Avant de voir la vidéo, j'ai toujours cru inconsciemment que la saucisse merguez venait du Mexique ou du sud-ouest des États-Unis, dans le contexte de la cuisine tex-mex... Le mot "merguez" sonne plutôt espagnol et ce genre de cuisine est assez piquante... Me voilà bien étonné d'apprendre qu'il n'en est rien!
@@DaringDramisça vient d'Afrique du Nord c'est berbère.. Merguez en berbère Amargaz veut simplement comme celui de l'homme en référence au sexe masculin..
La chipolata vient des supermarchés,elle va dans nos estomacs et son réseau est sur instagram avec le #barbecue J'espère avoir répondue à votre question.
6:47 - Wrong: Otto perfected it, but the Italians Barsanti and Matteucci invented it in 1854. Plus, the "Otto Cycle" should really be named "Cycle Beau de Rochas", from the French engineer Alphonse Eugène Beau de Rochas who first theorized it in 1862.
Le couscous Merguez... Marocain?... Je n'en suis pas si sûr... Nous autres marocains l'avons toujours associé à la Tunisie... Information à vérifier... Merci Karambolage
Pour le diesel, attention... Les émissions de particules fines sont principalement dues aux injections à haute pression (HDi), que les constructeurs ont mis en place pour réduire la consommation en carburant. Pour la même raison on fait aujourd'hui des moteurs essence à injection directe HP, ce qui cause les même problèmes (mais moins médiatisés...)
Je suis marocaine, et je vous assure que nous ne mettons jamais de merguez dans le couscous. C'est une invention qui vient des migrants maghrébins en Europe. Autrement, si tu mets les merguez au Maroc dans le couscous, on te regarderais de travers🙄
No c'est faux. Merguez n’est pas Français mais marocain. Même le nom peut vous dire l’origine, nous avons la recette dans un livre datant du XIe siècle. Alors, comment pouvez-vous être Français?
@@lailaabir8698 merguez peut être marocain mais ça n'empêche qu'ils n'en mettent jamais dans le couscous [le problème est là]. Ça doit être une mode de chez nous, industrielle.
@@Photoss73 la merguez comme le couscous sont nord-africains mais on les mange séparément.. le couscous au merguez c'est une invention française.. de la part d'un kabyle
@@akka-ht7gt une invention, comme la sauce bolognaise, il parait qu'elle existe nulle part ailleurs... On invente, déforme, modifie, adapte. 🙂 Je crois qu'il y aussi une aberration avec la Paëlla, je ne sais plus ce qu'on fait de travers (vs la recette originale)
Il est dommage que vous ne soyez pas rentré un peu plus dans la thermodynamique des moteurs. Le cycle diesel se rapproche assez bien du cycle Carnot, qui est théoriquement idéal pour transformer la chaleur en mouvement. Et en ce qui concerne les histoires de pollution, il n’y a pas que les particules... et il y a presque autant d’intox dans l’info que dans l’air. Il n’y a pas de mal à rouler en diesel, le tout est de l’éviter quand on peut.
Le diesel (et kérosène) sont très utilisés dans l’industrie. Tracteurs, bateaux, avion, machine agricole et de chantier. Le diesel est économique au ralenti. Ces machines sont souvent au ralenti. Vous semblez plus au courant que moi au sujet des émissions. Je connais les FAP et l’injection d’urée, mais je suis pas expert.
@@lumberjackdreamer6267 un article se posait la question des voitures radar autonomes (conduites par des civils et plus par des gendarmes) : vont-elles pouvoir rouler en ZFE (pas pour contrôler en ville (bien qu'elles peuvent le faire en se garant) mais aller ailleurs) ? Vu la puissance électrique dont elles ont besoin vu tout l'équipement transporté, le moteur est diesel. Supprimons les voitures radar bidirectionnelles. 🙂 Ma 208eGDi est à 3,98L/100 sur 10 ans mais n'est qu'euro5, pas 6 (Adblue, solution aqueuse d'urée, neutralisant jusqu'à (maxi si réglé au maxi mais ça consomme du liquide) 95% des NOx irritant))
C’est n’importe quoi il insulte les marocain a dire qu’on met des merguez dans le couscous JAMAIS ! On rigole pas avec la bouffe, mais bon venant d’un Algérien pas étonnant qu’il invente des légendes pour un pays sans histoire crée par la France
mon frère utilisait un QWERTY sur son Mac pour la programmation, et avoir les {} voire () directement, sans appuyer sur d'autres touches conjointement (genre shift + ctrl + touche 🙂). Mais pas QWERTZ
Le merguez remonte à l'époque de l'occupation arabe de l'Espagne, il est d'origine andalouse . Le mot "Mekrkaz" a été trouvé dans des écrits arabes de l'époque andalouse , l'étymologie de ce mot est inconnue .
