Grandma's pastarelle - Soaked biscuits

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • Grandma's pastarelle are typical Apulian biscuits to be dipped in milk and coffee.
    Ingrediants:
    550 g of flour 00
    180 g of sugar
    80 ml of olive oil
    60 ml of milk at room temperature
    2 large eggs at room temperature
    lemon peel
    9 g of ammonia (1 sachet)
    a pinch of salt
    If you don't have ammonia, you can use baking powder
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Комментарии • 69

  • @giovannidestefano1247
    @giovannidestefano1247 2 года назад +4

    Ciao Antonella, si possono realizzare con il Bimby? Procedimento? Grazie mille ☺

    • @VogliadicucinareAntonella
      @VogliadicucinareAntonella  2 года назад +3

      Metti uova farina e olio nel boccale e lavori vel.5 per 1 minuto.
      Poi aggiungi altri ingredienti vel.spiga 2 minuti

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 9 месяцев назад +2

    Complimenti questi biscotti li faceva la mia mamma ❤ bei ricordi 😊grazie buona giornata

  • @MondoelettricoFaidate
    @MondoelettricoFaidate 2 года назад +3

    Li adoro.. Sono i miei preferiti
    Da piccolo le mangiavo. Brava

  • @lorenavalentino2681
    @lorenavalentino2681 2 года назад +3

    Buonissimi mi sono ricordata mia nonna che li preparava x me .grazie mille

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 10 месяцев назад +2

    Mi piace molto la tua ricetta semplice e perfetta 🎉🎉🎉🎉

  • @mariadenitto5515
    @mariadenitto5515 2 года назад +3

    Le ricette delle nonne non sbagliano maiiiii🤗🤗🤗

  • @vanillaheart7202
    @vanillaheart7202 2 года назад +2

    I biscotti delle nonne! Hai ragione e' impossibile lavorare con i guanti! Sempre brava

  • @rossellaiaia3263
    @rossellaiaia3263 2 года назад +3

    Che buoni , bravissima come sempre 💯💯👏😘

  • @cucinainsiemeaelvira1978
    @cucinainsiemeaelvira1978 2 года назад +2

    Grazie per la ricetta li farò ai miei bambini 💯😋

  • @giuseppinaiannone9007
    @giuseppinaiannone9007 Год назад +1

    Io le faccio spesso, sono buonissime, i miei nipotini gli piacciono tanto
    Facili da fare

  • @marilenero7895
    @marilenero7895 Год назад +3

    Adoro ver vc falar , muito agradável!!

  • @je8830
    @je8830 2 года назад +3

    Li farò in giornata!! Grazie mille per la ricetta 😘

    • @je8830
      @je8830 2 года назад +2

      Ciao Antonella, sono deliziosi, li ho fatti subito , che bontà!!! Grazie di cuore ❣

    • @VogliadicucinareAntonella
      @VogliadicucinareAntonella  2 года назад

      Sono contenta anzi di più

  • @patcarchia
    @patcarchia 2 года назад +3

    Bravissima 👏🏻

  • @LacucinadicasaKrizia
    @LacucinadicasaKrizia 2 года назад +1

    I biscotti che faceva mia suocera e che faccio anche io 😊 buonissimi, la tua ricetta è simile ciao

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    Una ricetta con i fiocchi complimenti

  • @tessm3031
    @tessm3031 2 года назад +3

    Buonissimi li farò 💗💗💗💗

  • @paolacaramia8532
    @paolacaramia8532 2 года назад +3

    👏👏 bravissimaaaaa ☺️☺️

  • @ariainman6691
    @ariainman6691 Год назад +1

    GRAZIE....Mlolto Bene. Mia Nonna sempre fatte PASTE.

