Jean muito obrigado por compartilhar seu trabalho com pessoas que como eu já tem habilidade para fazer um bolo gostoso, mas não tem técnica nenhuma e muito menos dinheiro para pagar um curso, você é uma pessoa muito generosa, muito, mas muito obrigada mesmo... Tenha uma vida repleta de felicidades, você merece, um beijo!
Nossa! adorei, tem gente que é metido, que não ensina as coisas que aprendeu e ficam se gabando, vc Jean é 10. Nos ensina com uma simplisidade incrível, vc é abençoado. Desejo muitas coisas boas pra vc. Vou arrar com as coisas que aprendo com vc. Um grande abraço!
Parabéns!!!!Realmente você tem um dom maravilhoso para ensinar, e sabe como ninguém explicar sem deixar dúvidas!!!!Comecei na área de bolos e doces por acaso e estou amando e vc está me ajudando muito com suas super aulas . obrigado. Um grande abraço!!
Obrigada querido Jean,por todos os vídeos postados,inclusive também obrigada pelas explicações detalhadas e claras que vc faz,,,Obrigada pela ''falação'',pois sem ela,nós ficaríamos perdidos...Que Deus ilumine o seu caminho e abençoe a sua vida e sua família...um xerinho
vc é maravilhoso muito profissional e o que mais me chama atenção é a sua preocupação de nos fazer entender exatamente como o nosso trabalho pode ficar mais bonito e perfeito de uma maneira simples, muito obrigado por vc passar os seus conhecimentos para nós...abraços..........
Adorei a sua técnica, calmo tranquilo bem explicado,sem contar que chocolate sobre chocolate fez uma grande diferença duas mistura bem elaborado parabéns na arte da confeitaria nota 1.0000...
você professor é magnifico.Trabalho com buffet e bolos e suas aulas estão sendo significativas.o esclarecimento que é dado em suas ministrações são perfeitas além da gente sentir que éo seu coração que fala.deus te abençoe te dê muita vida e saúde além de muita prosperidade.Que pessoa linda.estou esperando aulas de renda de açúcar.abraços
OLHA EU ESTOU APRENDENDO MUITO ASSISTINDO VÍDEOS E CADA VEZ QUE EU ASSISTO ME DÁ MAIS VONTADE DE COMEÇAR A FAZER BOLOS, AMEI SEU VÍDEO E VOU FAZER ... OBRIGADA POR POSTAR SEUS CONHECIMENTOS PARA AQUELE QUE QUER APRENDER
Se vc é uma profissional, desculpe não faço vídeo para pessoas que já trabalham e sim para quem tem o sonho de fazer seu próprio bolo!!! E o que vc chama de fala desnecessária é um aprendizado para quem não tem nenhuma intimidade na confeitaria!!!
I dont mean to be so off topic but does anyone know a tool to log back into an instagram account..? I was dumb lost the account password. I would appreciate any help you can give me!
SOU DONA DE CASA NÃO TENHO EXPERIENCIA NEI UMA COMO UM PROFISSIONAL MAIS SOU MUITO CURIOSA E SEMPRE FAÇO OS BOLO DE ANIVERSARIO DE MEU FILHO ADOREI SUAS DICAS
ola!moro no japao e estou pesquisando receitas para comecar fazer bolos para vende pq gosto muito e adorei seus videos seu trabalho e explicacao sao nota 10000 parabens e domoarigato!!!muito obrigado!
estou comecando minha carreira nessa área. espero alcançar meus objetivos. seu trabalho é TOP . Estou entrando nessa área sem fazer curso apenas assisto vídeo. Parabéns
Como é difícil achar vídeos que ensinem a fazer essas grades de chocolate, e o seu está muito bem explicado! Parabéns!! Me tire uma dúvida, qual é o tamanho desse seu aro de bolo?
Jean, em primeira mão quero te agradecer pelo gesto humilde de compartilhar conosco toda sua sabedoria, agradecer por vc mim seguir no twitter pra mim é uma honra. Pena q o orkut tá cheio:( Queria saber onde consigo curso profissionalizante de confeiteiro. Faço bolos e chocolates, apenas para festinha de minha filha e parentes Quero muito mim profissionalizar nessa área. Deus te abençoe por tudo q tem feito por nós
Nao tenho palavras para expressar minha gratidao, pois ja fiz tantos cursos e nem sequer dicas elas dao. Jean gostaria aprofundar estudando culinaria. como faço. Grata pelas explicaçoes. Sou apaixonada pela culinaria
ola jean,muito obrigada por postar os videos vc esta me ajudando muito!!! eu moro no jp e faco bolos e salgados pra vender pra ajudar nas despesas,jean gostaria de saber se tem um jeito mais facil pra fazer raspas de chocolate pra floresta negra? se vc puder por favor posta tmb ok! grande abraco e q deus sempre te de em dobro!
