4

    튀김가루 살짝 발라 구워먹어요~^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      정보 감사합니다

  • @이상분-t9y
    @이상분-t9y 8 месяцев назад

    좋은
    아이디어
    감사합니다😂😊😅

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      저도 감사해요

  • @깨끗한공기-f1p
    @깨끗한공기-f1p 8 месяцев назад +15

    먼 소리여
    저렇게 소스넣더라도 구울때 이미 냄새가 온천지 다 배어요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      고등어 자체 냄새 없앤다는 말입니다.

  • @오주연-d3j
    @오주연-d3j 8 месяцев назад +1

    저렇게 하면 바삭함이 덜할 듯 해요
    자반이 아닌 생고등어로 해야 덜 짜지 않을까요??

  • @Kim-x5v
    @Kim-x5v 8 месяцев назад +18

    고등어에 칼집을내고 중간소금을 살짝뿌려서 노릇노릇 잘이혀 한번 먹어보세요 소금씹히는 맛이 일품입니다 😄😄😄

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +3

      조언 감사합니다

  • @이경호-y6z
    @이경호-y6z Месяц назад +1

    다구어지먼 간장1TS만 뿌려주면 비린 내도 없어지고 맛도 좋아집니다 게다가 매실청까지~~~❤🎉❤환상이군요~~❤🎉❤무생채나 김장김치에도 맷ㄹ청을 넣으면 맛이 훨씬 좋아집니다 감사드립니다 축복합니다 멸공 지구끝까지 사랑 💕 💗 ❤️ 😍 💖 💓 💕 💗 ❤️ 😍 💖 💓 💕 💗 ❤️ 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @my_beautifood
    @my_beautifood 8 месяцев назад +5

    그.... 라면먼저냐 스프먼저냐의 얘기라 조심스럽지만 껍질부터 구우면 껍질이 확 쪼그라들어서 뚱글게 말리는 성질이 있어서 살쪽부터 구워준답니당ㅎㅎㅎㅎ
    그리고 혹 후라이팬이 덜 예열됐을때 껍질이 팬에 달라붙을 확률이 높고 살부터 구우면 그런 염려가 적어용!!^^

  • @이평온-v1t
    @이평온-v1t 5 месяцев назад

    등쪽에 칼집 넣고 후추가루 넣은 밀가루 묻혀서 등부터 구워주면 겉바 속촉 맛있고 고소합니다.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  5 месяцев назад

      감사합니다

  • @문찬식-i3b
    @문찬식-i3b 8 месяцев назад +7

    향수 반스푼 스킨 한스푼 로션반스푼 넣고 끓이면 향긋한 냄새납니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @camnilee4595
      @camnilee4595 8 месяцев назад +2

      ㅋㅋ 노릇 노릇 뜨거울땐 비린내
      안나는데 식으면 비비😂
      그래서 가자미ㆍ갈치ㆍ조기 구워서 먹고 고등어는 시레기나 김치넣고
      졸여 먹어요

  • @김동록-r8j
    @김동록-r8j 8 месяцев назад

    좋은 정보 감사합니다. 그런데 저는 후추가루를 뿌려먹는데 그래도 맛있더라고요.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      좋은 정보네요

  • @짜유-n8y
    @짜유-n8y 8 месяцев назад +9

    식용유랑강황가루넣어서 썪어서 고등어에발라서 구어도비린내잡아줍니다

  • @코꾸멍이벌렁벌렁
    @코꾸멍이벌렁벌렁 8 месяцев назад

    저기 시커먼 얇은막은 다 제거하는게 좋다네요

  • @nicevoice2952
    @nicevoice2952 8 месяцев назад +3

    고등어 껍질 투명막 제거안하면 비린내심합니다!

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      감사합니다

  • @BryanSChoi-qs7gp
    @BryanSChoi-qs7gp 8 месяцев назад

    잘 보았습니다... 앞으로 저렇게 해야겠어요...^^

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      감사합니다 화이팅입니다

  • @구름-x8e
    @구름-x8e 8 месяцев назад +30

    양파 껍질을 깔고 고등어를 얹어서기름 안 넣고 스팀하듯이 구우면 맛있게 구워 주고 냄새도 안납니다

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +5

      좋습니다

    • @영성-u5v
      @영성-u5v 8 месяцев назад +1

      한국사람이 만든 콘텐츠가 아닙니다

    • @user-ge3ju2ls9f
      @user-ge3ju2ls9f 8 месяцев назад +1

      양파요? 좋은방법 한쪽옆에 놓아두고 등쪽부터 굽는것!!

