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인터넷에 달콤한 크림 만드는 법을 그렇게 많이 찾았는데 실패했습니다. 그런데 빵형tv로 제대로 알게 되었습니다. 상세히 올려주셔서 너무나 감사합니다!
크림의끝판왕들이네요 !!! 대박정성에 찬사를 보냅니다 박수~ 짝짝짝
감사합니다 ^^
👏👏👏👏👏👏👏👏🙏
노하우 대방출이네요 버터크림 좋아하는데 따라해볼께요 감사합니다~
넵 홧팅요 감사합니다 ^^
네 고맙습니다
선생님 영상 감사합니다계란을 넣지 않고 버터크림을 만들고 싶은데 배합을 어떻게 수정하면 좋을까요 ㅜㅜㅜ 찾아도 없어서 질문드립니다 …
확인이늦었네요계란은 생략하고 그대로하셔도됩니다 ^^
@@Tv-sw9fo아닙니다 답변주셔서 감사드립니다 ㅜㅜ!! 좋은 하루 되세요 !!
영상 올려주서 정말 감사합니다~! 예전에 만들어 봤다가 시럽도 딱딱하게 굳어버리고 여러모로 실패했는데 설명을 보니 시럽도 너무 오래 끓였고 너무 식혔었네요..;; 담에 할땐 영상 참고해서 꼭 성공하겠습니다^^
응원드려요 감사합니다 ^^🙏🙏🙏
매번 좋은영상 감사드립니다크림치즈필링 만들때 생크림은 휘핑해서 넣어야하나요? 아니면 액상상태로 넣어도 괜찮은지요?
휘핑되어있는크림 넣으시면되요액상으로 넣어도 되는데 처음엔 분리됐다가 한덩어리로 뭉치긴하는데 치즈유분과 분리되는경향있구요감사합니다 ^^
감사합니다^^
크림치즈필링은 어디에 넣으면맛있을까요? 버터크림빵처럼 빵사이에 넣어먹어도될까요~? 추천해주세요^^ 꼭 따라해볼게요!
네 모닝빵이나 식빵사이에 발라 살짝 구워드셔도 되고요블루베리필링이나 각종 필링이나 크렌베리나 앙금류같은 충전물들 넣어 사용하셔도 괜찮습니다가장 기본베이스 배합이라 응용은 무궁무진합니다감사합니다 ^^
안녕하세요 버터크림은 혹시 냉동보관할수 있나요냉동 보관이 가능하다면 어떻게 다시사용해야하나요 선생님
장기사용시 냉장 또는 냉동보관하시고 사용시기전에 미리실온에빼놓고 완전해동시키시면됩니다 해동시간은 양에따라 여유있게빼놓으면되고요급속해동을 원하시면 전자렌지에 넣고 상태보면서 살짝만 해동시켜 저어 상태보시고하시면됩니다
소량 버터크림에는 흰자머랭이 들어가는데 대량버터크림에는 흰자가 안들어가나요?
대량으로할때도 들어갑니다
크림치즈필링 보관 기간 얼마나 놓고 쓸수있을까요? 글고 마스카포네치즈로 크림치즈필링 만들어도 되나요!?
필링 냉장보관은7일정도 가능하시고 치즈는 취향에맞게 쓰셔도 무관해요 ^^
재료 100 이러시면 g? Cc? 어떤건가요😅?
아 네 그냥 액체재료도 다 g으로계량하시면되요감사합니다 ^^
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
인터넷에 달콤한 크림 만드는 법을 그렇게 많이 찾았는데 실패했습니다. 그런데 빵형tv로 제대로 알게 되었습니다. 상세히 올려주셔서 너무나 감사합니다!
크림의끝판왕들이네요 !!! 대박정성에 찬사를 보냅니다 박수~ 짝짝짝
감사합니다 ^^
👏👏👏👏👏👏👏👏🙏
노하우 대방출이네요 버터크림 좋아하는데 따라해볼께요 감사합니다~
넵 홧팅요 감사합니다 ^^
네 고맙습니다
선생님 영상 감사합니다
계란을 넣지 않고 버터크림을 만들고 싶은데 배합을 어떻게 수정하면 좋을까요 ㅜㅜㅜ 찾아도 없어서 질문드립니다 …
확인이늦었네요
계란은 생략하고 그대로하셔도됩니다 ^^
@@Tv-sw9fo아닙니다 답변주셔서 감사드립니다 ㅜㅜ!! 좋은 하루 되세요 !!
영상 올려주서 정말 감사합니다~! 예전에 만들어 봤다가 시럽도 딱딱하게 굳어버리고 여러모로 실패했는데 설명을 보니 시럽도 너무 오래 끓였고 너무 식혔었네요..;; 담에 할땐 영상 참고해서 꼭 성공하겠습니다^^
응원드려요 감사합니다 ^^
🙏🙏🙏
매번 좋은영상 감사드립니다
크림치즈필링 만들때 생크림은 휘핑해서 넣어야하나요?
아니면 액상상태로 넣어도 괜찮은지요?
휘핑되어있는크림 넣으시면되요
액상으로 넣어도 되는데 처음엔 분리됐다가 한덩어리로 뭉치긴하는데 치즈유분과 분리되는경향있구요
감사합니다 ^^
감사합니다^^
크림치즈필링은 어디에 넣으면맛있을까요? 버터크림빵처럼 빵사이에 넣어먹어도될까요~? 추천해주세요^^ 꼭 따라해볼게요!
네 모닝빵이나 식빵사이에 발라 살짝 구워드셔도 되고요
블루베리필링이나 각종 필링이나 크렌베리나 앙금류같은 충전물들 넣어 사용하셔도 괜찮습니다
가장 기본베이스 배합이라 응용은 무궁무진합니다
감사합니다 ^^
안녕하세요 버터크림은 혹시 냉동보관할수 있나요
냉동 보관이 가능하다면 어떻게 다시
사용해야하나요 선생님
장기사용시 냉장 또는 냉동보관하시고 사용시기전에 미리실온에빼놓고 완전해동시키시면됩니다 해동시간은 양에따라 여유있게빼놓으면되고요
급속해동을 원하시면 전자렌지에 넣고 상태보면서 살짝만 해동시켜 저어 상태보시고하시면됩니다
소량 버터크림에는 흰자머랭이 들어가는데 대량버터크림에는 흰자가 안들어가나요?
대량으로할때도 들어갑니다
크림치즈필링 보관 기간 얼마나 놓고 쓸수있을까요? 글고 마스카포네치즈로 크림치즈필링 만들어도 되나요!?
필링 냉장보관은7일정도 가능하시고 치즈는 취향에맞게 쓰셔도 무관해요 ^^
재료 100 이러시면 g? Cc? 어떤건가요😅?
아
네 그냥 액체재료도 다 g으로계량하시면되요
감사합니다 ^^