千葉県市原市『すずらん食堂』でワンタン麺&チャーシュー麺の2ラー ⇨『中華蕎麦 円雀』で塩Soba:千葉ラーメン史を語る上では絶対に外せない伝説の❝三四郎ラーメン❞を味わう
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- Опубликовано: 9 ноя 2024
- 🍜今回は千葉県市原市、JR五井駅周辺のラーメン屋さんを2軒御紹介したいと思います。まず1軒目は『すずらん食堂』さん。年代は定かではないのですが、今からおよそ60年から70年ほど前、千葉には❝三四郎ラーメン❞という県内屈指の美味さと人気を誇るお店が存在しておりました。『すずらん食堂』さんは今や伝説になってしまったその味を令和に伝える唯一無二のお店なのでございます。
🍥私もいささか興奮しまして、この度は主治医の怒髪天をスルーしつつ調子に乗って2ラーしてしまいましたが、いやぁ〜それほどまでにウマイのですぞ!実際問題、未だ戦争の傷跡の残っていた時代に、ここまでレベルの高いラーメンがあったという、それだけでも驚嘆に値しますですよ。
🍜『すずらん食堂』 ~ 07:50 ~
🍥次に訪れましたのは❝スペイン風 黒アヒージョつけ麺❞でブレイクしました、ラーメン界のニューホープ『中華蕎麦 円雀』さん。実の所、こちらでは丸鶏を使った濃厚な鶏だしラーメンこそがデフォルトのようです。そこで今回はその丸鶏の味をしっかり楽しめる、塩味の❝しおSoba❞を堪能させて頂きました。
🐔『中華蕎麦 円雀』 ~ 12:09 ~
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