Toutes ces informations sont fausses et infondées. Le merkaz est un plat marocain enregistré dans un livre du XIe siècle intitulé Cuisiner au Maroc et en Andalousie à l’époque almohade. Le livre est disponible en ligne en arabe, p. 9
Je n'ai jamais mangé un couscous sans meguez (au pasage je suis francais et alsacien mais le seul liens que j'ai avec l'algérie n'est pas positif c'est comme tous a l'époque mon grand père était conscrit et a """ fait des opération de police """ comme il nomais cette sale guerre.) J'ignorai même que l'on avais un débat sur metre où non la merguez dans le couscous. Pour l'origine de la merguez je pense que l'hypothèse alsacien est très probable mais je nuancerai un peu en dissant que c'est sans doute un truque du genre les alsacien voulais des saucise et les algérien(ou un alsacien ou n'importe qui vivant a l'époque là bas) ) ont crée une sausies sause local et comme c'était très bon tous l'ont adopté je le voient comme l'un des rare point positif de la présence française en Algérie.
Sans harissa, il n'y a pas de merguez, du moins la saucisse ne l'est plus ( essasyez d'en faire sans l'harissa, complétement différent ), elle est donc tunisienne, l'origine du nom est berbére, comme beaucoup de mots tunisiens, ce qui refute partiellement l'argument kabyle
mergez avec harissa est une variante, en Algérie assez souvent on en met pas, pis harrissa existe aussi ds l'est d'Algérie depuis avant mergez, ca veut rien dire ton argument
Perso je sais pas qui a inventé (ou bien présentez) la merguez mais je pense qu'elle a été inventé pour répondre à la demande des colon probablement alsacien perso j'imagine bien les colon alsacien allé au marché cherché des sausies et voyant des demande constante un petit malin a fait une sausice sausse magrebien et puis petit a petit cella c'est répandu. Je fait de l'histoire et c'est très courant que des envahiseur demandant des produit de leur patrie d'origine et les locaux crée une version local du truque j'ai étudié le cas du donner kebas en classe qui est a l'origine un mixte entre un plat grec et un plat turque. C'est ausie le cas du chocolat qui est dans l'amerique bus comme du café (et a d'ailleur un gout similaire ) mais que les espagnol on repris en fessant sauté la fasse de torification
Je pense que c’est du grand n’importe quoi au sujet de la merguez. Les marocains n’ont jamais revendiquer la paternité de la merguez. Nous la laissons volontiers aux Algériens. Je n’ai jamais vu un seul marocain mettre une merguez dans un couscous. C’est davantage quelque chose que l’on voit du côté des Algériens et spécialement des pieds-noirs. J’aurais aimé autant d’honnêteté intellectuelle de la part des Algériens en ce qui concerne les tentatives d’appropriation du patrimoine matériel et immatériel du Maroc. Par exemple le caftan, la fantasia dite aussi Tbourida, l’architecture maroco andalouse, nos marriages …
Les merguez sont tunisiennes. Pas de Tunisie = pas de harissa. Pas de harissa = pas de merguez. Et la langue amazigh n'est pas exclusivement kabyle, le vocabulaire berbère est bien imprégné dans le dialecte tunisien, donc on dit merci la Tunisie pour les merguez et le meilleur couscous du Maghreb.
Sans mouton, pas de merguez non plus. Or, le mouton a été domestiqué en Mésopotamie, donc la merguez est mésopotamienne. Et on pourrait faire ce raisonnement pour chaque ingrédient et obtenir des résultats différents à chaque fois.
Je me posais la question sur la merguez depuis longtemps, je suis ravie de ne toujours pas avoir de réponse :-)
La réponse c'est : c'est le bordel
Probablement d'origine arabe espagnole , l'etymologie est inconnue
@@atarax232323 en fait si et ce n'est pas arabe mais berbère
Avant de voir la vidéo, j'ai toujours cru inconsciemment que la saucisse merguez venait du Mexique ou du sud-ouest des États-Unis, dans le contexte de la cuisine tex-mex... Le mot "merguez" sonne plutôt espagnol et ce genre de cuisine est assez piquante... Me voilà bien étonné d'apprendre qu'il n'en est rien!
