螯蝦系列｜🦞紅色🦞惡勢力來襲/入夜後的後院田邊/美國螯蝦🔥滿地隨你撿🔥/世界第一等
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- Опубликовано: 22 окт 2024
- 🦞紅色🦞惡勢力來襲/入夜後的後院田邊/美國螯蝦🔥滿地隨你撿🔥/世界第一等
#苗栗 #美國螯蝦 #外來種 #世界第一等
我的影片都是與Facebook直播同步拍攝絕無造假
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不定時的野外直播探討想增加知識嗎？
來看我們就對了
#苗栗 #美國螯蝦 #外來種 #世界第一等
加油，為了台灣好，大家一起努力，辛苦你們了，支持支持
感謝不嫌棄
棒棒棒棒棒棒棒的👍👍👍👍👍👍👍
感謝支持
四哥就是強！辛苦了
感謝支持
耶耶耶❤第一個❤
未看完就先乖乖來留言報到了❤
辛苦四哥及四哥團隊了🙏
忠實粉絲
@@黃小四生活點滴 那是丹藍 ~ 每一部都看超過三次❤
@@楚欣 真正感動😹
十三香～～～～蒜蓉～～麻辣～～冰凍～～都很好吃！！我最喜歡蒜蓉的
都好吃
养大个一点再吃
@@今年你想做什么 太大其实肉也就那样！！！小龙虾就是一个典型浪费很多时间还吃不饱！花了不少钱感觉没吃到东西的食物。就是吃一个气氛吃一个过程，以及被店店家赚酒水钱的食物！哈哈哈哈
@@MRjasonBear104 吃龙虾不一定要去店家吃，不去店家吃怎么给他们赚酒水钱，这种是饮食文化，你可能是靠海的地方生活，喜欢吃海虾，但是用烹饪小龙虾的方法对付海虾不好吃，
@@今年你想做什么 还没来大陆之前确实都是吃海虾～到了大陆工作后海鲜就很少吃到了！而且价钱贵很多！但小龙虾一年就吃一次当作有吃到就好！在家里面做呢！刷虾子烧的时间材料！说真的我宁愿去外面吃或是～～～～～不吃！哈哈哈哈怎么说呢！也就哪样！跟大闸蟹一样就是吃一个气味的！
盧北是背景嗎？
以前當兵的地方，湖口裝甲兵學校 左右兩旁農用水溝就有很多了⋯⋯
那裡現在不多了
這是您的影片喔 好酷
感謝不嫌棄
新的影片耶！好棒喔
與世界第一等合作的
來看
看好看滿
好吃🤣
別怕
雞腸，用塑膠袋密封
太陽下曬一個小時
剪一坨，用水線綁，不用鉤子
10M放一組，5~10分鐘巡一次
用魚兜接，一星期搞一次
搞到絕跡都有可能
大陸影片看多了
20年前就玩到不要玩
自己試試，只是好意告知
沒必要在哪........
