가을맞이 밤쨈을 만들어보자🌰

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 31

  • @사랑-w6l6g
    @사랑-w6l6g 2 месяца назад +1

    시골에서 밤을 많이
    주워서 ,왔는데
    쨈도 하는군요 ❤

  • @바람꽃-b7w
    @바람꽃-b7w Месяц назад

    저도 밤삶아서 알맹이만 냉동실에 잔뜩(40키로) 보관해놨답니다.
    스므디해먹으려고요.
    하도 많으니 쨈도 한번 해봐야겠네요.

  • @소복이-m5l
    @소복이-m5l 3 года назад +4

    차오뚜띠~🤍 넘 귀여우세요
    차오만 하실때는 약간 아쉬운ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    꼭 뚜띠까지 부탁합니다. 완전 귀엽다구요~~~~~

    • @dianazooma
      @dianazooma  3 года назад

      Ciao tutti!
      감사합니다.

  • @이옥주-d9f
    @이옥주-d9f Год назад +1

    감사합니다 선생님 고맙읍니다

  • @nkflower
    @nkflower Год назад +1

    가르쳐주신대로
    밤잼을 처음 만들어봤습니다.
    용기 소독부터 잼 만드는 방법을 효율적으로 상세히 설명해주셔서
    실수없이 잘 만들었어요.
    저는 원당을 넣었는데
    깊은 맛이 나서 맛있었구요.
    바닐라에센스를 몇방울 넣었더니 풍미를 고급스럽게 올려주네요.
    덕분에 좋은 레시피로
    겨울내 맛있는 밤잼을 먹게 되었어요.
    감사합니다 ^^

  • @강영희-f1h
    @강영희-f1h 3 года назад +3

    최고의기술이에요
    공유해주셔서 감사드려요~^

    • @dianazooma
      @dianazooma  3 года назад +1

      제가 더 감사합니다~^^

  • @박선덕-t3o
    @박선덕-t3o 3 года назад +3

    수고 하셨습니다 ^^
    이계절에 마련해 놓으면
    오랫동안 요긴하게 쓰겠는데요~~♡

    • @dianazooma
      @dianazooma  3 года назад

      제가 해놓고 '강추'라면 ...
      그래도 강추 합니다.
      감사합니다.

  • @문영희-p9g
    @문영희-p9g 3 года назад +3

    저희나라가 아니고 우리나라입니다
    시청 잘했어요

  • @황영희-m5x
    @황영희-m5x 3 года назад +2

    잊을 수 없는 맛~~♡♡♡

  • @YoungSIS66
    @YoungSIS66 3 года назад +3

    Like2 디아나줌마님 가을철에 가장 신선한 밤으로 쨈을 만들어 두고 먹으면 건강하고 맛있게 잘 먹을 수 있겠네요 밤라떼도 넘 맛있겠어요 잘 배웠습니다 감사합니다 행복한 하루 보내세요 🥰 💕

    • @dianazooma
      @dianazooma  3 года назад

      차오! 청춘언니!
      반가워요.
      청춘언니 댓글에 힘 받았어요.
      감사합니다.

    • @yangmyung974
      @yangmyung974 2 года назад

      밤쪄서 꿀넣고 버무리면 밤잼다른 첨가물 안넣고 세상 간단함

  • @김미경-s9j7z
    @김미경-s9j7z 3 года назад +2

    저도 밤 많이 있는데
    당장도전 해야겠어요

    • @dianazooma
      @dianazooma  3 года назад

      시작하면 됩니다.
      일단 밤 물에 불려놓으시면...
      '시작이 반이다'
      감사합니다.

  • @maurodelia6828
    @maurodelia6828 2 года назад +2

    BRAVISSSSSSSSSSSSIMAAAAAAAAA

  • @eunkim0901
    @eunkim0901 3 года назад +2

    꼭 만들어 봐야겠어요 ! 너무 귀여우세요 😍

  • @향긋한설렘
    @향긋한설렘 2 года назад +2

    밥가루가 있는데 밤가루로도 쨈을 만들 수 있나요?

    • @dianazooma
      @dianazooma  2 года назад

      밤가루는 이태리에서는 파스타 반죽하는데 넣어요.
      남부 지방 풀리아에서는 지역 음식으로 케잌 도 만들어요.
      쨈은 않될 것 같은데?...
      시청해주셔서 감사합니다.
      계속 시청해주시고 답글도 남겨주세요.

    • @향긋한설렘
      @향긋한설렘 2 года назад +1

      @@dianazooma 감사합니다
      가을에 밤 따서 해 볼게요

    • @dianazooma
      @dianazooma  2 года назад

      @@향긋한설렘
      네. 저도 가을에 유투브에 올릴께요.

  • @전성언-z7u
    @전성언-z7u Год назад +1

    냉동밤을 해도 상관 없나요??
    보관은 얼마나 할수 있나요?(개봉전,개봉후)

    • @dianazooma
      @dianazooma  Год назад

      안녕하세요. 냉동 밤으로 해보질 않아서…저는 밤을 찐 다음 껍질을 까서 보관했다가 단 팥죽 만들 때 넣곤 했어요. 밤 쨈은 병 소독 잘 해서 냉장고에 보관하면 1년도 괜찮았어요. 개봉후에는 빨리 드셔야 하구요. 명쾌한 답이 못되었네요. 그래도 제 채널 보시고 이태리 가정요리 해보세요. 감사합니다.

    • @전성언-z7u
      @전성언-z7u Год назад

      ​@@dianazooma 밤은 전분 때문에 괜찮은가요? 물이 생기더라고요. 보통 개봉전에는 상온보관해도 오래 보관가능한데 상관없을까요?

    • @dianazooma
      @dianazooma  Год назад

      @@전성언-z7u 집에서 만든거는 개봉 전에도 냉장고 보관해야해요. 뚜껑이 바닥에 오게 뒤집어서.
      프랑스나 이태리에서 파는건 보통 쨈처럼 그냥 파는데 밤 껍질을 기계로 벗겨서 만들어서, 먹으면 밥 껍질의 덟은 맛이 좀 나더라구요. 그런데 집에서 만든건 속 껍질까지 깨끗이 제거한 후에 만들어서 맛이 깔끔해요.

  • @전성언-z7u
    @전성언-z7u Год назад

    밤에 비해 물 비율이 어느정도 되나요?

    • @dianazooma
      @dianazooma  Год назад

      밤을 까면 딱히 몇 그램이 되는지 재어보지 않았어요. 수분이 있어야 도깨비 방망이로 잘 갈아지거든요.
      감사합니다.

  • @서영이-t1y
    @서영이-t1y 2 года назад

    바닐라에센스 파는곳이 없네요

    • @dianazooma
      @dianazooma  2 года назад

      제빵 재료 파는 곳에 가면 있는데..
      아주 흔한 식자재 인데 백화점에 있어요. 액체로 된 것이 많아요.