ciao, grazie per la ricetta , io ho solo forno ventilato e possibile farlo cuocere cosi e a che temperatura mi suggerisci di cuocere e per quanto tempo più o meno
Ciao Nora, innanzitutto grazie a te 😘 allora il panettone in genere va cotto in forno statico però puoi farlo, facendolo cuocere a 180’ per 30-35 minuti. Fai attenzione soprattutto perché i tempi di cottura potrebbero variare in base al forno, se ti accorgi che non è cotto, abbassa la temperatura e prolunga il tempo di cottura. Grazie mille ancora, per qualsiasi cosa non esitare a scrivermi😘
Complimenti per il video, ho appena comprato gli stampi per farlo a casa. Solo una domanda, per farlo qualche giorno prima di natale come si mantiene? Dentro buste per alimenti, pellicola trasparente? Perche quelli che compri si mantengono per mesi, ma sicuramente perche avranno conservanti.. che mi consigli?
Ciao Aaron, innanzitutto grazie mille ☺️ allora puoi farlo qualche giorno prima, massimo 2-3 giorni e conservarlo in una busta per alimenti. Per quanto riguarda la conservazione del panettone fatto in casa è minore rispetto a quello comprato. Quest’ultimo mantiene la stessa consistenza e sofficita’ per molto tempo, hai ragione. Comunque per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a scrivermi ☺️ buona domenica
GRAZIE DI CUORE DALLA SICILIA PER IL BELLISSIMO VIDEO E PER LA RICETTA STUPOENDA CHE CI DONI DI TUTTI QUESTE BUONISSIMI DOLCI CHE CIB DONI IN PRIMO IL PANETTONE VOSTRO GIUSEPPE VOSTRO AMICO CARO DALLA SICILIA
Ciao! Grazie mille per la ricetta, ma se volessi fare un unico stampo da 1 kg quanto lo devo lasciar riposare?solo 3 ore? Grazie mille e buon Natale!:)
Buongiorno Nicoletta innanzitutto grazie a te 😊 comunque fai lievitare il panettone per circa 5-6 ore, devono rimanere liberi 2-3 cm di bordo dello stampo😘 per qualsiasi cosa scrivimi, buon Natale anche a te
Ciao grazie mille per questa ricetta. Per quanto tempo li fai raffreddare a testa in giù? Secondo te alle 2 uova posso aggiungere 1 tuorlo per renderlo "più giallo"? Grazie mille
@@samuelecaldea9216 figurati per qualsiasi cosa non esitare a scrivere, comunque si il latte a temperatura ambiente e puoi tranquillamente aggiungere l' uvetta😊
@@marcofamiglietti5791 si sì.. questi sono i tempi ovviamente se noti che l’impasto non è raddoppiato aumenta il tempo di lievitazione 😊 comunque di nulla, per qualsiasi cosa chiedimi pure
@@PizzaPaneGourmet Ultima domanda, promesso... 🙂 più o meno quali sono i tempi di impasto con sbattitore che si vedono nelle varie fasi del video? Grazie!
@@marcofamiglietti5791 figurati per qualsiasi domanda, scrivimi😊 comunque più o meno 15-20 minuti. Ovviamente se lo sbattitore si surriscalda, aspetta e poi riprendi
Ciao Loana.. puoi farne direttamente uno da un chilo .. allungando i tempi di cottura altrimenti uno da 500 gr ma devi dimezzare la dose. Spero di averti aiutato.. per qualsiasi cosa, non esitare a scrivermi ☺️
Ho provato la ricetta ed è venuto bene salvo 2 piccole domande/considerazioni. La prima è che andrebbe inserito un po' di sale nell'impasto, perché si sente la mancanza di sapidità, ovviamente la domanda è: in che quantità andrebbe messo il sale? Altra domanda è sulla cottura e posizione in forno: nello stampo da un chilo per quanto tempo dovrebbe cuocere ed a quale altezza del forno domestico? Grazie.
Ciao Andrea, innanzitutto mi fa piacere che sia venuto bene 😌. Per quanto riguarda il sale puoi aggiungerne 2 gr, mentre nello stampo da un chilo deve cuocere per almeno 50 minuti e puoi inserirlo in basso, l’importante che non sia vicino alle resistenze. Per qualsiasi cosa, scrivimi. Buone feste ☺️
@@PizzaPaneGourmet io ho messo più sale, sarà che mi piace mangiare saporito come diciamo quì al sud :-D facendo la proporzione di alcune ricette dove si metteva ben più sale, sono arrivato a metterne 7gr nella tua ricetta. E' uscito ottimo.
