Apu amr cake ER shob dik diyei motamoti perfect Hoi... Shudo eitai problem cake ta Valo vabe fule na...onk try kori...apu ki korle amr cake ta fulbe..??plzz reply
@CookWithSanikasMom Arekta que apu.. Cake crumb coat korar por cake tato freez e set hoar jonno rekhe koek hour .. to decoration er jonno jei extra cream ta thake setao ki freeze e totokhn rakhte hbe..??
আপু প্রথমত ডিমের ফোম পারফেক্ট করতে হবে , ভিডিওতে যেরকম টা দেখতে পাচ্ছেন। দ্বিতীয়ত ডিমের ফোম ওভারবিট করা যাবেনা, এতে ফোমের মধ্যে অনেক এয়ারবাবলস তৈরি হবে,যা বেক হওয়ার সময় ফেটে গিয়ে কেকটা চুপসে যাবে, তৃতীয়ত ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা করে বিট করবেন, আর সবশেষে আবারো বলবো ডিমের ফোম পারফেক্ট করতে হবে তা না হলে কেক কখনোই প্যাকেট পারফেক্ট হবে না। বেকিং পাউডার ভালো মানের ব্যবহার করবেন।
Apu amar o cake fule na.jetuku dei temon e thake.1 dim er chocolate cake r recipe ta diben apu plz?amar shob thik hosse moyda meshanor somoy fom kno boshe jasse bujtesi na
আপু ওয়াটের উপর ডিমের ফোম পারফেক্ট হবে কিনা এইটা নির্ভর করেনা। যেমন আমি মিয়াকোর ৩০০ ওয়াটের বিটার ব্যবহার করি, আলহামদুলিল্লাহ ৩/৪ বছর ধরে ভালো সার্ভিস দিচ্ছে, কিন্তু ৩০০ ওয়াটের বিটার টার থেকে ১৫০ ওয়াটের টা আরো ভালো। তো এখানে ওয়াট কোনো ব্যাপার না। বিটার কিনার সময় ব্র্যান্ড দেখে কিনবেন অনেকদিন ভালো থাকবে।
কেক ডেকোরেশন করার পর ফ্রিজে মিনিমাম ৪/৫ ঘন্টা রেখে সেট করে নিবেন তারপর কাটবেন তাহলে কাটার সময় সরে আসবেনা। আর প্রতিটা লেয়ারে ভালোভাবে সুগার সিরাপ দিতে হবে।
5/6 bar chocolate cake banalam ekbar o sponge hoyna r fulle o namanor por ekto hoye jay..prochor jid othe vanilla perfect hoy but chocolate hoyna sob kichu perfect trpr o🙂 vabtasi r chocolate cake banabona🙂
২ ডিমের জন্য ৬ ইঞ্চি মোল্ড নিবেন তাহলেই মোল্ড ভরে যাবে। আর ডিমের ফোম অবশ্যই পারফেক্ট রাখতে হবে। থকথকে ফোমি হালকা কেক ব্যাটার তৈরি করার চেষ্টা করবেন, তাহলে অবশ্যই কেক পারফেক্ট হবে। ইনশাআল্লাহ। আবার চেষ্টা করুন ইনশাআল্লাহ পারফেক্ট হবে।
১/২ পাউন্ড কেক ২০/২৫ মিনিটের মধ্যেই হয়ে যায়, স্পন্জ্ঞ কেক ব্যাটার পারফেক্ট হয়না আপনার, কেক ব্যাটার পারফেক্ট হলে কেক হতে এত সময় লাগবে না আর চুলার আঁচ মিডিয়াম টু লো এর মাঝামাঝি তে রেখে বেক করবেন। একদম লো আঁচে বেক করলে সময় বেশি লাগবে।
কেক ডেকোরেশন করার পর ফ্রিজে মিনিমাম ৪/৫ ঘন্টা রেখে সেট করে নিবেন তারপর কাটবেন তাহলে কাটার সময় সরে আসবেনা। আর প্রতিটা লেয়ারে ভালোভাবে সুগার সিরাপ দিতে হবে।
আপনি খুব সুন্দর করে বোঝালেন, অনেক রকম ingredient দিয়ে বেশি কমপ্লিকেটেড করলেন না recipe টা, খুব ভালো লাগলো ❤
ওয়ালাইকুম আসসালাম মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর
বাহ, খুব সুন্দর হয়েছে।
ধন্যবাদ আপু ❤️
অনেক ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর করে টিপসহ ভিডিওটা শেয়ার করার জন্য অনেক কিছু জানতে পারলাম।
Apu apni j cocopowder use koren atar ektu sobi dekhaben plz
Very very. Good
অনেক সুন্দর হয়েছে ❤❤❤
ধন্যবাদ ❤️❤️
❤❤❤❤❤
Sundor bolecen apu.