@@DaringDramisça vient d'Afrique du Nord c'est berbère.. Merguez en berbère Amargaz veut simplement comme celui de l'homme en référence au sexe masculin..
Ce qui est drôle avec Karambolage c'est que j'en apprends autant sur la France que sur l'Allemagne ^^
Moi aussi 😂
Bravo et Merci ! Qu'est ce qu'on apprend des trucs super et variés avec #karambolage 😀👏
Oui !
La merguez.... incontournable autant que le couscous...❤️
Et la chipolata alors ? D'où vient-elle, où va-t-elle ? Quels sont ses réseaux ?
La chipolata vient des supermarchés,elle va dans nos estomacs et son réseau est sur instagram avec le #barbecue
J'espère avoir répondue à votre question.
@@yoshinauser4322 quel travail d’investigation. Prix Pulitzer 2021
très facile cette semaine la devinette => AZERTY c'est marqué bien visible, donc en France
par contre le clavier sans la touche € sur le e ... Il faudrait penser a s’équiper de nouveau matos !
@@Tsintao c'est pas un clavier de PC
@@nico2dingovideo les pauvres, ils sont condamnés à parler en franc alors...
@@Tsintao si c'est en Francs Suisses, ce n'est pas un problème ;-)
@@Tsintao le symbole € n'est pas au même endroit sur les claviers Apple.... il est à côté de la touche retour, donc non visible sur l'image.
6:47 - Wrong: Otto perfected it, but the Italians Barsanti and Matteucci invented it in 1854. Plus, the "Otto Cycle" should really be named "Cycle Beau de Rochas", from the French engineer Alphonse Eugène Beau de Rochas who first theorized it in 1862.
Le couscous Merguez... Marocain?... Je n'en suis pas si sûr... Nous autres marocains l'avons toujours associé à la Tunisie... Information à vérifier... Merci Karambolage
Oui tout a fait il dit n’importe quoi
Cette horreur c'est surtout une invention française ouais!
Le plan est en France car le clavier est un « azerty » et non un « qwertz »
Je n’ai jamais vu un marocain mettre une merguez dans le couscous
ca me surprend,,,, y a quoi comme viande alors dans le couscous? que tu poulet et du mouton?
Oui moi non plus
Moi si
@@potageranimauxetmaisonnatu1121 du chameau d'après mon père qui a un peu vécu la bas. 🙂
Jmen bas les couilles j'aime pas les ar......
Pour le diesel, attention... Les émissions de particules fines sont principalement dues aux injections à haute pression (HDi), que les constructeurs ont mis en place pour réduire la consommation en carburant. Pour la même raison on fait aujourd'hui des moteurs essence à injection directe HP, ce qui cause les même problèmes (mais moins médiatisés...)
Exact
L'UE a fini par imposer des FAP sur les essence à injection directes neuves.
Au Maroc on marie jamais la merguez avec le couscous, JAMAIS
Oui sa ma surpris aussi mais c’est surement le complexe algérien du marocain
Vous avez bien de la chance d'avoir les claviers AZERTY en France; chez moi au Québec, nous sommes condamnés au clavier QUERTY.
Maj alt
Moi jaime bien le qwerty !
Comment ta pu faire une faute, lol (querty)
Bah achète un clavier AZERTY, ça coûte pas cher
MERGUEZ ! MIAAAM🤤
Le mot haram vers le début est écrit à l'envers en arabe
Les mergaises sont du nord de la France, sans charbon, on peut pas faire de barbecue
Pas faux le nord de la France le soutien qui ils sont là
pff n'importe quoi...
Tout le monde sait que l'inventeur de la voiture est allemand certes
mais il s'appelle Otto Mobiel
@Haroun Braik Pas mal xD
😂😂🤣🤣🤣
Je suis marocaine, et je vous assure que nous ne mettons jamais de merguez dans le couscous. C'est une invention qui vient des migrants maghrébins en Europe. Autrement, si tu mets les merguez au Maroc dans le couscous, on te regarderais de travers🙄
No c'est faux. Merguez n’est pas Français mais marocain. Même le nom peut vous dire l’origine, nous avons la recette dans un livre datant du XIe siècle. Alors, comment pouvez-vous être Français?