.... semplicemente spettacolare.... l'ho fatta anch'io....buone feste
Mi fa piacere 🥰 grazie mille
superbuono e superlike🎅❣😊🤗
Ciao, grazie per la meravigliosa ricetta! Lk per te! Auguri di Buon Natale, un abbraccio
Grazie a te caro! Buon anno e un abbraccio
Spettacolare 😛😛😛😛😲😲😲😲 buon natale 🎅
Molto bello e immagino buono , rinnovo gli auguri di buone feste 🎄
Buone feste anche a te! un abbraccio
bello e buono il panettone 👍🎄🎅 Buon Natale
Grazie mille ragazzi!
It looks very yummy. 👍
Ciao Lucia
Grazie per questa bella ricetta, un delizioso regalo per Natale
Auguri di buon Natale, Gaetano🌹
Auguri di buone feste anche a te carissimo Gaetano!
Buonissimo !!!!!
Mi piace molto il panettone like per te 👍👍
Avanti con i panettoni , il dolce piu' rappresentativo di questo periodo natalizio. Buon Natale da parte mia e tutta la CBB
Ciao carissimo Carlo, buonissime feste a voi tutti! Grazie di
Buone il panettone!! Anche se preferisco il pandoro🙈😜 🎄 🎅 sempre bravissima
Grazie mille ragazzi
Ma che bontà 😘
buonissimo
Ottimo. Lo. Farò. Domani
Perfetto Fabio 😊 allora fammi sapere
FAVOLOSOOOOO
ciao, grazie per la ricetta , io ho solo forno ventilato e possibile farlo cuocere cosi e a che temperatura mi suggerisci di cuocere e per quanto tempo più o meno
Ciao Nora, innanzitutto grazie a te 😘 allora il panettone in genere va cotto in forno statico però puoi farlo, facendolo cuocere a 180’ per 30-35 minuti. Fai attenzione soprattutto perché i tempi di cottura potrebbero variare in base al forno, se ti accorgi che non è cotto, abbassa la temperatura e prolunga il tempo di cottura. Grazie mille ancora, per qualsiasi cosa non esitare a scrivermi😘
Complimenti per il video, ho appena comprato gli stampi per farlo a casa. Solo una domanda, per farlo qualche giorno prima di natale come si mantiene? Dentro buste per alimenti, pellicola trasparente? Perche quelli che compri si mantengono per mesi, ma sicuramente perche avranno conservanti.. che mi consigli?
Ciao Aaron, innanzitutto grazie mille ☺️ allora puoi farlo qualche giorno prima, massimo 2-3 giorni e conservarlo in una busta per alimenti. Per quanto riguarda la conservazione del panettone fatto in casa è minore rispetto a quello comprato. Quest’ultimo mantiene la stessa consistenza e sofficita’ per molto tempo, hai ragione. Comunque per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a scrivermi ☺️ buona domenica
@@PizzaPaneGourmet grazie mille!
GRAZIE DI CUORE DALLA SICILIA PER IL BELLISSIMO VIDEO E PER LA RICETTA STUPOENDA CHE CI DONI DI TUTTI QUESTE BUONISSIMI DOLCI CHE CIB DONI IN PRIMO IL PANETTONE VOSTRO GIUSEPPE VOSTRO AMICO CARO DALLA SICILIA
Grazie a te caro GIuseppe
Amo il panettoneeee 😍😍😍
A chi lo dici cara Silvia! ;)
Per queste dosi posso utilizzare uno stampo da un kilo direttamente senza doverne fare 2 da mezzo chilo?
Grazie è stupendo🥰
Sisi, lo stampo da un kilo è perfetto! Ovviamente la cottura in forno deve essere più lunga 😘👍
@@PizzaPaneGourmet ok lo terrò di più 🥰
Salve bravissima,scusa se uso il lievito fresco quanti grammi devo mettere?grazie
Ciao!
Grazie mille per la ricetta, ma se volessi fare un unico stampo da 1 kg quanto lo devo lasciar riposare?solo 3 ore?
Grazie mille e buon Natale!:)
Buongiorno Nicoletta innanzitutto grazie a te 😊 comunque fai lievitare il panettone per circa 5-6 ore, devono rimanere liberi 2-3 cm di bordo dello stampo😘 per qualsiasi cosa scrivimi, buon Natale anche a te
@@PizzaPaneGourmet grazie mille!
Seguirò il tuo consiglio!😋
Hai usato solo Manitoba?
