[4K] 밤 티라미수 만드는 방법

안녕하세요 아우어 테이스트 입니다
흑백요리사에서 등장해 많은 인기를 끌고있는 밤 티라미수!
시월이 가기 전에 만들어 먹어봤어요… 밤쨈을 넣고 만든 티라미수는
아주 고급스러운 맛이었답니다.
흑백요리사에 등장한 달디단 버젼 아니구요
팔아도 될만큼 맛있는 티라미수에 밤의 향긋하고 부드러운 맛을 더한
좀 더 가을가을한 메뉴로 만들었어요!
그리고 디저트, 특히 티라미수는 기분이 좋아지려고 먹는거니까
꽃도 올려보았습니다
그럼 밤 티라미수 만드는 방법 소개합니다!
[밤 티라미수 만드는 방법] 2개분량
재료: 에스프레소 2잔, 사보이아르디 4개, 밤쨈 2스푼, 마스카포네 치즈 200g, 설탕 80g, 생크림 110g, 카카오 파우더 1티스푼
옵션: 맛밤(삶은밤) 4알, 식용꽃
도구: 휘핑기
만드는 방법
1. 에스프레소를 만들어 넓은 그릇에 담아 식혀줍니다. 진한 블랙커피로 대체가능합니다
2. 밤쨈 , 설탕, 마스카포네 치즈를 섞어 밤크림을 만들어줍니다
3. 큰 볼에 생크림을 담고 휘핑해서 부드러운 크림을 만들어줍니다
4. 생크림 담긴 볼에 밤크림을 넣고 휘핑기로 골고루 저어 섞으면 크림 완성입니다
5.사보이아르디를 에스프레소에 굴리듯 적셔 용기 크기에 맞게 잘라 담아줍니다
6. 크림을 올리고 카카오파우더를 뿌려줍니다
냉장고에서 3시간 이상 재웠다가 먹기전에 다진 밤, 맛밤, 식용꽃 등으로 장식해 맛있게 드세요
*꼭 냉장 보관해주시고 2~3일안에 드시는 것을 추천합니다.
티라미수의 뜻은 ‘나를 끌어올린다, 나를 응원하다’ 라는 의미라고해요
가을 제철 밤을 더해 짧지만 아름다운 가을을 즐겨보세요!
달콤한 댓글과 좋아요 환영합니다
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그럼 다음 영상에서 만나요!
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