Заточка таежных ножей, 4 практичных способа
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- 👓 Заточка таежных и других ножей, 4 практичных способа. В сюжете - теория и практика заточки ножей в доступной форме. Приводятся четыре способа заточки ножей. Заточка оселком, заточка брусками, заточка приспособой, заточка водными камнями. Даны рекомендации по выбору твердости стали ножа в зависимости от условий эксплуатации. Способы заточки ножей достаточно просты для применения с минимальным уровнем подготовки.
⬇ #тайгаходи #домавместе
🔴 Подпишитесь на новые видео: www.youtube.co...
⚫ Смотрите Таежные советы: • ГОРЯЧАЯ ЗАСОЛКА ИКРЫ Щ...
🔵 Нас очень просто поддержать - это ваши лайки, репосты, комментарии и добрые слова :)
--
🚤 Наша аэролодка: bereg-ekat.ru/...
⛺ Наша палатка: bereg-ekat.ru/u...
🔥 Наша печка: bereg-ekat.ru/p...
ПРОМОКОДЫ
💲 Наш промо-код подписчикам 7% на сайте Камуфляж.ру (на всё): Тайга моя заветная
💲 Наш промо-код 15% подписчикам в фирме ArmyTek (на всё, www.armytek.ru ): ТайгаЗаветная
💲 Наш промо-код 15% подписчикам в фирме STANLEY stanleyrussia.... : taiga
__
📹 В наших сюжетах оленеводы, охотники, рыболовы, геологи, путешественники.
🌐 Выживут не самые сильные. И не самые умные. Выживут -
самые приспособленные.
Чарльз Дарвин
💰 Поддержка проекта:
Яндекс: goo.gl/ip1jUi
PayPal: paypal.me/tayg...
--
🔑 Администратор канала: Дмитрий Кремнёв ©️
#рыбалка2020 #охота2020 #тайга #сплав #походы #хариус #ленок #таймень #палатка #аэролодка
Ещё раз пересмотрел. С удовольствием. Точу только на водных камнях. Гритность 150, 400, 800. Это - самые рабочие камни. Есть ещё, 1000, 3000, 5000. Этими камнями , работаю редко. Чем меньше гритность, тем больше у камня выработка (седло). И не вижу смысла править камень. Зачем? Рука у меня поставлена под свою заточку, а седло, не то чтоб не мешает, я бы даже сказал помогает делать ровную Р.К. ( выдерживать угол). Но, тут есть и проблема. Рука берёт, примерно, 12 - 15 градусов. Если нужно точить нож под больший угол, тут приходится себя контролировать, что на плоском камне делать легче. Народ, не претендую на истину, это всего лишь мой, многолетний опыт. А вообще, каждый точит как умеет. Главное, отлично заточенный , рабочий нож.
Огромное спасибо Вам Дмитрий!Вы открыли мне глаза на обычную казалось бы вещь,заточку лезвий.Запомню сам,расскажу детям.Класс!
Наконец то, золотые слова относительно открытия банок ножом.
Спасибо! Очень нужно было узнать. Точила вроде правильно, но теперь буду точить с пониманием, что я делаю.
Все по делу, без воды и пафоса! Оч.понравилось, спасибо!
Благодарю от Души!
Быть Добру!!!
Диман ты практик, и это радует, кому то гоже кому нет, ты сделал видео постарался, красаучег, ну а вы ребята пробуйте ибо ищущий да обрящет, идеалов нет ни где, ни один канал ютюба не обходится без дизов и неготивов, канал тайга рекомендую, они точно выживут)))) а ВЫ?
Вот где настоящие Мужики,всё чётко и по делу 🤝жму руку .
Поучительное видео 🙏🏼 спасибо
Спасибо за видео благодаря вам у меня ножи стали сами резать
Теперь пользуюсь вашим советом по заточке ножей
Спасибо большое у меня ножи теперь острые
СПАСИБО ДИМА ...ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО 👍👍👍 ВСЁ ПО ДЕЛУ ...УЗНАЛ МНОГО НОВОГО ..ИНТЕРЕСНО- БУДЕТ УЧИТЬСЯ ..ТОЧИТЬ " правельно "- СВОИ НОЖИ ..СПАСИБО !!👍👍👍👌👌😊😊
Спасибо брат. С первых минут ролика лайк и подписался. Я с Кубани. Кубань- это степь, в основном, так же, как и Ростовская область и Ставрополье. Степь- не тайга, конечно. Но наука ваша, таёжная, во многом, очень полезна и актуальна. И зима у нас бывает, иногда, настоящая. Спасибо за твои рассказы, за науку, с удовольствием учусь у тебя. Надеюсь, подписавшись, увижу много роликов и разных фишек, полезных на всей территории нашей большой России. Актуальных даже и для Кавказа.
