Bruder Hähnchen zu mästen ist sinnlos. Das rentiert sich nie und die kunden sind unzufrieden weil so wenig am teller übrig bleibt. Selbst bei zweinutzungsrassen musst du liebhaber finden die einen höheren Preis für weniger Fleisch zahlen möchten.
Danke für den Einblick. Hat sich die Familie Pfleger mit all den Bereichen, alles selber machen, nicht zuviel vorgenommen? Der Betrieb sieht für 1,5 AK sehr umfangreich aus.
5 Monate Mast vom 2 - nutzungs Hahng gegenüber 6 Wochen Mast für "Masthähne" . Das ist Liebhaberei aber niemals etwas um diesen Hof jemals als gute Einnahmensquelle zu erhalten.
Ich finde es nicht fair vom BR, unser Land für kostenlose Werbung für die Pflüglers zu nutzen. Es gibt viele etablierte Hofvermarkter in Bayern, die das meiner Meinung nach mehr verdient hätten. Die Berichterstattung über die Baustelle war interessant und in Ordnung, aber jetzt wirkt es auf mich wie Werbung.
Warum sollte es jemand anderes mehr verdient haben? Ich finde die Familie sehr sympathisch, war selber mal da und finde es wirklich gut was die machen und kenne kaum direktvermarkter die es besser machen
Gute Direktvermarkter sind keine Seltenheit, und genau das ist mein Punkt. Es wäre schön, wenn die Plattform genutzt würde, um auch andere vorzustellen und ihnen die Chance zu geben, sich zu zeigen. Bis zur 15. Folge fand ich die Dokureihe gut, aber jetzt ein halbfertiges Schlachthaus zu zeigen und dann das Fazit ‘Schauen wir mal, ob wir so weitermachen’ zu ziehen, wirkt auf mich halbgarr.
Wahnsinn.... Neid und Missgunst ist echt überall aber ist ja auch so alt wie die Menschheit.... Schämen Sie sich für den Kommentar mehr ist hier nicht zu sagen... Wenn morgen ein Bericht über BMW in der Zeitung steht werden Sie auch gleich bei der Zeitung anrufen und sagen es gibt auch noch andere gute Automarken wie VW und Audi!?
@TheOlegz117 Danke für Ihr Feedback. Das nehmen wir ernst und erklären gerne unsere Beweggründe. Wir bleiben dran bis der Hof vollständig umgezogen ist und begleiten die Pflüglers bei den vielen "ersten Malen", die der neue Hof und das neue Hofkonzept mit sich bringt. Auch das Hühner Schlachten war eine neue Erfahrung und wir finden es toll, dass Pflüglers uns bei so einem sensiblen Thema zuschauen lassen. Wir haben in der Vergangenheit schon über einige andere Direktvermarkter berichtet und stellen immer wieder spannende Hofkonzepte vor. Hier eine kleine Auswahl: ruclips.net/video/c_XIYJHT5nY/видео.html ruclips.net/video/ssQhef9zei0/видео.html ruclips.net/video/wSuKoVlOTlg/видео.html ruclips.net/video/XBtoXlu7Crg/видео.html
@@Stefan85ist Danke, dass Sie unseren Beitrag verteidigen, aber der Kommentar war sachlich formuliert und deshalb absolut in Ordnung. Jeder kann ihr seine Meinung äußern und wir reagieren gerne darauf und erklären die Hintergründe.
@@Hodenfuchs Achso, weil so wenig dran ist werden auch niemals Wachteln, Fische, Garnelen und Krebse getötet? Google sagt, ein Kater wird 4-5 Kilo...wie schwer wird nochmal ein Huhn?
@@Hafermilch_laesst_Bauern_blubb fleisch ist nunmal für viele notwendig, inklusive mir da ich gesundheitliche verbesserungen bekommen habe - ihr könnt euch gerne darüber streiten ob man weltweit gefühlt 1000 fleischsorten etc. braucht, tiere mussten auch noch nie gequält werden falls das jemand in den sinn kommt
Find ich Gut wie diese Familie das Stemmt .Selbstvermarktung ist besser.Da bleibt wenigstens was hängen und sie können die Preise selbst bestimmen.👍👍👍
😂😂😂
Ich drück euch die Daumen für euren Betrieb ihr seid super. ❤
Denke, mit 8,50 wirds knapp, dass sich das rechnet. 11 bis 12 Euro wirds schon brauchen.
Echtes Leben Super 👍
Hähnchen nach dem schlachten einen Tag gut kühlen und ruhen lassen. Ansonsten kann es sein, dass das Fleisch sehr zäh ist.
Bruder Hähnchen zu mästen ist sinnlos. Das rentiert sich nie und die kunden sind unzufrieden weil so wenig am teller übrig bleibt. Selbst bei zweinutzungsrassen musst du liebhaber finden die einen höheren Preis für weniger Fleisch zahlen möchten.
