Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты
❇️ В этой пицце нет муки, поэтому она получается легкой и диетической. Пусть вас не беспокоит, если «тесто» будет рассыпчатым - во время приготовления сыр расплавится и склеит капусту. В качестве топингов можно использовать грибы и любые сезонные овощи. Только в этом случае их надо выложить на пиццу перед выпеканием. Вместо петрушки отлично подойдет зеленый базилик - классический ингредиент аутентичной итальянской пиццы.
🔸 Порций: 6
⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 25 мин
🏓 100 г/76 ккал
✏️Необходимые ингредиенты:
800 г цветной капусты «Круглое лето»
180 г сыры сулугуни «Умалат» (1 пачка)
1 яйцо
2 ст. л. тертого пармезана
200 г красных помидоров черри
2 зубчика чеснока
4 ст. л. томатного соуса
1/4 ч. л. молодой паприки
2 веточки петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Цветную капусту измельчите в блендере. Сулугуни натрите на крупной терке. Яйцо взболтайте вилкой.
2️⃣ Смешайте в миске измельченную капусту, 2/3 сулугуни, яйцо и пармезан. Посолите и поперчите.
3️⃣ Разогрейте духовку до 220 °С. Застелите противень пергаментом, выложите капустное тесто, руками сформируйте круглую лепешку и
выпекайте 20 минут.
4️⃣ Тем временем разрежьте черри на половинки. Чеснок очистите и нарежьте поперек тонкими слайсами.
5️⃣ Готовую основу смажьте томатным соусом и посыпьте оставшейся 1/3 сулугуни. Сверху разложите черри и чеснок, посыпьте паприкой, украсьте рубленой петрушкой и подавайте.
✅ Продукты для готовки по разумной цене можно купить в магазинах Дикси или заказать с доставкой на дом. Следите за акциями и скидками на сайте dixy.ru
Подписывайтесь на нас:
/ sochetaizer
t.me/sochetaizer
/ sochetaizer
socheta...
www.sochetaizer.ru