شرح وافى جدا وبكل التفاصيل ،ربنا يزيد من امثالك لو كل الناس عندهم ضمير كده زيك كانت دنيتنا بقت بخير تسلم ايديك وعينيك بجد وتحيه من مصر ،تعالى بقى افتح محل عندنا ف مصر
هسه جربت البلوريه تقريبا قبل سنين شايفه الطريقه وطبقتها بدون ما اشوف طريقتك وطلعت معظم الخطوات صحيحه الحمدلله بقالب بايركس قياس 15*15 واجتهاد من عندي دهنت القاعده طحينه والحشوه جوز وهيل وقطر وسكر ناعم وحليب مكثف وكبستها وسويتها حمرا تمام
تركها لترخي منيح اخي اهم نقطه ماتكون الكنافه ناعمي كتيررر بتكسر بعدين معك بس رخت الكنافه رطبها منيح منيح بل ماء وغطيها شي ١٠دقايق مشان طرطب بس رطبت شتغل فيها وكبسها منيح لحشوه بس كانت فيها دباقه لاتاكل هم بتمسك مع بعض مابتخوف اخي ولا تم فيها شويت نشاف لكنافه
لا اخي بتشيل لكنافه من عليها وبس تجمع عندك الفستق لح يتم فيه كنافه ناعمه معلقه فيه شوي دفي الفستق شوي ونخلو عل منخول فركي صغيره بتنزل الكنافه من عليها وبتصير بتمرق اخي بيكل صينه ٤٠٠غرامًممكن بيضيعو
طولة بال تفسير من القلب الله يحفظك وينجيك يا ملك كل ما تقدمه لنا يعجبنا ويبهرنا
شرح وافى جدا وبكل التفاصيل ،ربنا يزيد من امثالك لو كل الناس عندهم ضمير كده زيك كانت دنيتنا بقت بخير تسلم ايديك وعينيك بجد وتحيه من مصر ،تعالى بقى افتح محل عندنا ف مصر
لله يبارك فيكون
ياسلام تسلم ايدك
هسه جربت البلوريه تقريبا قبل سنين شايفه الطريقه وطبقتها بدون ما اشوف طريقتك وطلعت معظم الخطوات صحيحه الحمدلله بقالب بايركس قياس 15*15 واجتهاد من عندي دهنت القاعده طحينه والحشوه جوز وهيل وقطر وسكر ناعم وحليب مكثف وكبستها وسويتها حمرا تمام
بسم الله ماشاء الله عليك
ماشاء الله تبارك الله
شكرا لانك بتشتغل لست البيت بنستفيد نحنا في الغربه شكرا جزيلا
ماشاءالله يعطيك العافيه شيف
👍💚💚💚⚘⚘👌شي بيشهي ما شاء الله تبارك الرحمن
نسأل الله الكريم يجعل المعلومات يلي عم تعطين اياه بميزان أعمالك جزاك الله كل خير
امين يارب
تسلم ايدك شي بشهي 👌🏼❤
تسلم ايدك ياشيف بالتوفيق يارب ابداع وذوق بالتوفيق ان شاء الله
❤😊
معلم وبكل جدارة حياك الله وحفظك
لله يبارك فيك ياغالي
والله سيد معلمين
احلى شيف
الله ينور
ماشاء الله من المعلمين التقال الله يفتح عليك
لله يسعدك يارب ويباركً فيك ياطيب 🌹🌹
الله لوحة فنية تسلم الايادي
لله يسعدك يارب ويبارك فيكي
ما شاء الله لا قوة إلا بالله بتشهي وسرعة سلمت الأيادي
👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🏆🏆🏆🏆🏆
وصفة صعبة قدمتها بطريقة سهلة جعلت بالإمكان عملها في البيت بطريقة المطاعم شكرا
ربي يسلم ايديك ويعطيك العافية وربي يوفقك ويسعدك يارب معلم ومبدع
لله يسلمك يارب
معلم
فهم ووضوح ومعلمية وجمال
ياسلام
جمييييل جدا
ذهب صافي
جزاك الله خير
لله يسعدك يارب انت دهب اخي
يسلم ايديك
البلورية بيقولو عنها حلو الملوك
وين عيار القطر بصندوق الوصف
يعطيك العافية شيف شي فاخر من الآخر دائما في قمة الإبداع والتميز
لله يعافيكي يارب ويبارك فيكي تحياتي 😊
تسلم ايدك ويعطيك العافية وربي يوفقك
لله يسلمك يارب
@@chefabodanial
لو سمحت اخ ابو دانيال القطر ينحط عليها وهو بارد والبلورية سخنة
السلام عليكم الله يحفظك ويسعدك يارب ويجزاك خير الجزاء
تسلم الايادي شيف وعساك ع القوه كلشي ع الاصول شي ناهي
