जिर्रा पावडर जो अमारी भाजी के फूल को निकालकर सूखा कर पीसा जाता है।इसका प्रयोग समान्यतत: सब्जियों को खट्टा करने के काम आता है या फिर जिस जगह टमाटर ना हो विकल्पीय रूप में सदुपयोग किया जा सकता है।आठ गांव की मुखिया जी भाई श्याम सुंदर एक उम्दा पत्रकार की आवभगत बड़े ही आत्मविश्वास से पूर्ण किया।टीम को बधाई
काफी दिनों बाद आपको देख रहा हूं ट्राइबल किचिन में बहुत अच्छा लगा आप जो दिखाते हैं देख कर बहुत कुछ सीखने को मिलता है और साथ में भारत के कुछ ऐसे हिस्से देखने को मिल जाते हैं जहां मैं तमाम कोशिशों के बाद नही जा सकता इसके लिए में आपका सदयेव आभारी रहूंगा, जय हिंद जय भारत 🙏
सर आपको और आपकी टीम को जय जोहार जय छत्तीसगढ़ 🙏 आपकी वाणी सरल और लाजवाब हैं खाते हुए जब बताते हैं तो मुंह में पानी आ जाता हैं जीरा को कई नाम से जाना जाता हैं अमारी भांजी, खट्टा भाजी, जीरा भाजी, पटवा भाजी, पटवा भाजी के ऊपर एक पुराना छत्तीसगढ़ी गाना भी हैं जो कि बहूत पसंद किया जाता है 🙏
"मैं खुद सक्षम हूँ " आदिवासी सरपंच बहन की कही यह बात मुझे बहुत पसंद आई | वास्तव में इस देश में महिलाओं का सक्षम होना बहुत ही आवश्यक है | वैसे मैं भी छत्तीसगढ़ के डोंगरगढ़-राजनांदगाँव क्षेत्र से हूँ, और हमारे इस क्षेत्र में जिरा गुण्डा को पटवा फूल का चूर्ण कहेंगे हैं
She knew four language, Gondi, Chhattisgarhi, Hindi, and Bangla....This is great...असल में शहरी लोग अंदरूनी इलाकों के लोगो को काफी पिछड़ा समझते है पर अगर उन्हें सही दिशा दी जाए तो वो देश के तरक्की में बहुत बड़ा योगदान दे सकते हैं......
कण कण में भगवान हैं और इस मुर्गे में भी जिनकी हत्या कर के ये लोग खा गये । वाह रे भगवान! एक भगवान दूसरे भगवान को खा गया। मैं भी सनातन धर्म मानता हूं पर केवल शाकाहारी हिन्दूओं के साथ ही हूं क्योंकि मैं खुद शाकाहारी हूं।
Sirji...एक जातीय समीकरण की बात ये है कि ,,, आदिवासी समाज मे महिला को इतने अधिकार प्राप्त है सदियों से के वे किसी भी सज्जन के समक्ष आ सकती है , घूंघट लाज-हया शर्म के पर्दा तो रहता ही है , लेकिन इतने अच्छे आदिवासी जीवन का प्रसारण कैसे इन महिला सरपंच साहिबा ने एक सितारा ऊपर लेकर गयी है , ये बड़ा सराहनीय है ,,, मुझे नहीं लगता , ऐसा सौहार्द कही और देखने मिलेगा । स्वतंत्र समाज , स्वतंत्र सोच स्वतंत्र जल,जंगल,जमीन के रमणीय लोग 😊🙌 (आदिवासी - आदिकाल ,अनन्त )
जिर्रा (खट्टा भाजी) के फलों का पावडर याने जिर्रा गुंड़ा जो स्वाद में खट्टा होता है जिनका कई तरह से उपयोग होता है खाने में तथा मेडिसिन के तौर पर भी बस्तर में जिर्रागुंड़ा का विशेष महत्व है
Great bloging sir.. Great presention... I proud of my Adivasi sister. She is a house wife n the Sarpanch of 8 village s.this is our Hindu women empowerment.
