Samsun'da Salep Hasadına Başlandı Kilosu 2 Bin Liradan Satılıyor
HTML-код
- Опубликовано: 22 май 2023
- Hasadına başlanan salebin kurusunun kilosu 2 bin TL'ye alıcı buluyor.
Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 bit.ly/IHA-Abone
Metrekareye düşen gelir bazında oldukça karlı olan ve üreticinin yüzünü güldüren salebin hasadına başlandı. Son yıllarda Türkiye'de bitkisel üretime oldukça önem veriliyor. Bu çerçevede Samsun'un 19 Mayıs ilçesinde 2016 yılında izinle salep ekimine başlayan çiftçilerin sayısı geçen sürede 7 kişiden 150'ye çıktı. Son yıllarda oldukça artan salep üreticisi sayısına rağmen, kuru salebin kilosu 2 bin TL'ye satılabiliyor.
“7 olan salep üreticisinin sayısı 150'ye çıktı”
Salep üretimine olan ilginin artığını ifade eden 19 Mayıs İlçesi Ekolojik Üreticiler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Hakkı Karaman, “2016 yılında bakanlıktan alınan izinle 19 Mayıs'ta salep üretimine başladık. Doğadan alınan salepleri tarlalarımıza diktik. O dönem 7 çiftçiyle birlikte başladığımız salep üretimini şu anda 150 çiftçiyle birlikte yapıyoruz. Samsun'da 60 dönüm alanda salep üretiliyor. Bunun çoğu çoğaltma amacıyla yapıldığından 6-7 yıldır salep üretenler sadece salep satımına geçebildiler. Çiftçilerimiz son 2-3 yıldır para kazanmaya başladılar. Düzgün koşullar sağlandığında dekarda 200 bin adet fideniz olabiliyor. Salep çiçeklenme başlangıcından çiçeklenmenin kozaya dönüşe kadar hasat edilebiliyor. Hasatta çoğalan yumruları alıp, anaç fideyi yumrusuyla birlikte tekrar geri dikiyoruz. Böylece aynı alandan seneye daha fazla yumru elde ederiz” dedi.
“Yaşı 250, kurusu 2 bin TL'ye satılıyor”
Kurutulmuş salebin toz halinde yaşına göre daha pahalıya alıcı bulduğunu dile getiren Hakkı Karaman, “Düzgün ekim yapıldığında dönümden 800 kilo ile 1 ton arasında ürün alınabiliyor. İklim değişikliğine göre bu verim 500-600 kiloya kadar düşebiliyor. Dönümünde yaş fideyi üreticiden kilosu 250 TL'ye alıyoruz. Çiftçimiz bunu kendi kurutursa kilosunu 2 bin TL'den alıyoruz. Salep, dönüm alandan alınan verim ve kar oranı bakımından diğer ürünlerden oldukça kazançlıdır. Karadeniz Bölgesi salep üretimi için oldukça uygun. Salep topraktan gıda almıyor. Tamamen nemden oluşan bakterilerle, mikoriza mantarlarla yetiştiği kanıtlandı. Bu bölgelerde verim yüksekliği yaşıyoruz. Daha çok küçük alanda üretim yapan çiftçileri yönlendirmek amaçlı bunu biz tavsiye ediyoruz” diye konuştu.
“Üretilen salep Türkiye'deki ihtiyacı karşılamıyor”
Türkiye'nin salep ihtiyacının karşılanması ve ihraç edilebilmesi için daha çok salep üretilmesi gerektiğinin de altını çizen Karaman, “Son yıllarda salep yetiştirmek isteyen çiftçiler, yönetmeliğe takılıyor. Bu yılın sonunda yönetmelik düzenlemesi yapılacağı bizlere söylendi. Bu yönetmelikle birlikte vatandaşların salep yetiştirmesi de daha kolaylaşacak. Şu anda ülkede yapılan üretim, Türkiye'nin ihtiyacını karşılamıyor. Bizim üretimimiz birkaç dondurma firmasının ihtiyacını bile karşılamıyor. Şu anda 40 ton bir üretim yapsak çoğaltma nedeniyle bunun sadece 15 tonu pazara satılıyor. Bu üretimin en az bin tona kadar çıkması gerekiyor. Şu anda Samsun'da 150 çiftçi yılda tamamı hasat edilse 30 ton salep üretebiliyor. Çoğaltma nedeniyle en fazla 10 tonu pazara inebilir. Türkiye piyasasını düşünürsek hem sıcak salep içiminde hem dondurmada kullanacak olursak yaklaşık yaş olarak 500 veya bin ton arasında üretim olması lazım” şeklinde konuştu.
Salep hakkında bilgi
Salep otsu ve köklü bir bitkidir. Özellikle içerdiği glikomannan maddesi nedeniyle dondurma üretiminde sıklıkla kullanılır. Enerji veren, göğsü yumuşatan, zihnin çalışma kuvvetini artıran, kabızlık ile ishali engelleyen ve daha birçok konuda vücuda ciddi anlamda destek sağlayan salep, taşıdığı tohum ile de girişimciler içinde ciddi fırsatlar sağlıyor.
#haber #sondakika #gündem
-----------------------------------------------------------------------
Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 bit.ly/IHA-Aktuel
İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 www.iha.com.tr
Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin!
📍 / iha.com.tr
📍 / ihacomtr
📍 / ihacomtr
📍 t.me/ihacomtr
📍 / ihacomtr
Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 www.iha.com.tr/iletisim
müthissiniz, allah yardimciniz olsun, yollunuz acik bereketiniz bol olsun.
ALLAH SAYILARINIZI ARTTIRSIN İNŞALLAH❤
Çicekleri çok güzel çiçek olarak dikmek isterdim çok güzel emeğinize sağlık
Hakkı beye emeklerinden ve gayretinden dolayı teşekkürler.
