Λαβράκι στο φούρνο Επ. 49 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024

Комментарии • 134

  • @vasilialuzaleli7123
    @vasilialuzaleli7123 4 года назад +11

    Το έφτιαξα της προάλλες την τσιπούρα με τον ίδιο τρόπο και βγήκε όπως όταν τρώω έξω ψάρι!!! Πολύ σε ευχαριστώ για τις συνταγές όλες...πραγματικά ότι έχεις πει και η επιθυμία σου να έχουμε ένα καλό φαγητο σπίτι μας ακόμα και γλυκό ☺️ έχει γίνει πραγματικότητα ! Ο Θεός να σου δίνει δύναμη να συνεχίσεις! Ένα μεγάλο Ευχαριστώ

  • @takiskoundouris2943
    @takiskoundouris2943 3 года назад +9

    Ο καλύτερος μάγειρας της Ελλάδα με διαφορά απο όλους τους άλλους.

    • @steveabrams777
      @steveabrams777 2 года назад +1

      νομίζω ότι δεν είναι δίκαιο να συγκρίνουμε τους σεφ γιατί ο καθένας έχει το δικό του στυλ και φέρνει κάτι το ξεχωριστό στο μαγείρεμα του … Λουκάκος και Καρούζο είναι άλλοι δυο εξαιρετικοί μάγοι του φαγητού που έρχονται αμέσως στο μυαλό …

    • @dimiathan
      @dimiathan 8 месяцев назад

      @@steveabrams777 Ισχυει. Ειναι ολοι τους εξαιρετικοι με τον δικο τους τροπο απλα για εμενα ο Ακης ειναι ο μοναδικος που σε ολα του τα βιντεο σου εξηγει για ποιο λογο γινεται το καθε βημα, παρα να το ακολουθεις τυφλα. Ετσι μαθαινεις να μαγειρευεις

  • @st.anatolitis
    @st.anatolitis 4 года назад +3

    Το έκανα χτες, από τα πιο νόστιμα πιάτα που έχουμε φάει. Δεν είχα κάπαρη, η σαλάτα περίσσεψε και κρύα ήταν ακόμη πιο νόστιμη, οπότε πήγα και πήρα κάπαρη για να προσθέσω. Θενκξ, εξαιρετικό φαΐ και χωρίς πολύ κόπο.

  • @TheKRIN28
    @TheKRIN28 Год назад +1

    Άκη μεγάλο ευχαριστώ γρήγορο εύκολο νόστιμο φαγητό

  • @ΔημήτρηςΚαλτσούνας-ψ7ν

    Εξαιρετική παρουσίαση και με μορφή διαλόγου .👏👏

  • @basilisa5198
    @basilisa5198 4 года назад +13

    η κοπελα απο το google translate σου διαβαζει τις συνταγες? :D

  • @johndee4669
    @johndee4669 4 года назад +19

    Άκη τι μουσική ακούς όταν γυμνάζεσαι?

    • @mitsoss1312
      @mitsoss1312 4 года назад +13

      RNS

    • @MultiEvil85
      @MultiEvil85 4 года назад +1

      Άσχετη ερώτηση!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад +17

      @@mitsoss1312 FY

    • @rafuresia
      @rafuresia 4 года назад +4

      @@akis_petretzikis γιατί FY ρε Άκη, γιατί δεν έχεις λίγο γούστο;

  • @elenanikolaou1776
    @elenanikolaou1776 3 года назад +9

    Φίλε Άκη τα ψάρια που δεν είναι ιχθυοτροφείου λέγονται πελαγησια ή όπως θα έλεγε ο πατέρας μου αλανιαρικα!Γενικά,τα ψαρια δεν βόσκουν!