सर आप हमारे आदिवासी समुदाय कि परंपरा (ट्रॅडिशनल ) दिखा ते है बहुत अच्छा लगता है. आपका प्रोग्राम राज्य सभा television पर होता था हम पुरी फॅमिली साथ मे देखते थे.
We r busy in city daily life .. But after watching ur all tribals videos it's a very huge satisfaction that in india people's r still living with soil and with there heritage culture
Sir aap bahut hi vinamra aur simple. down to earth swabhav ke hain jo kee sabhi tribal people pasand karte hain 👌👌👌👌🌹🌹🙏🙏🙏🙏 aap ka vlog bahut popular ho yehi meri tamanna hai🙏🙏🙏🙏
चिकन जीरा गुंडा एकदम नई रेसिपी से परिचय कराया आपने 👌👌👌मै भी लोकल मसाला मार्केट मेजीरा गुंडा तलाश करके उपरोक्त तरीका से पका कर चिकन जीरा गुंडा बनाऊँगा.. ❤fom bhilai
Jai sewa ,jai johar. 🙏Sir ,aapka video dekh ker gaon ke rahen sahen aur aadiwasi riwaz ki yaad aati hai.kyonki hum bhi aadiwasi samaaj se he belong karte hain.jai johar jai aadiwadi 🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️🌹.I love my culture.
Jeera Gunda matlab Amari Phool ka powder Hota Hai Jo Swad Mein Khatta Hota Hai or Bastar Mein isse Benda Topa bolate Hai iski chatni ka Kamal Ka Swad Hota Hai 👌🏻
Sir, recently i started to watch your channel. It was great to see our India dishes with different cook. Wow! I don't have words for you , how much social work you are doing incredible
Sir sab bade Sheff ka interview lete per aapne to Asli India ka swad dikhaya bahut khushi hui. Bahanji ka cooking aur smartness hi unko Sarpanch ke pad par nawaza gaya.Badhai aap dono ko
Hello Sir, You are doing a wonderful job.I like all your videos and eagerly waiting for the next video.The way you speak and explain is awesome.To reduce my job stress I watch your videos and enjoy the same.I wish you must explore some more seasonal food that tribal people eat throughout the year.Lots of love and blessings from the people of Odisha.
महामहिम राष्ट्रपति द्रोपदी मुर्मू जी आप आदिवासियों को नजदीक से जानती और इन्हें समझती भी हैं। आप इन आदिवासियों के लिए कुछ ऐसा करो जो इतिहास के सुनहरे अक्षरों में लिखा जाये और हमारा भारत देश फिर से सोने कि चिड़िया कहलाये । जय मूलनिवासी जय भारत 💪
Very happy to hear that she has the capability to be the “Charpanj” of 8 villages and her husband doesn’t intervene in her works. Thank you Shyamsundar ji. Love from Assam.
सर कभी मध्यप्रदेश के सीधी जिला में परसिली रिसोर्ट में आएये वो भी एक आदिवासी बहुलक जिला है आपको एक नया experience मिलेगा और हमे आपका स्वागत करने का मौका💐🙏एक नियमित दर्शक🙏
मैं खुद सक्षम हूँ। इस वाक्य को सुनकर हृदय प्रसन्न हो गया। द्रौपदी मुर्मू जी को भारत की पहली आदिवासी महिला राष्ट्रपति बनने की हार्दिक शुभकामनाएँ।
आदिवासी बहन जी आप सरपंच पद का निर्वहन भी करती हैं और अन्नपूर्णा का दायित्व भी निभाती हैं आपको प्रणाम 🙏🙏
सर जी,,,, आपके एक आदत, मुझे बहुत अच्छी लगती हैं,☺️आप मांग कर खाते हों,, झिझकते नहीं हो,,, और आप विनम्र स्वभाव के हो🙏जय छत्तीसगढ़
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✌️✌️✌️✌️✌️✌️👍
एकदम बरोबर 👍🙏🚩 जय महाराष्ट्र!!!
