Lammeskank - Weber grillinspiration

Lammeskank er lækkert at servere til såvel søndagsmiddagen som til den store fødselsdags- eller nytårsfest med vennerne. Det er et elegant stykke kød, der efter en langsom braisering får en himmelsk smag og køllelignende form.
Lammeskank er også yderst lækkert i kombination med tilbehør og krydderier.
Men hvilket land vinder prisen for at have sammensat den bedste krydderiblanding til lammekød? Marokko, uden tvivl! Ved at pensle lammeskanken med en marokkansk BBQ-rub får kødsmagen dybde som aldrig før. Hvis du også tilføjer et velsmagende naanbrød til ligningen, kan du være sikker på glade og tilfredse miner rundt om hele spisebordet.