Lasagne alla Anna , ( die absolut Beste Variante die ich je gegessen habe )
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- Опубликовано: 25 ноя 2022
- #küchenhexe #rezepte #lasagne
Lasagne alla Anna , ( die absolut Beste Variante die ich je gegessen habe )
Rezept :
500 gr . Rinderfaschiertes
1 Zwiebel
1 Karotte
1/2 Stange Lauch
Öl zum Braten
2 Knoblauchzehen
2 Eßl . Tomatenmark
Salz , Pfeffer , Chili , Paprikapulver ,
Oregano , Thymian ,
500 ml . Wasser oder Suppe
150 gr . Mascarpone
150 gr . Creme fresh
ca. 100 ml . Milch zum Glattrühren
200 gr . Parmesan gerieben
Lasagne Blätter nach Bedarf
180 ° C Ober - Unterhitze ca . 40 Minuten
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viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
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/ kuechenhexe
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen RUclips Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexeamzn.to/3xR0tLIamzn.t...
Das Rezept war sehr gut ich habe nach gemacht es hat gut geschmeckt Danke
Vielen Dank für dein tolles Feedback herzliche Grüße, Anni 🤶🏼✴️😘
Wieder ein tolles Rezept - Ich liebe auch Lasagne, das mit der Mascarpone finde ich interessant, wird probiert!
Im Sugo mag ich persönlich gerne noch Sellerie und Dosentomaten.
Vielen Dank für deinen netten Kommentar vielleicht probierst du wirklich mal meine Variante aus das würde mich freuen ab und zu schneide ich auch viel mehr Gemüse in mein Sugo das passt alles hervorragend freut mich dass dir dieses Rezept gefällt für ich wünsche dir noch einen schönen Abend und morgen einen guten Start in die neue Woche herzliche Grüße, Anni 🙋🏼♀️✴️🤶🏼
Endlich mal ein tolles Rezept für Lasagne...sonst hat meine Schwiegertochter das immer zubereitet....aber die lebt jetzt in Spanien.... jetzt kann ich es auch zubereiten
Danke liebe Anni für das Rezept....für morgen einen
Schönen 1. Advent 🙋♀️🥰💞
Hallo meine liebe 🙋🏼♀️freut mich dass dir meine Lasagne gefällt👍🏼 ja ich weiß deine Schwiegertochter und dein Sohn sind ja in Spanien die du da ja öfter mal besuchst👏🏼 wann ist es denn eigentlich wieder soweit letztes Jahr wart ihr doch auch im Winter in Spanien oder 🤔ich wünsche dir eine schöne Adventszeit ganz liebe Grüße, Anni 🤶🏼✴️🙋🏼♀️
Bei Dir sieht das immer so einfach und völlig entspannt aus 😊
Super Lasagne. Vielleicht werde ich mich mal dran wagen 😆
Schönen ersten Advent ❤
An diese Lasagne kannst du dich mit Links dran wagen die ist wirklich keine Hexerei und sie schmeckt köstlich kann ich dir versichern vielleicht probierst du es wirklich mal aus ich wünsche dir eine schöne Adventszeit herzliche Grüße, Anni 🙋🏼♀️✴️🤶🏼
Wow! Ich bin begeistert 🤩. Das werde ich nächste Woche auf den Tisch zaubern und meinen Ehemann damit beglücken 😉. Herzlichen Dank! Liebe Grüsse von Barbara 🙋♀️💐
Freut mich liebe Barbara dass dir meine Variante von der Lasagne gefällt dein Mann wird wahrscheinlich genauso begeistert sein wie meiner dem schmeckt die auch so gut habe inzwischen schon eine neue Variante von der Lasagne gemacht und zwar eine kürbislasagne kommt demnächst ins Netz vielleicht versuchst du die dann auch mal herzliche Grüße und viel Spaß beim Nachmachen, Anni und Günther 🌻🙋🏼♀️
Mhmmm, das sieht sehr lecket 😋 aus. Mit Mascarpone kannte ich noch nicht. Werde es aber mal ausprobieren, den mein Mann mag keine Bechamelsosse. Vielen Dank für das tolle Rezept. 🙋♀️
Vielen Dank für deine netten Kommentar das trifft sich ja gut so kannst du deinem Mann auch eine Lasagne machen ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen herzliche Grüße, Anni 🤶🏼✴️🙋🏼♀️
Hallo Anni, dein Lasagnerezept ist der Hammer 🥳 einmal ausprobiert und seither habe ich die Lasagne immer mit deinem Rezept zubereitet. Auch sehr gut als Gemüselasagne.
Sie ist viel cremiger als mit Bechamelsauce.
Schöne Weihnachtszeit 🌲
Danke und liebe Grüße aus NÖ, Angelika
Das freut mich liebe Angelika 🤗dass dir dieses Rezept gefällt🌹 ich mache sie nur mehr so👌🏼 und wie du auch sagst mit Gemüse schmeckt sie fantastisch🤤 ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen und einen schönen restlichen Advent ganz liebe Grüße, Anni 🌹😘✴️🤶🏼❄️🤗
Du bist eine tolle Kõchin
Ich danke dir für deine netten Kommentar herzliche Grüße, Anni 🌷
Deine Rezepte sind immer ein Muss!
