Recette du vrai mojito - 750g
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- Опубликовано: 29 июл 2022
- Rien de mieux qu'un bon mojito maison fait dans les règles de l'art !
Ingrédients pour 2 personnes :
4 cl de rhum blanc
2 cl de sirop de sucre de canne
6 feuilles de menthe
½ citron vert
1 eau gazeuse
10 glaçons
Préparation :
Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez-le puis, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, pilez la glace.
Vous pouvez encore avoir des morceaux. Versez dans un bol et réservez au congélateur.
On ne déchire pas les feuilles de menthe car les huiles essentielles se situent sur la surface. Cela permet aussi de ne pas avoir de petits bouts de menthe qui vont bloquer la paille. On les dépose juste au fond du verre.
Coupez le citron en deux puis chaque demi citron en 6 morceaux.
Ajoutez les 6 morceaux de citron dans chaque verre (1/2 citron).
Ajoutez le sirop de sucre de canne. Le fait d'utiliser un sucre liquide permet de ne pas sentir les cristaux du sucre à la dégustation du cocktail.
Ecrasez le citron avec un pilon spécial cocktail. Il est important que la menthe soit au fond du verre afin qu'elle soit protégée à la fois par le sirop de sucre de canne et par les morceaux de citron.
Ajoutez la glace pilée en laissant 2 cm de libre. Plus il y a de glace, moins elle fondra rapidement.
Ajoutez le rhum.
Complétez avec l'eau gazeuse.
Mélangez le cocktail afin que les saveur se mêlent.
Le mojito se sert avec deux pailles qui vont permettre de mélanger le cocktail au fur et à mesure de la dégustation.
Régalez-vous ! 
Хобби
Vrai Mojito ? Les barmans en sueur🥵
Non mais complètement ! Voir écrit vrai recette du Mojito et voir ça pique les yeux ! Après ça va, car l'eau gazeuse n'a pas été remplacée par du sprite ou 7up
Je cherche justement la vrai recette sans sirop de canne ou de sucre classique mais je trouve pas un enfer
Manieboo te fè mojito wi le syèl, san ronm, san mant. 😢 Ou dakò? Èske ou dakò? 😅
J’ai essayé cette recette chez moi j’ai goûté et je comprends totalement l’existence de la musique de La Zdrid😊😂
C'est sympa, mais vous auriez pu mettre les quantités ( pour le rhum et le sirop de sucre de canne )
Appuyez sur « … » puis sur « description » pour avoir les quantités 😉
Ingrédients pour 2 personnes:
4 cl de rhum blanc
2 cl de sirop de sucre de canne
6 feuilles de menthe
½ citron vert
1 eau gazeuse
10 glaçons
@@cendrine3843
Ah, merci beaucoup Cendrine, je ne savais pas 👍
@@Deadpool33140 Je vous en prie 🤗
I like this 😊
Cela pique les yeux 😂😂
Comment vous mangez ça
Rhum 5cl et sucre de canne 2cl selon ma recette pour ceux qui demande en revanche selon moi pas la peine d’ajouter d’eau gazeuse qui coupe trop le cocktail la dilution de la glace pilée et suffisante et aussi ajouter la menthe après avoir pilé ses citrons pour ne pas la déchirer et avoir des petits bout de feuilles qui passe dans la paille sinon 👍
en même temps elle ne doit pas être de 50/50 comme dans la vidéo c'est même pas 1/5 par rapport au rhum x)
@@AcidNightx oui oui après il y en a qui aiment pour que ça soit plus leger
Plusieurs remarques : mieux vaut frapper la menthe plutot que de la detruire avec le pilon. Mais l'erreur la plus grave : le top d'eau gazeuse noie complement le cocktail. Et la glace mon dieu, pourquoi se contenter de si peu !!
Trop de glace ça gache le goût
@@runaina5926 Absoluement pas. Plus il y a de glace, plus le cocktail est frais et donc moins il y a de dillution. C'est prouvé. Ce qui gâche tout c'est le "top" d'eau gazeuse qui ne doit pas excéder 4 - 5 cl max
Est ce que on est obligée de met mettre des glaçons?
Oui pour la fraîcheur du coktail qui se boit en été
Ouï c'est obligé
Si vous chercher la vrai recette aller regarder le carnet des cocktail contemporain
La réelle recette du mojito (selon le carnet de cocktail contemporain): -quelques feuilles de menthe fraîche
-1 barspoon de sucre en poudre
-2cl de jus de citron vert
-5cl de ron cubain
-5cl de soda (eau pétillante)
-quelques gouttes d’angostura bitter
Écraser légèrement les feuilles de menthe et le sucre dans un tumbler à l’aide d’un pilon. Remplir le verre de cubes de glace.Verser le jus de citron vert, le ron cubain et le soda.
Remuer.
Ajouter quelques gouttes d’Angostura bitters selon la demande du client.
Décorer d’une tête de menthe fraîche et d’une tranche de citron vert.
« Mojito » signifie « petit jus » en espagnol.
C’est le cocktail cubain par excellence, la première recette est publiée en 1929.
Les Américains, à l’époque, se ruaient à la Havane pour échapper à la prohibition qui régnait
Sucre roux
merci 🙂
❤❤❤❤❤❤❤❤
Vous sortez ça un samedi bande de coquin 😉
de fou c'est pas grave ont mets ça de côté pour samedi prochain 🥂
l'angostura ???
Voilà c'est ça un vrai c'est avec de l'angostura aussi et sucre de canne poudre pas spécialement sirop mais why not
@@alexandredupont4716angostura pas obligatoire bg
Il n'y a pas d'Angostura dans un Classic Mojito, c'est dans le Queen's park swizzle
Moi perso je remplace l’eau gazeuse avec Sprite ou 7Up c’est encore meilleur 😎☀️
Ouï sprit c'est mieux
Top 👍 👍 👍 👍
Ca marche
Portalo qua!
c'est loin d'être la vraie recette du mojito
Je ne sais pas si c’est la bonne recette , un p’tit doute 🤔
Le mojito c la meilleur boisson qui la réf
👇ceux qui sont là ref
Les enfants ne savent plus quoi inventer pour avoir des likes…
T'aurai dû mettre la musique du mojito mdr😂
Pas surup,sucre de canne est original,et avec water soda, tu es amator
Pas moyen sans alcool ?
Sinon ce n'est pas u mojito
@@cgaret310712 ah rip
@@blast4cat vous pouvez utiliser un "spiritueux" sans alcool si vous ne consommez pas d'alcool. La gamme de sobber spirits et jnpr sont vraiment bien faites. Fabrication cocorico et vraiment qualitative. C'est loin des mister cocktail. Ayant des amies qui ne boivent pas une goute, c'est vraiment bien de pouvoir leur préparer quelque chose de vraiment bien, et pas un simple jus de fruit en soirée ou à l'apéro.
Sinon remplacer le rhum par 5 cl de jus de pomme et remplacer l’eau pétillante par de la l’émondeur et vous aurez un Virgin mojito !
@@TB.D bonjour, où puis je en trouversvp?Magasin,rayon...🤔
Du Ruhm pas tout le monde bois de l’alcool
Il existe le virgin mojito, qui est un cocktail sans alcool
Totalement faux à la havane il n'y a même pas d'eau gazeuse dedans
alors t’as bu un mojito de 12h ptdr, mojito de 12h t’as eau plate, sinon c’est eau gazeuse
Nulle votre mjito on fait pas comme charlot