لله يسلمك ياغالي ويبارك فيك ❤
شي ناهي ❤❤❤
الله يعطيك العافية ياشيف ممكن فيديو طريقة عجينة النابلسية الناعمة او ترسل مقاديرها وشكراً الك
لله يعافيك يارب تكرمي
ruclips.net/video/aw9TKEZk_co/видео.html
احلى اخي الشيف معلمنا والله
مشاءالله اخي كيف الواحد فيو يحافظ عالبلورية لفترة طويلة هل يجب وضعه في الثلاجة ام خارج الثلاجة
تسلم ايدك يا شيف، شي بجنن و أكيد بدي جربها
أحلى محمود الورد
حبيببببببب لقلب لله يسعدك يارب طمني عنك عساك بخير
عاشت ايديك 🎉🎉
فعلاً انك فنان ومحترف الله يسعد ويرزقك
ربي يبارك فيك
كل الشكر والتقدير. والله يعطيك العافية والصحة يا رب
حبيبي لله يعافيك يارب ويبارك فيك اخي 🌹
تسلم ايدك يارب
اناعملتها بصينية اكبر شوية صغيرة بتاخد العقل بس مالي عارفة كيف ارسل صورتها
السلام عليكم بارك الله فيك
الله يسلم هالايدين يا ابو دانيال 👍 شي بيشهي 😍
لله يسلمك يارب ويبارك فيكي 🌸
ممكن نضعها بل فرن ... ضروري على غاز
الله يطول بعمرك أبو دانيال الملك
يعي من بعد أمرك اذا في مجال تعملنا وحدة على حمرة قياس ومقادير بيتوتي
ولكم الشكر
يسلمو ايديك شيف
الله يحفظك
والله شغل أبو راتب
على راسي 🌹
عاشت الايادي يا معلم
لله يسلمك يارب
ما هو العطر الذي تضيفة على الفستق
ترفع لك القبعه ابودانيال الحبيب
هاد الكلام يلي عليه علامات
❤️
معلم كبير
تحياتي شيف الله يكرمك
صينية ٣٥سم تحتاج كنافة لكل وجه
وكيف نقدر كمية القطر المطلوبة بالنسبة للكنافة بالميزان وشكرا
ربنا يعطيك السعادة
امين يارب لله يسعدك ياغالي ❤
ياريت تفتح بلبنان ع طول مداومة عندك انا بهل الاكلات الطيبة
اهلا وسهلا فيكي
Super nice
من زمان ماكان في غير البلورية البيضاء
وهيك اصولها انو تكون بيضاء
السلام عليكم صينية ٥٠/٣٠ كم نسبة الفستق والكنافة والقطر
من وين في هيك صواني؟
Master Chef
خاله يطيك العافيه مايصير نفرمه بالثرامه الكهرباءيه الكنافه
لله يعافيكي يارب مالازم تنعم عل اخير
وين عيار لقطر يا شيف ابو دانيال
يسلم ايديك بس بدنا قطر الصينية والمقادير لو سمحت
ممكن اي شيف لما بيشرح عن القطر لما بدو يوضعو يقول القطر بارد بينوضع ولاساخن بس يعطي فكره بارد ولاساخن لحتا نعرف كيف نحط علا الحلا
يسلمو
عاشت يدك
🇸🇾👍🙆♀️🙏❤️🌹
,🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😇
حلو
وين فيديو قطر البلوريه مش موجود بصندوق الوصف ولا بقناتك وشكرا ....اذا ممكن تكتبلي النسب بين السكر للماء لصنع القطر للبلوريه تعمل معروف وشكرا كمان مره😊
القطر بارد أم ساخن
عيار القطر معلم اديش من خليت عالفستق
اخي أنا بدي عجينة الكنافه النابلسية الخيوط الله يعطيك العافية ادا سمحت حتى اكتبلي مقاديرها الله يفتح عليك
لله يعافيكي يارب تكرمي لح اعمل فيديو
وبرسلك مقديرو
الله يعطيك العافية لو سمحت بدي مقادير عجينة الكنافة خيوط مع الشكر الجزيل
اعمل بلورية المحمصة
يسلمووون
لو سمحت عملتها ليوم عطريقتك بس لمن مديت لفستق وبلشت اكبسو بلصحن صار يطلع لفستق علصحن ومالزئيت متل حكايتك شو لسبب ؟ خليتها مكبوسة لسا ما خبزتها يارب تزبط معي
الله يسعدك شيفنا الغالي..
بدي اعمل بلورية على طريقتك الممتازة..
وعندي صينية قطرها ٣٦ سم اديش بدها فستق.. ولك جزيل الشكر...
اهلا وسهلا ياطيب
كيلو و100غرام بيكفي ان شاء لله
ممنونك.
