Да, я вот тоже стараюсь летом приезжать в Татарстан, но такого не видел. Наверное татары прячут от меня самый фирменные блюда))) А на самом деле, это гибрид пасты болоньезе)
Я татарка и часто готовлю это блюдо. Только никогда не добавляла помидоры. Только лук и морковь. Тоже вкусно. Кстати, одно из любимых блюд сына. А он тот еще гурман.
Виталий, не ругайся и не обижайся, но тебе пора обратить внимание на избыточный вес . Ничего не пропагандирую, но очень не хочется остаться без любимого обзорщика через 5-6 лет. Ты классный, не обижайся. )
Макароны имеют свойство развариваться в жидкости после приготовления, следовательно на следующий день это блюдо будет похоже на кашу с разваренными макаронами. Тут либо готовить на один приём пищи, либо отдельно соус и отдельно макароны, либо макароны менять на картофель, рис и тд
@@victorfaust2111 ну не знаю, при небольшом количестве соуса (не суп) макароны впитывают влагу... и будет каша. Даже лапша в супе разбухает на следующий день и суп густой станет. Может , конечно, у вас особые волшебные макароны, но это факт, любые макароны изделия, вкусны "альденте", если их оставить в соусе они им напитываются и разбухают, становясь мягкими, что даже жевать не нужно. Но может кому и вкусно именно так Даже рис впитывает жидкость, с ним тоже надо быть аккуратным..
@@_insania ну необязательно же кидать на 2-3 литра супа грамм 200 лапши, поэтому даже при набухании они не становятся кашей или чем то таким, да мягкие, да альденте вкуснее, но тоже ничего
Надо попробовать! Пожалуй подпишусь - годный контент. Спиральки лучше всего захватывают соус - это элементарно. Я тоже если делаю какой-нибудь пикантный острый соус тоже всегда стараюсь брать спиральки.
Давно и часто так готовлю. Только зачастую экономлю время и кладу сразу тушёнку. Иногда добавляю немного болгарского перца. Вместо томатов иногда использую томатную пасту или хороший кетчуп. Бывает, что добавляю орегано. Частенько соевого соуса могу бахнуть. Короче, это такой рецепт, где поле для экспериментов довольно широкое. Насчёт сахара - перед добавлением советую попробовать. Бывает, что морковь суперсладкая попадётся или лук даст много сладости (томаты очень редко сладкие попадаются)
Не води в заблуждение, добавь макароны пене,и сахар сразу положить при добавки томатов, для сбалансирования вкуса, лайф хак сначала жарим лук, потом кладём мясо, что бы мясо сок меньше дало а лук этому поможет
Вместо макарон, в следующий раз добавь вермишель , прям пачку 450 гр. есть такой плов даже. Только без томатов. Прям плов с вермишелью получается, рассыпчатый
Оо да вариаций такого блюда масса, можно фарш, вместо вырезки, выйдет дешевле, но конечно менее вкусно, как по-мне. База макароны и томаты. Так же не грех кубик магги добавить) Хоть с филе трески можно. Я часто себе такое на неделю готовлю.
Это блюдо называется "плов-макарон", только макарохи на сковороде с подтопленным салом, до темно коричневого цвета нужно сухими поджарить, а потом варить уже. Это прям самое главное, то что ты приготовил не катит, вкус не тот)
Зажаренное всегда вкусней, - можно ещё запечь в духовке, так полезней получается. Когда жаришь нужно вовремя переворачивать иначе если пережаренное с пережаренным маслом - это тупо токсичный канцероген.
Главное достоинство спиральных макарошек состоит в том, что на них налипает больше всего соуса ввиду их конструкции - максимальное количество площади. Виталя, коли прав, залайкай, чтоли...
У спиралек за счёт своей винтовой формы способность переносить соусно-мясную основу больше, чем у других видов макаронные изделий))) Поэтому они при попадании к нам в рот, задействуют большее количество вкусовых сосочков и как следствие мы испытываем большее удовольствие от их поедания)))
Спиральки для соусных блюд - ну естественно! Чтобы наш вкуснейший соусец попадал между спиралек макаронинки, таким образом его больше оказывается на вилке :)
Виталий, спасибо за рецепты и обзоры. Но, ты думал о том, чтобы чуть сбросить вес и привести себя в форму??? Уж очень уже квадратно смотрится. Здоровья тебе!!!