    • @MrsLyds
      @MrsLyds 3 года назад +2

      🤣🤣🤣 σωστή ... μπεεεεε!!! 🐮🐟

    • @ΣτελλαΜουρ
      @ΣτελλαΜουρ Год назад

      Βόσκουν στον βυθό

    • @Angelo-sh6qr
      @Angelo-sh6qr 8 месяцев назад

      😂😂😂😂

  • @nothingreal8843
    @nothingreal8843 2 года назад +2

    Πω και εγώ τόσα χρόνια έβαζα τα ψάρια καμία ώρα στο φούρνο, σήμερα το έβαλα 20 λεπτά όπως είπες και βγήκε τέλειο, ζουμερό και νόστιμο! Να σαι καλά ρε Άκη

  • @lydiakaravida423
    @lydiakaravida423 3 года назад +1

    Το έφτιαξα σήμερα μαζί με τη σαλάτα σου, απλά δεν υπάρχει!!!!! Τέλειο!!!!!

  • @FoodFunAndEnt
    @FoodFunAndEnt 4 года назад +3

    Always your big friend sir delicious recipe

  • @reanapakourtelli5506
    @reanapakourtelli5506 2 года назад

    Εξαιρετικο 👏 ευχαριστω. Όπως τα είπες. Ακολουθησα τις οδηγίες σας και βγηκε πεντανόστιμο 😇😊👏

  • @antonreprovos6251
    @antonreprovos6251 4 года назад +3

    δεν ξαναβλέπω βράδυ συνταγή σου γιατί μου ανοίγεις την όρεξη με αυτά που κάνεις , το ψαράκι πάντως ωραία ιδέα με το λαδολέμονο θα το δοκιμάσω αλλά με τσιπούρα που μου αρέσουν.

  • @rumianamitova7130
    @rumianamitova7130 3 года назад +1

    Bravo!Bravo!Bravo!

  • @worldcitizeng6507
    @worldcitizeng6507 4 года назад +2

    I had to rewind to see how much olive oil was pour into the potato salad, by the time this dish was ready, it used up half bottle of olive oil :) It's only 122 calories, I should have more fish in my diet

    • @1994savvas
      @1994savvas 3 года назад

      Welcome to the Mediterranean cuisine!

  • @ΕυγενίαΓεωργακοπούλου-φ3φ

    Τέλειο 😍 Μπράβο Άκη είσαι ο καλύτερος!!!

  • @DiaDia18
    @DiaDia18 4 года назад +2

    Polli orea sintagi kai polli eukoli! Mporoume me ton idio tropo na psisoume kai alla psaria? Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

  • @xristinatertigka4843
    @xristinatertigka4843 4 года назад

    Εψησα τα λαβράκια.Υπεροχα και πανευκολα.Αγορασα ελ βοσκης.Την πατατοσαλατα στα υποψη.Ο γυος μου και η ανηψια μου προτιμησαν πατατες τηγανιτες με μαρουλοσαλατα .Θα την κανω αυριο.Φαινεται καταπληκτική.Πεντανοστιμες οι προτασεις σου Ακη.Μπραβο σου γρηγορος και πεντακαθαρος!!!!!!

  • @ЛюбоЙорданов-х3ь
    @ЛюбоЙорданов-х3ь 9 месяцев назад

    Το έκανα σε ενα χοριο κοντα στην Φιλιπουπολη και βγήκε σουπερ μπραβο... διξε μας Πατσας πος κανις ...

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  9 месяцев назад

      akispetretzikis.com/recipe/5700/patsas-sth-chytra-tachythtas Έχω κάνει στη χύτρα!

  • @madmax-qd6ho
    @madmax-qd6ho 4 года назад

    Άκη.. Καλημέρα... Τέλεια συνταγή.... Όπως ολες... Έφτιαξα το μιλφειγ αχαστο. Λέμε.... Αντε γειά.... Συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα σου... Να στε καλα όλοι!!!!!

  • @johngeo166
    @johngeo166 4 года назад +3

    Φίλε Άκη είσαι ωραίος.

  • @apostolos8957
    @apostolos8957 4 года назад +2

    Ω ρε φίλε! Κι έψαχνα να βρω έναν απλό τρόπο να φάω ψάρια!!!