Oi Jean tudo bem? Aprendo muito com seus vídeos, vc faz as coisas parecerem simples e de fato ficam mais fáceis de fazer. Onde encontro essas folhas de acetato, obrigada!
Pode colocar grades de chocolate em cima ou os rolinhos de chocolate no centro formando uma fogueira e "riscar" os tubos em zigue-zague com o chocolate.
Jean,depois que colocar as grades tenho que levar o bolo pra geladeira?Ela naõ derrete no chantilly?Vc é maravilhoso,um dos melhores,se não for o melhor.Vc é 1000
Amei a Técnica, eu poderia substituir o Chantili pela ganache? Beijokas... gostei da ideia p o bolo de aniversário de mina sogra... Posso deixar de um dia para o outro na geladeira sem comprometer o sabor e a decoração?
jean boa noite voce te livros ou apostilas para vender Caso tenha como faso para comprar e o preço adorei sua eceitas e voce esprica muito bem obrigada
Bom dia, td bem? Percebi neste vídeo que vc divide a massa em 2 assadeiras. Sempre percebo que existe uma grande diferença no bolo final quando batemos um a um e quando dividimos. Vc percebe também? Existe um segredinho? Abraço.
Jean,quais as coberturas de bolo posso colocar as grades?Se puder fazer com pasta americana,ou glaçe,como fazer para pregar no bolo?Muito obrigada,vc é 1000
eu acho muito custo para colar em pasta americana. No glace assim que aplicar é só colocar que ele gruda. Na pasta é necessário passar marshmallow ou até mesmo o glace para fixar, por isso acho desvantagem.
bom dia jean, sera que vc não pode fazer um bolo com a cobertura de ganache ou musse de chocolate, com essas plaquinhas pra ver ser da certo. pois queria ver pra fazer pro meu filho. pois ele não gosta de chantilly nem marsmallow. e eu tenho medo de dar errado, vc pode fazer um pra eu ver. um grande abraço e que deus abençoe muito a sua vida.
Marcela Brito com mousse fiz um de maracuja e dá super certo, sem usar nada para colar. Agora vai ter que deixar o minimo de falha no papel. Para nãi aparecer a lateral do bolo.
Jean muito obrigado por compartilhar seu trabalho com pessoas que como eu já tem habilidade para fazer um bolo gostoso, mas não tem técnica nenhuma e muito menos dinheiro para pagar um curso, você é uma pessoa muito generosa, muito, mas muito obrigada mesmo... Tenha uma vida repleta de felicidades, você merece, um beijo!
Nossa! adorei, tem gente que é metido, que não ensina as coisas que aprendeu e ficam se gabando, vc Jean é 10. Nos ensina com uma simplisidade incrível, vc é abençoado. Desejo muitas coisas boas pra vc. Vou arrar com as coisas que aprendo com vc. Um grande abraço!
Eu simplesmente amei! Parabéns ! Ficou lindo! Vou tentar !
Parabéns!!!!Realmente você tem um dom maravilhoso para ensinar, e sabe como ninguém explicar sem deixar dúvidas!!!!Comecei na área de bolos e doces por acaso e estou amando e vc está me ajudando muito com suas super aulas . obrigado. Um grande abraço!!
Jean , parabens pela suadisposição de em compartilhar suas experiências com outras pessoas pelo simples amor ao que faz. Muito obrigada!!!
Obrigada querido Jean,por todos os vídeos postados,inclusive também obrigada pelas explicações detalhadas e claras que vc faz,,,Obrigada pela ''falação'',pois sem ela,nós ficaríamos perdidos...Que Deus ilumine o seu caminho e abençoe a sua vida e sua família...um xerinho
vc é maravilhoso muito profissional e o que mais me chama atenção é a sua preocupação de nos fazer entender exatamente como o nosso trabalho pode ficar mais bonito e perfeito de uma maneira simples, muito obrigado por vc passar os seus conhecimentos para nós...abraços..........
seus trabalhos e muito interessante ,nos ajuda muito mas nao pare jamais de mostrar esses trabalhos
Com certeza agora aprendo fazer essa grade vc explica super bem muito obrigada 😃
Que bom!!!! sucesso e qualquer coisa estou aqui!!!