Спасибо, брат. Успехов и процветания каналу. Лично тебе- здоровья и благополучия, всей твоей семье и друзьям- сибирякам.
Это наша большая родина. И мы ее любим.
Чтобы меньше замыливался нож при его доводке на пасте ГОИ лучше переворачивать нож через обух, а не через лезвие. Чтобы придать ножу общий угол заточки в 40 градусов использую обыкновенный деревянный клин, срезанный под углом 20 градусов на который кладу оселок (брусок). Так как держать лезвие параллельно столу проще чем удерживать его под нужным градусом и одновременно двигать с необходимым нажимом.
Берете клин с углом 20 градусов кладете его на стол, на клину закрепляете брусок и двигая нож параллельно столу по бруску расположенному под углом получаете необходимый угол заточки ножа Дешево, надежно, практично и быстро с достаточной остротой для кухонных ножей.
Не понял. Можете фото сделать хотя бы как это выглядит?
@@localwatcher1640 Правка бритвы на ремне. смотреть с 5мин. 30 сек. переворот через обух чтобы не заваливать режущую кромку, при правке ножа переворот надо делать тоже через обух. ruclips.net/video/gJEdk3Vyye0/видео.html
Простой деревянный клин только он должен быть с углом 20 градусов и нож держать двигать параллельно столу. ruclips.net/video/7aSRBlyPN8o/видео.html
Долго примеры видео не искал взял первые попавшиеся.
Большое спасибо за науку,за расказ
Впервые на канале, ролик понравился, некоторую информацию узнал впервые. Ставлю лайк.
С заточкой понятно. Ещё разные углы заточки. А меня всегда интересовало какой нож лучше из твердой стали чтоб гвозди рубить или мягкой.
вопрос зачем их нах..й рубить че за прикол убить нож
Приветствую! На бруске на заусенец.на мягком -от себя...иначе втыкнет.кто точил бритву, тот...понимает! Считаю, надо просто понимать, что делаешь! Удачи!
Кошмар какой... такими грубыми камнями что идут в начале только топоры убитые точить.Хорошие ножи жалко точить плохими камнями, они только быстрее убьют этот нож. К каждому инструменту надо по возможности подходить с умом.
1. Самый недорогой способ заточить нож, это купить советские алмазные хоны, парочку 10-15 см. бывают разной зернистости. Они точат все, стоят недорого, легкие долговечные и можно точить без воды, масла и прочего.
2. Если же хотите прям качественно, то лучше купить американские искусственные масляные камни. Для заточки требуют капнуть масла. Они не так дороги как японские водные и гораздо долговечней и тверже. Это Norton Crystolon (Medium Fine) и India (Medium Fine). Вам хватит одной, India на всю жизнь если склеенную среднюю\тонкую взять.
3. Если же вы прям эстет или денег много, можно перейти на натуральные камни т.н. арканзасы. Washita и Hard Arkansas. Но это уже бритвенная острота скорее всего излишняя (я свою опасную бритву точу Hard Arkansas и бреюсь без проблем). Я бы на Washita и остановился (Она не очень дорогая). Плюсы этих камней в том что не надо как на японцах замачивать их каждый раз по 15 минут в воде и потом точить постоянно смачивая. Можно капнуть масла и точить сразу, можно мыльной водой смачивать. Это быстрее и экономней чем водники.
Итого: Для поля СССР хонинговальные бруски подлиннее лучше 15 см. Для дома и для инструмента искусственный India (Medium\Fine), Для души, кухни и тонкой нарезки Washita.
Извините что много написал.
Спасибо.
Где купить хоны?
