Rezepte von dir sind sehr gut und schnell. Am besten gefällt mir an dir, gegenüber anderen YT-ern (egal ob Küche oder Grill),dass du beim probieren nicht nach "Genau" 1 Sekunde die Augen verziehst und bohhhh voll lecker sagst. Habe noch nie erlebt das man Essen direkt im Mund schmecken kann, nach 1-2 Sekunden. Außer es ist määäächtig scharf. Mache weiter so.
Vor 2 Stunden gesehen und eben selber kreiert. Hammer, alle waren begeistert. Bei einer Freundin bin ich mir nicht ganz sicher ob es ein Orgasmus beim essen war!? Es hörte sich jedenfall sehr danach an...😂
Ist sehr lecker, habe es gleich nächsten Tag ausprobiert. Deine Rezepte sind immer Top. Manchmal etwas zu scharf für meine Familie. Ich muss sie dann immer etwas milder machen. Könnt Ihr eure Videos lauter aufnehmen? Ich muss bei Euren Videos die Lautstärke immer so hochdrehen, dass sie bei anderen Videos wieder zu laut ist.
Ich muss sagen, das ich dasselbe Problem hier habe. Ehrlich gesagt hab ich beim Aldi aber sehr guten aus Norwegen gefunden, den ich auch für mein Sushi nutze. Damit habe ich das Tatar eben auch gemacht. Alle waren mega zufrieden. 😊
@@KevYou38 Mutig, ich würde mich das nicht trauen, wegen der Parasiten. Vielleicht traue ich mich irgendwann mal. In der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 ist geregelt, dass Lachs als dann mit Sushi-Qualität verkauft werden darf, wenn er zuvor mindestens 24 Stunden bei mindestens -20°C tiefgefroren war. Die Parasiten sollen ziemlich übel sein.
Hallo Steffen und co. Wir waren ja schon bei Kaviar und Hummer aber ich hätte unfassbar gerne auch mal gesehen, wozu ihr (den noch einigermaßen bezahlbaren schwarzen-) Trüffel empfehlen würdet oder eine Trüffelsauce kocht. Grade auch vielleicht mit eurem Trüffelöl? :)
Coole Sache...wenn ich mir mal was wünschen dürfte, wäre es möglich, dass Ihr, so wie bereits genial mit dem Hummer vollzogen, einmal alles zeigt, was Austern betrifft bitte!!?? d.h., wie mache ich sie richtig auf, was muß ich beachten, welche styles gibts und welche nonos...!? Danke, danke, danke........:-) lg aus Wien, Michael
Wird nicht empfohlen oder einfach an der Frischetheke fragen, aber sie werden dir sagen, dass das zum Rohverzehr nicht geeignet ist. Um alles abzutöten, ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass der Lachs mindestens 24 Stunden tiefgefroren war. Wäre dann Sushi-Qualität.
Wegen der Parasiten, um genauer zu sein. Die gesetzliche Vorgabe steht in der Verordnung (EG) Nr. 853/2004. In einem anderen Kommentar hat auch jemand geschrieben, dass er das mit dem norwegischem Lachs von Aldi gemacht hatte. Ich würde mich das nicht trauen, die Parasiten sollen nicht ohne sein.
Kleine technische Kritik: Im Vergleich zu den meisten anderen YT-Kanälen ist eure Tonspur immer sehr leise. Hier muss ich immer die Lautstärke im Video bis auf Anschlag hochziehen und oft zusätzlich noch die Systemlautstärke. Ist jetzt kein Drama aber vielleicht mal bei zukünftigen Videos testen ;)
@@hansjoachimkaus6447 Danke für den Tip. Aber wenn ich am Rechner vorher zehn andere Videos auf YT geguckt habe mit jeweils 50% Lautstärke (YT und System) und hier alles hochziehen muss, nunja, da denke ich das die Ursache woanders liegt.
Das fällt mir auch immer wieder auf. Nicht so stark, wie du es beschreibst, aber ich mach schon auch immer Steffens Videos lauter, weil sie sonst leiser sind als die andern.
![Quando Rondo - Life Goes On [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eIf3fhMXAow/mqdefault.jpg)
Deine Videos machen immer Spaß sie anzuschauen. Lachstatar werde ich nachmachen eine schöne Vorspeise
Rezepte von dir sind sehr gut und schnell. Am besten gefällt mir an dir, gegenüber anderen YT-ern (egal ob Küche oder Grill),dass du beim probieren nicht nach "Genau" 1 Sekunde die Augen verziehst und bohhhh voll lecker sagst. Habe noch nie erlebt das man Essen direkt im Mund schmecken kann, nach 1-2 Sekunden. Außer es ist määäächtig scharf. Mache weiter so.
