Ich hab das gleiche gerät und bin etwas verwirrt, da meiner kurz raucht und dann eine weile nicht. meistens kommt dann wieder etwas und dann war es das. getestet bei ca 110°. oder muss ich da höher einstellen? hast du da erfahrungswerte?
Moin, ich habe deinen Kanal eben bei der Suche nach dem Digital Smoker gefunden und auch gleich abonniert. Das Video ist ja schon ein Jahr alt. Nutzt du den Smoker noch?
Die gleichzeitige Nutzung von Temperatureinstellung und Kerntemperatur funktioniert bei diesem Gerät nicht!!! Da du zuletzt die Kerntemperatur auf 53° gestellt hast ballert der Smoker auf maximale Temperatur bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Also nicht Low and Slow sonst High and fast 😀 das wurde auf Nachfrage beim Hersteller auch bestätigt. Du hattest somit nicht 130° im Innenraum sondern die maximal einstellbare Temperatur
1 KWh kostet aktuell ca. 30 Cent. Das Gerät hat 800 Watt Macht maximal 24 Cent die Stunde Der echte Verbrauch hängt dann natürlich stark von der Außentemperatur ab. Ich schätze mal so 15 - 20 Cent die Stunde wenn es um die 5° Außentemperatur hat
Du hast doch dein Roastbeef falsch angeschnitten 😅
Toller Content, würdest Du den elektrischen dem Monolith vorziehen?
Super Erklärung, sehr anschaulich!!
Hallo, sehr gutes Video!!!
Ich habe mir den Smoker auch zugelegt und habe dazu noch eine Frage. Pulled Pork mit, oder ohne Wasser in der Wanne?
Ich hab das gleiche gerät und bin etwas verwirrt, da meiner kurz raucht und dann eine weile nicht. meistens kommt dann wieder etwas und dann war es das. getestet bei ca 110°. oder muss ich da höher einstellen? hast du da erfahrungswerte?
Hallo! 😊 Würde mir den sehr gerne auf meinen Balkon stellen. Kann man das denn den Nachbarn zumuten oder nicht? Habe noch zwei Balkone obendrüber...🤔
I tested it .. you can use pellets in this style and will give you roughly 1 hr more smoke time
Mine runs about 10F higher "used external
Moin, ich habe deinen Kanal eben bei der Suche nach dem Digital Smoker gefunden und auch gleich abonniert. Das Video ist ja schon ein Jahr alt. Nutzt du den Smoker noch?
Die gleichzeitige Nutzung von Temperatureinstellung und Kerntemperatur funktioniert bei diesem Gerät nicht!!! Da du zuletzt die Kerntemperatur auf 53° gestellt hast ballert der Smoker auf maximale Temperatur bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Also nicht Low and Slow sonst High and fast 😀 das wurde auf Nachfrage beim Hersteller auch bestätigt. Du hattest somit nicht 130° im Innenraum sondern die maximal einstellbare Temperatur
was ja dann nur 5 grad mehr sind.
aber ich würde als Thermometer eh immer meinen Meater nehmen :)
Geiles Video wie immer. Mach doch mal forellen drinn. Hat noch keiner gezeigt
Gute Idee. Wird eh mal wieder Zeit für Fisch 😉
Kann man auch normales rächermehl benutzen?
Hab ich noch nicht probiert, sollte aber klappen.
Nach 2 jahren immer noch zufrieden?
Klasse 👍👍
Gruß Thomas
Danke
Und was waren die Stromkosten? Das würde mich mal interessieren...
1 KWh kostet aktuell ca. 30 Cent.
Das Gerät hat 800 Watt
Macht maximal 24 Cent die Stunde
Der echte Verbrauch hängt dann natürlich stark von der Außentemperatur ab. Ich schätze mal so 15 - 20 Cent die Stunde wenn es um die 5° Außentemperatur hat
weniger als gas oder holzkohle
Wie sieht mit Winter, halt der richtige Temperatur?
Der ist eigentlich gut isoliert. Sind aber Schwankungen von +/- 5 Grad
Bisher hat er mich aber noch nie enttäuscht!
habe auch das selbe gerät und benutze es ganzjährig im freien räuchere fisch und räuchere speck genial wann immer ich will
Moin mach eins mit Fisch Lachsforellen
👍👍👍
10:00 tut schon weh...
Muss ihn immernoch haben 😂
Roastbeef falsch angeschnitten, null Punkte