Строчки гигантские (Gyromitra gigas). Первые весенние грибы. Где растут и как найти?

Строчок гигантский (Gyromitra gigas) - вид сумчатых грибов рода Строчки (Gyromitra), который часто путают со сморчками (Morchella spp.).
Строчок гигантский условно-съедобный гриб, приятный на вкус. Собранные строчки гигантские следует разрезать и положить на некоторое время в слегка подсоленную воду, так как в них нередко обитают слизни, муравьи, многоножки и другие насекомые. Далее необходимо их отварить в течение 15-20 минут, отвар слить, а сами грибы промыть холодной водой. После этого строчки можно жарить или тушить. На данный момент установлено, что строчки гигантские произрастающие на территории России полностью безопасны, токсическое вещество - гиромитрин в них не содержится, в отличие от строчков обыкновенных, в которых гиромитрин присутствует.
Строчок гигантский распространён в России, странах Европы и в отдельных частях Северной Америки. Встречается с начала апреля до конца мая преимущественно в лиственных и смешанных лесах с присутствием берёзы, реже в хвойных (сосновых). Появляется одиночно или группами, при благоприятных условиях может плодоносить достаточно массово. Часто растёт вдоль упавших стволов берёз, любит открытые, хорошо прогреваемые солнцем места (лесные опушки), предпочтение отдаёт песчаной почве.
___________________________________________________________________________
-Я, Евгений Тарасов, рад видеть Вас на этом канале.
-Здесь Вы найдете всего понемногу что касается рыбалки:
отчеты о рыбалке, обзоры снастей и оснасток,
тесты снастей и приманок, прикормок и наживок,
немного кулинарии и самоделок для рыбалки.
-Подписывайтесь на канал, участвуйте в обсуждениях видео,
тем самым Вы помогаете развитию и улучшению канала.
___________________________________________________________________________
Огромное спасибо что Вы с нами!
___________________________________________________________________________
Строчки гигантские (Gyromitra gigas).
Первые весенние грибы.
Где растут и как найти?
___________________________________________________________________________
#строчки #грибы #gyromitra #строчкигигантские #первыевесенниегрибы #гдерастутикакнайти #gyromitragigas #строчокгигантский #строчокбольшой #строчокисполинский #строчкигрибы #строчкигрибыгдерастут #весенниегрибы #тихаяохота #сморчкистрочкигрибы

[@user-ye6ob8sz3s]

Строчо́к гигантский (лат. Gyromitra gigas) - вид сумчатых грибов
рода Строчки (Gyromitra), который часто путают со сморчками (Morchella spp.).

[@user-vk3dc4zi6d]

Здравствуйте. Подскажите из какой серии эти грибы,они съедобные? Поделитесь как Вы их готовите

[@user-ye6ob8sz3s]

Грибы из серии строчки. Съедобные после 30 минут варки. Жарим, тушим, запекаем. Скоро видосы с рецептами.)))

[@Light_Kira666]

А это какая область?

[@user-ye6ob8sz3s]

Белгородская.