@@lailaabir8698 merguez peut être marocain mais ça n'empêche qu'ils n'en mettent jamais dans le couscous [le problème est là]. Ça doit être une mode de chez nous, industrielle.
@@Photoss73 la merguez comme le couscous sont nord-africains mais on les mange séparément.. le couscous au merguez c'est une invention française.. de la part d'un kabyle
@@akka-ht7gt une invention, comme la sauce bolognaise, il parait qu'elle existe nulle part ailleurs... On invente, déforme, modifie, adapte. 🙂 Je crois qu'il y aussi une aberration avec la Paëlla, je ne sais plus ce qu'on fait de travers (vs la recette originale)
Je dirais en france parce qu’il ne me semble pas qu’ils aient des Azerty en Allemagne mais des Qwerty. Sans compter le ç intégré à la touche 9.
Il est dommage que vous ne soyez pas rentré un peu plus dans la thermodynamique des moteurs. Le cycle diesel se rapproche assez bien du cycle Carnot, qui est théoriquement idéal pour transformer la chaleur en mouvement. Et en ce qui concerne les histoires de pollution, il n’y a pas que les particules... et il y a presque autant d’intox dans l’info que dans l’air. Il n’y a pas de mal à rouler en diesel, le tout est de l’éviter quand on peut.
Le diesel (et kérosène) sont très utilisés dans l’industrie. Tracteurs, bateaux, avion, machine agricole et de chantier. Le diesel est économique au ralenti. Ces machines sont souvent au ralenti.
Vous semblez plus au courant que moi au sujet des émissions. Je connais les FAP et l’injection d’urée, mais je suis pas expert.
@@lumberjackdreamer6267 un article se posait la question des voitures radar autonomes (conduites par des civils et plus par des gendarmes) : vont-elles pouvoir rouler en ZFE (pas pour contrôler en ville (bien qu'elles peuvent le faire en se garant) mais aller ailleurs) ? Vu la puissance électrique dont elles ont besoin vu tout l'équipement transporté, le moteur est diesel. Supprimons les voitures radar bidirectionnelles. 🙂 Ma 208eGDi est à 3,98L/100 sur 10 ans mais n'est qu'euro5, pas 6 (Adblue, solution aqueuse d'urée, neutralisant jusqu'à (maxi si réglé au maxi mais ça consomme du liquide) 95% des NOx irritant))
Entrée du square des Batignolles. Dommage que la France soit seulement Paris pour Karambolage.
Le MARGAZ est un assaisonnement tunisien à base de piment, cumin... ceux qui n'ont pas été sages privés de rhalouffe, ça leur apprendra 😁
Extrait français je l'ai deviné via le clavier
C’est n’importe quoi il insulte les marocain a dire qu’on met des merguez dans le couscous JAMAIS ! On rigole pas avec la bouffe, mais bon venant d’un Algérien pas étonnant qu’il invente des légendes pour un pays sans histoire crée par la France
RODRIGUEZ AU PAYS DES MERGUEZ.
France! clavier azerty!
Clavier AZERTY,en France, QWERTZ en Allemagne
mon frère utilisait un QWERTY sur son Mac pour la programmation, et avoir les {} voire () directement, sans appuyer sur d'autres touches conjointement (genre shift + ctrl + touche 🙂). Mais pas QWERTZ
Le merguez remonte à l'époque de l'occupation arabe de l'Espagne, il est d'origine andalouse . Le mot "Mekrkaz" a été trouvé dans des écrits arabes de l'époque andalouse , l'étymologie de ce mot est inconnue .
Pour la devinette:
c'est en France, clavier AZERTY!
Et ui !
