素菜食譜 | 純素煎藕餅 材料份量已寫在影片下方說明欄

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии •

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e 11 месяцев назад +2

    感謝您

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  11 месяцев назад +1

      早晨,謝謝支持。

  • @chrissiefong
    @chrissiefong 2 года назад +4

    最近忙,無時間睇RUclips, 剛剛先睇到你出咗片,有我最想整又一直都唔識整嘅煎藕餅,太開心喇,仲可以試埋藕汁飯,重點後屋企咁啱有蓮藕!
    謝謝善貴好介绍和分享❤

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  2 года назад

      藕汁飯要用蒸飯的方法來煮,不可以用電飯煲來煲,會黏底的😅
      加D菇類更好吃啊。
      這幾天都在下雨小心保重啊。

  • @yuchunchung1919
    @yuchunchung1919 2 года назад +3

    煎香的蓮藕餅好好味,我好鍾意食。😊

  • @po1123456
    @po1123456 Год назад +1

    好多年未食過蓮藕蓉造嘅藕餅,多謝分享!

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  Год назад

      不用客氣,謝謝支持,有空的話整來食下啦。

    • @po1123456
      @po1123456 Год назад +1

      @@Vegan-idea ✌

  • @omasleung
    @omasleung 2 года назад +2

    善貴,你好!我係唔鍾意食素嘅,但係睇咗你教煲養生湯水我就立刻訂閱喇!因為睇到你測試有冇化學物質喺党参等藥材條影片就覺得你好有心,值得支持你呢!謝謝你! 加油呀!

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  2 года назад

      謝謝你的支持和鼓勵☺️
      自從知道可以淘到同檢到葯材有冇硫磺之後,我都少左煲黨蔘,但硫磺這東西好難避😩
      我煮的都係簡單的家常素菜,你喜歡的話可以加些肉類同煮的,蓮藕餅可以加蝦膠或免治豬肉。

    • @siuyeung7009
      @siuyeung7009 Год назад

      @@Vegan-idea 妳好,請問可否提供這條片讓我長知識? Thank you!😊

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  Год назад

      @@siuyeung7009 你好,我不明白你意思?
      怎樣可否提供?
      你不是已看了嗎

    • @siuyeung7009
      @siuyeung7009 Год назад

      @@Vegan-idea 我找不到妳教測試藥材有無硫磺的影片,可否 send 條 link給我? 我很想看這影片,謝謝!

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  Год назад

      @@siuyeung7009 ruclips.net/video/983Qqp4pjPg/видео.html

  • @yeungsiufong2552
    @yeungsiufong2552 2 года назад +1

    我都好鐘意吃藕餅🫰🫰

  • @周玲-s5o
    @周玲-s5o 2 года назад +1

    善貴:你唔浪費哦!第一次聽蓮藕汁煲飯🤣🤣我下次試吓做餅算啦🤣🤣

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  2 года назад

      乜都要試下,或者俾我一舉成名啦💪
      如果用蒸的方法來煮藕汁飯,就唔會黐底。。。。掛😂🤣

  • @yimandy4732
    @yimandy4732 2 года назад +1

    請問屋企無鷹粟粉又想特登買,可否用生粉代替?唔該晒!

  • @yimandy4732
    @yimandy4732 2 года назад +1

    請問鷹粟粉、豆粉同生粉有咩分別,我打獻係用生粉。

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  2 года назад +2

      鷹粟粉是由粟米製成,豆粉用綠豆製成,而生粉要睇下包裝上所寫的成份,泰國出的好似係用木薯來整,又名泰國生粉,但我唔知泰國生粉是否即係木薯粉,用馬鈴薯做的也叫生粉(荷蘭風車粉)
      如果講打芡的話,三種粉以同樣重量和相同水量,粟粉的粘力最弱。
      用來做糕點的話,用粟粉的口感係軟滑D,另外兩種會令糕點堅韌些和有彈性一D。
      街頭小食的生菜魚肉中的魚肉係加了木薯粉,如見到顏色越白,即是木薯粉越多。

    • @Vegan-idea
      @Vegan-idea  2 года назад +1

      三種粉都可用來打芡,用慣邊隻就邊隻啦,我用慣粟粉,試過轉生粉(馬玲薯)唔識打,打到個芡好杰🤣😂