Diferencias entre Brandy, Coñac y Armañac.- por Sandra Fernández
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- Опубликовано: 9 ноя 2016
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Correcto, aunque si hablamos de los tipos VS, VSO, XO en brandy de Cognac y brandy de Armagnac (bebidas ya se conocen sólo por su apellido y prescinden ya del nombre "brandy"), también podríamos encontrar algo semejante en el afamado Brandy de Jerez: "Solera" 1 año, "solera reserva" 3 años o "solera gran reserva" 10 años o más. Recomendación: Carlos I, Cardenal de Mendoza o Fernando de Castilla Antique : [Torres es un brandy español, pero no de la denominación "Brandy de Jerez" y ojo Torres 10 no son diez años, sino 8 meses en barrica] Un saludo.
Hola Ivan! Veo que conoces del tema, y te quiero preguntar, disculpando la molestia, si sabes de alguna persona que pudiera autenticar una botella de cognac. Gracias de antemano.
Correcto. Buena explicación.
Curiosamente, de las 5 botellas que muestras en el video, 3 son españolas y 2 de ellas de la denominación de origen de Jerez. Probablemente los mejores brandys del mundo y ¡vaya! se te olvidó mencionarlos...
El cognac se me hace muy caro y el armagnac casi no lo consigo en México. En mi opinión el valor que ofrecen los brandys de Jerez es mucho mejor que el cognac. Los brandys como Cardenal de Mendoza, Lepanto y Fundador Supremo se me hacen fenomenales. Seguro hay más que son deliciosos, estoy en el proceso de encontrarlos y probarlos :)
Muy bien dicho. Para rozar la calidad de un Lepanto en Cognac hay que gastarse 100 euros o más. Los VS y los VSOP no le llegan ni a la suela de los zapatos a ningún Brandy de Jerez Gran Reserva, y muchos cuestan bastante más.
No Sabia que la gran Sandra Fernández ya colaboraba aquí, que chido suscriptor nuevo solo por eso
TACHE!!!
Según esa "experta", el coñac es especial, pero le faltó mencionar que hay una D.O. para el BRANDY DE JEREZ.
Y demuestra falta de estructura en su video, al mencionar que "cualquier Brandy es el genérico de cualquier región del mundo".NOOOOOOO!!
El Brandy de Jerez... ESTÁ A LA ALTURA DE LOS COÑACS!!!!
En mi gusto personal, está por encima en calidad y a mejor precio.
La diferencia en te el cognac,el armañac y el brandy. Son es de donde son originarios. El coñac es de Francia el armañac es otra región de Francia. Mientras el brandy es español. Tienen el mismo proceso de destilación pero solo depende de la región de fabricacion
El Brandy debe ser revitalizado para que no caiga en el olvido
Todo Coñac y Armañac es un Brandy, pero no todo Brandy es un Coñac o Armañac!!!!
Excelente Explicación.!!!!
Excelente su curso consiste rápido sin tanto bla bla 👍👍
Porq en latinoamerica no sabemos nada de Armagnac?
Excelente explicación,desgraciadamente la música de fondo en ocasiones no permite entender lo que dice,gracias.
Exelente!!!
Woooow muy explicita tu información m encanto t sujeto q agas mas cápsulas al respeto x fovor
Yo soy POBRE, con una cocacola y un chorrito de "Tonaya" me conformo.
😂😂😂😂está buena esa
Gracias, muy ilustrativo. ♥
Muy enteresante gracias por el video saludo desde los Angeles California
Gracias
Se entendió perfectamente.
Jamás imaginé que iba a aprender algo en este canal... 😳
🥂
muy bueno, muchas gracias
Y los precios
Me gusta más el brandy que el tequila
Y el vino??
El vino es brandi??
Preciso y resumido...
bien explicadito me gusto el video ahora si conosoc como es el coñac y de donde viene
Los brandys españoles con la denominación de origen Jerez, son distintos al restos de brandys del mundo por su particular proceso de envejecimiento por el sistema de "criaderas y solera" propio de esta zona del sur de España. Las barricas que antes han contenido variedades de vino de Jerez y el sistema de criaderas y solera es lo que produce la alquimia que hace a estos brandys diferentes y únicos. Aquí se explica este sistema ruclips.net/video/Nb80RKL95ZA/видео.html
la música no era necesaria :/
Sandra soy de colombia quiero que me digas como te contacto para aprender de ti
Excelente explicación. Clara precisa y concisa. Grande Maestra, éxitos y bendiciones.
aki en peru se prepara el pisco , vino , y cachina colada
esta de somelier tiene lo que yo de jugador de cricket la cantamanas del mes
Hay una tercera denominación de origen que es la de Brandy de Jerez.
Al igual que el coñac y el armañac, un brandy no puede ser Brandy de Jerez si no proviene del entorno de la ciudad española de Jerez de la Frontera.
Valdría la analogía de mezcal (=brandy) y tequila (=Cognac)? Frecuentemente utilizo esa analogía para explicar en México la diferencia de esos dos licores de diferentes especies de uvas de diferentes regiones, (así como la diferencia de agaves)
que sandra ni que nada, es Laura Pausini.
el brandy tiene el mismo proceso que el cognac solo que este ultimo se produce en la localidad francesa de Cognac, es la unica diferencia, en francia le llaman cognac en españa le llaman brandy
Riquísimo ya se m antojo voy abajar ..a mi cava a tomarme una buena cuba torres 20
🤣🤣🤣
Cómo es la calidad del Azteca de Oro? Juzgándolo objetivamente.
