완벽한 스테이크 가이드 #3 리버스 시어링 채끝 스테이크 / PERFECT STEAK GUIDE #2 REVERSE SEAR A STRIP LOIN

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @서희전-o4b
    @서희전-o4b 2 года назад

    영상올려주세요 기다리겠습니다

  • @정민김-w3o
    @정민김-w3o 3 года назад +2

    좋은영상감사합니다

  • @acthos9
    @acthos9 4 года назад +1

    오븐 모드는 상하열선 모드인가요? 하부열선만 트는건가요~?

    • @forestan1491
      @forestan1491  4 года назад +1

      상하열선이 있는데, 브로일 모드를 제외하면 하부열선만 사용 되어지는 걸로 알고 있습니다

  • @김상현-g3n
    @김상현-g3n 4 года назад +1

    수비드와.. 리버스 시어링중에는 뭐가더 좋은가용?

    • @forestan1491
      @forestan1491  4 года назад +4

      둘다 환상적인 장점을 가지고 있는 방식입니다만, 고기 내부의 온도를 완벽하게 조절할수 있는가 없는가 라는 것을 생각하면 단연 수비드가 좋다고 생각해요, 하지만 이건 어디까지나 개인의 취향이라고 생각합니다!! ㅎㅎ

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