Vor 2 Stunden gesehen und eben selber kreiert. Hammer, alle waren begeistert. Bei einer Freundin bin ich mir nicht ganz sicher ob es ein Orgasmus beim essen war!? Es hörte sich jedenfall sehr danach an...😂
Vllt lush drin gehabt
Ist sehr lecker, habe es gleich nächsten Tag ausprobiert. Deine Rezepte sind immer Top. Manchmal etwas zu scharf für meine Familie. Ich muss sie dann immer etwas milder machen.
Könnt Ihr eure Videos lauter aufnehmen? Ich muss bei Euren Videos die Lautstärke immer so hochdrehen, dass sie bei anderen Videos wieder zu laut ist.
Kommt auf das Brot keine Flocke Butter? 😮😂😂😂
Die ist wahrscheinlich schon beim anbraten drin gewesen 😂😂😂
Da genügt das Olivenöl, aber ich könnte mir einen Klecks Schmand oben drauf gut vorstellen.
Ach ja, Männer verstehen keine Ironie, nicht mal, wenn ein Lach Smiley dahinter ist. 😱
@@ullimang genau 😎
👍
Ich finde, das sieht lecker aus und werde es auf jeden Fall mal nachmachen.✌🏻
Das ist eine schöne Vorspeise
Geht das noch als Tatar durch? Sieht nach Gulasch aus. ;)
Spaß beiseite. Sieht mega lecker aus und auch von den Zutaten hört sich das richtig gut an.
Schaut gschmackig aus und ist sicher sehr gzt
Würde so gerne mehr davon nachmachen aber ich bekomm kaum guter Lachs in Sashimi Qualität. Habt ihr paar Tipps
Ich muss sagen, das ich dasselbe Problem hier habe. Ehrlich gesagt hab ich beim Aldi aber sehr guten aus Norwegen gefunden, den ich auch für mein Sushi nutze. Damit habe ich das Tatar eben auch gemacht. Alle waren mega zufrieden. 😊
@@KevYou38 Mutig, ich würde mich das nicht trauen, wegen der Parasiten. Vielleicht traue ich mich irgendwann mal. In der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 ist geregelt, dass Lachs als dann mit Sushi-Qualität verkauft werden darf, wenn er zuvor mindestens 24 Stunden bei mindestens -20°C tiefgefroren war. Die Parasiten sollen ziemlich übel sein.
Wow, wird nachgemacht
Wieder ein tolles Rezept. Mach weiter so. Topp
Brot mit rohen lachs und Apfel... sehr kreativ... Respekt...
Hahaha, schön tiefenentspannt, fast im Shavasana, schreit dich Steffen mit der Zutatenliste zurück in die Realität 😂
Anstatt Terjaki würde Yuzu Ponzu sicher auch gut passen.
Danke Chef .Sechr Gut.💗👍👍👍🇬🇷
Sieht mega lecker aus 👍🏼👍🏼
Aber was ist das Schwarze in der Schüssel ? 🤔
Ich glaube da war was in der Schüssel aufgedruckt
Die Schüssel hörte sich beim Hinstellen nach Blech an. Ich hab eine ähnliche, da ist eine schwarze Stelle vom abgeplatzten Emaile...
Das war super lecker - klasse Fingerfood! Danke für das Rezept!
Welchen Lachs hast du hierfür benutzt? Kann man denn Lachs vom Supermarkt roh Essen?
@@Johncllctn Kann man natürlich. Am besten ist natürlich Lachs frisch aus der Fischtheke.
Teller find ich super, wann kommen die in Shop zur kaufen. Lieber Henssler.
Sehr gut....ich danke Dir
Kommst auch ins Allgäu,das wäre super.😊😊😊
Sieht gut aus ist genehmigt Chef ✌️
Cooles Rezept😊 hab neulich das Finale von Taste mit Rosin gesehen. Wäre Gastjuror nicht auch mal was für Dich oder Frerks?
Servus Steffen! Super lecker 🤤was für eine leckere Scheibe Brot 👍 Liebe Grüße, Anja
Gab es jemals ein Gericht, dass du nicht super duper toll fandest?
Deine Schrift war noch nie gut, Honey! 😁 Wieder ein tolles Rezept, welches demnächst ausprobiert wird. Danke dafür!
Also gerade in diesem Video fand ich die Schrift ja noch sehr gut leserlich. 😄
Cool...!!!!!!!
Wird mal Zeit, dass der Chili-crisp aus dem osterkorb regulär erhältlich ist
Hallo Steffen und co.