@@williamchen5093 厲害👍美國螯蝦民國69才引進，台灣學者十幾年前才發現危機，你二十幾年前就玩到不想玩了，表示這些拿經費的專家學者，都是在鬼混騙經費的。
自家親戚石門大圳灌溉池
騙你有錢賺？？？
@@williamchen5093 我有說你騙我嗎？
我是評判台灣的專家學者只會拿經費不是嗎？
什麼都是人民先發現，那些拿經費的人總是慢半拍不是嗎？
誇你厲害也不行？批評拿經費的人也不行？我還能說什麼呢？
四哥洗衣球好多喔
😂😂😂😂😂
哈哈😄
看四哥的這支影片想到小時候玩耍跟弟弟一樣徒手抓螯蝦
讓你回憶一下啊
現在在大陸吃這個好貴，在餐廳裡面一份1公斤半，價錢要台幣$600
正常
讚！移除外來種人人有責！
感謝支持
請問大大，是在靠近 「樂晨窯」那邊嗎？🙏🏿🙏🏿謝謝
我是南投草屯人，我也是用了兩個多星期四處亂鑽才找到的，明確地方我不知道怎麼報，因為都是小路靠山邊，只能說在三義跟銅鑼交界的一條小路一直上去有一個涼亭那。
@@黃小四生活點滴 可以用衛星定位分享位置
影片中最後這一盤小龍蝦，在大陸的餐廳不需要那麼貴，不到$3000台幣，不過至少也要$1000台幣差不多
養殖跟野生的價格不一樣吧⋯⋯
天啊~去哪抓的阿~太扯
四哥早，可以跟您訂購5公斤的小龍蝦嗎？
很抱歉，我不是靠漁獲為生的，也沒有那麼多時間去搞特定生物，我們自己都有正常工作，我們移除外來種都是犧牲陪小孩子的時間去做的，希望能體諒哦！
好吃
好想吃
那就要自己用心去找點囉
真好、南部都沒這種點
我是南投人也跑到苗栗找⋯南部也是有的⋯嘉義朋友就都有在抓
請問四哥 屏東的淡水區也有這種螯蝦的蹤影嗎 能不能透露一下
大哥～我是南投人ㄟ⋯⋯
我也是跑去苗栗才找到的
@@黃小四生活點滴 哈哈 瞭解喔
@@民食為天 有空就出去找找卡實在啦！
我在屏東也是找很久 謝謝四哥喔
鱔魚是很多
你做的小龙虾很小子啊！
小子？什麼是小子？至少我們自己親手抓的不用去買⋯
好想来吃椒盐小龙虾
觀看次數7萬4千次 點讚卻只有4百4次 真的點個讚有怎麼難?
呵呵😄隨緣啦⋯⋯太多人都是自私的
這種要怎麼煮 比較好吃 而且不用擔心寄生蟲問題
呃⋯山上乾淨的山泉水域的生物還怕有寄生蟲⋯那應該沒有任何生物可以食用了
@@黃小四生活點滴 並不是乾淨山泉水就沒有寄生蟲 還有周遭食物鍊有關係
吃蔬菜水果怕有農藥殘留，吃養殖的魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、豬、羊、牛怕有毒物，喝水怕有氯，呼吸空氣怕有污染物質，大家都說天然乾淨水域的野生生物才是最好的，但大家又怕有寄生蟲⋯⋯
外來種牠們沒有錯，是任意棄養及亂放生的人的錯，我們在為台灣生態付出，得到的不是支持而是批評，要怪去怪民國69年開放進口的執政黨嘛，導致生態浩劫這些開放進口的政客有負責嗎？
經查：
一、小龍蝦在生物分類法上屬於螯蝦，和龍蝦、對蝦較接近，不是蟲子。
二、小龍蝦是歷史悠久的養殖水產，可以食用。
背景
內容農場網站流傳「小龍蝦不屬於蝦類 是一種蟲子千萬不要再吃」、「小小的小龍蝦，每一隻的肌肉裡包裹著的是鉛，汞，錳，鉻，砷，肺吸蟲，血吸蟲...」
查核
爭議點一、「小龍蝦不屬於蝦類」？
查核中心諮詢嘉義大學水生生物學系陳哲俊副教授，陳哲俊說明：小龍蝦和龍蝦、草蝦都屬於「甲殼類」中的「十足目」，龍蝦外殼比較堅硬，一般蝦子的外殼比較柔軟，小龍蝦比較接近「螯蝦」。 「小龍蝦是蟲子」是誤傳。