Washita
делаю погружные ножны , торец натираю пастой гои - для правки в полевых условиях - отлично работает... править можно нож на донышке фаянсовой посуды (кружки) обычно это место не покрытое эмалью - работает как керамический мусат... для заточки в полевых условиях приемлемо работают алмазные китайские точилки от "Зубр" - они есть на 200, 300, 400 и 600 грит - я пользуюсь только 400 и 600....двухсотой можно заточить даже сильно убитый нож или топор . .. они на пластмассовой основе и практически ничего не весят и не занимают места - после 600 на пасту - снять заусенец и все хорошо режет... ножницы ими тоже прекрасно точатся... и никакого шаманства с замочкой, выработкой и тп))))
Практично.
Как хорошо, что это не первое мое видео о заточке, которое я посмотрел. Лучше 1 раз заточить на приспособе, а дальше только править на керамическом мусате (с чем справится уже каждая женщина на кухне). Но нужно конечно бережно обращаться с ножом, не резать на тарелке или стекле, не кидать в мойку и не рубить кости, это совет для домохозяек)))
Спасибо.все просто и понятно.
Начал смотреть Вас , слов нет -здорово
Благодарю. Узнал очень много нового и полезного.
Дай БОГ ТЕБЕ ЗДВРОВИЯ МУЖИК
Самое интиресное было в самом конце . А я точу на наждаке . Точнее сделал "камень " из ДСП и обклеел наждачкой . Таких несколько штук разных . Лезвее не портится . А вот заусенец снимаю либо в ручную на коже с пастой Гоя или на войлочном круге с той же пастой Гоя . Микропила сохроняется , держит заточку долго .
Спасибо Тебе, Дима!
Умный, мудрый человек !!!
Спасибо за советы!!!
Японский водный камень),я в японии в магните за 400р покупал. Устраивает полностью
Хорошее видео, просто и понятно объяснили. Как вариант могу добавить, что можно брать ссобой мелкую нождачную бумагу в дополнению к оселку.
Спасибо большое! После вашего видео, впервые за 2 минуты удалось более менее заточить нож, без каких-либо приспособ, имея один брусок. Наконец-то вменяемо обьяснён принцип заточки. До этого мог пол часа ковыряться с таким же результатом, потому что одновременно сшлифовывал то, что только что заточил.
I guess im randomly asking but does someone know of a tool to log back into an Instagram account??
I somehow lost my password. I would appreciate any assistance you can offer me!
@Krew Anakin Instablaster ;)
@Oakley Shiloh thanks for your reply. I found the site on google and I'm in the hacking process atm.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.
@Oakley Shiloh It did the trick and I now got access to my account again. I am so happy:D
Thank you so much, you saved my account !
@Krew Anakin No problem :D
Спасибо, Дмитрий, для меня был хороший урок! Успеха и здоровья!
Всё интересно , благодарю.
По умничаю, не на зерно, а на кромку . На зерно , это смотря как откована заготовка. Если вы сами расковываете то должны понимать как тянется металл и как задаётся направление зерна 😁.
С меня лайк.
Когда заточники говорят "на зерно", то подразумевают движение клинка кромкой на абразивные зёрна бруска.
@@user-gv6yt3ls3z Возможно, такой вариант с бруском я не подумал . А сразу ушёл в металловедение.
Совершено верно 😊, но выбор остаётся только за охотником, я имею ввиду предпочтение в твердости стали. Лично предпочитаю твёрдые стали, с ними мне проще, а подточить и в домике можно, но тут кому как 🤷♂️😊
Всё как надо! Спасибо огромное!
Сохатого обшкурать можно и кухонным ножом не разу не затачивая, а вот кабанчика лет хотя-бы пяти это уже другой расклад! Привет от охотников из Латвии
Очень грамотно!
"оселок" наше всё, весь диапазон использования ножа/топора в тайге перекрывает. Сам пользуюсь сектором от точильного камня.
Третья минута - "вдоль кромки не точить!", а в предыдущих выпусках - "точить на руке вдоль кромки"! Так определиться надо уже! А то народ путается...
Да. Профессор он ещё тот. 😏
Рассказ возбуждает интерес своей практической основой, не смотря на то, что содержит большое количество неточных формулировок, неуместных повторов. В перемешку мало значительное с важным. Ну ничего... Спасибо за старание. Из личного опыта добавлю: перед заточкой, до камня, ребром стальной закаленной детали выправьте завалившуюся (загнутую) режущую кромку, потом жидкое мыло с водой на камень, тогда стачивается лишнее легче.
Полезное видео !