Vielen Dank für deinen tollen Kommentar freut mich dass dir meine Rezepte gefallen ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße, Anni 🙋🏼♀️✴️🤶🏼
Hallo meine Lieben! Danke für dieses tolle Rezept, so noch nie gemacht. Muss mich leider kurz fassen, meine Enkeltochter kommt gleich zum Pizza essen. Euch ein gesegnetes🙏 WE und einen ruhigen 1. Advent und GlG von Omi Gina❤🌸🌺
Hallo liebe Oma Gina vielen Dank für deinen kurzbericht schön wenn die Enkeltochter zum Essen vorbeikommt das tut gut vielleicht Kredenz du ihr das nächste mal meine Lasagne ich wünsche dir eine wunderschöne Adventszeit bleibt gesund herzliche Grüße, deine Anni 🤶🏼✴️🙋🏼♀️
Hallo küchenhexe.
Habe dein Lasagnerezept wieder nach gekocht. Nur dieses mal auch noch mit
Rotwein . Hab es zwei Stunden bei ganz niedriger Stufe kochen lassen. Wow.
Und das alles ohne Tomatensoße aus der Dose. Das mit dem rührbesen guter Trick.
Gruß von meiner Frau. Sie freut sich immer
wenn ich sage ich koche euer Rezept nach.
Gruß Klaus
Das freut mich sehr! Ich danke dir lieber Klaus dass du meine Rezepte nach machst und ich finde es einfach super wenn man sich selber etwas einbringt und ausprobiert liebe Grüße auch an deine Frau, Anni und Günther 🤗😘
Liebe KüchenHexe Anna😊
Ich habe mich bisher immer geweigert eine Lasagne zu machen wegen der Béchamel 🙄
Dein Rezept ist der Hammer absolut😋😋😋
So koche ich jetzt sehr gerne ‚Lasag á la Anna‘😍 mein Mann und unsere Gäste freuen sich🤗🥳
Bei der Duty. Weltlage schaue ich am Abend gerne Eure Rezepte und Videos 🎉 und mein Mann fragt dann: „Wer kocht morgen, die KüchenHexe oder die Küchenschelle?😂😂
PS: Euer Kochbuch habe ich freilich sofort gekauft …. Gleich 3 Stück 🙃 ist auch ein tolles Geburtstagsgeschenk 🥂
Liebe Grüße aus dem Defereggental 💁♀️
Vielen herzlichen Dank für diesen wundervollen netten Kommentar das freut uns sehr dass du Anita und mich dem Fernsehprogramm vorziehst und vielen Dank dass du unser Buch gekauft hast und das gleich dreimal recht herzlichen Dank ich wünsche dir weiterhin viel Spaß auf unseren Kanälen ganz ganz liebe Grüße auch an deinen Mann und ein schönes Wochenende wünschen wir euch, Anni und Günther 😊🙋🏼♀️
Hallo liebe Anni und Günther!
Willkommen im neuen Jahr, das uns hoffentlich wieder viele tolle Kochanregungen bringt! ❤
Hab grad beim Schmökern dein Lasagnerezept entdeckt - die werde ich morgen machen. Muss allerdings Fleisch, Soße und Gemüsereste vom heutigen übrig gebliebenem Mittagessen geschmackvoll "verpacken" - da kommt mir die Lasagne grade recht und die ist nicht so viel Arbeit wie Ravioli, die ich sonst von den Resten fabriziere. Die Bechamelsoße dazu hab auch immer mit Rahm, Creme fraiche, oder ähnlichem verfeinert, weil mir das besser schmeckt. Lasagne ist bei meinen Leckermäulchen sehr beliebt! 😂
Liebe Grüße und ein erfolgreiches gesundes neues Jahr für euch!
Vielen Dank für deine netten Kommentar freut mich dass dir meine Rezepte gefallen so eine Lasagne schmeckt doch einfach immer herrlich ganz egal in welcher Variante ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße Anni und Günther🍀🙋🏼♀️
Servus Anni, wie lang hab ich schon keine Lasagne mehr gemacht 🙈😄 muss wieder mal die Kinder zum Essen einladen, dann zahlt es sich auch aus 😁
Dann mach ich deine Variante, sehr gute Idee 😁👍 und eine gewisse Zeitersparnis.
