カルニタスってどんなタコス?日本人が知らない本場メキシコの味とは

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 78

  • @3hermanos_DF
    @3hermanos_DF  Месяц назад +34

    ぼくらのカルニタスはどこから来たか。
    それは紛れもなくソナ・ロサ(日本でいう歌舞伎町と二丁目を混ぜた歓楽街)のはずれ。
    大きな地下鉄の駅の裏道を通過するところにある道端の店だ。それが日本で食べたくて出来たんだ。
    部位の組み合わせはいつも食べてた感じ脂身だと思うでしょ?
    それは豚皮なんだよ。そこに酸っぱいトマティジョ。
    辛くしたかったらハバネロの酢漬けと一緒にどうぞ。
    キスする様に頬張って。
    だってタコスは愛だから。

  • @31okome9
    @31okome9 5 дней назад +1

    以前、甲府のカフェでシャインマスカットの販売のお手伝いをした時にタコスを頂きました🌮♡
    人生初めてのタコス!アレルギーのある私に、「安全に食べられるように。」と、野菜をきちんと焼いてくださって、本当に本当に美味しく食べることが出来ました🥺💙
    こだわりのあるタコスを作る上で不本意だったかとは思いますが、優しさと配慮に感謝してます😌🫶

  • @user-tq2qf6ec6n
    @user-tq2qf6ec6n Месяц назад +71

    急にショートに出てきた気さくなおじさんがめちゃくちゃうまそうなタコス作ってて飯テロどころじゃない

    • @あつ-b1w
      @あつ-b1w Месяц назад +4

      自分も同じくです

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  Месяц назад +3

      @@user-tq2qf6ec6n ありがとう!是非食べにいらしてくださいね

  • @Mactoc
    @Mactoc 2 месяца назад +15

    このシリーズの話はやっぱり面白い、日本にいると全くわからない現地の文化的背景を知る事ができるから、日本だとカルニタス=ただオレンジラード煮込みたいな感じだけどそれを超えた背景があるんだと分かる、これからもトリパとか色々なタコスの紹介動画の配信をお願いします

  • @ボナボナ-o2b
    @ボナボナ-o2b 2 месяца назад +13

    Netflixのドキュメンタリーで本場のタコスの魅力に取り憑かれたけど、現地行くハードルがちょっと、、、と思った矢先にこんなお店が知れて本当に良かったです。
    オーナーの思想や自由にhateや批判の声も見えますが、タコスを通して今の私たちが忘れかけているかもしれない『感動』や『体験価値』、『本当の意味での自分らしさ』を取り戻すような発信を応援しています!

  • @mamai1491
    @mamai1491 Месяц назад +9

    やっぱ職人というかこういう極める人って良い意味でナルシストが多いよね。拘りがすごいから客は信頼できる。

  • @しいな-v6s
    @しいな-v6s 20 дней назад +1

    2:50ここが何回も聞きたくてショートから来た!
    この人かっこいいなー

  • @ml5rx
    @ml5rx 26 дней назад +1

    タコスやメキシコの事はまったく分からないけど、やっぱり成功するには探究心やこだわりが凄く大事なんだなと思いました。いつか食べに行きたいです。

  • @ywri-gk7bp
    @ywri-gk7bp 28 дней назад +3

    最近タコス欲が高まってるところにこの動画はアツすぎる、、、
    絶対食べに行く

  • @げっこー
    @げっこー Месяц назад +17

    「一発で取った。これが1,2,3,4,5(6)」で笑いました。面白いですねw

  • @田中田中-y8q4u
    @田中田中-y8q4u 21 день назад +3

    なんかすげーイケオヤジでカッコいい

  • @onkyopm
    @onkyopm 22 дня назад +1

    絶対このお店に食べに行く‼︎

  • @gomapogomapo
    @gomapogomapo Месяц назад +5

    ショートがめちゃくちゃカッコよかったのできました

  • @田中-c7x
    @田中-c7x 22 дня назад +1

    美味そうなのは分かるし、本場の熱意も伝わったがいくらなんでも値段高すぎないか?まじでチェーン店の凄さを再確認したよ

  • @寺本晋平
    @寺本晋平 2 месяца назад +4

    タコスのお話から
    おばあちゃんの手づくり料理を
    思い出しました
    素朴だけど美味しくて
    みんなが集まるファミリーの味
    タコスも一緒なんですね