  • @giuseppafava588
    @giuseppafava588 2 года назад +2

    Buonissimi i mie preferiti da bambina😘😋

  • @angelapentassuglia9686
    @angelapentassuglia9686 5 месяцев назад

    Buona questa ricetta la farò

  • @gianlucacostalunga1971
    @gianlucacostalunga1971 10 месяцев назад +1

    Ciao Ho provato a fare i tuoi biscotti e devo dire che l'impasto è venuto perfetto e il gusto anche finale è buono l'unica cosa che penso però che 180 gradi 25 minuti siano troppi perché sono venuti duri come il mattone è vero che nel latte non fosse ammorbidiscono ma dovrebbero rimanere anche un po' friabili se uno li mangia così.

    • @VogliadicucinareAntonella
      @VogliadicucinareAntonella  10 месяцев назад

      Il tuo forno è troppo forte, la prossima volta tienili di meno, ognuno conosce il suo forno

  • @teresatiranti1415
    @teresatiranti1415 2 месяца назад

    Brava

  • @jasmineflorence1893
    @jasmineflorence1893 4 месяца назад

    top merci

  • @mariarosarossi6651
    @mariarosarossi6651 Год назад +1

    Cara signora Paola se posso chiedere gentilmente si possono realizzare questo impasto anche con la farina integrale grazie mille 💜

  • @annamariarebora3733
    @annamariarebora3733 Год назад +3

    Bellissima ricetta. Appena posso voglio provarl. Io di solito gli impasti li faccio con robot da cucina. Va bene lo Stesso?. Grazie

  • @katiarondinella428
    @katiarondinella428 2 года назад

    Antonella complimenti sono buonissimi, io non ho ammoniaca posso farli con il lievito? Grazie😋😋👍💯

  • @nunziaderasmo3324
    @nunziaderasmo3324 2 года назад

    Cara Antonella voglio chiedere si possono fare anche al cacao amaro??grazie

  • @giulianadisanto9309
    @giulianadisanto9309 2 года назад +1

    Ciao Anto. Io ho uova medie,quante devo usarne per la ricetta.grazie cara.😘

  • @elviraleuzzi3989
    @elviraleuzzi3989 Год назад +1

    Saranno buoni uguale se si sostituisce la buccia di limone con vanillina?

  • @francorenzetti3410
    @francorenzetti3410 Год назад +2

    Come si può sostituire l'ammoniaca? Grazie se mi puoi aiutare, un abbraccio!!!

  • @carmelabarcella1927
    @carmelabarcella1927 Год назад +4

    Naturalmente la ricetta delle nonne giovani, !!perché tanti anni fa la farina 00 o 0. Non esistevano...

  • @user-wj3pw3zb7u
    @user-wj3pw3zb7u Год назад

    Belli

  • @irenetamborrino7047
    @irenetamborrino7047 4 месяца назад

    Si può mettere anche il lievito?

  • @giovannacossu1399
    @giovannacossu1399 6 месяцев назад

    Buoni

  • @teresadamuri5240
    @teresadamuri5240 2 года назад

    Che ricordi 😍 vorrei fare doppia dose posso utilizzare la planetaria?

  • @lorettaf41
    @lorettaf41 9 месяцев назад

    Bungiorno, piu o meno la dimensione dei biscotti qual'e, grazie?

  • @emanuelamazzitelli7817
    @emanuelamazzitelli7817 2 года назад

    È possibile sostituire l'olio di oliva con l'olio di semi di girasole?😊

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini3712 2 года назад

    Ciao quanto lievito devo usare al posto dell’amminiaca? Grazie

  • @veronicalore7027
    @veronicalore7027 2 года назад

    Se non ho l'ammoniaca cosa posso aggiungere

  • @melagreg225
    @melagreg225 10 месяцев назад

    Possono diventare taralli❤🎉

  • @stezstezic4450
    @stezstezic4450 6 месяцев назад

    Intingere o inzuppare in inglese si dice ‘to dunk’ e sono perciò ‘dunking biscuits’. ‘Soaking’ è tutt’altra cosa.

  • @cinziazannella7066
    @cinziazannella7066 9 месяцев назад

    A me di mangiarmi l' ammoniaca proprio non mi va'! Pure mia mamma la usava una volta ma io uso il lievito.

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 Год назад

    Non è assolutamente neccessaria l' ammoniaca va benissimo il lievito normale !!!!!!