Торт с нежным йогуртовым кремом | Cake with delicate yoghurt cream
HTML-код
- Опубликовано: 5 мар 2021
- Потрясающе нежный и очень вкусный торт с легким йогуртовым кремом. Он подойдет для тех, кто не любит более тяжелые начинки, например масляный крем, а отдает предпочтение более легким десертам.
На что стоит обратить внимание при приготовлении;
сливки и йогурт должны быть обязательно холодными,
желатин нужно заливать только холодной водой, и не перегрейте его, что б не закипел, потому как он потеряет свои свойства
Если у вы взяли питьевой йогурт на крем, тогда увеличьте количество желатина до 20 гр
Йогуртовый крем не стабилен, и подойдет только как начинка для торта, украшения из него сделать не получится.
По желанию в крем можно добавить свежие фрукты.
Если вы не любите влажные десерты, тогда не пропитывайте торт сиропом.
Торт должен простоять в холодильнике не меньше шести часов, что бы хорошо стабилизироваться.
Диаметр торта 20 см
Высота 8 см
Вес 1.200 кг
Видео с приготовлением классического бисквита • Бисквит классический |...
Другие видео тортов, а также других десертов вы можете посмотреть по ссылке www.youtube.com/watch?v=Ac3wJ....
Также смотрите рецепты сдобной выпечки на моем канале www.youtube.com/watch?v=1KEBs...
Моя страничка на FB / tanyuta.seme.... .
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB / 35184.... .
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно
#торт #йогуртовыйкрем
Рецепт
Классический бисквит
Рассчитать пропорции довольно просто
на 1 белок идет - 30 гр сахара и 30 гр муки.
Я делала на
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
Щепотка соли
пакет ванильного сахара
Йогуртовый крем
520 гр йогурта с фруктовым наполнителем ( желательно не питьевой, что бы был не жидкий)
250 мл жирных сливок 33%
15 гр желатина + 90 мл холодной воды
3 ст ложки сахарной пудры
Сироп для пропитки бисквита
50 мл воды
50 гр сахара
Украсить торт, можете по своему вкусу
Amazingly tender and delicious cake with light yoghurt cream. It is suitable for those who do not like heavier fillings, such as buttercream, and prefer lighter desserts.
What you should pay attention to when cooking;
cream and yogurt must be cold,
gelatin should be poured only with cold water, and do not overheat it so that it does not boil, because it will lose its properties
If you have taken drinking yogurt for cream, then increase the amount of gelatin to 20 grams
Yoghurt cream is not stable, and is only suitable as a filling for a cake, you cannot make decorations from it.
Fresh fruit can be added to the cream if desired.
If you don't like wet desserts, then don't saturate the cake with syrup.
The cake must stand in the refrigerator for at least six hours to stabilize well.
Cake diameter 20 cm
Height 8 cm
Weight 1.200 kg
Video of making a classic biscuit • Бисквит классический |...
You can watch other videos of cakes, as well as other desserts, at www.youtube.com/watch?v=Ac3wJ ...
Also see recipes for baked goods on my channel https: // / watch V = 1KEBs ...
My FB page is https: // tanyuta.seme ... ...
You can also share your results and recipes in a group on FB https: // groups/35184 ... ...
Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me
#cake #yoghurt cream
Recipe
Classic biscuit
Calculating the proportions is pretty straightforward.
for 1 protein goes - 30 grams of sugar and 30 grams of flour.
I did on
4 eggs
120 g sugar
120 gr flour
A pinch of salt
a packet of vanilla sugar
Yoghurt cream
520 g of yogurt with fruit filling (preferably not drinking, so that it is not liquid)
250 ml heavy cream 33%
15 g of gelatin + 90 ml of cold water
3 tablespoons of powdered sugar
Biscuit impregnation syrup
50 ml of water
50 grams of sugar 
Хобби
"Голый" торт выглядит эффектно и нежно. Базовый рецепт очень удачный, можно поиграть с наполнителями и разнообразить вкус. Спасибо!
Да вариантов оформления действительно много. Спасибо😊🌹
Готовила торт по Вашему рецепту, бесподобный, очень понравился, лёгкий, влажный и конечно вкусный, спасибо большое!