❤
ياريت كمان بلوريه حمراء حجم صغير
وبقلاوة بالفستق حجم صغير عشان بدي اعملهم بالبيت
والف شكر الك
علىً راسي
طبعا انا حلواني ومقيم بتركيا اهم شي كم اسقي الصينينه قطر من الوش والسفل جزاك الله خيرا
اهلا وسهلا فيك بتشرفنا
منعطيها شي بصيط اخي دهن فقط مامنكتر يكون القطر سخن عم يغلي مشان تشرب وتغب البلوريه 🌷
بالنسبه للقطر نفس المقادير ولا شو
القطر اخي كيلو سكر ٢٥٠غرام ماء بس غله القطر هدي تحتو خلي يفتح شي ٥دقايق عل هادي بعدين قوي عليه خلي يغلي وحط شوي حمض ليمون
❤
معلم و سيد المعلمين و مو مين ما كان بيشتغل مع سميرا ميس لو ما كنت معلم
الهريسة بتشرب قطر
اخي اغمللنا الشاورما السوري،،ة والكريسبي بروستد بطاطا المطاعم لايك
تكرمي منعملها ان شاء لله تعالى
تحياتي الك شيف منك عم نتعلم كلشي بس سوال انا بدي اشتغل بلوريا وعصمليه الصينيه تبع الاتراك الي يعملو فيها بقلاوة 45بي35 بدي عياراتها بالغرام
حطلها١٠٠غرام سمنه اخي بس
فستق حسب انت شوبدك تحط فيها
وكنافه حطلها ٣٥٠غرام
جربها شوف نتيجه شلون بتطلع
بنسبه للبلوريه الحمراء سمنتها بتجي اكثر اخي
لو سمحت بدي عيار صينية 65
3.5 فستق
600كنافة
كم قطر الحشوة
وكم قطر التحلاية
بلورية بيضة
مقاديرالقطر نسيتا بصندوق الوضف
فيديو رائع بس ما ممكن حط لايك الا لما بتحط المحتويات و المقادير بصندوق الوصف.
السلام عليكم عملت البلورية وطلعت غير متماسكة ورخوة شو السبب شيف
مش مضغوطه كويس . وكمان يمكن ما رشيت بخة مي على الكنافه
@@ramidaglas1051شكرآ للرد
يصير كنافه مفرزه ما عندنا تازه بكندا وكيف اعملها اذا كانت مفرزه (علب)
تركها لترخي منيح اخي اهم نقطه ماتكون الكنافه ناعمي كتيررر بتكسر بعدين معك
بس رخت الكنافه رطبها منيح منيح بل ماء وغطيها شي ١٠دقايق مشان طرطب
بس رطبت شتغل فيها وكبسها منيح لحشوه بس كانت فيها دباقه لاتاكل هم بتمسك مع بعض مابتخوف اخي ولا تم فيها شويت نشاف لكنافه
شيفنا وصفة البيتفور يخلينا عمرك
تكرم
القالب غالب 👌
الله يسلم ايديك ويعطيك الف عافية
الله يعافيك يارب
يعطيك الف عافية يا رب
المرة الجاية بدنا الكول وشكور بمعيتك
لله يعافيك يارب ويسلمك ويبارك فيك تكرم عينك
ما شاء الله عنك يا شيف بتشتغل بمعدات صغيرة والنتيجة اتقان دليل خبرة واسعة الله يزيدك شيف طراف البلورية الزايدة شو ممكن نعمل فيها بالمصلحة
حبيب لقلب ربي يبارك فيك ياغالي
ممكن نرجع نمشي بل بلوريه فقط احسن شي
معمول بيشتغل بس بيطلع قاسي كتيررر يابدك تمرق بل معمول شوي شوي اخي
@@chefabodanial شيف يعني منفرط الحبات مع الكنافة ومنحطا بالحشوة وقت التتبيل بالقطر والسكر؟
لا اخي
بتشيل لكنافه من عليها وبس تجمع عندك الفستق لح يتم فيه كنافه ناعمه معلقه فيه شوي دفي الفستق شوي ونخلو عل منخول فركي صغيره بتنزل الكنافه من عليها وبتصير بتمرق اخي بيكل صينه ٤٠٠غرامًممكن بيضيعو
@@chefabodanial الله يبارك فيك ويجزيك الخير عذرا النت كان تعبان عنا مبارح شيف صرت مجربها مرتين عميطلع الفستق مرطب مع اني عمنشفو منيح بالفرن ممكن عمكتر بخ مي للكنافة؟
@@chefabodanial ممكن شيف لان عمحط نايلون من فوق وتحت وهي ساخنة
هل القطر اللي في النهاية سخن ولا بارد؟
ساخن
والله امس عملت صينيتي بي حجم الصحن الي حاطيت فيه سمنه
ما هو العطر الذي تضيفة على الفستق