Способов достичь идеальной (или около того )остроты р.к. - превеликое множество..это своего рода творчество...и .добольно обьёмный пласт информации.Стоит отметить ,что удовольствие это не дешёвое .Можно наждачной шкуркой с двухсторонним скотчем вытачить..остро будет и дешево.Попробуйте всеж точилку..не дорогую,,жук''например..почувствуй разницу.время технологий..а вы все оселком шоркаете..как Лыковы.А вообще вся соль в хим.составе и термообработке стали клинка...все остальное вокруг этого строится.
Спасибо большое, очень полезно и понятно...
Если ты двигаешь нож по оселку или водному камню со смещением, к примеру, от обуха к острию, то и с другой стороны нож должен двигаться со смещением от обуха к острию. А у тебя риски с двух сторон под углом в разных направлениях. Такая микропила быстро ссыпается. Посмотри как профессионалы-обвальщики мусатят ножи.
.
Спасибо познавательно👍
Очень нравиться ,спасибо очень класно
Где взять всем сохатого,кобана и так далее ,бумага ,канат вот многим доступно и такая заточка может и камельфо, но яб руки оторвал за приобщение к такой заточки .
Заметил молодец дятька,советы критику изамечания слушает и не хамит.вызывает уважение!
Мастер👏👍
Дим, смотрю твои видео больше 2 лет. Первый раз такое вижу. Да возьми ты мусат! Я точу столовый нож раз в месяц! При том, что имею японский водник двусторонний 1000:1500
Очень интересно и поучительно...😊👍
Классный видос!
Попробуйте в процессе заточки на камень капнуть каплю жидкого мыла или средства для мытья посуды. Эмульсия помягче и высыхает дольше.
Спасибо!
Всё правда согласен на 100
Спасибо
Четко все разьяснили без понтов главное
Всё по делу и толково, могу только дополнить в мелочах.
Камень из Японии скорее всего называется Suehiro. Был у меня такой, сейчас продал, купил камни нанива - дороже, но качество выше.
На 3000 острота ещё не бритвенная, бритвам не всегда 10000 хватает.
Паста ГОИ раньше была хорошая, сейчас качество очень испортилось, современную лучше не использовать.
И Ещё. Не давите при заточке - скорость заточки не увеличивается, увеличивается износ камня.
Сергей, спасибо :)
Спасибо большое за информацию 👍
Спасибо Дмитрий! Многим людям будет полезно. Я при заточке на камень капаю немножко жидкого мыла. В результате не жирнится поверхность камня, а заточка становиться нежнее
Алмазы кстати с водой нужно пользовать или мыльным раствором. Можно просто плюнуть на брусок.
Вот так и колхозим
Спасибо Вам!
Но, пастой долго после бруска не увлекайтесь, иначе заполируете кромку
Да, может быть такое. Получим "мыло"
Спасибо!!!
Хунта одобряет! За звезду отдельный лайк...!😁👍🇺🇦
О, теперь сама точить смогу, а то никто толком не может рассказать. Все понятно. Класс!
Полезный видос! Особенно для начинающих. Да и сам лишний раз теорию вспомнил)
Красота!!!
Очень полезно..,удачи брат!!!
Класс, поучительное видео!!!!!
У "матерых" заточников читал, что тоже грешат
Вдоль кромки точить.. но как промежуточная стадия для снятия метала побыстрее, понятно что не на финише
на Ганзе читали?
Дмитричу привет
Много противоречий, но это ваше мнение..! Я бы еще добавил про углы заточки, так как это играет не маловажную роль..!
Благодарю 👍
День добрый . Все правильно , все по существу ! Диванные эксперты могут конечно докапаться , но без этого никак ))
А про муссат дело говорят, кухню всю на мусате поддерживаю месяца три четыре, после точу
Абсолютно верная теория! Микропила - основа реза!
Вот Дима профессионал!👍👍👍
Дима,ты же тоже из деревни,косу точат под углом после того как отобьешь.А нож точат поперёк или под углом,т.к. при работе ножом образуются сколы и заусенницы по режущей кромке и когда точить поперёк,то ты сбиваешь их,а вдоль,то заглаживаешь.Если мягкая сталь,то точить можно даже об камень или фарфор,а если твёрдая,то оселок или алмазка. А в остальном ты прав,но на точильном станке ты тоже точишь поперёк, только по режущей кромке,а не на встречу, на наждачной бумаге также. Ты не рассказал под каким углом точишь,может кто-то не знает.Я смотрел ваши первые передачи.