😀😀🙏
@@lalsinghrathod3192 😊😊
आदरणीय जी आपकी ,,जो बोल वचन ,, ( आपकी बोलने की टोन) बहुत ही लाजवाब ,,, (चिकन मटन) से भी अच्छी है 👌👌👌🙏🙏शुभ रात्री आदरणीय जी।।।।।।
Thank you
जिर्रा पावडर जो अमारी भाजी के फूल को निकालकर सूखा कर पीसा जाता है।इसका प्रयोग समान्यतत: सब्जियों को खट्टा करने के काम आता है या फिर जिस जगह टमाटर ना हो विकल्पीय रूप में सदुपयोग किया जा सकता है।आठ गांव की मुखिया जी भाई श्याम सुंदर एक उम्दा पत्रकार की आवभगत बड़े ही आत्मविश्वास से पूर्ण किया।टीम को बधाई
हमारी भारतीय महिला, संस्कृति और सभ्यता संस्कार से परिपूर्ण है
मान सम्मान इज्जत अगर कही मिलता है तो गरीब के पास जो किसी मार्केट मे नही मिलता
जय हिंद
😂😂😂😂😂
काफी दिनों बाद आपको देख रहा हूं ट्राइबल किचिन में बहुत अच्छा लगा आप जो दिखाते हैं देख कर बहुत कुछ सीखने को मिलता है और साथ में भारत के कुछ ऐसे हिस्से देखने को मिल जाते हैं जहां मैं तमाम कोशिशों के बाद नही जा सकता इसके लिए में आपका सदयेव आभारी रहूंगा, जय हिंद जय भारत 🙏
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आप इंसान शब्द की परिभाषा है, आप इंसानो की दुनिया मे इंसान हो के इंसानो को समझने की कोशिश करते है। मुझे बोहत अच्छा लगा👍
मैं इन दीदी को प्रणाम करता हूं जिन्होंने यह शब्द कहा की मैं खुद सक्षम हूं🙏🙏🙏🙏
सर आपको और आपकी टीम को जय जोहार जय छत्तीसगढ़ 🙏 आपकी वाणी सरल और लाजवाब हैं खाते हुए जब बताते हैं तो मुंह में पानी आ जाता हैं जीरा को कई नाम से जाना जाता हैं अमारी भांजी, खट्टा भाजी, जीरा भाजी, पटवा भाजी, पटवा भाजी के ऊपर एक पुराना छत्तीसगढ़ी गाना भी हैं जो कि बहूत पसंद किया जाता है 🙏
सरपंच साहिबा बहुत ही प्यारी और नेक दिल लग रही हैं, और चिकन बहुत tasty लग रहा है
बहुत बहुत धन्यवाद आदरणीय जी ,,,👌👌👌 आपके खास एपिसोड ट्राइबल किचन ,, के लिए , ,,, 🙏🙏🙏🙏
मैं.. खुद सक्षम हूँ..what a fantastic answer..
"मैं खुद सक्षम हूँ " आदिवासी सरपंच बहन की कही यह बात मुझे बहुत पसंद आई | वास्तव में इस देश में महिलाओं का सक्षम होना बहुत ही आवश्यक है |
वैसे मैं भी छत्तीसगढ़ के डोंगरगढ़-राजनांदगाँव क्षेत्र से हूँ, और हमारे इस क्षेत्र में जिरा गुण्डा को पटवा फूल का चूर्ण कहेंगे हैं
She knew four language, Gondi, Chhattisgarhi, Hindi, and Bangla....This is great...असल में शहरी लोग अंदरूनी इलाकों के लोगो को काफी पिछड़ा समझते है पर अगर उन्हें सही दिशा दी जाए तो वो देश के तरक्की में बहुत बड़ा योगदान दे सकते हैं......
Syaush bhai asli life tribe hi bhsi sahar jaisa mat bno ap
सर आपकी तो मौज है घूम भी रहे हैं और हमारे आदिवासी भाइयों के संस्कृति के बारे में भी बता रहे हैं और उनके व्यंजनों का स्वाद भी ले रहे हैं
अमारी भाजी भी बोलते हैं सर जी, पौधे से तोड़ कर इसके फुल को सील पट्टे मे सुखा मिर्च के साथ चटनी मज़ा आ जाता है 🤤🤤 जय जोहार सर जी
आदिवासी किसान देश की शान
मैं भी बस्तर से हूं भैया छत्तीसगढ़ बस्तर जिला मुख्यालय जगदलपुर
दिल छू गया स्रपंच मैडम का चिकन मटन बनाने का स्टाइल्स देखकर
कण कण में भगवान हैं आदिवासियों को देखकर पता चलता है
जय जय श्री राम
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कया पता चला...महाशय..