根據中央研究院生物多樣性研究中心台灣生物多樣性資訊入口網 、 台灣物種名錄 及 海洋生物資料庫〈WoRMS〉，小龍蝦的正式名稱為「克氏原蝲蛄」，學名為「Procambarus clarkii」，亦稱克氏螯蝦、美國螯蝦。在生物分類法上屬於「動物界－節肢動物門－軟甲綱－十足目－蝲蛄科（亦稱螯蝦科）」；和龍蝦、對蝦（明蝦）等其他蝦類動物同屬「十足目」。昆蟲在生物學上根據美國國家生物技術資訊中心（NCBI）的生物分類資料庫屬於「動物界－節肢動物門－昆蟲綱」。
小龍蝦與龍蝦、對蝦在生物分類上都屬於十足目，分屬不同科。相對的，這三種動物與昆蟲則分屬於不同綱，在生物分類上相去較遠。
爭議點二、小龍蝦可以食用嗎？
陳哲俊副教授表示，小龍蝦食用上沒有問題。
根據路易斯安那州立大學 Ray Mcclain 的研究〈Crawfish culture: A Louisiana aquaculture success story〉指出，美國路易斯安那州自18世紀起開始有小龍蝦養殖產業。
台灣《農業世界雜誌》第278期〈認識外來種美國螯蝦〉一文中對食用螯蝦的敘述為：「歐美民眾喜食螯蝦，整個歐洲的年消耗量約為六千多噸，有超過一半的數量為美國螯蝦（即小龍蝦）..... 美國的消耗量也達到五萬噸之多。」（2006）
根據中國農業部《中国小龙虾产业发展报告（2018）》：「2017年，全国统计小龙虾养殖总产量为112.97万吨......需求总量约为190万吨。」
綜上所述，小龍蝦作為養殖水產食品的歷史悠久，是可以食用的。
結論
一、小龍蝦在生物分類法上屬於螯蝦，和龍蝦、對蝦（明蝦）等蝦類同屬於軟甲綱十足目；昆蟲則屬於昆蟲綱，兩者在生物分類上相距甚遠。
二、小龍蝦是歷史悠久的養殖水產，美國從十八世紀起開始人工養殖，歐、美、中國皆有養殖產業，可以食用。
參考資料
1. 海洋生物學資料庫〈WoRMS〉
2.李定安（2005）。〈對蝦類分類學的研究〉，《白蝦養殖產業發展與技術創新水產試驗所特刊》，6:25-32。
3. 〈台灣生物多樣性資訊入口網〉
4. W. Ray McClain & Robert P. Romaire. "Crawfish culture: A Louisiana aquaculture success story" (PDF). World Aquaculture. 35 (4): 31-35, 60-61.
5. The NCBI Taxonomy Homepage
1.哈夫病是指患者在進食魚類24小時內出現的不明原因的橫紋肌溶解症（骨骼肌纖維溶解）。哈夫病於1924年在波羅的海沿岸哈夫區首次發現，其後九年，該地區約有1000人患上這疾病。
2.此後，多個國家（包括瑞典、前蘇聯、美國、巴西及中國）均有哈夫病的致病記錄，大多與食用經烹煮的淡水魚（山鯰魚、鰻魚、白斑狗魚、水牛魚、銀板魚、淡水白鯧等）和小龍蝦有關。
我們翻閱了目前國內外權威的研究報告，懷疑是含有某種生物毒素所致。但是，並沒有直接證據證明該毒素只存在於小龍蝦體內，其它水產品（例如鱈魚，水牛魚、鯧魚等）亦有引起哈夫病的病例發生。
當然小龍蝦也不是一無是處，小龍蝦富含蛋白質，並且肉質鬆軟，很易於人體的消化吸收，對身體虛弱以及病後需要調養的人是非常好的食物。此外，蝦肉內富含鎂、鋅、碘、硒等元素。這些營養元素對心血管系統具有很好的調節和保護作用，可以減少血液中的膽固醇含量、防止動脈硬化、擴張冠狀動脈。
美國資料庫顯示~
小龍蝦（Crawfish）學名克氏原螯蝦（Procambarus clarkii） 俗稱美洲鰲蝦或者美國鰲蝦哦
小龍蝦是路易斯安娜州的代表動物哦,美國總統歐巴馬訪問紐奧良市時的工作餐也是小龍蝦!
美國人吃小龍蝦的花樣可是繁多,可能比我們中國吃貨更厲害! 這是配上玉米的香辣小龍蝦!