Всё правильно, только не нужно торопиться. Мясо нужно подольше обработать, лук кладётся всё таки раньше морковки, солить и перчить нужно позже, ближе к концу, и забыли солённые огурцы. А какие нужны макороны или как резать лук, это не так важно)
Теперь я знаю что у нас тут в Татарстане есть особое приготовление макарон
🤗
Да, я вот тоже стараюсь летом приезжать в Татарстан, но такого не видел. Наверное татары прячут от меня самый фирменные блюда))) А на самом деле, это гибрид пасты болоньезе)
Я татарка и часто готовлю это блюдо. Только никогда не добавляла помидоры. Только лук и морковь. Тоже вкусно. Кстати, одно из любимых блюд сына. А он тот еще гурман.
Приготовил так же, просто супер получилось, очень вкусно, спасибо за рецепт 👍👍👍👍
Виталий, не ругайся и не обижайся, но тебе пора обратить внимание на избыточный вес . Ничего не пропагандирую, но очень не хочется остаться без любимого обзорщика через 5-6 лет. Ты классный, не обижайся. )
Делаю второй раз , вместо петрушки-кинза. Огонь.
Макароны по флотски VIP-версия
Когда уже будет блюдо по-Рокфорски с большим количеством сыыыыыыырррраааааа? 😄
С этим предложением нужно к грилькову)
К Грилькову однозначно!
Крысам вреден сыр
Макароны имеют свойство развариваться в жидкости после приготовления, следовательно на следующий день это блюдо будет похоже на кашу с разваренными макаронами. Тут либо готовить на один приём пищи, либо отдельно соус и отдельно макароны, либо макароны менять на картофель, рис и тд
Всю жизнь готовлю суп с лапшой (поломанные спагетти), варю прямо в супе после зажарки, ещё ни разу не развалилась в жидкости на следующий день
@@victorfaust2111 вы обжариваете макарошки ?
@@_insania нет, прямо так кидаю
@@victorfaust2111 ну не знаю, при небольшом количестве соуса (не суп) макароны впитывают влагу... и будет каша. Даже лапша в супе разбухает на следующий день и суп густой станет.
Может , конечно, у вас особые волшебные макароны, но это факт, любые макароны изделия, вкусны "альденте", если их оставить в соусе они им напитываются и разбухают, становясь мягкими, что даже жевать не нужно. Но может кому и вкусно именно так
Даже рис впитывает жидкость, с ним тоже надо быть аккуратным..
@@_insania ну необязательно же кидать на 2-3 литра супа грамм 200 лапши, поэтому даже при набухании они не становятся кашей или чем то таким, да мягкие, да альденте вкуснее, но тоже ничего
Надо попробовать! Пожалуй подпишусь - годный контент.
Спиральки лучше всего захватывают соус - это элементарно. Я тоже если делаю какой-нибудь пикантный острый соус тоже всегда стараюсь брать спиральки.
Там мяса больше чем макаронов!. Мясо с макаронами получилось 😀
Как будто что-то плохое)))
МАКАРОНОВВВВВВВВ!! АААА.
Ну все так делают, иначе не вкусно
@@vasya7743 VIP версия ))))
Часть анекдота:"а это Виталька,выпала спиралька")
Татары наверное в шоке от названия что у них есть татарское блюдо из итальянских макарон фусилли
И с орегано😂
Обожаю такую еду
Спасибо за новый рецепт вкусняшки
Я часто так готовлю, очень вкусно😊🔥
в спиральках лучше удерживается соус :)
Смотря какой соус, итальянцы не просто так создали больше трех десятков видов, макаронных изделий. Каждый вид под свой соус.
Ну это классика, для ценителей разумеется, там один соус чего стоит только, респект 👍🏻
Давно и часто так готовлю. Только зачастую экономлю время и кладу сразу тушёнку.
Иногда добавляю немного болгарского перца. Вместо томатов иногда использую томатную пасту или хороший кетчуп.