Tengo un coñac salignac no se si vence o que esta sellado pero ya lo tengo mucho tiempo ayudenme por favor vence lo puedo tomar o que
Jja no mames
Ya expiró!
Por consulta alguien sabe si el brandy entre mas tiempo tenga se pone mas dulce, mas suave o mas fuerte de sabor?
Ya embotellado no creo que cambie, todo ese proceso entiendo sucede en barrica
El Brandy tiene sus propias características y no por eso es un genérico, decirlo de ese modo es menospreciar excelencias como Cardenal Mendoza, Carlos I, Gran Duque de Alba y otros deliciosos ejemplares. Para mi gusto personal, prefiero Brandy de Jerez.
Se refiere a que el nombre Brandy sería el nombre de ese género de bebidas
destilan el jugo de uva
o destilan el vino
El vino
El pisco es un tipo brandy ?¿?
tecnicamente si, pero tiene denominacion de origen de chile y peru
El Brady para.mi sabe mejor¡¡¡
Una pregunta; ¿Qué es más elegante el whisky, el brandy o el coñac?
Javier Rodríguez Cruz depende, a nivel comercial el Cognac es el más caro, Brandy es el genérico y Whisky depende la calidad, hay Whisky igual o más caros que diversos Cognac.
pisco
jajajajaaj que pregunta graciosa. ningún líquido es mas elegante que otro. para mi es mejor un whisky ahumado porque tiene un sabor mas raro y difícil de lograr pero un coñac le va a gustar más a alguien que no sabe de licores porque es dulce. entonces si querés parecer elegante convidale coñac a los que no saben de bebidas y un buen ahumado a los conocedores
Abyss Will vaya soberana tontería.
Es más elegante el que toma lo que le da su chingada gana de la manera correcta... no pendejos con whisky de 21 años mezclándolo con chingo de hielo y agua mineral o coca ... o haciéndose cubas con Cognac o tequilas gran reserva con soda de toronja.
Me gusta remi martin 16 cellar y 1738 me Gusto Carlos 1 pero lo cambiaron y Le Pierson naranjas sabe horrible!
No entendi ni madres
Pues en el fondo es un licor que tiene 3 nombres dependiendo de denominacion de origen, pero que viene a ser el mismo licor. (Igual que pasa con whisky whiskey y bourbon, que todo son whiskys). Pues aqui todo son brandys. :)
@Walter Omar López juar juar juar creo que tengo muchas deficiencias.¡¡covid 19 ya llevame!!
Los franceses se lo copiaron de España como el cava también fue copiado por champagne frances
Faux
EL BRANDY Y EL COÑAC SON VINOS A LA FINAL ??? Y LO QUE NO ENTIENDO PORQUE NO LE DICEN VINOS PORQUE LE DICEN BRANDY O COÑAC NO ENTIENDO OCEA MI PREGUNTA FINAL ES QUE SI EL BRANDY Y EL COÑAC SON VINOS?? LICORES O AGUARDIENTES?
Katherine Gomez fácil y sencillo para que un vino se le denomine aguardiente debe de superar los 35 o hasta 50 grados alcohol aguardiente se refiere a lo fuerte . Mientras que un vino de mesa desde que nace ya viene con ese cuidado de no ser tan elevado su grado de alcohol para ser amigable al paladar por eso no forma parte de ese grupo son procesos parecidos en el caso del brandy y coñac sin embargo hay más labor en los vinos de mesa esa es la diferencia
Katherine Gomez por favor ignora a este señor que te respondió es un ignorante
con que bases dices que soy un ignorante
Un brandy no es lo mismo que un vino Aunque se obtenga de la uva . el vino se obtiene de la fermentación de la uva mientras que el brandy se obtiene de la destilación que son cosas muy diferentes
el brandy es la destilación de las uvas fermentadas (es decir que es vino destilado) por eso no son lo mismo; osea que un vino puede ser brandy si se destila y se pone a añejar, el costeño chido, no tiene que ver la destilación, son cosas muy diferentes.
el mas sabroso es el brandy magno
Hay infinidad de brandies mucho más saborosos que Magno. Cardenal Mendoza, Gran Duque de Alba, Fernando de Castilla, Carlos I, Conde de Osborne, Conde de Garvey, Ximénez Spínola, 1866, Constitución, Peinado, Jaime I y un largo etc.
@@kodrinsky disculpa que brandy recomiendas con un costo de$250 pesos?
@@ismaelrios6323 personalmente no recomiendo ninguno por debajo de 500 pesos.
@@ismaelrios6323 magno anda sobre los 300 y me parece recomendable, alma de magno en superama en 430
El brandy es p mujeres el tequila es p hombres
Pues en España el brandy es lo que beben tipicamente junto al anis los hombres jubilados jugando al dominó. No es bebida de mujeres. Dependerá del pais.
Entonces hay región de brandy y ahí se hace el brandy? 😆😄😆😆
Mixologo club ahuevo!😃
No creo que estés tan pendejo para no entender el tema.
No es "B" es "V" pon atención a tu trabajo.
Gracias
Gracias