Instantpot Korean food recipe(KOREA)

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  • Опубликовано: 23 сен 2024
  • 육수 재료
    파 (쪽파 기준 14개중 초록 부분)
    대파쓰셔야 더 맛나유
    양파 1개
    닭가슴살 1덩이
    닭다리살 1덩이
    물 2.5리터 (고기양에 따라 물을 맞춰주세요)
    통후추 5-7개
    마늘 2스푼
    생강 또는 생강가루 반-1스푼(없으시면 생략)
    양념재료
    삶은 닭 찢은거
    살짝 데친 파 (14개중 남은거)
    멸치액젓 2스푼(없으시면 간장 3스푼)
    맛술 2스푼
    소금 1스푼
    고춧가루 4스푼 + 1스푼
    생강가루 쪼금
    마늘 반스푼
    육수 한 국자
    순서
    1.인스턴트팟에 육수재료 넣고 20분 압력
    2.양념재료 넣고 버무린 후 10분 재운다
    3.재워준 양념을 육수에 넣고 5분 끓여준다
    4.먹는다.
    제가 끓인 파개장은 깔끔하고 담백한 맛이에요(고추기름 많은 텁텁한거 X)
    파는 많이 들어가면 들어갈수록 맛있어요.
    그리고 삶은 닭 찢을 때 찬물에서 하세요.
    잘못하면 디어요
    맛있게 끓여드세요^^
    제 영상을 눌러주셔서 감사하고 시청해주셔서 감사합니다.
    오늘도 좋은하루 되세요 ^^
    카메라:
    Sony a5100
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