Привет. Берегите камеру и телефон от металлической пыли. В них есть магниты и они всасывают пыль сквозь сеточки. Потом ее не удалить. Лучше заворачивать их в целлофан.
Большое спасибо!
спасибо вам....
Классно, душевно у тебя в кладовочке! Мыши из пенки тайменные, катушки, ножи... Сними летом рыбалку на тайменя, ленка в тайге!
хорошо :)
@@tayga_moya_zavetnaya Дима, а есть у тебя какой-то ресурс, куда там тебе можно лично написать, фотки отправить?
@@user-fz1oz6ln8s taygamoyazavetnaya@gmail.com
@@tayga_moya_zavetnaya щас тебе душевных видов отправлю!))
@@tayga_moya_zavetnaya у вас, поди, тоже данная проблема стоит остро!))
👍
Ёмко👍
Здравствуйте. Вы сами себе противоречите. Как бы в точилке не крутились камни Вы протягиваете вдоль. Так же говорите что над резом бумаги Ваши охотники смеются. Ну тогда это тупой нож. Примерно догадываюсь о чем хотите сказать но тогда для чего японские водники. Не советую пользоваться Вашим видео новичкам в заточке. Нождачным кругом и гриндером нужно уметь пользоваться. Не хотел Вас огорчать но с Вами не согласен. Я не мастер заточник но точить могу на любых приспособлениях в том числе и в ручную. Дизлайк ставить не буду так как это Ваш труд......
"Как бы в точилке не крутились камни Вы протягиваете вдоль." Это надо оценивать в каждом конкретном случае. В его показанной "точилке", полагаю, результат будет нехороший. А как затачивают ножи производители? Правильно, часто на гриндерах. А как лезвие ведут? Правильно, поперёк ленты. А риски какие? Правильно, перпендикулярные РК.. Существенно не делать риски вдоль РК. А будут ли они строго перпендикулярно или с каким-то приемлимым углом (как, например, на Триангле) - не существенно. Да и по каням при заточке лезвие ведут не строго перпендикулярно.
да я так понимаю что Дима вообще мужичок скользкий. Пока был с Николаем то говорил одно а теперь хает хорошего человека и такое на него гонит ,что даже повторять не хочу. Здесь была моя переписка с Димой на этот счёт , так он её убрал. Лично я свою подписку с Диминого канала убрал а подписался на сайт Николая "таёжная обитель" там поинтересней будет и приятно слушать и смотреть порядочного человека и бывалого каюра.
@@user-rd4ch7zt5l К сожалению, у Вас просто недостаточно информации. У меня было ее тоже мало. 1. С Колей мы поругались из-за отношения к тушенки, коса на камень. А не из-за рекламы, как говорит он, вот скрин переписки: imageban.ru/show/2020/08/19/fe3deebf980c8207b18cb3d14c36fccf/jpg Потом, в первых роликах, от него было много дерьма на мой канал. Теперь он пользуясь моим пиаром, своей харизмой и морщинами рассказывает вам как сделать потку из бересты для сбора грибов..... Вы бересту в июле - августе драть пробовали?? Печку в бане своей показывает, да в зимовье с такой даже поесть не сварить - будешь на улице сидеть от жары. А для бани самое то. И так во многих роликах. Прожил парень из Ташкента Коля на Дальнем Востоке много лет, а Дальневосточником так и не стал. Поэтому он и называет эвенков ОНИ, а не МЫ. Не хочу раскачивать эту тему, как верно подметил дядя Толя: время рассудит.
PS _порядочного человека и бывалого каюра_ Как рассказывают жители Бомнака бухал Коля там безбожно всё время обитания... Оттуда и пробелы в знаниях. За 4 года он потратился на поездки 50 рублей. Всё я его по тайге катал... 4 ночевки за 4 года. Зачетно для таежника... ГГГ И знаете еще что? В теме про потку из бересты никто даже не заикнулся, что бересты не надрать в это время.... Знаете почему? Потому что смотрят помойную обитель только теоретики. Почему помойную? Потому что снимается видео на помойках пригорода. Нравится такое кино - смотрите пожалуйста :) Удачи, сад :)
@@jurijslebedevs373 диски то в точилке вращаются :)
@@user-rd4ch7zt5l смысл видео с того канала - монетизация, поэтому съемки без тайги. У нас же на 1 поездку в тайгу уходит от 100 литров бензина. Вот и считайте, где в карман, а где на топливо.