小龍蝦煮熟後，把控干水的小龍蝦們一下傾倒出來，圍在長桌子上,配上啤酒,大快朵頤,是美國人最喜歡的!
堅硬的外殼，揮舞著大螯，一副不好惹的樣子是美國螯蝦（Procambarus clarkia）給人的第一印象。這種知名的淡水螯蝦隸屬於節肢動物門中的甲殼亞門、十足目、螯蝦亞目。美國螯蝦俗稱克氏原蝲蛄，坊間又有小龍蝦的稱號，由於體色鮮紅，加上飼養起來非常容易、生命力強、價格低廉等種種因素下，讓這種原產於美國中南部與墨西哥一帶的物種因人為引進而入侵台灣。
然而在世界各地，美國螯蝦這種外來種入侵原因有許多種，包含了生物防治的引進、食用貿易引進、餌料引入或是自體的族群擴散、走私等等因素都有可能讓這些外來的物種有機可乘，進而影響當地生態。然而台灣地區推測可能是因為水族貿易因素，業者引進後，加上寵物棄養此主因而造成外來種入侵災害。相對於同屬陸封性的淡水蟹類，淡水螯蝦的入侵無疑是原生淡水蟹生存競爭上的一大強敵，也因此淡水螯蝦和淡水蟹在地理分佈上，往往是相互排斥的。而台灣，這塊沒有沒有原生淡水螯蝦分佈的美麗寶島，在美國螯蝦入侵後，淡水蟹類的命運又會是如何呢？
在台灣，想要見到美國螯蝦已並非難事，幾大城市週遭的都會公園水池和溝渠也都陸續遭到美國螯蝦攻陷，前一陣子才看到一些農場讓小朋友釣螯蝦回家或舉辦釣蝦大賽，不禁讓人捏一把冷汗，這些螯蝦最後都順利在魚缸內成長，還是又將淪為「放生一族」？在整個東亞地區，因為養殖之用，美國螯蝦已在大陸地區蔓延開來，為了滿足饕客的味蕾，小龍蝦在內地的年產量可達七萬噸以上。
而反觀台灣，面對著美國螯蝦加上近年大量進口養殖的大閘蟹（中華絨螯蟹），台灣的日本絨螯蟹可以說是兩面受敵。台灣鮮少人取食美國螯蝦，然而面對牠們的自然擴散與繁衍，也同樣將加重台灣原生生態的負荷量，目前包含化學防治與生物防治等方式，是否能落實其成效，亦或是可能傷害當地其他生物，仍需進一步評估。
這二十五年來，福壽螺這個外來入侵種已經吞食掉了我們社會約一佰億的支出，而所付出的社會成本更是難以估計。但可以預知的是，倘若我們不再未雨綢繆，著手進行規畫與防治，在美國螯蝦成為穩定族群前加以控制的話，無疑的，我們所負擔的成本與對環境的危害將會持續增加，生態環境加害者的人類，可能往往才是在整體自然生態環境中最大的受害者，也讓我們為台灣淡水的原生蝦蟹類發出救援的呼聲吧！
@@黃小四生活點滴 很多事情都是可研究探討的 這也是你們拍影片要帶給大家的知識 ，或許我的問題問法錯誤，既然你這麼激動我也不再多說什麼了，最後還是向你們這群為了台灣原生生態辛苦移除外來種的人說聲 謝謝你們 辛苦了
@@莫莫-l7u 我也是很用心為台灣生態付出，希望大家多多關心生態環境
求地點+1
我是南投草屯人，我也是用了兩個多星期四處亂鑽才找到的，明確地方我不知道怎麼報，因為都是小路靠山邊，只能說在三義跟銅鑼交界的一條小路一直上去有一個涼亭那。
把地點公開讓更多人去把他抓光，要吃要賣隨便他們
大家都开始吃就不担心太多了
也要有人去抓
如果水不深直接用手抓還比用捕蝦網快
這是那種會自我繁殖的大理石紋螯蝦嗎？
不是喔，影片內容都有詳細說明
這可以吃喔?