France, keyboard AZERTY
8:45 c’est un écolo qui voyage dans le temps qui voulait se venger
Toutes ces informations sont fausses et infondées. Le merkaz est un plat marocain enregistré dans un livre du XIe siècle intitulé Cuisiner au Maroc et en Andalousie à l’époque almohade. Le livre est disponible en ligne en arabe, p. 9
Azerty donc France, je le sais car je préfère le clavier qwerty Allemand ^^
Les Allemands utilisent un clavier QWERTZ, pas QWERTY 😔
@@Qxotl oui je sais regarde:qwertzuiopüasdfghjklöäyxcvbnm 😉😁
Mais je crois qu'en abrégé on dit qwerty
Tailer Fold non on dit qwertz. Qwerty c’est encore autre chose
La mergueeezz est charentaiseeee!! Comme la chocolatine! 🤤
En Allemagne
Mon non s'ait Constantin
En France : clavier azerty
Azerty = France
Nizar Sahtout
Azerty c’est vraiment pas super en plus
Je n'ai jamais mangé un couscous sans meguez (au pasage je suis francais et alsacien mais le seul liens que j'ai avec l'algérie n'est pas positif c'est comme tous a l'époque mon grand père était conscrit et a """ fait des opération de police """ comme il nomais cette sale guerre.) J'ignorai même que l'on avais un débat sur metre où non la merguez dans le couscous. Pour l'origine de la merguez je pense que l'hypothèse alsacien est très probable mais je nuancerai un peu en dissant que c'est sans doute un truque du genre les alsacien voulais des saucise et les algérien(ou un alsacien ou n'importe qui vivant a l'époque là bas) ) ont crée une sausies sause local et comme c'était très bon tous l'ont adopté je le voient comme l'un des rare point positif de la présence française en Algérie.
cela se passe en france a cause du clavier AZERTY, jean michel detective!
Sans harissa, il n'y a pas de merguez, du moins la saucisse ne l'est plus ( essasyez d'en faire sans l'harissa, complétement différent ), elle est donc tunisienne, l'origine du nom est berbére, comme beaucoup de mots tunisiens, ce qui refute partiellement l'argument kabyle
mergez avec harissa est une variante, en Algérie assez souvent on en met pas, pis harrissa existe aussi ds l'est d'Algérie depuis avant mergez, ca veut rien dire ton argument
Perso je sais pas qui a inventé (ou bien présentez) la merguez mais je pense qu'elle a été inventé pour répondre à la demande des colon probablement alsacien perso j'imagine bien les colon alsacien allé au marché cherché des sausies et voyant des demande constante un petit malin a fait une sausice sausse magrebien et puis petit a petit cella c'est répandu. Je fait de l'histoire et c'est très courant que des envahiseur demandant des produit de leur patrie d'origine et les locaux crée une version local du truque j'ai étudié le cas du donner kebas en classe qui est a l'origine un mixte entre un plat grec et un plat turque. C'est ausie le cas du chocolat qui est dans l'amerique bus comme du café (et a d'ailleur un gout similaire ) mais que les espagnol on repris en fessant sauté la fasse de torification
Je pense que c’est du grand n’importe quoi au sujet de la merguez. Les marocains n’ont jamais revendiquer la paternité de la merguez. Nous la laissons volontiers aux Algériens. Je n’ai jamais vu un seul marocain mettre une merguez dans un couscous. C’est davantage quelque chose que l’on voit du côté des Algériens et spécialement des pieds-noirs. J’aurais aimé autant d’honnêteté intellectuelle de la part des Algériens en ce qui concerne les tentatives d’appropriation du patrimoine matériel et immatériel du Maroc. Par exemple le caftan, la fantasia dite aussi Tbourida, l’architecture maroco andalouse, nos marriages …
Iĝu vegana : via tuta manĝaĵo estos halala !
Les alsaciens et les juifs fermez vos gueules la merguez c'est bèrbère alors plus précisément de la Tunisie et de l'algérie et aussi les maghrébin s
Merguez est juif Algérie. Les musulman N ont rien inventer sur la cuisine
Je pensais que c’était une émission sur l’Allemagne et française mais pas berbères !
Valentin Vanderkelen la merguez fait partie de la culture française
FRENKREICH
Les merguez sont tunisiennes.
Pas de Tunisie = pas de harissa.
Pas de harissa = pas de merguez.
Et la langue amazigh n'est pas exclusivement kabyle, le vocabulaire berbère est bien imprégné dans le dialecte tunisien, donc on dit merci la Tunisie pour les merguez et le meilleur couscous du Maghreb.
En vérité, on s'en fiche
Tu es historien ??
Un peuple qui croit qu'on ne peut pas manger sans harissa 🤦♂️🤦♂️
T G
Sans mouton, pas de merguez non plus. Or, le mouton a été domestiqué en Mésopotamie, donc la merguez est mésopotamienne.
Et on pourrait faire ce raisonnement pour chaque ingrédient et obtenir des résultats différents à chaque fois.
Mdrr sans les espagnols pas de harissa
C’est un algérien qui c’est normal qu’il soit hautain ils ont hérité sa de la France leurs père
Aller chier les crise de musulman