Ciao, qui ho usato solo la farina W 400, va bene la Manitoba 😊
Ciao grazie mille per questa ricetta. Per quanto tempo li fai raffreddare a testa in giù? Secondo te alle 2 uova posso aggiungere 1 tuorlo per renderlo "più giallo"? Grazie mille
Buongiorno Dario, a testa in giù ti conviene tenerlo almeno 7-8 ore invece per quanto riguarda l'aggiunta del tuorlo sì va bene 😊 grazie a te
Grazie per la risposta. Un'ultima domanda: forno statico o ventilato? Grazie
@@soldierfrankie forno statico😊 figurati per qualsiasi cosa, scrivimi
Ho lo stampi largo e non molto alto va bene lo stesso, lo metto senza dividerlo, la farina w350 va bene lo stesso?
Ciao Samuele, lo stampo è per 500 gr? Comunque sì la farina va bene
@@PizzaPaneGourmet lo stampo è 25 cm di diametro e 7 cm di altezza
@@samuelecaldea9216 ok allora è per un chilo, puoi tranquillamente inserire tutto
l' impasto all'interno 😊
@@PizzaPaneGourmet grazie mille davvero gentile, inoltre il latte a temperatura ambiente? E al posto del ciccolato posso mettere uvetta.
@@samuelecaldea9216 figurati per qualsiasi cosa non esitare a scrivere, comunque si il latte a temperatura ambiente e puoi tranquillamente aggiungere l' uvetta😊
Ciao Lucia, dove posso trovare la ricetta scritta? Sul link del sito non trovo nessuna ricetta di panettone. Grazie in anticipo!
Ciao Marco, inserisco la ricetta in descrizione 😊
@@PizzaPaneGourmet Grazie, gentilissima! In pratica i tempi di lievitazione sono di 2h per la biga, poi 3h + 3h?
@@marcofamiglietti5791 si sì.. questi sono i tempi ovviamente se noti che l’impasto non è raddoppiato aumenta il tempo di lievitazione 😊 comunque di nulla, per qualsiasi cosa chiedimi pure
@@PizzaPaneGourmet Ultima domanda, promesso... 🙂 più o meno quali sono i tempi di impasto con sbattitore che si vedono nelle varie fasi del video? Grazie!
@@marcofamiglietti5791 figurati per qualsiasi domanda, scrivimi😊 comunque più o meno 15-20 minuti. Ovviamente se lo sbattitore si surriscalda, aspetta e poi riprendi
Ciao, non capisco se due tuorli oppure due uova intere. Grazie
Ciao Anna due uova☺️
Buonoooo
L'impasto risulta troppo molle..devo continuare a impastare?
Wow che bel panettone complimenti nuova iscritta ti va di ricambiare 😉
Ciao scusa tra una lievitazione e l'altra quanto tempo ci vuole grazie
Ciao Piera circa tre ore ☺️
Grazie lo farò sicuramente
@ mi fa piacere 😘 Grazie a te e buona domenica
Anche a lei
Ciao se volessi farne solo 1?
Ciao Loana.. puoi farne direttamente uno da un chilo .. allungando i tempi di cottura altrimenti uno da 500 gr ma devi dimezzare la dose. Spero di averti aiutato.. per qualsiasi cosa, non esitare a scrivermi ☺️
ciao, che farina usi manitoba o altro?
Ciao uso la farina Manitoba oppure farina di forza come mulino rossetto w 330 ☺️
Ho provato la ricetta ed è venuto bene salvo 2 piccole domande/considerazioni. La prima è che andrebbe inserito un po' di sale nell'impasto, perché si sente la mancanza di sapidità, ovviamente la domanda è: in che quantità andrebbe messo il sale?
Altra domanda è sulla cottura e posizione in forno: nello stampo da un chilo per quanto tempo dovrebbe cuocere ed a quale altezza del forno domestico? Grazie.
Ciao Andrea, innanzitutto mi fa piacere che sia venuto bene 😌. Per quanto riguarda il sale puoi aggiungerne 2 gr, mentre nello stampo da un chilo deve cuocere per almeno 50 minuti e puoi inserirlo in basso, l’importante che non sia vicino alle resistenze. Per qualsiasi cosa, scrivimi. Buone feste ☺️
@@PizzaPaneGourmet io ho messo più sale, sarà che mi piace mangiare saporito come diciamo quì al sud :-D facendo la proporzione di alcune ricette dove si metteva ben più sale, sono arrivato a metterne 7gr nella tua ricetta. E' uscito ottimo.
@@engharatmi fa molto piacere ☺️ Grazie mille e buona domenica
Se ne faccio uno da 1kl. Quando deve cucinare
Ciao Maria 175’ per almeno 55 minuti… regolati con il tuo forno.. non deve essere troppo forte altrimenti rischia di bruciarsi
Прелесть.
Forno ventilato ?
No forno statico ☺️
Ciao gli stampi da quanto sono? Sono 2 da 500 grammi?
Ciao Rosalia si due da 500 gr😍 buona giornata