कण कण में भगवान हैं और इस मुर्गे में भी जिनकी हत्या कर के ये लोग खा गये । वाह रे भगवान! एक भगवान दूसरे भगवान को खा गया।
मैं भी सनातन धर्म मानता हूं पर केवल शाकाहारी हिन्दूओं के साथ ही हूं क्योंकि मैं खुद शाकाहारी हूं।
When she said "main khud saksyam hoon" .... Hats off lady !! 🙏🙏🙏🙏 ...
You are not a food blogger , you are a professor of Tribal culture.
राजस्थान आवो सर जी, आपका जोधपुर में दिल से स्वागत है। हम आपको राजस्थानी भोज से इतना प्रसन्न कर देंगे कि आप हमेशा स्मरण रखोगे 🙏
हम कोशिश कर रहे हैं कि जल्दी ही आपके बीच आ सकें. आपके निमंत्रण का हम सम्मान करते हैं. धन्यवाद
श्याम सुन्दर जी नमस्कार
पूरे देश के आदिवासियों का रहन सहन बात बेयावहार खान पान में एकदम ही समानता है बिसेसकर नारी की समानता और सरलता जो समाज में है
Jira gonda dekane ke liye hum bhi behad sabbra kar rahe the best of jira gonda episode thanks shyam sundar ji and mai bhi bharat
Sirji...एक जातीय समीकरण की बात ये है कि ,,, आदिवासी समाज मे महिला को इतने अधिकार प्राप्त है सदियों से के वे किसी भी सज्जन के समक्ष आ सकती है , घूंघट लाज-हया शर्म के पर्दा तो रहता ही है , लेकिन इतने अच्छे आदिवासी जीवन का प्रसारण कैसे इन महिला सरपंच साहिबा ने एक सितारा ऊपर लेकर गयी है , ये बड़ा सराहनीय है ,,,
मुझे नहीं लगता , ऐसा सौहार्द कही और देखने मिलेगा ।
स्वतंत्र समाज ,
स्वतंत्र सोच
स्वतंत्र जल,जंगल,जमीन के रमणीय लोग 😊🙌 (आदिवासी - आदिकाल ,अनन्त )
शाम सुंदरजी आप बहोत अच्छे काम कर रहे हो
Aap bahut achchi prastuti dete hain. Logon se milne aur baat karne ka andaaz bahut hi achcha hai.
Sarpanch madam ..see .s full confidence... and well intelizent.. I proud our Baster...
जिर्रा (खट्टा भाजी) के फलों का पावडर याने जिर्रा गुंड़ा जो स्वाद में खट्टा होता है जिनका कई तरह से उपयोग होता है खाने में तथा मेडिसिन के तौर पर भी बस्तर में जिर्रागुंड़ा का विशेष महत्व है
Ha bhai🙏
ruclips.net/user/shortsyZ5I3v8jUFk?feature=share
Aapke hi maje hai har jagah jakar alag alag prakar ke murge kha aate hai .. 🥰🥰😘😘😘
Nice vlog.. nice Information ❤️❤️
#AKHIL_AISH
स्वर्ग है मेरा छत्तीसगढ़❤
रात्रि में 2:42 पर आपकी ये वीडियो देख रहा है आपके द्वारा दी गई ये प्रस्तुति बहुत उम्दा है धन्यवाद 😊
देशी मुर्गे का स्वाद ही कुछ अलग है
इसको सभी अलग अलग इलाको में अलग अलग तरह से बनाया जाता है
धार से
Gajju chouhan
Bhi Desi murga se achha Boylar murga hota he meet bahot hota he desi murga me haddi hota he
ruclips.net/user/shortsyZ5I3v8jUFk?feature=share
जय कश्यप जय गोंडवाना समाज
Great bloging sir..