Thank you Apu..
Chocolate cake a cornflour dite hbe na??
Thank you apu ❤️❤️
Welcome 🤗
দারুণ
Thank you Apu ❤️
Malashiyan kon brand er coco powder apu?
কেউ এভাবে বলে না বিটারের স্পিটটা এখানে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ব্যপার। ব্যাটার টা মেশানো সবচেয়ে বড় ব্যাপার।
ধন্যবাদ ❤️
যাদের বিটার নাই তারা কি করবে@@CookWithSanikasMom
Apu Ami same recipe te baniyesilam akdom aki hoise😊
আলহামদুলিল্লাহ।
কেক ফুসফুসে হয় না কেন??
Apu amr cake aga norom e hoto ekhn kn jani shokto hoye jay🥺
Apu ai babe cake beg kore ki cerem.diye dekoretoin kora jabe
হ্যাঁ আপু এইটা তো ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করার জন্য বানিয়েছি।
আপু চিনিটা গুড়া করে দিলে হবে????
জ্বি আপু হবে।
আসসালামু আলাইকুম আপু চিনি কি আরেকটু কম দেওয়া যাবে
ওয়ালাইকুমুস সালাম আপু।
জ্বি আপু অবশ্যই কম দিতে পারবেন।
১/৩ কাপ দিবেন তাহলেই হবে।
না,তাহলে মিস্টি কম হবে
😋😋😋😋😋yammmi
Thanks
Apu amr cake ER shob dik diyei motamoti perfect Hoi...
Shudo eitai problem cake ta Valo vabe fule na...onk try kori...apu ki korle amr cake ta fulbe..??plzz reply
আপু আপনি আমার চ্যানেলের লাইভ ক্লাস দেখতে পারেন আশা করছি উপকৃত হবেন ইনশাআল্লাহ।
@@CookWithSanikasMom okk apu..
❤❤❤
Apu coco powder 2 table camus dila ki pb hb???
২ টেবিল চামচ কোকো পাউডার দিলে ময়দা ১/২ কাপ দেওয়া যাবে না, ময়দা ১/৩ কাপ দিতে হবে, তাছাড়া শুকনো উপকরণ বেশি হলে কেক শক্ত হয়ে যাবে।
@@CookWithSanikasMom tnxx apu 🙃💜💜
apu cake er modde baking soda er kaj ki
আপু বেকিং সোডা কেক ফুলানোর কাজে ব্যবহার করা হয়।
আপু আপনার ভিডিও গুলোর মতো কেউ এভাবে ক্লিয়ার করতে পারে না😢❤
ধন্যবাদ আপু পাশে থাকবেন ❤️
সুন্দর হয়েছে
ধন্যবাদ ❤️
আপু কেটবেরি কোকো পাউডার দিয়ে কেক বানালে কেকের মধ্যে বালি বালির মতো লাগে কেনো?
Apu cocomelon cake er video diyen
ইনশাআল্লাহ আপু দিব।
আপু,এই কেকের জন্য কোন ক্রিম ইউজ করলে বেশি ভালো হয়?