Дима скажи пожалуйста, как правильно снять фаски на ноже, привет из Карелии.
Привет! Я пользуюсь гриндером. Раньше выводил их наждаком. Чем больше и ровнее круг - тем лучше фаски.
Отличное кино !!!
Спасибо!
Спасибо!
Sposibo.privet s Litvi :-)
В более ранних видео показана как раз заточка когда нож к себе повернут, лезвие лежит на руке. Типа так евенки точат.
Ролик интересный сверла жалко,что скажете про клапанов.
Хороший фильм.
спасибо земляки. меня в Якутии как научили точить так и точу по якутски))) Эзо речнухи
Ну мужик ну красавчик. 😂👍 Микропила😂👍
При всём уважении но насчёт "пилы" улыбнуло. Микро пила как вы сказали присутствует на наже за счёт карбидов металла которые меньше частиц образива в сотню раз, ровномерность расположения, твёрдость карбидов зависит от состава,зернистости, качества, закалки, мартенизации металла и прочие. Поэтому какими движениями вы делаете кромку ножа тоньше не имеет никакого значения.
Доброго вечера!
Я отдаю счас предпочтение ножам мора, фискарс. Дёшево и сердито , для правки использую наждачку приклеену на доску , Дед косу точил на обычном речном камне .
Из складных счас таскаю какого-то китайца , ищо имеется , тож китайский мультитул, для охоты рыбалки, но там нож такой можно сказать ножа нет , был случай складнем козу драл, но то своя история.
Для меня для правки само лутче на деревянном бруске наждачка
Я останавливаюсь на 800 грит. Этого для меня достаточно.
Вот-вот и я. А еще таскаю с собой 2 сломанных пополам бруска от кит. "Апекса" на 400 и 800 грит, скрученных по краям изолентой. И небольшая (см 8-9 на 1-1,5 см), и двойной брусок получается. И нож можно подточить, и крючок подправить, если что. Есть еще камушек Арканзас, но его редко беру - и так хватает.
Почему нельзя точить вдоль режущей кромки? Косу ведь тоже точат вдоль, да и столовые ножи не раз доводил до бритвенной остроты именно на такой точилке как на видео (синяя, Кизлярская, если не ошибаюсь). Да, микропила не создается при движении вдоль, тем не менее, кромка очень тонкая создается, и нож довольно острый. Просто такие точилки предназначены для кухонных ножей, с тонким клинком и тонким сведением.
Так косу вроде не точат а делают молотком наклеп
@@tardis11 сначала отбивают, а в процессе работы точат как раз оселком.
Японский у Вас только один камень. Те, что прислал подписчик-от Гриндермана вроде(наши отечественные, с них начинать рекомендуется-отличные камни). Там даже надпись на торце виднеется-карбид кремния☺. И это... дизлайков вы таки за такую заточку нахватаете☺(причём во многом справедливых ) , но не партесь- во первых вас же устраивает результат!, во вторых канал ваш дизлайки двигают точно так же как и лайки. Успехов!!!
Спасибо, не знал
Дима привет! Когда делаешь клинок из напильник или подшипника после ковки закалка, а потом нормализации? Как ты её проводишь. После бани когда печка прогорела можно до утра клинок там оставить чтоб хрупкость ушла?
После ковки, для снятия напряжений возникающих в металле необходима нормализация. После бани засунуть в угли - можно. Так же нормализация проводится после перегрева клинка. Выросло зерно и крантец... Нож будет хрупким. Нагреваем его до 850С и оставляем медленно остывать, зерно приходит в норму.
Здравствуйте!!!! Я одного не могу понять как определить заточку ножа под правую руку или под левую, если взять на примере топора, и держать топор обухом к своему лицу что бы рубещее лезвие топора сметрело от лица то под правую руку нужно точить правую часть рубещей части а левую часть оставлять плоской, а под левую руку нужно точить левую сторону, и нож точно так же, но почему-то нож который вы показали и сказали что он под правую руку он заточен под левую, или я чего-то не понимаю или вы объяснили не так, сделайте пожалуйста подробное видео по заточке под правую руку и под левую, и ножей с линзой.
Прошу простить за поспешный негативный комментарий. Досмотрел до конца - дело говорите.
:)