L'huître de Mèze, une affaire de famille - Météo à la carte

À Mèze, dans l’Hérault, découvrez les huîtres de l’étang de Thau. À un mois de Noël, les ostréiculteurs sont en plein effervescence. Malgré la canicule de cet été, la production de l’année s’annonce excellente ! Explication et dégustation.
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[@jamesryan6224]

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[@laboulaie]

Ce sont des huitres qui viennent du bassin d'Arcachon , élevée dans l'étang de Thau ! Il n'y a pas de nurserie d'huitres en méditerranée !!