আপনার ইচ্ছা মত ব্যবহার করবেন,আমি ট্রপিকাল হুইপড ক্রিম ব্যবহার করি।
Tropical valo tobe ever cream er test ra shobcheye valo
Apu tropical cream er sathe ki veboher korle cream ta sokto sokto hobe plz apu aktu bolba
হ্যাঁ আপু ট্রপিকাল ক্রিম অনেক শক্ত স্টিফ হয়।
@@CookWithSanikasMom apu ami bolsi tropical cream er sathe ki use korle cream ta sokto hobe plz apu jobi bolta
Apu chocolate emulsion er bodle chocolate syrup dile hobe ?
না চকলেট সিরাপ দিলে হবেনা।
চকলেট ইমালশন না দিলে কিছু হবে
@ShowhanaZabin ইমালশন না দিলে চকলেট কেকের আসল স্বাদ পাবেন না।
ডিমের গন্ধ লাগবে।
dimer sathe isen sugar add korle kono problem hobe??
আইসিং সুগার না আপু এমনি নরমাল সুগার গুঁড়া করে ব্যবহার করতে পারেন।
Hand wisk e bit korle hbe na masi..!!
Hobe pishi
Apu akhane cornflower use kra jabe??
যাবে সেক্ষেত্রে যতটুকু কর্নফ্লাওয়ার দিবেন ঠিক ততটুকু ময়দা উঠিয়ে নিবেন আপু।
@CookWithSanikasMom Arekta que apu..
Cake crumb coat korar por cake tato freez e set hoar jonno rekhe koek hour .. to decoration er jonno jei extra cream ta thake setao ki freeze e totokhn rakhte hbe..??
Harshey coco powder ta diye korle kemon hobe apu?
আপু শুনেছি ঐটাও ভালোই তবে আমি কখনো ব্যবহার করিনি।
apu baking soda caramel cake naki fulah nah😊
এটা ঠিক নয় আপু
@@CookWithSanikasMom tailah baking suda nah dilah o cake fulba apu please janlah akto help hoito
Apu ai cake er recipe er jonno sugar syrup a koto tuku pani ar koto tuku chini diye sugar syrup banle perfect misty hobe??
১/৩ কাপ পানি আর ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে সুগার সিরাপ বানাবেন।
😊😊😊
2 ta dim diye cake er mold amr kache nei..mold boro hole ki kono prblm hobe?
মোল্ড বড় হলে কেক পাতলা হবে।
Perfect recipe
Thanks
আপু আমার কোকোপাউডার গলে না কনো?
Apu apnr coco powder tar naam bolen
মালয়েশিয়ান কোকো পাউডার।
বিট না করলে কি হবে?
বিট না করলে মানে বুঝতে পারলাম না?
Naa
চকলেট পেস্ট এর পরিবর্তে চকলেট ফ্লেভার ইউজ করা যাবে?
Jabe apu
@CookWithSanikasMom আপু আমি কালকে এই রেসিপিটা ফলো করে কেক বানালাম কিন্তু কেক খুব বেশি ফুলে নাই এটা কেন হলো যদি বলতেন.?
আপু কর্নফ্লাওয়ার দিতে হবেনা?
না দিলেও হবে।
যদি দিতে চান সেক্ষেত্রে যতটুকু কর্নফ্লাওয়ার দিবেন ঠিক ততটুকু ময়দা উঠিয়ে নিতে হবে।
Apu plz election oven e cake er recipe dau plz 🥰
ইনশাআল্লাহ দিব আপু।
আমার ওভেন নেই আপু কিনব খুব তাড়াতাড়ি ইনশাআল্লাহ।
ইমালশন না থাকলে কী করব?
Amar coklet cake fule na kno
Apu
Sokto hoye jay
Moyest cake ar moto
ফোম পারফেক্ট হয়না আর শুকনো উপকরণ মেশানোর সময় ফোম দেবে যায় যার ফলে কেক এরকম শক্ত হয়।
Yummy😋😋
❤️❤️❤️❤️
আমি যদি ডাল ঘুটনি দিয়ে ফোম করি তাহলে সমস্যা হবে?