Yöremizde,kışın patatesin üşüdüğü erzincanda salep yetışir mi, yoksa üşümeyen yumrular mı, 4:09
Maşallah ben bir türlü başlayamadım
Aslında bende başlamak istiyorum ama hiç bı bilgim yok nereden başlanmasinida bilmiyorum ama çok istiyorum
Yetiştirmesini yaparsak nereye satarız yaş olarak
Selamlar.emeginiz böl olsun
Hocam bir fide fiyatı ne kadar
Telefonunuza nasıl ulaşabiliriz
When do they harvest it? Or why ist the whole plant being replanted? Love
Salep o. Tekrar bir tane si toprak da kalıyor. Gelecek yıl tekrar salep verecek
Harika
Selamünaleyküm Hayırlı günler abi Salep nasıl yetiştirilir nerede ekilir ve nerede hangi şartlarda olur size nasıl ulaşabilirim
Trabzon da olabilirmi fındığımın bir bölümü söküp yerine dikmek istiyorum
Tohum alabilirmiyiz
Çiftçiden alırken 200 250 diyor git bakalım satarken sana 1500 2000 diyormu demiyormu.
Hakkı bey Trakya evciler köyünden salep yetiştiren bayanlardan biriyim bu yıl yine salep vericeginize söz vermistiniz size ulaşamadım vidyoyu görünce şansımı deniyorum lütfen sözünüzü tütün selemlar
Çarşambada yetiştirmek isterim size nasıl ulaşabılırım
Ne kadar bilgili abimiz ya çok iyi
Nasıl kurtuluyor
Güzel bir çalışma olmuş.Salep yetiştiriciliği konusunda destek almak isteyenlere yardımcı olurum.
Nerden alabilirim.lakin öncelikle hobi amaçlı yapmak istiyorum
Su istiyormu
@@sevilturkmen4051 evet ister
İletişime gececeğimiz numara e mail yazar mısınız
@@mustafaakn9695 Sıfır beş yüz kırk iki üç yüz seksen beş sıfır sekiz yetmiş iki
Tohuma ihtiyacım var yardımcı olurmusunuz
Bizim fındıklıkta kendiliğinden çıkıyor.her yıl aynı yerlerde
Toplayan satan var mı
salep konusunda ihtiyaç duyulan salep yumrusu ve tohumu ilgili temin bilgi ve yardımı gibi konularında yardımcı olabilirim
Hic bir bilgim yok. Iyinkazanci varsa yapmak isterim. Bilgi alabilirmiyim
Ben bilgi almak istiyorum.Telefon ile bilgi alabilirmiyim
Bilgi verir misiniz
İletişim numarası alabilir miyim yada mail size ulaşmak isterim
merhabalar nasıl temin edebilirim yardımcı olabilirmisiniz
Üretmek isteyenler bulundukları yerde ziraat odasına gidip bilgi alabilir
Numaranızı yazarmısınız
İlçe tarımlardan eğitim alabilirmiyiz bu yetiştiricikle ilgili?
evet alırsın. fidesini de alırsın. hasat zamanı da devlete satarsın.
Bende dikmek istiyom nasıl ulaşırım size
tohumunu nereden bulabiliriz.
Ziraat odasına sormak lazım
Tohumu 2 3 yıldan sonra filizlenmeye başlıyor
Doğu anadoluda van gölü kenarinda yetistirebilir miyiz. ?
Bende ekmek. İstiyorum
Acaba denizlide yapan varmı?
RUclips den tarım anadolu aratın, en son videolarında fötürlü beyefendi denizlide yetiştirmiş😅
Arkadaş bu salep giresunda olurmuş bilgi verebilirmisin
Giresunda fındık bahçelerinde zaten bulunuyor.bence fındık gibi en kalitelisi giresunda yetişir halk dilinde katır tırnağı olarak biliniyor
Kecisutu ve organik salep karışımı dondurma süper oluyor dondurmacılar kiralı olmak isteyen bu ikiliyi kullansın kisin karyagarken bile dondurma satarsininiz😊
Tuhumu nerede bulabiliriz bilgi verebilirmisiniz
Verim kaç kilo istersin
İzin neden gerekli. Onu anlamadim
Endemik bir bitki olduğu için izin lazım
Bende ekmek istiyorum bana yardım edin
Salep yerine patatesi tercih ederdim
❤
Toz olarak mi iki bin tl mi
Hayır kurutulmuş olarak
Yaş hali de galiba 200-250 tl
Yaş kurtulduğunda yüzde 90 fire veriyor
Telefon numarası yazarmisiniz size nasıl ulaşalım
Doğadan toplama izni varmı
İyi çalışma lar telefon numarası alabilir miyim iletişim
😢 4:09
Ne 2000. Çiftçinin kazandığını görmedim görülmezde
Görmek istemeyen görmüyo maalesef
Amasyadan yazıyorum. Telefon verirseniz görüşmek istiyorum. Selamlar.
Amasyada ziraat odasına gidip bilgi alabilirsiniz
Hep yazıyoruz ama bir kişi bile bir kelime yazmıyor yardımcı olsalar çokmu zor bir kelime yazmaktan acızmiyiz parmağımızmı yorulacak ben şurda.n aldım sende burdzn al yada bende satıyorum satarım de bizde işimize baksak bizde düşündük onlarca yutup seyrettim yani video yazdım bir tek kişi yazmadı
Abicim en iyisi ziraat odasına gidip sormak lazım
Tüm bilgileri tarım bakanlığı veriyor
Kım alıyor bu ürün elimizde kalmasın
😅❤