  • @iuliandupir4778
    @iuliandupir4778 3 года назад +1

    Είσαι θεός.....έκανα μία τσίπουρα και βγήκε τέλια

  • @musickitchenwleyla9352
    @musickitchenwleyla9352 4 года назад +2

    Yummy in my tummy 😌😌😌😋

  • @nakkiel7
    @nakkiel7 4 года назад +5

    Ο φουρνος στους 200 στον αέρα? Στις αντιστάσεις? Ή και στα δύο? Κάνε ενα video please να μας εξηγήσεις πότε βάζουμε αντιστάσεις, αέρα κτλ

    • @nikolaspapaginis87
      @nikolaspapaginis87 4 года назад +1

      nakkiel7 συμφωνώ 👍👍👍

    • @michaellennon13
      @michaellennon13 4 года назад +2

      Πατώντας στο link της συνταγής στην περιγραφή του βίντεο είναι όλα αναλυτικά. Ο κανόνας 99% είναι στον αέρα εκτός κι αν διευκρινίζεται διαφορετικά.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад +2

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.

  • @_MR.R_97
    @_MR.R_97 4 года назад +2

    Άκη στην περιγραφή της συνταγής ποια είναι που μιλάει; Η αδερφή της γοογλε τρανσλειτ;

    • @spyroschlentzos5684
      @spyroschlentzos5684 4 года назад +1

      οχι η μαρθα τριανταφυλλιδου ειναι απο το ROCK STAR BY SONIA στην αμερικη και εχει παιξει και σε καποιες ταινιες ξενης παραγωγης το CRACK BOOM το BITCH I AM CRAZY! και το SPAGGETI TIME τσεκαρε την ειναι γαματηηη ειναι ηθοποιος συγγραφεας και δημοσιογραφος θα δεις φοβερη πρωσοπηκοτητα ψαξε την εχει παει στον jimmy fallon αν εχεις δει

  • @vtblue
    @vtblue 4 года назад +1

    Πολύ ωραία και αυτή η συνταγή σου, μπορεις να μας δώσεις και άλλες συνταγέςμε ψάρια? Μπας και πείσουμε τα παιδιά να τρώνε πιο συχνά

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад

      Έχω πολλές και στο site μου. akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-psaria

  • @beautyevexia2471
    @beautyevexia2471 4 года назад +1

    τελειο το λαβρακι και η πατατοσαλατα !!

  • @estherkafantari7205
    @estherkafantari7205 4 года назад +2

    Υπεροχο φαγητο. Μπραβο .

  • @stavrosmbg1
    @stavrosmbg1 3 года назад +1

    Καλησπέρα κύριε Πετρετζίκη, έχω απορία/ερώτηση περι του φούρνου: πώς το είχες ρυθμισμένο; πανω κατω αντισταση; στον αέρα και απο αντίσταση μόνο κατω ή μονο πάνω; και επίσης κατα το ψήσιμο χρειάστηκε να αλλάξεις πλευρά στα ψάρια; Ευχαριστώ.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

    • @stavrosmbg1
      @stavrosmbg1 3 года назад

      @@akis_petretzikis Καλημέρα! Αψογος!

  • @effieeeth
    @effieeeth 3 года назад

    Υπέροχη συνταγή!

  • @psaremania3420
    @psaremania3420 2 года назад +1

    τέλεια 👌👌

  • @katerina9894
    @katerina9894 Год назад +1

    Άκη καλησπέρα! Θα μπορούσε να γίνει αυτό το ψήσιμο και με φέτες ψαριού?
    Φαντάζομαι ότι δεν βάζω χοντρό αλάτι στις φέτες, σωστά ???

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Год назад

      Μπορεί να γίνει μ αυτό το ψήσιμο. Όσον αφορά το αλάτι βάζεις αλλά λιγότερο.