Wenn man schon wieder Kommentare liest welche mit ,,Bruder,, anfangen
Schon schräg. mit viel Geld einen Schlachtraum bauen, und nicht wissen, ob sich das lohnt.
B
Ehemalige Bankangestellte, wenn ich mich recht erinnere 😂
Stimmt. Hoffentlich nicht nur buchhalterisch denkend, sondern in der Lage realistische Business Cases zu erstellen und zu tracken.@@lostmoose9994
6:03 "Preisbildung faellt schwer....".....aber erstmal Millionen investieren 🤓✌
Danke für den Einblick. Hat sich die Familie Pfleger mit all den Bereichen, alles selber machen, nicht zuviel vorgenommen? Der Betrieb sieht für 1,5 AK sehr umfangreich aus.
5 Monate Mast vom 2 - nutzungs Hahng gegenüber 6 Wochen Mast für "Masthähne" . Das ist Liebhaberei aber niemals etwas um diesen Hof jemals als gute Einnahmensquelle zu erhalten.
Ich finde es nicht fair vom BR, unser Land für kostenlose Werbung für die Pflüglers zu nutzen.
Es gibt viele etablierte Hofvermarkter in Bayern, die das meiner Meinung nach mehr verdient hätten.
Die Berichterstattung über die Baustelle war interessant und in Ordnung, aber jetzt wirkt es auf mich wie Werbung.
Warum sollte es jemand anderes mehr verdient haben? Ich finde die Familie sehr sympathisch, war selber mal da und finde es wirklich gut was die machen und kenne kaum direktvermarkter die es besser machen
Gute Direktvermarkter sind keine Seltenheit, und genau das ist mein Punkt. Es wäre schön, wenn die Plattform genutzt würde, um auch andere vorzustellen und ihnen die Chance zu geben, sich zu zeigen.
Bis zur 15. Folge fand ich die Dokureihe gut, aber jetzt ein halbfertiges Schlachthaus zu zeigen und dann das Fazit ‘Schauen wir mal, ob wir so weitermachen’ zu ziehen, wirkt auf mich halbgarr.
Wahnsinn.... Neid und Missgunst ist echt überall aber ist ja auch so alt wie die Menschheit.... Schämen Sie sich für den Kommentar mehr ist hier nicht zu sagen... Wenn morgen ein Bericht über BMW in der Zeitung steht werden Sie auch gleich bei der Zeitung anrufen und sagen es gibt auch noch andere gute Automarken wie VW und Audi!?
@TheOlegz117 Danke für Ihr Feedback. Das nehmen wir ernst und erklären gerne unsere Beweggründe.
Wir bleiben dran bis der Hof vollständig umgezogen ist und begleiten die Pflüglers bei den vielen "ersten Malen", die der neue Hof und das neue Hofkonzept mit sich bringt. Auch das Hühner Schlachten war eine neue Erfahrung und wir finden es toll, dass Pflüglers uns bei so einem sensiblen Thema zuschauen lassen.
Wir haben in der Vergangenheit schon über einige andere Direktvermarkter berichtet und stellen immer wieder spannende Hofkonzepte vor. Hier eine kleine Auswahl:
ruclips.net/video/c_XIYJHT5nY/видео.html
ruclips.net/video/ssQhef9zei0/видео.html
ruclips.net/video/wSuKoVlOTlg/видео.html
ruclips.net/video/XBtoXlu7Crg/видео.html
@@Stefan85ist Danke, dass Sie unseren Beitrag verteidigen, aber der Kommentar war sachlich formuliert und deshalb absolut in Ordnung. Jeder kann ihr seine Meinung äußern und wir reagieren gerne darauf und erklären die Hintergründe.
8,50€ für ein Kilo Huhn und Knochen ist halt auch ein Preis, den nur eine bestimmte Käuferschicht bezahlen kann.
Kätzchen kuscheln und Hähne töten, wie unlogisch.
Nicht unlogisch. Die Hähne werden gegessen, die Kätzchen nicht. Ist zu wenig dran und die Nachfrage zu gering.
@@Hodenfuchs Achso, weil so wenig dran ist werden auch niemals Wachteln, Fische, Garnelen und Krebse getötet?
Google sagt, ein Kater wird 4-5 Kilo...wie schwer wird nochmal ein Huhn?
Aber selber Hähnchen essen
Wieso schaut ihr es euch an, wenn’s euch stört??
@@Hafermilch_laesst_Bauern_blubb fleisch ist nunmal für viele notwendig, inklusive mir da ich gesundheitliche verbesserungen bekommen habe - ihr könnt euch gerne darüber streiten ob man weltweit gefühlt 1000 fleischsorten etc. braucht, tiere mussten auch noch nie gequält werden falls das jemand in den sinn kommt