Бывает, что добавляю орегано. Частенько соевого соуса могу бахнуть.
Короче, это такой рецепт, где поле для экспериментов довольно широкое.
Насчёт сахара - перед добавлением советую попробовать. Бывает, что морковь суперсладкая попадётся или лук даст много сладости (томаты очень редко сладкие попадаются)
Почти по-итальянски😁сахара добавляется в помидорный соус совсем чуть-чуть (не ложечка) чтобы убрать кислоту.
Вкусно, просто, без заморочек!
Смачно))
Макароны именно такой формы, очевидно, для того, чтобы соус хорошо приставал к ним или был внутри (в случае Рожков)
Классика
Не води в заблуждение, добавь макароны пене,и сахар сразу положить при добавки томатов, для сбалансирования вкуса, лайф хак сначала жарим лук, потом кладём мясо, что бы мясо сок меньше дало а лук этому поможет
Обломофф блюда в одной сковородке, через 20 мин покашеварим - готовим в одной кастрюле!
Это практично, я уже давно так готовлю и супы, и второе.
Вместо макарон, в следующий раз добавь вермишель , прям пачку 450 гр. есть такой плов даже. Только без томатов. Прям плов с вермишелью получается, рассыпчатый
Студия тёмная и холодная, контраст доброжелательности ведущего и доброго контента к "морг-кухне". Пропала "ламповость"
Морг-кухня = Кухня Моргенштерна?
А в мультиварке можно тушить?
Виталя изобрел авторский лагман
Оо да вариаций такого блюда масса, можно фарш, вместо вырезки, выйдет дешевле, но конечно менее вкусно, как по-мне. База макароны и томаты. Так же не грех кубик магги добавить) Хоть с филе трески можно. Я часто себе такое на неделю готовлю.
А почему по татарски? Если проводить аналогию с азу по татарски, то нужны соленые огурцы и картофель. А так это всего лишь макароны с мясной подливой.
о блин неделю назад такие макарошки готовил только овощи чуть другие брал)
Обычно я делаю Рататуй по-татарски или БУЙАБЕС по-татарски, о макаронах первый раз слышу.
Это блюдо называется "плов-макарон", только макарохи на сковороде с подтопленным салом, до темно коричневого цвета нужно сухими поджарить, а потом варить уже. Это прям самое главное, то что ты приготовил не катит, вкус не тот)
Зажаренное всегда вкусней, - можно ещё запечь в духовке, так полезней получается.
Когда жаришь нужно вовремя переворачивать иначе если пережаренное с пережаренным маслом - это тупо токсичный канцероген.
Оуоу нифига себе я это блюдо делаю второй день, только я морковь тру а так все тоже😁, вот какое совпадение😁
А есть суши по-татарски? Ждем еще чили кон карнэ по-татарски
Татарстан сэлам✋
Виталя, дорогой, нашо тебе эти перчатки? снимай их, давай натуральные голые волосатые руки!
Может у него дома воды нет или мыла)))
главное с водой не переборщить, а то будет томатный суп
Если по-виталькиному, то тыквенный)))
Итальянское ЖОРЕВО! Лайк
У нас так в общаге казахи постоянно макароны готовят,только ещё картошку добавляют, прям вот каждый день, назови лучше макароны по-казахски 😂
Главное достоинство спиральных макарошек состоит в том, что на них налипает больше всего соуса ввиду их конструкции - максимальное количество площади. Виталя, коли прав, залайкай, чтоли...
Рецепт хороший, долго готовить, а я люблю мясо разваренное до волокон почти, но сложностей нет, любой дилетант сможет приготовить
Че то живу в Татарстане. Не слыхал про такое.
Ну ок, пусть будет
Вкууусноо!!!!
А я ещё картошку добавляю в это блюдо. Иногда из фарша.
Дёшево и сердито. Если нужно покормить много народу
Плов по-татарски
И сколько примерно воды?
Макарошки типа ракушки тож к такому хорошо идут.
Amazing!
Как же ужасно выставлен свет и цветовой фон... из глаз кровище потекло...