    • @katerina9894
      @katerina9894 Год назад

      @@akis_petretzikis Ευχαριστώ!

  • @ayuramoto2795
    @ayuramoto2795 4 года назад +2

    Delicioso🥰numero uno👍 fish so healthy non colesterol😎 you create another sauce for your fish chef 😉😉👍
    1 missing..chili 🌶🌶🌶 perfecto🤗

    • @spaghetti1238
      @spaghetti1238 4 года назад

      Γαψεχεχαχαφαφχαχαχ

  • @viktoriastavrou2816
    @viktoriastavrou2816 4 года назад

    Το έφτιαξα τέλεια συνταγή και ωραίος ο τρόπος μαγειρέματος του ψαριου

  • @sotirissiakouris9774
    @sotirissiakouris9774 2 года назад

    Ο Άκης είναι κορυφαίος μάγειρας σού εξηγα κατα γράμμα τι θα κάνεις

  • @alexandrostheothorakis6289
    @alexandrostheothorakis6289 4 года назад +1

    Mmmmm aki teleio fainaitai.............

  • @vasileiospaterakis1839
    @vasileiospaterakis1839 3 года назад

    Άκη στα 2 λαβράκια του 1 κιλού το καθένα πόση ώρα τα ψήνουμε στο φούρνο?

  • @sophiegoogle2246
    @sophiegoogle2246 3 месяца назад

    Πως καθαρίζεται το λαυρακι;

  • @ΙωαννηςΚαραντζογιαννης

    👌👌👌

  • @ΕφηΠαλτίδου-ζ9ο
    @ΕφηΠαλτίδου-ζ9ο 3 года назад

    Μπράβο! Πρόσθεσα μόνο αγγούρακι τουρσί

  • @angel2836
    @angel2836 4 года назад +1

    Πιο νόστιμο είναι το λαβράκι ή η τσιπούρα ?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад

      Αυτό εξαρτάται από το τι αρέσει στον καθένα.

  • @athanasioy6628
    @athanasioy6628 4 года назад +1

    Χωρις ψαρι γινεται;

  • @zinonasn
    @zinonasn 4 года назад +3

    Εκτός από Λαυρακι τι μπορούμε άλλο να βάλουμε και μην πεις Λαυρακι

    • @iliasgioul6396
      @iliasgioul6396 4 года назад

      Τυρόπιτα

    • @athanasioskourouvanis4694
      @athanasioskourouvanis4694 4 года назад

      Λουκανικόπιτα. Αυτό σκέφτηκα😂😂

    • @michaellennon13
      @michaellennon13 4 года назад +1

      Αν είδες το βίντεο έχεις αρκετές απαντήσεις και μάλιστα μέσα στο πρώτο 5λεπτο.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад +2

      Τσιπούρα. Δίνω και στο βίντεο επιλογές.

    • @zinonasn
      @zinonasn 4 года назад

      @@akis_petretzikis ευχαριστω

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou8421 4 года назад +2

    ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ+!!!!!!!!

  • @ΣΤΕΛΛΑΖΟΛΩΤΑ-φ8β
    @ΣΤΕΛΛΑΖΟΛΩΤΑ-φ8β 4 года назад +2

    Μπραβο Ακη μας!!!!!!

  • @giorgiosem
    @giorgiosem 3 года назад

    Άκη μπορούμε να προσθέσουμε κάπως αστεροειδή γλυκάνισο ή ούζο στο ψάρι μασ; Και τι ταιριάζει καλύτερα ;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 года назад +1

      Μπορείς να βάλεις αστεροειδή γλυκάνισο.

  • @ΝίκηΑνδρονίκη-γ4κ
    @ΝίκηΑνδρονίκη-γ4κ 2 года назад

    Πώς καταλαβαίνουμε αν το ψάρι είναι του ιχθυοτροφείου ή ελεύθερης βοσκής ; ευχαριστώ .!