Great presention...
I proud of my Adivasi sister. She is a house wife n the Sarpanch of 8 village s.this is our Hindu women empowerment.
दीदी जबरदस्त सब्जी बनाये आपने टेस्ट महसूस कर सकता हूँ । बहुत जबरदस्त जी
Superb..lady is very smart and intelligent and awesome.god bless her
Good motivation of our adivasi Desi murga receipe and other receipe
Sarpanch mam ka voice accha laga mujhe Johar Chhattisgarh proud to be Chhattisgarhi Coulter chhattisgarhiya sble badhiya ❤ from Durg Chhattisgarh
मैं आदीवासी ओ को बहुत पसंद करता हूँ
सर आप हमारे आदिवासी समुदाय कि परंपरा (ट्रॅडिशनल ) दिखा ते है बहुत अच्छा लगता है. आपका प्रोग्राम राज्य सभा television पर होता था हम पुरी फॅमिली साथ मे देखते थे.
We r busy in city daily life ..
But after watching ur all tribals videos it's a very huge satisfaction that in india people's r still living with soil and with there heritage culture
आपके बहुत से प्रोग्राम देखे हैं । मैं आपसे मिलना चाहता हू।
Salute to sarpanch madam..well done.god bless you
Sir aap bahut hi vinamra aur simple. down to earth swabhav ke hain jo kee sabhi tribal people pasand karte hain 👌👌👌👌🌹🌹🙏🙏🙏🙏 aap ka vlog bahut popular ho yehi meri tamanna hai🙏🙏🙏🙏
Sarpanch ji ki kamaaal cooking 👌🏼👌🏼👌🏼
चिकन जीरा गुंडा एकदम नई रेसिपी से परिचय कराया आपने 👌👌👌मै भी लोकल मसाला मार्केट मेजीरा गुंडा तलाश करके उपरोक्त तरीका से पका कर चिकन जीरा गुंडा बनाऊँगा.. ❤fom bhilai
Dada upset milna Hoga .Very nice bro 👌 👏 👍 🙌 😎 💪 👌 👏 👍 🙌 😎 💪 👌 👏 👍
Pyare,bhole bhale adiwasiyon ke sath,apka pyar bikherna ka apka anokha andaz mujhe anandit kar deta hai,be continue
Thanks 🙏
May all Gond Brothers, sisters be always happy healthy and peaceful.
Jay johar sir 💚💚 jay gondi💚💚 jay Chhattisgarh 🌴💚 jay adivasi nice video 👍👍 chhattisgarh.se
Wah wah bastar ki to bat hi alag h me kai bar bastar aaya hu 💐💐💐💐💐
Jai sewa ,jai johar. 🙏Sir ,aapka video dekh ker gaon ke rahen sahen aur aadiwasi riwaz ki yaad aati hai.kyonki hum bhi aadiwasi samaaj se he belong karte hain.jai johar jai aadiwadi 🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️🌹.I love my culture.
सर जी बहुत अच्छा प्रोग्राम है आपका ।
परोसने का तरीका बड़ा ही अधबूद ।,🙏🌾🌾
वा क्या बात कही है जीरा गुंडा अब तो पता करना ही होगा ।
जी, पता करें और इस्तेमाल कर बताएँ कैसा लगा.
Aap ka swobahut acha he sar bahut bahut badhai apko 👍👍👍🙏👍👍
Sabse acchi baat ye hai ke ye mahila pura pure indian culture mai hai
Simple ladis perfect ❤️
देशी मुर्गा 😋😋😋
Thanks
Jay johar.jay adivasi..our....namste syam sundrji
Sunder....sir aap ki to roj moj hai...! Daily chicken... Wow moj kr di..!aapne to
Sir ap lajwab kaam kar rahe hai..🙏🙏🙏🙏🙏
Jeera Gunda matlab Amari Phool ka powder Hota Hai Jo Swad Mein Khatta Hota Hai or Bastar Mein isse Benda Topa bolate Hai iski chatni ka Kamal Ka Swad Hota Hai 👌🏻
जी, बहुत धन्यवाद आपका
Dear shiv shankar ji, sarpanch madam Ko Salaam.