У спиралек за счёт своей винтовой формы способность переносить соусно-мясную основу больше, чем у других видов макаронные изделий))) Поэтому они при попадании к нам в рот, задействуют большее количество вкусовых сосочков и как следствие мы испытываем большее удовольствие от их поедания)))
вы случайно не в чистой линии работаете?🤣🤣🤣
Спиральки для соусных блюд - ну естественно! Чтобы наш вкуснейший соусец попадал между спиралек макаронинки, таким образом его больше оказывается на вилке :)
Ать, сам в видео сказал( А я отписала, как просил!
Красава
Почему нет сладких рецептов (
Я вот пьяненький это сделаю сейчас...
Если в процессе приготовления блюда у вас встанет лучок, знайте, это что то по-Покашеваримски!
Я такие вещи отдельно от гарнира готовлю. Зачем сразу все мясо сжирать,если можно разумное количество положить в гарнир
Спиральки - ну нет, неужели в них больше соуса и начинки Нет неповерю?!))) С тебя ножи Самура!!!
По-моему это обычное итальянское блюдо)) только базиличка добавить, а зиру убрать. И да, сыра, сыра туда!
Болоньезе))) Ну, почти)))
Что у вас за мясо???
Спасибо за рецепт. У меня тоже вышел топовый ролик
на каком огне потомить мясо нужно?
На медленном под крышкой.
👍
Жидкий четверг создай для макарон, ей богу...
Грильков подобное готовил
И теперь все, патент и никто из блогеров так больше готовить не может?
Соуса больше спиральки набирают, я тоже их больше всего люблю
В спираль больше соуса впихнуть.
Бро, давай я приеду и поставлю тебе свет нормально, приборы наколупали как работать со схемами света не купили
Давай, будет здорово
Напиши мне в инсте или вк пож
Вместо макарон туда отлично зайдет сельдерей с тыквой... и прекрасно в качестве подливы к тем же самым макаронам, картофелю, рису и гречке...
Согласен, но в России мало кто такое ест.
Можно скороварку купить и гараздо быстрее приготовиться мясо
А в скароварке сколько тушишь? Я вот тоже думаю в ней попробовать
Виталий, спасибо за рецепты и обзоры. Но, ты думал о том, чтобы чуть сбросить вес и привести себя в форму??? Уж очень уже квадратно смотрится. Здоровья тебе!!!
У него отличный вес и фигура, для мужчины, который любит вкусно поесть. Нормальный, здоровый мужчина, настоящий и натуральный.
Ещё моцареллы бахнуть и получится пицца- паста.
В узбексой кухне есть блюдо - маканрон плов, посмотрите
СПАСИБОЧКИ🙂
Скорее по узбекски, раз по приготовлению похоже на плов😄
Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з
Но ведь это банально обычный гуляш с макаронами
Спиральки забирают начинку между ребер
А это разве не лагман?
А если добавить гречи, то похоже на купеческую
Спиральки потому что в их складочках, больше соуса задерживается. Мммм.
все так хвастаются тем, что в одной таре готовят! а я еще студенткой 5 лет назад только так и делала!
Я бы назвал макароны по флотски но тут выходит , обжорыже по мужски)
Нуууу такое. Мессиво на троечку)
откуда пошла мода у ютуберов на приготовление еды в перчатках? ужасно неестественно выглядит.
Приготовь свиную корейку на кости с кожей.
Без Булдырабыз 👋
Макароны по-флопски. Много мяса, мало макарон.
Капец, мяса явно больше полкило, а макарон всего жменька. Нехилая пропорция
Тебе далеко до Восточной кухни
болоньезе на минималкал
откуда эти ужасные синтетические свитшоты?(
Это мясо с макаронами , а не наоборот...
Всё канал сдувается, причем так активно. Контент не очень и Виталя сам походу от этого страдает
А я холодец ем... с горчицей.
На спирали больше соуса налипает
Мясо по-виталеивски.
Придуривается как будто не знает как называется. Уже недели 2 назад видел видос у других блогеров
Что-то на татарском
Мясороны
Всё правильно, только не нужно торопиться. Мясо нужно подольше обработать, лук кладётся всё таки раньше морковки, солить и перчить нужно позже, ближе к концу, и забыли солённые огурцы. А какие нужны макороны или как резать лук, это не так важно)