  • @memesh2445
    @memesh2445 4 года назад +3

    👏👌👌👌👌👌

  • @1994savvas
    @1994savvas 3 года назад

    Σε μικρό φουρνάκι, αν το ταψί και η σχάρα έχουν απόσταση γιατί πρέπει να μπουν σε διαφορετικούς οδηγούς στο φούρνο, υπάρχει πρόβλημα;

  • @AbdulQadir-vl4bz
    @AbdulQadir-vl4bz 3 года назад +1

    Το εκανα εγινε φανταστικο αλα το λαυρακι δεν ειναι "ελευθερας βοσκης" λεγετε ΑΛΑΝΙΑΡΙΚΟ χαχαχα Νασαι καλα φιλε

  • @SeaMountainJustice
    @SeaMountainJustice Год назад

    Κατά την διάρκεια του ψησίματος τα γυρίζουμε ή τ' αφήνουμε όπως είναι;
    Στην σαλάτα παίζει ρόλο το ξύδι αν είναι μηλόξυδο;
    Την διαδικασία αυτή μπορώ να την κάνω και σε ψησταριά ( χοντρό αλάτι για να μην κολλήσει) ευχαριστώ.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Год назад

      Αρχικά δεν το γυρνάμε το ψάρι. Όσον αφορά το ξύδι όχι δεν παίζει κάποιο ρόλο. Και τέλος η ψησταριά γενικά πιάνει άλλη θερμοκρασία. Το αλάτι θα βοηθήσει μεν αλλά και πάλι υπάρχει περίπτωση να κολλήσει!

  • @thomasmargaritis7074
    @thomasmargaritis7074 Год назад

    Ο φουρνος στον αερα ή πανω κατω αντισταση; Για 1 κιλο ψαρι ποσο χρονο ψησιματος θελει;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Год назад

      Στον αέρα. Θα βρεις την εκτέλεση εδώ: akispetretzikis.com/recipe/5441/lavraki-ston-foyrno

  • @manos4561
    @manos4561 4 года назад +4

    Ακη αμα δεν δεν εχω λαυρακι γινεται?

  • @antouan1310
    @antouan1310 4 года назад

    καλησπέρα τέλεια συνταγή μπορώ στην σαλάτα να μην βάλω κάπαρη?? Και μπορώ να κάνω το ίδιο και με τσίπουρα αντί για λαυράκι??

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад

      Μπορείς να βάλεις όποιο λευκό ψάρι θες.

  • @spyrosned2667
    @spyrosned2667 3 года назад

    Απλά υπεροχο

    • @calebthiago1495
      @calebthiago1495 3 года назад

      i know Im asking randomly but does any of you know a method to log back into an Instagram account??
      I was dumb lost my login password. I love any help you can give me

    • @jerichokayson9509
      @jerichokayson9509 3 года назад

      @Caleb Thiago instablaster ;)

    • @calebthiago1495
      @calebthiago1495 3 года назад

      @Jericho Kayson Thanks so much for your reply. I got to the site through google and Im waiting for the hacking stuff now.
      Seems to take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

    • @calebthiago1495
      @calebthiago1495 3 года назад

      @Jericho Kayson it worked and I now got access to my account again. I'm so happy:D
      Thank you so much, you really help me out :D

    • @jerichokayson9509
      @jerichokayson9509 3 года назад

      @Caleb Thiago glad I could help :)

  • @Loveyourvibes
    @Loveyourvibes 4 года назад +1

    Ακη γινεται χωρις λαβρακι?

  • @xristostraikos4469
    @xristostraikos4469 4 года назад

    Πολύ ωραία τά ψαράκια . Μπράβο ρε φίλε. Είσαι πρώτος. Σού έχω στείλει μήνυμα στο messenger αλλά δεν μου απάντησες.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад

      Να είσαι καλά! Δεν βρίσκω μήνυμα με το όνομά σου...

    • @xristostraikos4469
      @xristostraikos4469 4 года назад

      @@akis_petretzikis είμαι ο Chris Chris στο messenger οκ; Σέ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ πού μου απάντησες.