Спасибо большое) Рада что Вам понравился!)🤗🌹🌺
@@UkrainianKitchen 💐💐💐
Дякую вам, Танюша! Торт чудовий! Вітаю вас із наступаючим святом! Бажаю вам кохання безмежного, щастя та здоров'я! Радості і здійснення мрій! 💐💐💐👍👍👍
Дякую) Надзвичайно приємно отримувати такі коментарі. І Вас зі святом. Бажаю, щоб очі світилися від щастя, з уст не сходила посмішка, а в душі завжди була весна🌺🌷⚘🤗
ТАНЯ.ХОЗЯЮШКА.МОЛОДЕЦ.
Благодарю Вас) С праздником весны 🌷🌺⚘
Умница,красивый торт!👍👍👍🎂🎂
Благодарю!
Прекрасный тортик и лёгок в приготовлении! Танечка спасибо за рецепт! 💐🌹🌹🌹
Рада что Вам понравился) Спасибо что смотрите мой канал 🌺🤗
Люблю такие легкие тортики, спасибо, Танюша 👍🌷С наступающим праздником весны 🌼🌹🌷
И Вас с этим чудесным праздником) Весны в душе🌺🌷⚘
Спасибо огромное за интересный рецепт, обязательно испеку, По Вашим рецептам все всегда получается! Удачи, вдохновения и всего самого доброго!
Спасибо. Очень приятно что Вы готовите по моим рецептам, и всё получается))🤗⚘
Мне тоже нравится украшать выпечку уже готовыми безешками!
С наступающим праздником весны! 🌹🌹🌹
Спасибо) И вас с праздником весны) 🌺🌷⚘
Танюша з наступаючим вас свяом, торт гарний, успіхів вам!!!
Дякую) І Вас зі святом, щоб в душі завжди була весна🤗🌺
Милая Танечка,с праздником вас! Делайте то, что заставляет вас чувствовать себя счастливой, будьте с теми, кто заставляет вас улыбаться! Танечка, СЧАСТЬЯ в каждый ваш день! 🙏🌸🌼🌷🥀💐🌸🌼🌷🌺🌸🌼🌷❣️💓❤️♥️🌹🌺❤️💓❣️🌸🌼🌷🥀💐🧁
Спасибо большое за такие тёплые слова) И Вас с этим замечательным праздником. Что бы в душе всегда была весна, в глазах счастье, и сердце наполнено теплотой и любовью🌺⚘🌷🤗
Танюша - спасибо за тортик! С Наступающим нашим Днем!!! Здоровья и благополучия!
Благодарю. И Вас с этим замечательным праздником, что бы в глазах всегда было счастье,а в душе весна🌺🌷⚘
Спасибо Вам Татьяна!!! С наступающим вас праздником!
Благодарю) И Вас с праздником весны) 🌺⚘🌷
Спасибо за таеой классный крем. Будем делать. С наступающим праздником!👍🎂
Благодарю ) И вас с этим чудесным праздником, что бы в душе всегда была весна 🌺🌷⚘
Замечательный и простой в приготовлении,спасибо! С наступающим праздником 8 марта! 🌷🌷🌷💝
Благодарю) И вас с этим замечательным праздником. Что бы в душе всегда была весна🌺🌷⚘
Какой красивый тортик!!!👍👍👍🔥🔥🔥
Благодарю Вас🌺🤗⚘
Благодарность вам за такой прекрасный рецепт. Обязательно сделаю❤️
Думаю Вам обязательно понравится 🌺😊
Умничка как всегда !!!
Благодарю Вас 🌺
И я беру такой йогурт) очень лёгкий,вкусный тортик)
Мне тоже очень нравиться йогурт этой марки)
Танюша, подскажите, как рассчитать продукты для торта на диаметр более 20 см
На форму 24 см я делаю бисквит на 6 яиц. И беру продукты на крем на 1/3 больше
Можно пропорции на торт диаметром 24см?
Ето мне нужно все множить на 1,44?
Какой силы желатин?
900 блум