Jean, vc é o máximo! Parabéns pelo trabalho e muito obrigada por compartilhar as informações que vc nos ensina!
Adorei a sua técnica, calmo tranquilo bem explicado,sem contar que chocolate sobre chocolate fez uma grande diferença duas mistura bem elaborado parabéns na arte da confeitaria nota 1.0000...
muito bom!! a parte da música d fundo foi ótima deu até um suspense kkkk
Jean você é o máximo!!!!!! Obrigada, tô aprendendo tantas coisas legais com você!
obrigado pelas dicas adorei.não faço bolos mas estou querendo entrar no raedendomo por isso estou apredendo muito com seus videos abraços.
você professor é magnifico.Trabalho com buffet e bolos e suas aulas estão sendo significativas.o esclarecimento que é dado em suas ministrações são perfeitas além da gente sentir que éo seu coração que fala.deus te abençoe te dê muita vida e saúde além de muita prosperidade.Que pessoa linda.estou esperando aulas de renda de açúcar.abraços
Obrigado!!! Sucesso!!!
Olá, Jean parabéns pelo seu trabalho,obrigado por compartilhar seu talento conosco estou aprendendo muito com vc.Que Deus abençoe seu trabalho.
OLHA EU ESTOU APRENDENDO MUITO ASSISTINDO VÍDEOS E CADA VEZ QUE EU ASSISTO ME DÁ MAIS VONTADE DE COMEÇAR A FAZER BOLOS, AMEI SEU VÍDEO E VOU FAZER ... OBRIGADA POR POSTAR SEUS CONHECIMENTOS PARA AQUELE QUE QUER APRENDER
Que bom!!! Sucesso!!
obrigada!!!!
Se vc é uma profissional, desculpe não faço vídeo para pessoas que já trabalham e sim para quem tem o sonho de fazer seu próprio bolo!!! E o que vc chama de fala desnecessária é um aprendizado para quem não tem nenhuma intimidade na confeitaria!!!
I dont mean to be so off topic but does anyone know a tool to log back into an instagram account..?
I was dumb lost the account password. I would appreciate any help you can give me!
@Simon Sam Instablaster =)
Tá bom, meu querido só a tua paciência e dedicação de ensinar já valeu apena.
Deus te abençoe
adoro ver seus vídeos.
😘
Sou sua fã.Aprendo muito com suas dicas. O brigado.
Nota mil!!!! Jesus abençoe sempre ❤️
Acabei gostando do final, parabéns
kkkkkkkkkkkkk não tinha o poder da edição dos vídeos na época!!!!
Boa noite jean,eu amo suas dicas,estou aprendendo muito vc ensina muito bem
Ameeeiiii, muito obrigada por compartilhar!!!!
Sucesso e qualquer coisa estamos aqui.
ficou lindo, você explica muito bem, obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Sucesso!!!!
Boa tarde quero agradecerte fiz e ficou naravilhoso
Parabéns!!!! Sucesso e qualquer coisa estamos aí!!!
SOU DONA DE CASA NÃO TENHO EXPERIENCIA NEI UMA COMO UM PROFISSIONAL MAIS SOU MUITO CURIOSA E SEMPRE FAÇO OS BOLO DE ANIVERSARIO DE MEU FILHO ADOREI SUAS DICAS
olahh sou iniciante na arte da confeitaria aprendo muito c os seus videos...obrigada por compartilhar c todos o q vc sabe!
Amei sua aula chef!!
Você ensina superbem!!!!
Muito obrigada por nos passar seu conhecimento!!🙏🙏🙏
obrigado!!! sucesso!!!!
Qualquer coisa estamos aqui!!!
Obrigada as suas dicas foram me preciosas!!! Que Deus te abençoe. 🙌👏👏👏💗💗💗
Que bom!!! Sucesso!!!
Jean vc é D+, tenho aprendido tanto com vc!!! Que Deus continue te abençoando sempre!!!
esse video tirou a duvida que eu tinha, o tempo pra se enrolar a grade no bolo, obrigada
Jean adoro suas aulas da pra pegar bem os detalhes tudo ficam lindos Parabens
muito mas muito obrigada mesmo....estou aprendendoooooooo demais com seus videos!!! show!! dicas geniais!!!
já tinha comentado esse vídeo,mas vc explica muito bem, ótimo trabalho.
ola!moro no japao e estou pesquisando receitas para comecar fazer bolos para vende pq gosto muito e adorei seus videos seu trabalho e explicacao sao nota 10000 parabens e domoarigato!!!muito obrigado!
