For the lazy, a shorgogali recipe that many are looking for.
HTML-код
- Опубликовано: 13 фев 2024
- Hello friends and dear viewers, welcome to the SWEET WORLD channel - sweet recipes. A lazy recipe for making shorgogali that many are looking for. Cooking shorgogali, preparing the filling for shorgogali.
~~Recipe~~
200 g milk (13 tablespoons)
200 g water (14 tablespoons)
1 teaspoon yeast
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
1 egg
80 g sour cream (2 tablespoons)
5.5 cups flour (29 tablespoons)
filling:
250 g flour (8 tablespoons)
50 g butter
1 teaspoon salt
0.5 teaspoon black pepper
1 teaspoon dill seeds
1 teaspoon turmeric
grease the dough:
240 g butter
2 teaspoons dill seeds
-----------
2 egg yolks
1 teaspoon milk
Divide into 4 parts and keep for 25 minutes.
Lay out 2 parts of the dough and grease them with oil for 20 minutes, store in the refrigerator.
Bake at 180°C for 40-45 minutes. (crispy)
Cook at 190° for 20-30 minutes (becomes soft).
================
MaşAllah əllərinizə əməyinizə saglıq çox gözəl oldu👍🏽🌹
Çox sağolun təşəkkür edirəm 🥰
Çok super oldu eline emeyine sağlık ❤👍♥️👌♥️👏♥️🙋♥️
TƏŞƏKKÜRLƏR 🥰❤️🥰
Maşallah əla görsənir
🥰❤️🥰
🎉Cox gözəl görsənir. Əlinizə sağlıq. Dəqiq resept verin zəhmət olmasa.
Çox sağolun təşəkkür edirəm 🥰
~~Resept~~
200 qr süd ( 13 xörək qaşığı )
200 qr su ( 14 xörək qaşığı )
1 çay qaşığı maya
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı şəkər
1 yumurta
80 qr xama ( 2 xörək qaşığı )
5,5 stəkan un ( 29 xörək qaşığı )
içlik:
250 qr un ( 8 xörək qaşığı )
50 qr kərə yağı
1 çay qaşığı duz
0,5 çay qaşığı qara istiot
1 çay qaşığı razyana
1 çay qaşığı sarıkök
xəmiri yağlamaq üçün:
240 qr kərə yağı
2 çay qaşığı razyana
üzərinə:
2 yumurta sarısı
1 çay qaşığı süd
4 kündə edilir 25 dəqiqə saxlanılır.
2 kündə yayılıb yağlanılır 20 dəqiq soyuducuda saxlanılır.
180° dərəcədə 40 _ 45 dəqiqə bişirilir.( xırcıltılı olur )
190° dərəcədə 20 _ 30 dəqiqə bişirilir.( yumşaq olur )
Videoların aşağınsında təsvirdə reseptləri yazılır, həmçinin videonun menyusunda CC düyməsini basaraq alt yazılarla ətraflı izləyə bilərsiniz