Sir, recently i started to watch your channel. It was great to see our India dishes with different cook. Wow! I don't have words for you , how much social work you are doing incredible
जय आदिवासी जय जोहार
छत्तीसगढ़ के असली मजे तो आप ही ले रहे हैं,महोदय😀😀😀😀
Jay seva johar
Sir sab bade Sheff ka interview lete per aapne to Asli India ka swad dikhaya bahut khushi hui. Bahanji ka cooking aur smartness hi unko Sarpanch ke pad par nawaza gaya.Badhai aap dono ko
Wah sir bahut hi sade andaj me bana chicken 🐔 bina garam masale ke 😋
I am form Ranchi Jharkhand India
सर मैं आपके विडियो का हमेशा इंतजार करता हूं 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽 ।
बहुत बढिया सर जी...हमारे गडचिरोली क्षेत्र में भी आईये
Bahut hi down to earth h sir aap
👍🇮🇳mera bharat mahan 🇮🇳👍
Kya baat he sirji... Gondi bhashaa...😊🙌
आप की हिंदी अवर्णीय है 👌👍
Great video.
Thank you for showing us the other part of India.
Sir ji aapke vajah se hum bhi sampurna bharat ka darshan kar lete hai.aapko eske liye koti koti naman aur dhanyawad
The way he talk to our people I feel proud that I’m one of them hats off sir
Hello Sir,
You are doing a wonderful job.I like all your videos and eagerly waiting for the next video.The way you speak and explain is awesome.To reduce my job stress I watch your videos and enjoy the same.I wish you must explore some more seasonal food that tribal people eat throughout the year.Lots of love and blessings from the people of Odisha.
कितने भले लोग होते है हमारे आदिवासी भाई लोग। भारत माता की जय हो।
Bahut sundar hai apka program ji
''Main khud saksham hoon''👌👌
Bhot accha sir ji 👍👍👍👍
अपना बस्तर है ।। सर
बहुत ही सुन्दर अति सुन्दर सर जी 🙏🙏
महामहिम राष्ट्रपति द्रोपदी मुर्मू जी आप आदिवासियों को नजदीक से जानती और इन्हें समझती भी हैं।
आप इन आदिवासियों के लिए कुछ ऐसा करो जो इतिहास के सुनहरे अक्षरों में लिखा जाये और हमारा भारत देश फिर से सोने कि चिड़िया कहलाये ।
जय मूलनिवासी जय भारत 💪
Nice sir ji waa kya taste h
Bahut hi sundar chicken hai
Aapka video bahut dekhta hu mujhe bahut hi achha lagta h
Very happy to hear that she has the capability to be the “Charpanj” of 8 villages and her husband doesn’t intervene in her works. Thank you Shyamsundar ji. Love from Assam.
Sir salute your simplicity.
आपने बहुत से इलाके मे यात्रा किए हो लेकिन सभी इलाके के आदिवासियों मे एक खासियत देखी जा सकती है प्लास्टिक के जगह पत्ते बहुतायत में उपयोग करते हुए
जय जोहार जय छत्तीसगढ
Travel kitchen wala video bahut achcha lagta
Ye mera Bharat..test me best,, Mai bhi bharat
Oh sabdo me Baya nahi kiya ja sakata ..esake liye aadavasi Bharat me aana/ Jana padega.. nice 👍
🌅🍲🍛🍲🍛🍲🍛 ସୁନ୍ଦର ଅତି ସୁନ୍ଦର
Nice sir aap mahan hain apko dil se salam🙏🏼🙏🏼
Bhut sunder
Sir baster gaye hai to vaha ke drink landa , salfi, Mahuwa daru , tadi aur murgi ladai ke bare me bhi dikhane ki kripa kare plz
जी
सर कभी मध्यप्रदेश के सीधी जिला में परसिली रिसोर्ट में आएये वो भी एक आदिवासी बहुलक जिला है आपको एक नया experience मिलेगा और हमे आपका स्वागत करने का मौका💐🙏एक नियमित दर्शक🙏
जी कोशिश करेंगे.