    • @sch-kim-k2e
      @sch-kim-k2e 8 месяцев назад +1

      무식한건가 왜 하지 근데 모르면배워서

    • @귀여운호동이-g6x
      @귀여운호동이-g6x 8 месяцев назад

      ​식용유는 안 넣나요?

  • @Hongss5238
    @Hongss5238 8 месяцев назад +1

    참소스 넣고 구우면 꿀맛

  • @gbj508
    @gbj508 8 месяцев назад +6

    등쪽에 얇은막을 소금으로 끝부분만 문질러 벗겨내면 비린내
    안납니다
    경험상 국산보다 노르웨이산이 비린내가 덜나더군요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      감사합니다

    • @귀여운호동이-g6x
      @귀여운호동이-g6x Месяц назад

      그건 확실히 덜 나더라고요
      생전 노르웨이 안 사먹다가 뼈 발린 노르웨이거 먹어봤는데
      국산보다 맛은 조금 덜해도 비린내는 덜 나고 고소한 냄새가 나데요

  • @여름-v8
    @여름-v8 8 месяцев назад

    자반구이인데 간장은 생략하고 메실액 맛술 넣는게 낫지 않겠어요?

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      좋은 방법이네요. 방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

  • @jihoonjoo
    @jihoonjoo 8 месяцев назад +20

    생선은 생선구이 전문점에서 드셔용~~
    아 그리고...
    지느러미 제거 하시고 고등어나 기타 생선 등
    내장쪽 흑막 제거 하시면 비린내 덜합니다.

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +1

      좋은정보 감사합니다

  • @로또1등이네
    @로또1등이네 8 месяцев назад +2

    덕분에 댓글로 많이 배워가요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      감사합니다

  • @프로텍터-j6g
    @프로텍터-j6g 8 месяцев назад +86

    이건구이가아니라.. 조림아닌가요..?
    우린이걸 조림이라고 부르기로 약속했어요..

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @기적맘-u8f
      @기적맘-u8f 8 месяцев назад +6

      약속 약속햇어요 ㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂

    • @김종원-w4u
      @김종원-w4u 8 месяцев назад +1

      약속은 무슨...... ? 석렬아 밥먹자! 고등어 조리돝ㄹ림
      ............ ㅁㅁㅁㅁ

    • @프로텍터-j6g
      @프로텍터-j6g 8 месяцев назад +5

      @@김종원-w4u 모르면 책보고와요
      무식하게 중국인흉내내지말궁~

    • @soon-bangoh9491
      @soon-bangoh9491 8 месяцев назад

      저도 약속 추가 ㅋ

  • @플로라-r4b
    @플로라-r4b 5 месяцев назад

    파기름에 구우면 비린내 없이
    맛나지요 😊

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  5 месяцев назад

      감사합니다

  • @flowering322
    @flowering322 8 месяцев назад +10

    우리나라는 참 선생님들이 많아~ 요리 하나만 올리면 요리선생님 오백명씩 몰려와서 지식 뽐냄 .

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад +2

      요리하나 올렸는데 ~~ 방문 감사합니다. 좋은 하루 되세요.

    • @haesoonyi676
      @haesoonyi676 7 месяцев назад +1

      잘못된 걸 알려 드리려는 맴들인 거죠~저두 쓸 뻔 했거든요.

  • @수정-j4x5b
    @수정-j4x5b 8 месяцев назад +1

    고등어 좋아하는데
    정보 감사 합니다
    맛있게 구워볼께요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @배둘레햄-h6j
    @배둘레햄-h6j Месяц назад

    쐬주안주 최고입니다.

  • @프로지오-e4y
    @프로지오-e4y 8 месяцев назад

    고등어는 카레가류를 뿌려주면 간이 적당히 구워주면 맛나요
    냄새도 훨씬 덜나요

    • @TV-rh1ut
      @TV-rh1ut  8 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