Jean. Vc é demais. Tudo fica perfeito. Adorei a dica e vou fazer. Adoro essas coisa. Vc ta de parabens. Arraza
lindo seu trabalho. Ficou maravilhoso
Gostei muito obg pelas dicas,Deus abençoe grandemente sua vida.
seu trabalho e ótimo tenho saudades de seus vídeos.abraços
Vou filmar um amanhã de cristais de açúcar e devo postar no máximo sábado!!!
Parabéns lindo seu trabalho , me ajudou d++++++
Jeans estava saudades dos bolos seus aprendizagem pois tá muito difícil cuidando pai doente
Esse modelo de bolo com morango está em alta!
Você é o cara! Muito útil os seus vídeos.
Muito boa a dica... aprendi bastante, vou fazer em meu próximo bolo! Parabéns =D
Adorei esse bolo vc explica com clareza gostaria de saber o que eu coloco em cima do bolo obrigada Jean muito bom!!!
Ótimo video parabéns ficou top!!!!
adoro seus videos...muiito bom...
Suas dicas e muito massa parabens .
VI A FOTO DO TEMPLO EM SUA CONZINHA, QUE BOM.
Que legal, mais uma que aprendi, a diferença dos chocolates, muito obrigada pelo vídeo!
que bom!!! Sucesso!!!
estou comecando minha carreira nessa área. espero alcançar meus objetivos. seu trabalho é TOP . Estou entrando nessa área sem fazer curso apenas assisto vídeo. Parabéns
+Mayra Pistori Seja bem vinda e sucesso!!!!
Obrigado♡♡♡
Como é difícil achar vídeos que ensinem a fazer essas grades de chocolate, e o seu está muito bem explicado! Parabéns!! Me tire uma dúvida, qual é o tamanho desse seu aro de bolo?
Jean, em primeira mão quero te agradecer pelo gesto humilde de compartilhar conosco toda sua sabedoria, agradecer por vc mim seguir no twitter pra mim é uma honra. Pena q o orkut tá cheio:(
Queria saber onde consigo curso profissionalizante de confeiteiro. Faço bolos e chocolates, apenas para festinha de minha filha e parentes Quero muito mim profissionalizar nessa área.
Deus te abençoe por tudo q tem feito por nós
estou começando agora, sei que seus videos irão mim ajudar bastante
Amei , Ficou Lindo .
E Sua Paciência Então
👏👏👏👏👏👏
Obrigado!! Qualquer coisa estamos aqui!!!
E eu e que agradeço
Amanda Chegarão
Nossa aprendi muito com vc meu anjo❤❤
parabéns ficou lindooooo👏👏👏👏👏👏
+Rosene Oliveira Castor Da Silva Oliveira Obrigado!!!! Sucesso e qualquer coisa estamos aí!!!
Nao tenho palavras para expressar minha gratidao, pois ja fiz tantos cursos e nem sequer dicas elas dao. Jean gostaria aprofundar estudando culinaria. como faço. Grata pelas explicaçoes. Sou apaixonada pela culinaria
amei !!!!!!!!!!! você é inclivel
adorei seus vídeos parabéns...
Obrigado. Deus te abençoe. Amei suas dicas eu estava precisando muito!
Que bom!!!! Sucesso e se inscreva no canal!!!
Maravilha teus vídeos.PARABÉNS!!!
Adorei essa idéia,fica linda com pouco trabalho
Girliane Vidal É uma mão na roda rsrsrsrsrsrsrsrsrsrs
Mto obrigada .
Vou tentar amanhã ..
Amo seus vídeos ;)
Excelente trabalho.
show!!!!!! muito bom
lindo trabalho, gostei imenso
Obrigado!!! Sucesso e qualquer coisa estamos aqui!!!
parabéns! ficou show.
Lindo demais 👏🏻
ola jean,muito obrigada por postar os videos vc esta me ajudando muito!!! eu moro no jp e faco bolos e salgados pra vender pra ajudar nas despesas,jean gostaria de saber se tem um jeito mais facil pra fazer raspas de chocolate pra floresta negra? se vc puder por favor posta tmb ok!
grande abraco e q deus sempre te de em dobro!
Espetáculo Jean
Show!!! Parabéns!!!
Obrigado!!!
Oi Jean tudo bem? Aprendo muito com seus vídeos, vc faz as coisas parecerem simples e de fato ficam mais fáceis de fazer. Onde encontro essas folhas de acetato, obrigada!
Amei a dica de rolinho de chocolate....obg
Que bom !!! Sucesso!!!