  • @Magdalini.85
    @Magdalini.85 4 года назад +1

    💖💖💖💖

  • @andreaspanayiotidis2161
    @andreaspanayiotidis2161 2 года назад

    τελειο

  • @isigabri8133
    @isigabri8133 2 года назад

    Ήρθε η ώρα για τον κύριο λαδολεμονο.. εντάξει κόντεψα να πνιγώ 🤣🤣

  • @dimitriosarmenatzoglou320
    @dimitriosarmenatzoglou320 2 года назад

    Αν το ψάρι είναι 1 κιλό πόσο χρόνο θέλει στους 200;

  • @annagenitsaridi8969
    @annagenitsaridi8969 4 года назад +1

    ❣️❣️❣️❣️❣️❣️

  • @kapazitasakis461
    @kapazitasakis461 3 года назад

    TA LEMONIA SE FETES DEN TA PIKRISEI TO PSARI? LEO TORA EGO?

  • @sofiakati3956
    @sofiakati3956 4 года назад +1

    Αλλά και το επιδόρπιο φινο!!!

  • @ektoras3471
    @ektoras3471 4 года назад +1

    Ακή μιλάει just like you

  • @faye676
    @faye676 4 года назад

    Το ιδιο ψησιμο και διαδικασια ισχυει για τσιπουρα; 😂😂

  • @ifigeniaandreou1579
    @ifigeniaandreou1579 3 года назад

    Αν κάνω τσιπούρες αντί για λαβράκι πειράζει;;

  • @ΑλεξανδροςΠαππας-ζ7ο

    Το ψυλο σλατι γιατι κολαει;

  • @andreaskriftis326
    @andreaskriftis326 4 года назад

    Ακη εμενα μοθ φενετε λιγο αψητο το λαβρακι?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 года назад

      Άψητο δεν είναι σε καμία περίπτωση.

  • @TheNepaleras78
    @TheNepaleras78 2 года назад

    Άκη εκτός απο λαβράκι και τσιπούρα η φαγγρι που βλέπω σε συνταγές και επειδή είμαι σε νησί και έχω την δυνατότητα να κάνω και αλλά ψάρια όπως μελανουρια,κέφαλους και σαργούς,πως θα τα αντιμετωπισω στο ψήσιμο στον φουρνο αφού είναι πχ τα μελανουρια κάτω των 500 γραμμαρίων και θα τα κάνω όπως τα λαβράκια με λεμόνι και δενδρολίβανο, η τους παει κάτι άλλο;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад

      Ακολουθείς ακριβώς την ίδια διαδικασία. Γενικά τα λευκόσαρκα ψάρια μπορείς να τα κάνεις με τον ίδιο τρόπο.

    • @TheNepaleras78
      @TheNepaleras78 2 года назад

      Τα έφτιαξα και οντως βγήκανε τέλεια,μονο ως προς το χρονο ψησίματος τα έβαλα στον αέρα στους 200 για 10 μονο λεπτα για ηταν 300 γρ το καθένα και ίσως πιο λίγο για τι φοβήθηκα μη μου βγούν στεγνά. Ελπίζω σε συνταγές και αλλά ψάρια όπως ροφός στείρα σκάφους και άλλα συναφή;

  • @elenipapakyriacou1
    @elenipapakyriacou1 3 года назад

    Καταπληκτικες οι συνταγες σου. Ομως με το ψαρι ετσι δεν θα μυρισει η κουζινα η ο φουρνος ψαρια

  • @nudeepera5107
    @nudeepera5107 4 года назад

    κω

  • @ΒΑΣΩΧΟΝΤΟΥ
    @ΒΑΣΩΧΟΝΤΟΥ 2 года назад

    Ρε φιλε Ακη πες στην κοπελια να μιλαει φυσιολογικα..

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 года назад

      Θα μπορούσες να δεις ότι είναι παλιό το βίντεο...