如果推廣讓民眾去吃消滅的掉嗎?
看到含羞草補綠獵來的...
苗栗 銅鑼三義蠻多的只是現在沒有以前多我是住在交界處 希望下次能夠遇到小四哥
好的
在桃園很難找
我是南投人也是往外縣市找，有心就找的到
桃園石門水庫沈澱池很多
@@林昀靜-h2k 收到來去找
訂閱起來
按👍起來
感謝支持，已拍攝完成約40支影片即將上映
求點，我來幫忙消滅。。。😆😆😆
我是南投草屯人，我也是用了兩個多星期四處亂鑽才找到的，明確地方我不知道怎麼報，因為都是小路靠山邊，只能說在三義跟銅鑼交界的一條小路一直上去有一個涼亭那。
地球暖化失衡
求點+1
我是南投草屯人，我也是用了兩個多星期四處亂鑽才找到的，明確地方我不知道怎麼報，因為都是小路靠山邊，只能說在三義跟銅鑼交界的一條小路一直上去有一個涼亭那。
3:39 不要亂講 毛蟹被螯蝦殺假的，毛蟹沒有螯蝦兇 殼也是軟的 都是當螯蝦的食物的 已經有電視台在台東做過螯蝦特別喜歡吃毛蟹了 因為螯蝦的原因毛蟹大量減少
毛蟹只有換殼的時候是軟殼的，相對螯蝦也一樣，你不懂就不要亂講，自己去查資料好嗎？
我們有配合相關研究單位做過研究報告，不然南投市政府怎麼會跟我們野放毛蟹移除螯蝦呢？（自己去滑這個影片）
@@黃小四生活點滴 毛蟹殼沒比螯蝦硬 就已經有電視台做過了 螯蝦特別愛吃毛蟹 台東就是這樣毛蟹大量減少，所以是說那家電視台亂做造謠嗎
@@user-hj9kn3hb2s 台灣已知有兩種毛蟹， 分別為：
日本絨螯蟹(Eriocheirjaponica)與台灣扁絨螯蟹(Platyeriocheir formosa)
台東屬於台灣扁絨螯蟹，我們野放的是日本絨螯蟹，兩者不同⋯
為何叫做日本絨螯蟹？就是日本人首先發現而命名的，是台灣原生種無誤！
有時候真的要先了解再來批評別人。
@@黃小四生活點滴 所以日本絨螯蟹戰鬥力比較強嗎
@@user-hj9kn3hb2s 日本絨螯蟹殼厚，螯大，很多螃蟹都可以用酥炸方式食用，但日本絨螯蟹殼太厚根本無法用酥炸方式食用。
吃過嗎?告訴你，土味重，殼厚，沒肉，最重要的是ㄧ定要煮熟，因為寄生蟲很多，就是因為如此才沒經濟價值才會棄養泛濫跟福壽螺一樣，只有大陸人喜歡吃這東西
你吃过没有，在大陆小龙虾不便宜，如果发现那里有免费抓，周边基本都堵车
扯了一堆沒用的
無非就是烹飪技術，飲食習慣，個人口味問題罷了
沒肉的東西多了去了，還不是一樣天價
意大利的活蛆奶酪，怎麽價格就那麽高呢？你來點評點評。
另外，補充一下：
美國南部州超多小龍蝦，甚至還有小龍蝦節。美國吃小龍蝦都至少百年以上的歷史了
例如，還有一道菜是小龍蝦沙拉，大陸人都幾乎不吃，美國人特喜歡的菜
不要有莫名其妙的优越感，你们最崇拜的美国人也喜欢吃小龙虾！
不是美國螯蝦而是大理石紋螯蝦
明明就是美國螯蝦啦！
求點 我也想滅
我是南投草屯人，我也是用了兩個多星期四處亂鑽才找到的，明確地方我不知道怎麼報，因為都是小路靠山邊，只能說在三義跟銅鑼交界的一條小路一直上去有一個涼亭那。
謝謝分享
@@黃世棋 有禮貌的人