  • @nikumann
    @nikumann 7 дней назад +1

    最高なチャンネル見つけちゃった

  • @KM-cd3qo
    @KM-cd3qo Месяц назад +5

    自分は知識ないから
    何話してるのか全く分からないけど
    このおじさんすごくカッコいい

  • @鎌倉sk8
    @鎌倉sk8 2 месяца назад +5

    楽しみ🔥

  • @mamai1491
    @mamai1491 Месяц назад +6

    俺らはシェフじゃなくてテキ屋なんだ。
    かっこいい

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  Месяц назад +1

      @@mamai1491 ありがとうね

  • @集う田中たちの化身
    @集う田中たちの化身 27 дней назад +1

    まじで一回食べて見たい

  • @山崎昭-s4v
    @山崎昭-s4v 24 дня назад +1

    もうこの動画何回見ただろう😂
    カルニタスは家でも食べれる手巻き鮨でスアデロが職人さんの握ったお鮨みたいな感じですかね❓
    でも、この前お店で本物を食べたらどちらもお店で出来立てを食べるのが1番美味しいと確信しました‼️
    鮨は握り立て、天ぷらは揚げ立て、蕎麦は三立て、それに続いてタコスも出来立て+トレスエルマノスのあの空間で食べるのが1番Rico‼️‼️❤

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  24 дня назад +1

      @@山崎昭-s4v 池波正太郎の世界ですよね。粋か野暮かを説明するのも野暮ですよ。出来立て美味しいもんね。またいらしてくださいね。嬉しいコメントでした!

  • @砂糖学
    @砂糖学 2 месяца назад +10

    キングタコスで育って来たけど
    本場のタコスも美味そう

    • @aiai9397
      @aiai9397 Месяц назад +1

      キンタコ食って喜んでんの中部の味音痴だけだよ、あんなん人の食いもんじゃない

    • @Katya19979
      @Katya19979 Месяц назад

      @@aiai9397 キングタコスアンチいて草

    • @やまぐちえいじ-b1q
      @やまぐちえいじ-b1q 24 дня назад

      @@aiai9397あれはあれ 味の問題を通り越してカルチャーなんだよ

  • @hiroyasu_yangjing
    @hiroyasu_yangjing 2 месяца назад +6

    こういう思い出話を聞きながらいただきたい😋

  • @シャーテー
    @シャーテー Месяц назад +3

    まーーーじで美味しそう🤤

  • @kimamanatsumori
    @kimamanatsumori 2 месяца назад +7

    先日スアデロをいただきました
    レモンを絞りかけて一口口に入れた瞬間美味すぎて悶絶しました😋😋
    また行きますね😄

  • @がまんがまん
    @がまんがまん Месяц назад

    めちゃくちゃ聞き入りました!最高っす

  • @健治伊藤-l8f
    @健治伊藤-l8f 2 месяца назад +3

    美味しそう❤

  • @TokyoHI
    @TokyoHI 2 месяца назад +3

    画面越しに観て食べに行きたいと思えた🌮🇲🇽

  • @ギガレモン三ツ矢
    @ギガレモン三ツ矢 Месяц назад

    タコスはかなり好きです
    でも行動力の欠片もない出不精なので
    とても助かります

  • @fukukitaru_kouga
    @fukukitaru_kouga Месяц назад +1

    かっけえ惚れた

  • @hiroyukimatsushima5613
    @hiroyukimatsushima5613 2 месяца назад +3

    タコス食べたい

  • @リンコ-n6w
    @リンコ-n6w 28 дней назад +1

    魂が肉体を追い越したオジ
    リスペクト

  • @桃色のる
    @桃色のる Месяц назад +3

    大体急に出てきたこういうやつは次また時クソバズってる

  • @へたっぴカッパ
    @へたっぴカッパ Месяц назад

    ネットで買って食えるようにならないかな?🥹

  • @ばーぼん-k1j
    @ばーぼん-k1j Месяц назад +2

    何となくショートで流れてきたから見たけどクッソかっこいいな

  • @tohjifan-qd7zv
    @tohjifan-qd7zv Месяц назад +2

    すげー

  • @torominimal5231
    @torominimal5231 Месяц назад +1

    サルサに入ってる粒々はトマトの種でしょうか?