না সমস্যা হবে না
MashaAllah
ধন্যবাদ
Apu chocolate cake bananor pore kmn jeno ekta smell ashe eta kivabe thik korbo?
কি এসেন্স আর কি কোকো পাউডার ব্যবহার করেন সেইটা আগে বলেন।
@@CookWithSanikasMom backlea er emulsion r Malesioan cocoa powder
আপু, এই কেকে কি কনফ্লাওয়ার ইউজ করা যাবে, আর হোয়াইট ভিনেগার ইউজ করা যাবে?
হোয়াইট ভিনেগার দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
আর কর্নফ্লাওয়ার দিতে চাইলে ঠিক যতটুকু কর্নফ্লাওয়ার দিবেন ঠিক ততটুকু ময়দা উঠিয়ে নিতে হবে।
Apu kono vabei amr kek fulchena,bar bar try korci batter jototuko tototukie kek hoy phulena😂please apu somadhan bolen
আপু প্রথমত ডিমের ফোম পারফেক্ট করতে হবে , ভিডিওতে যেরকম টা দেখতে পাচ্ছেন।
দ্বিতীয়ত ডিমের ফোম ওভারবিট করা যাবেনা, এতে ফোমের মধ্যে অনেক এয়ারবাবলস তৈরি হবে,যা বেক হওয়ার সময় ফেটে গিয়ে কেকটা চুপসে যাবে,
তৃতীয়ত ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা করে বিট করবেন,
আর সবশেষে আবারো বলবো ডিমের ফোম পারফেক্ট করতে হবে তা না হলে কেক কখনোই প্যাকেট পারফেক্ট হবে না।
বেকিং পাউডার ভালো মানের ব্যবহার করবেন।
Apu amar o cake fule na.jetuku dei temon e thake.1 dim er chocolate cake r recipe ta diben apu plz?amar shob thik hosse moyda meshanor somoy fom kno boshe jasse bujtesi na
ফোম বসে যাওয়ার জন্যেই এরকম সমস্যা হচ্ছে আপু, আমার চ্যানেলে ১ ডিমের চকলেট স্পন্জ্ঞ কেকের রেসিপি আছে আপু।
arektu boro cake chaile can i double the ingredients?
জ্বি ডাবল করবেন।
1/2 sugar dile beshi misty lagena?
না আপু বেশি লাগে না,
চাইলে ১/৩ কাপ দিতে পারেন তাতেও পারফেক্ট হবে।
আপু এটা কি ১ পাউন্ডের কেক
জ্বি এক পাউন্ড কেক বেইজ।
Akne milk den nai j
Cake bananor por vetore kacha kacha vab thake R cake ta norom hoi na aR karon ki?
বেকিং পাউডার ভালো না তাই এরকম টা হয়।
অভেনে কত ডিগ্রি তে দিতে হবে + কত সময়
১৭০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ২৫ -৩০ মিনিট বেক করবেন
আপু তোমার রেসিপিটা ফলো করে যদি আমি কেকটা বানায় তাহলে আমার কেকটা ফুলবে আর আমাকে একটা না একটুও ফুলে না😢
ইনশাআল্লাহ ফুলবে।
ডিমের ফোম করতে কত ওয়াট এর মিক্সার কিনতে হবে প্লিজ বলবেন
আপু ওয়াটের উপর ডিমের ফোম পারফেক্ট হবে কিনা এইটা নির্ভর করেনা।
যেমন আমি মিয়াকোর ৩০০ ওয়াটের বিটার ব্যবহার করি, আলহামদুলিল্লাহ ৩/৪ বছর ধরে ভালো সার্ভিস দিচ্ছে,
কিন্তু ৩০০ ওয়াটের বিটার টার থেকে ১৫০ ওয়াটের টা আরো ভালো।
তো এখানে ওয়াট কোনো ব্যাপার না।
বিটার কিনার সময় ব্র্যান্ড দেখে কিনবেন অনেকদিন ভালো থাকবে।
Yummy 😋
❤️❤️❤️
কেকে ক্রিম লাগানোর পরে খাওয়ার জন্য যখন কাটি তখন কেকের লেয়ারগুলো আলাদা হয়ে যায় কেন?