Ich wünsch dir und deinen Lieben einen entspannten 1. Advent ⭐🕯⭐
Herzliche Grüße aus Salzburg 🙋♀️❄🎄❄💖
Hallo liebe Irene🙋🏼♀️ ich danke dir für deinen netten Kommentar😘 und es freut mich dass du meine Variante mal ausprobierst😋👌🏼 ist halt mal ein bisschen was anderes aber schmeckt echt lecker👍🏼 ich wünsche Dir auch einen schönen Adventssonntag Abend noch und morgen einen guten Start in die neue Woche ganz liebe Grüße, Anni ✴️🤶🏼🙋🏼♀️
Liebe Anni, Lasagne habe ich selbst noch nie zubereitet, aber gefüllte Pfannkuchen (mit Hackfleisch und Pilzen) mag ich sehr gerne, und das geht ja in eine ähnliche Richtung. Allerdings finde ich die Variante mit Kartoffeln sehr interessant, vielleicht probiere ich das mal aus ... kann man bestimmt aufwärmen ? LG Marga 😋🍃🙋♀
Hallo liebe Marga eine Lasagne ist keine Hexerei und wenn du sie lieber mit Kartoffeln magst dann ist das ebenso kein Kunstwerk einfach Ruhe Kartoffelscheiben nicht zu dick schneiden anstatt den nudelblättern einlegen das schmeckt wunderbar vielleicht probierst du diese Variante mal aus würde mich echt freuen ich wünsche dir einen schönen Abend und eine schöne Adventszeit herzliche Grüße, Anni 🤶🏼✴️🙋🏼♀️
Den Tipp mit der Creme Fresh probiere ich diese Woche mal aus, allerdings mache ich mit meiner Nudelmaschine den Teig gern selbst. Dir einen schönen Sonntag und hoffe, bei euch scheint die Sonne auch schön wie hier im Norden der Irrenanstalt BRD. ❣😊
Hallo meine liebe freut mich dass du diese Variante mal ausprobierst und ich finde es echt super dass du die Nudeln selber machst ich habe auch eine Nudelmaschine muss sie jetzt echt wieder mal hervorkramen ich muss lachen weil du immer schreibst von der Irrenanstalt BRD finde ich echt lustig wenn du mal urlaubsreif bist dann kommst du in das schöne Tirolerland zur Zeit scheint bei uns auch die Sonne etwas zu viel besser wäre es wenn es endlich zu schneien beginnen würde ich wünsche dir morgen einen guten Start in die neue Woche herzliche Grüße, Anni 🙋🏼♀️🤶🏼✴️
@@kuechenhexe Es ist eine so nette Einladung und Österreich ist eh ein schönes Land, kenne den Wörthersee, Mondsee, Attersee und Wolfgangsee, die herrlichen Kaffeehäuser und die netten Menschen dort. Wenn du unsere Politdarsteller, wie Bärbock, Habeck und andere täglich zwangsweise serviert bekommst, dann braucht es nur noch eine komplette Überdachung des BRD-Gebietes und fertig wäre dann die geschlossene Psychiatrie. Noch ist sie offen, damit arme Männer, die dunkler als deine Zartbitter Kuvertüre sind, hier ungehindert „Zuflucht“ und einen neuen Pass zu Weihnachten bekommen. Ihr habt das Ärgste wohl hinter euch und wie ich so läuten hörte, wird schon wieder von Österreich-Ungarn des Öfteren gesprochen und von der Monarchie. Es sind die Zeichen, die zwischen den Zeilen stehen. Daher warten wir hier mal ab und klären die Menschen hier in der Irrenanstalt BRD schon ein wenig auf. Dann sind deine Videos eine große Freude und auch Entspannung für mich, dein Dialekt stimmt einen eh positiv. Gruß Spatz😊
Ich hab einen Wunsch zum 3. Advent: Schieb mir doch bitte die gesamte Auflaufform rüber. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
😂😂😂
Hallo Anni das Rezept werde ich ausprobieren, hört sich super an. Hab nur eine Bitte. Du hast eine super Auflaufform für die Lasagne, konnte aber auf deinen Kanal nicht entnehmen welche das ist, vor allem die Grösse wäre perfekt. Wo hast du das gute Stück erstanden? Bitte um kurze Info und mach weiter so 👍👌👏👌
Hallo liebe Trude vielen Dank für deinen Kommentar freut mich dass dir dieses Rezept gefällt diese Auflaufform habe ich beim Tchibo gekauft die haben ab und zu ganz nette Küchenartikel die Größe von dieser kleinen Auflaufform ist 15 cm x 25 cm
ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen ganz liebe Grüße, Anni 🤗❇️😘
Vielen Dank 🤗👍werde ich mir besorgen, freu mich jetzt schon auf die Lasagne 🙋
Hallo Küchenhexe ich hab dich schon lange abonniert aber ich hätte auch gerne Dein Buch. Frage gibts das auch bei uns im Handel(Bayern ) Liebe Grüße ❤
Vielen Dank das freut mich dass Dir mein Kanal gefällt und ebenso dass dir auch unser Buch gefällt ich weiß es nicht ob es in Bayern im Buchhandel erhältlich ist aber auf Amazon oder direkt beim Tyrolia Verlag kannst du es auf jeden Fall bestellen sollte das nicht klappen dann bitte melde dich noch mal bei mir weiterhin viel Spaß und vielen Dank ganz liebe Grüße Anni und Günther🍁🍂🙋🏼♀️
Was bedeutet "alla", Bauerndirndl?
🤣🤣🤣 Ja genau