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  Месяц назад

      @@torominimal5231 トマティジョ鬼灯です。

    • @torominimal5231
      @torominimal5231 Месяц назад +2

      @ ありがとうございます!

  • @Tony-ze2ur
    @Tony-ze2ur 2 месяца назад +3

    15センチトルティーヤでカルニタス食いてー

  • @luky9467
    @luky9467 20 дней назад +3

    俺の知ってるカルニタすとは何処か違う気がするけどタコス好きなんだからいい奴だと思いたいwww
    ただ話が多くてて詐欺師っぽいwww
    料理は自由に進化するのはありだよ。
    タコスって言ってもメキシコの中でも色んな種類がある。
    だから自分の作ってるタコスだけが本物って言ったら嘘つきになるよwww

  • @SAAAS501
    @SAAAS501 Месяц назад +11

    チョコプラの餌食になりそうな。。。

  • @kuki4347
    @kuki4347 Месяц назад +9

    喋り方カッコ良いなぁと一瞬思ったけど内容ペラペラだった

  • @まんがたろう-x9l
    @まんがたろう-x9l Месяц назад +1

    ロジカルシンキング!
    ご主人様いけおじ。
    HND帰ったらうかがいます

  • @slowth-p1t
    @slowth-p1t 26 дней назад +1

    3:05
    1、2、3、4、5
    (6回目すっ)

  • @上海太郎-e4h
    @上海太郎-e4h Месяц назад +1

    ジェラードンに再現やってもらいたい。笑

  • @木村屋-j6c
    @木村屋-j6c 3 дня назад

    10cmのカルニタスは偽物?本物?
    15cmのカルニタスは本物?偽物?
    両方本物?偽物?

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  3 дня назад

      @@木村屋-j6c 僕の好きな店には両方ありました。チキートという選択肢だと10cmのタケラというトルティジャで提供されてました。ただ15cmで食べるのも醍醐味なので、もうすぐ食べられるように開発中です。

  • @しもっ-t7g
    @しもっ-t7g Месяц назад +3

    あんまり日本語上手じゃない?

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  Месяц назад

      @@しもっ-t7g 教えてください

  • @goodie893
    @goodie893 2 месяца назад +1

    大阪に来てちょ

  • @やまぐちえいじ-b1q
    @やまぐちえいじ-b1q 24 дня назад +1

    話が毎回わかりずらすぎるー
    何が惣菜製造業の話なの?

    • @pilfering5023
      @pilfering5023 24 дня назад +1

      気になったのなら、お手元の端末で調べて深掘りしてください

    • @pilfering5023
      @pilfering5023 24 дня назад +1

      @@やまぐちえいじ-b1q お店とは全く無関係だし、チンパンジーには優しく教えてあげたい所存でございます

    • @pilfering5023
      @pilfering5023 23 дня назад

      @@やまぐちえいじ-b1q 美味しく調理させていただきました、
      そちらチンパンジーのピキピキ焼きです

    • @やまぐちえいじ-b1q
      @やまぐちえいじ-b1q 23 дня назад

      @@pilfering5023 なんだそれ?ww

    • @やまぐちえいじ-b1q
      @やまぐちえいじ-b1q 23 дня назад

      @@pilfering5023 ほう
      でも俺も飲食店経営で
      お前の5倍くらい稼いでるから大丈夫だ👍

  • @たくやん-r3s
    @たくやん-r3s 29 дней назад

    何回カルニタス言ったでしょう

  • @irodori347
    @irodori347 Месяц назад +5

    不衛生とは言わないけど、鉄板もまな板もなんか汚らしく見える。格好つけるのも大切だが、衛生的に見える所作があるのは大切なこと。

    • @S_L_X-n9y
      @S_L_X-n9y Месяц назад +1

      不衛生って言ってるじゃんwww

    • @luckeypool725
      @luckeypool725 Месяц назад +1

      汚いものこそキレイなんやで

    • @pilfering5023
      @pilfering5023 24 дня назад

      黙れうるせえ食うな観るな

    • @3hermanos_DF
      @3hermanos_DF  3 дня назад

      @@VW1961KUMAコジキ?👽