কেক ডেকোরেশন করার পর ফ্রিজে মিনিমাম ৪/৫ ঘন্টা রেখে সেট করে নিবেন তারপর কাটবেন তাহলে কাটার সময় সরে আসবেনা।
আর প্রতিটা লেয়ারে ভালোভাবে সুগার সিরাপ দিতে হবে।
Milk den nai j akne
৫ ইঞ্চি হাই কেক মোল্ড এ কয়টা ডিমের কেক তৈরি করা যাবে ৫ ইঞ্চি উচা হাই মোল্ড বলো প্লিজ প্লিজ
হাইট মোল্ড হলে ছোট সাইজের ২ টা ডিমের কেক করতে পারবেন।
Eta koto inchi mold a korechen?
আপু ৬ ইঞ্চি মোল্ড উচ্চতা প্রায় ৪ ইঞ্চি।
ডিমের ফোম না করলে হবে কি
স্পন্জ্ঞ কেক তৈরি করতে ডিমের ফোম অবশ্যই করতে হবে।
ফোমটাই এখানে গুরুত্বপূর্ণ।
পাউন্ড কেক হলে ফোম করতে হয়না।
আপু,আমি শিখতে চাই
ঠিক আছে
কিভাবে শিখতে পারি?
5/6 bar chocolate cake banalam ekbar o sponge hoyna r fulle o namanor por ekto hoye jay..prochor jid othe vanilla perfect hoy but chocolate hoyna sob kichu perfect trpr o🙂 vabtasi r chocolate cake banabona🙂
আপু মন খারাপ করবেন না,মন দিয়ে চেষ্টা করেন যে আমি পারবো, তাহলেই পারবেন ইনশাআল্লাহ।
গ্রাম দিয়ে চকলেট স্পঞ্জ চার পাউন্ড কেকের মাপ দেখাও
চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ
Amr cake ta valo hy ni,,,spatula diye misaisi tai nich diy hard r upor diye soft hoise
ফোম দেবে ফেলেছেন তাই হয়নি
আপু আমার কেকের চারপাশে বেশি মুচমুচে হয়ে যায় এটা কেন হয় সমাধান বল প্লিজ
চিনি ভালোভাবে না গললে এরকম হয়, চুলার আঁচ বেশি হলেও এরকম হয়।
আপু ওভার বিট হয়ে গেলে কি করব
ওভার বিট হয়ে গেলে কিছু করার নেই আপু,যতটা পারেন মোল্ড ভালোভাবে ট্যাপ করে এয়ারবাবলস গুলো ভেঙ্গে ফেলবেন তাহলে কেকটা চুপসে যাওয়ার চান্স একটু কম থাকে।
আমার ওয়ান ফোর্থ কাপের ময়দার কেক বেক করতে এক ঘন্টা সময় লাগে, এত সময় কেন লাগে আপু কারণটা একটু জানাবেন
Same😢
Amar o
Apu amar cake er upor ta athalo hoi kno..
চিনি ভালোভাবে না গললে কেকের ওপরটা এরকম হয়।
Apu amar cake fule na r soft hoy na kno?