Amei muito bonito UAL
Que bom!!! Infelizmente fiquei devendo o topo, mas o objetivo do vídeo era a grade e acho que consegui cumprir rsrsrsrsrsrsr
Pode sim, quanto ao deixar na geladeira, de preferencia coberto com plástico (boleiras) e na parte mais baixa, para que o chocolate não fique opaco.
você e' 10, parabéns
vc como sempre arrasando Jean, adoro seus vídeos 👏👏👏
Obrigado!!!!!
Jean Leal cobertura especial de chocolate
Adorei,muito bem explicadinho...
Valeu e sucesso!!!
:) Vdd ( Verdade )
Mestre Querido!
Posso usar marshmellow no lugar do chantilly?
Deus lhe pague por TUDO que vc nos ensina.
Qual o chocolate ideal pra fazer arabesco? Cobertura fracionada ou idrogenada? Pra não derreter.
Fracionada, hidrogenada acho que nem fabricam mais.
@@Jeanrleal achei ainda pouco no supermercado cobertura fracionada da garoto
Usei flores de chantili mesmo, com o bico flor ou vc pode usar o 1D
Pode colocar grades de chocolate em cima ou os rolinhos de chocolate no centro formando uma fogueira e "riscar" os tubos em zigue-zague com o chocolate.
Jean,depois que colocar as grades tenho que levar o bolo pra geladeira?Ela naõ derrete no chantilly?Vc é maravilhoso,um dos melhores,se não for o melhor.Vc é 1000
Não derrete muito pelo contrário, pois ele gelado ajuda a cobertura a endurecer. Chocolate só derrete com calor e a fracionanda suporta bem o calor.
Perfeito!!!Amei
Que bom!!!! Sucesso qualquer coisa estamos aqui!!!
amo confeitaria. tudo o que é feito de decoração
Que bom!!!! Sucesso e qualquer coisa estamos aqui!!!
Lindo, amei! Aonde está a continuação deste vídeo?
Não tem acabei não conseguindo gravar as flores de chantili com bico.
Ok Jean, abraço!!!!
Amei a Técnica, eu poderia substituir o Chantili pela ganache? Beijokas... gostei da ideia p o bolo de aniversário de mina sogra... Posso deixar de um dia para o outro na geladeira sem comprometer o sabor e a decoração?
Oi tudo bem? Eu poderia passar ganache no bolo e depois colocar a grade em vez de passar chantilly?
Em q tipo de cobertura posso usar o chocolate mesclado?
jean boa noite voce te livros ou apostilas para vender
Caso tenha como faso para comprar e o preço adorei sua eceitas e voce esprica muito bem obrigada
Bom dia, td bem? Percebi neste vídeo que vc divide a massa em 2 assadeiras. Sempre percebo que existe uma grande diferença no bolo final quando batemos um a um e quando dividimos. Vc percebe também? Existe um segredinho? Abraço.
Jean,quais as coberturas de bolo posso colocar as grades?Se puder fazer com pasta americana,ou glaçe,como fazer para pregar no bolo?Muito obrigada,vc é 1000
eu acho muito custo para colar em pasta americana. No glace assim que aplicar é só colocar que ele gruda. Na pasta é necessário passar marshmallow ou até mesmo o glace para fixar, por isso acho desvantagem.
Jean, como tira o bolo ja pronto na base e passa pra embalagem que o cliente vai levar? E que tipo de embalagem você utiliza? Obrigada
Amém!!! Deus abençoe vc também!!!
Jean,é a cobertura daquelas de barra grande?Qto tempo no microondas para derreter?Levo na geladeira ou no frizer?Vc é 1000
Sim, coloco sempre em potencia media (50) e dependendo da quantidade vou de 20s em 20s ate´amolecer.
bom dia jean, sera que vc não pode fazer um bolo com a cobertura de ganache ou musse de chocolate, com essas plaquinhas pra ver ser da certo. pois queria ver pra fazer pro meu filho. pois ele não gosta de chantilly nem marsmallow. e eu tenho medo de dar errado, vc pode fazer um pra eu ver. um grande abraço e que deus abençoe muito a sua vida.
Marcela Brito vou ver minha agenda aqui para filmar rsrsrsrsr se tiver gravo sim.
Marcela Brito com mousse fiz um de maracuja e dá super certo, sem usar nada para colar. Agora vai ter que deixar o minimo de falha no papel. Para nãi aparecer a lateral do bolo.
nosaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! nota 1000
oi Jean!!queria uma receita de bolo de chocolate com manteiga.
Veja meu video bolo não erre a massa!!
posso uasar o chantily em pó?