Wir waren ja schon bei Kaviar und Hummer aber ich hätte unfassbar gerne auch mal gesehen, wozu ihr (den noch einigermaßen bezahlbaren schwarzen-) Trüffel empfehlen würdet oder eine Trüffelsauce kocht. Grade auch vielleicht mit eurem Trüffelöl? :)
Coole Sache...wenn ich mir mal was wünschen dürfte, wäre es möglich, dass Ihr, so wie bereits genial mit dem Hummer vollzogen, einmal alles zeigt, was Austern betrifft bitte!!?? d.h., wie mache ich sie richtig auf, was muß ich beachten, welche styles gibts und welche nonos...!? Danke, danke, danke........:-) lg aus Wien, Michael
Das Wasserzeichen lasse ich noch durch gehen, aber wehe es wird professioneller ☝🏽
Sehr cooles Rezept. Gerade gemacht. Aber passt mit der Chili Soße auf😅
Sehr lecker 😋
Meeeega 🔥
Ich empfehle das Brot in KÜRBISKERNÖL zu rösten!!! ❤
👍 DA ⭐ GEHT ⭐ DIE ⭐ HOSE ⭐ AUF 👍
kann man alternativ zum trüffel öl auch weißen alba trüffel nehmen?
War echt lecker , heute ausprobiert 😋😋
Welchen Lachs hast du hierfür benutzt? Darf man denn Lachs aus Supermärkten roh essen?
Lecker 😋
wallah steffen du bist einfach gott junge❤
Mashallah 🤌
Kann ich das Tatar auch mit Wagyu machen
Respekt wer kann der kann
Optisch 1a
👍
Man spürt euren Kochflow
10/10😊
Is geil digga aber wat is mit butter?
kann man auch lachs vom edeka benutzen oder sollte der ganz frisch sein
Wird nicht empfohlen oder einfach an der Frischetheke fragen, aber sie werden dir sagen, dass das zum Rohverzehr nicht geeignet ist. Um alles abzutöten, ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass der Lachs mindestens 24 Stunden tiefgefroren war. Wäre dann Sushi-Qualität.
Wegen der Parasiten, um genauer zu sein. Die gesetzliche Vorgabe steht in der Verordnung (EG) Nr. 853/2004. In einem anderen Kommentar hat auch jemand geschrieben, dass er das mit dem norwegischem Lachs von Aldi gemacht hatte. Ich würde mich das nicht trauen, die Parasiten sollen nicht ohne sein.
Muss den echt jedes Gericht mittlerweile mit Chilli sein? Du würdest auch noch an Sauerbraten Chillis machen!😂
Grüner Apfel und Vitamine?
❤❤❤❤
👍
Grüne Note haben wir Immonet sehr viel in Deutschland, vielleicht etwas zu viel.
Der rote Boskop hat keine Säure?
... und außerdem viel mehr Charakter, als so ein lahmer Granny Smith.
👍🏻🍀👌🏻
Kleine technische Kritik: Im Vergleich zu den meisten anderen YT-Kanälen ist eure Tonspur immer sehr leise. Hier muss ich immer die Lautstärke im Video bis auf Anschlag hochziehen und oft zusätzlich noch die Systemlautstärke.
Ist jetzt kein Drama aber vielleicht mal bei zukünftigen Videos testen ;)
Würde erstmal deine Einstellungen nach schauen denn bei meinem Handy brauch ich nur minimal es zu erhöhen oder musst zum hno arzt😂😂
@@hansjoachimkaus6447 Danke für den Tip. Aber wenn ich am Rechner vorher zehn andere Videos auf YT geguckt habe mit jeweils 50% Lautstärke (YT und System) und hier alles hochziehen muss, nunja, da denke ich das die Ursache woanders liegt.
Das fällt mir auch immer wieder auf. Nicht so stark, wie du es beschreibst, aber ich mach schon auch immer Steffens Videos lauter, weil sie sonst leiser sind als die andern.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰👍🏻
😋😋😋😋😋
2:07 - Irgendein schwarzes Gedöns in der Schale: Egal, schmeißen wir einfach Zutaten drüber, sieht keiner. xD
Na, das schafft aber Vertrauen...
Also das Brot wurde ja frittiert, man kanns auch mit öl übertreiben
Wo bleibt deine Schwester?
Sind das Travis Scott an den Füßen 🧐
Okeee... lt Steffen's Gesichtsausdruck am Ende scheint dies besser als Sex zu sein. Sollte man also nachmachen 😉
Wenn er nicht so verzweifelt versuchen würde, witzig zu sein. Zum fremdschämen.
Hast du eigentlich schon die miete in der Europapassage bezahlt!
Euer laden soll da pleite sein
Roher Fisch…. Igitt …. Nicht meins.
Iiii maaan ich kotze gleich 🤮
Wieso ? Sieht doch lecker aus
für die "grüne" Note müsste man dir doch schon wieder mitten auf die ... kloppen 😂😂😂😂
Mach mal Brotsuppe. Aber wahrscheinlich ist das zu anspruchsvoll.