আপু আমার চ্যানেলে লাইভ ক্লাস আছে দেখতে পারেন আশা করছি উপকৃত হবেন।
আপু আপনার ভিডিও দেখে কালকে কেক বানিয়েছি হয়নি কেন
কোথাও হয়তো ভুল হয়েছে।
সব কিছু ঠিক ভাবে দেওয়ার পর ও মোল্ড ভরাট হয় না কেন আপু?সব টিপস ফলো করেছি আমি।
২ ডিমের জন্য ৬ ইঞ্চি মোল্ড নিবেন তাহলেই মোল্ড ভরে যাবে।
আর ডিমের ফোম অবশ্যই পারফেক্ট রাখতে হবে।
থকথকে ফোমি হালকা কেক ব্যাটার তৈরি করার চেষ্টা করবেন, তাহলে অবশ্যই কেক পারফেক্ট হবে।
ইনশাআল্লাহ।
আবার চেষ্টা করুন ইনশাআল্লাহ পারফেক্ট হবে।
আমি গ্যাসের চুলায় বেক করি, ওয়ান ফোর্থ কাপ মেজারমেন্টের ময়দা নিয়ে হাফ পাউন্ড কেক বেক করতে এক ঘন্টার উপরে সময় নেয়, আপু কারণটা একটু জানাবেন প্লিজ
১/২ পাউন্ড কেক ২০/২৫ মিনিটের মধ্যেই হয়ে যায়, স্পন্জ্ঞ কেক ব্যাটার পারফেক্ট হয়না আপনার, কেক ব্যাটার পারফেক্ট হলে কেক হতে এত সময় লাগবে না আর চুলার আঁচ মিডিয়াম টু লো এর মাঝামাঝি তে রেখে বেক করবেন।
একদম লো আঁচে বেক করলে সময় বেশি লাগবে।
আপু কেক বোর্ডটা কত ইঞ্চি কত দাম
আপু এইটা ১০ ইঞ্চি কেক বোর্ড দাম ২৫ টাকা।
ককো পাওডার না দিয়ে যদি বিসকোটের গোরা দেই তাহলে হবেনা
না হবেনা
dim nadile hbe
না হবে না।
আপু আমার কেক কমপ্লিট হওয়ার পর কাটার সময়,খাওয়ার সময় লেয়ারগুলো আলাদা হয়ে যায় ।
সমাধান করে দাও প্লিজ।
কেক ডেকোরেশন করার পর ফ্রিজে মিনিমাম ৪/৫ ঘন্টা রেখে সেট করে নিবেন তারপর কাটবেন তাহলে কাটার সময় সরে আসবেনা।
আর প্রতিটা লেয়ারে ভালোভাবে সুগার সিরাপ দিতে হবে।
চকলেট এসেন্স দিলে হবে না
জ্বি হবে।
আপু,আমার কেক সব দিক দিয়ে সুন্দর হয়,বাট অনক শক্ত হয়ে যায় এটা কেন হয়??
ফেইসবুক পেইজের মেসেঞ্জারে নক দিন আপু
আপু আমার কেক সফট হয় কিন্তু কম ফুলে এর কারণ কি?
আপু স্পন্জ্ঞ কেকের ব্যাটার একদম পারফেক্ট করবেন আর ভালো বেকিং পাউডার ব্যবহার করবেন তাহলেই ফুলবে।
আমার কোক শক্ত আার চুপশে গেছে কেন আপু জানাবেন প্লিজ
কোথাও ভুল হয়েছে তা না হলে এমনটা হবে না।
আপু আমার কেক কেনো জানি চুপসে যায়😢😢
ডিমের সাদা অংশ ওভারবিট হয়ে গেলে ফোমের মধ্যে এয়ারবাবলস তৈরি হয় আর এয়ারবাবলস গুলো বেক হওয়ার সময় ফেটে যায় যার ফলে কেক ফুলে আবার চুপসে যায়।
আমাদের কেক ফোলে না কেন এবং আটা ঘোটা হয় কেন কারণ কি
আপনার কেকের ব্যাটারের মিক্সিং ঠিকমতো হয়না তাই কেক ফোলেনা।
রেসিপি হুবহু ট্রাই করুন ইনশাআল্লাহ পারফেক্ট হবে।
আমার কেক স্পঞ্জ সুন্দর হয়,,,কিন্তু হুইপিং ক্রিম দিয়ে ডেকোরেসন করার পরে,,, কেক টা শক্ত হয়ে যায়,,,সুগার সিরাপ ও দিয়েছি,,,,
কেক স্পন্জ্ঞ হলে আর সুগার সিরাপ পরিমাণ মতো দিলে কেক শক্ত হবে না আপু।
কোথাও হয়তো ভুল আছে