Himbeeren-Herz-Roulade I Mascarpone-Sahne Füllung I Cake Roll I Kilic-Story
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- Опубликовано: 9 июл 2022
- Ein herrliches Rezept für den Sommer!
Mit diesen Tipps und Tricks könnt ihr eure Rouladen in Zukunft richtig toll dekorieren ❤️.
🇩🇪 Zutaten:
Biskuitboden:
5 Eier
100g Zucker
1-2 TL Vanillepaste (optional)
75g Mehl
30g Speisestärke
1 Msp Backpulver
rote Lebensmittelfarbe
Bei 200C, OIU-Hitze im vorgeheizten Ofen ca. 6 Min backen.
Füllung:
200g Mascarpone
160g Sahne
40g Puderzucker
1-2 TL Vanillepaste
1 pck Sahnesteif
250g frische Himbeeren
Meine Vanillepaste findet ihr hier:
kilic-story.com/collections/m...
🇬🇧 Ingredients:
Biscuit:
5 eggs
100g sugar
1-2 tsp vanilla paste (optional)
75g flour
30g cornstarch
1 pinch baking powder
red food color
Bake at 200C in preheated oven for 6 min.
Filling:
200g mascarpone
160g whipped cream
40g powdered sugar
1-2 tsp vanilla paste
1 pack cream stiffener
250g fresh raspberries
Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen und hoffe ihr zaubert ganz tolle Biskuitrouladen mit diesem Rezept ❤️.
Mein Shop: kilic-story.com
Instagram: kilic_story?utm...
TikTok: vm.tiktok.com/ZMLPd81SL/
Eure Fatmanur 🥰 
Хобби
Endlich weiß ich wie man ein Muster in den Teig bekomme 🥰
Perfekt :)
Toll, danke für die Rezepte. Bei mir haben sich die Herzchen verförmt
Super Rezept! Selbst mein Vater, der sonst immer was zu meckern hat, war begeistert.
Wow. Super cool :) Gruß an deinen Vater. Lg Fatmanur
Sehr toll! Bravo!👏👍🍀
Danke Conny :)
Du hast wirklich tolle Tipps, so trau ich mich inshaallah auch bald an die Biskuitrolle ran, ich möchte ein Blumenmuster machen😍
Vielen dank liebe Vanessa und Viel Erfolg dabei!
So schön und lecker, liebe Kilic😉👌😋😋😋😋😋😋💯💯💯💯👏👏👏👏😊
Dankeschön 😋
Super schön
Dankeschön :)
sieht super lecker aus ❤
Dankeschön 😋
Bei mir haben die herze am Backpacker geklebt 😢aber ansonsten sehr sehr lecker 😅
❤❤❤
Hokeyyyy tenküüüü
Die Farbe ist so schön😍 darf ich fragen welche rote Lebensmittelfarbe du verwendet hast?🥰
Decocino Neon Farben :)
Weißt du, welche Größe dein Backblech hat? ☺️
😍🤩👍
:)
Hallooo🤗 Ich werd auf jeden Fall versuchen es nach zu machen.
Kann man anstatt der Vanillepaste auch Vanillezucker verwenden?
Hallo :) das freut mich 🥰. Klar das geht auch ❤️
👏👏👏👏👏👏❤❤❤
❤️
Huhu kannst du mir Bitte sagen welche Farben du nimmst ich bin gerade am ausflippen egal welches Rot ich nehme es wird immer rosa :-(
Hallo. Wie lange wird die Zucker-Eier-Masse aufgeschlagen?
Ganz liebe Grüße aus Brandenburg
Ca 6-7 Minuten. Auf höchster Stufe 🫶🏻
@@kilic_story Dankeschön ☺️
Hallo, könntest du genauer erklären wie du das mit dem Tütchen machst? Ich habe zwar einen Spritzbeutel, aber keine so kleine Tülle. Danke 🤗
Da kann ich mal ein RUclips Video machen. Wahrscheinlich erst nächste Woche :) LG Fatmanur
@@kilic_story Suppi. Wie bekomm ich raus wenn du das Video eingestellt hast?
Hat jemand eine Empfehlung, welche Lebensmittelfarbe man am besten verwenden kann? Die Herzen sind so schön kräftig 🥰
Decocino Neon Farben
@@kilic_story Dankeschön ☺️
Hey bei mir wird der Biskuit immer zu dunkel und dann bricht der beim rollen
Hast du gute Tipps :)
Hat sie ja gesagt, nicht zu lange backen, nicht dass er zu dunkel wird, ansonsten bricht er
genau :)
👍👍👍👌👌👌😋😋😋😋🌷❤
Danke :)
Bei mir war der Teig leider ihrgentwie viel zu flüssig
Der muss sehr lange geschlagen werde bis er nicht mehr so flüssig ist :)
Hat vieeeeel weniger Teil ergeben als im Video. Zusätzlich war der Teil viel zu flüssig, um da irgendwie Muster "malen" zu können. Kann das Rezept absolut NICHT empfehlen!
Hmm klingt so als hättest du die Masse zu wenig aufgeschlagen. Wenn die Masse lang genug aufgeschlagen wird, wird die Masse „mehr“ und „fester“. Beim nächsten mal einfach länger aufschlagen ☺️
War bei meinen ersten Versuch auch so… hab dann beim 2. Versuch die Eier länger aufgeschlagen. Aber das Mehl unterheben hat dann gar nicht geklappt bei mir es waren die ganze Zeit luftbläschen mit Mehl gefühlt im Teig trotz ständigen Rühren. Meine Rolle ist auch leider gar nicht fest genug geworden nach 6 Minuten… ich muss das mit der Rolle noch etwas mehr üben… (schon bei der Zubereitung aber ein 3 Teig war mir jetzt zu blöd zu machen.) hoffe trotzdem meine beiden schlechte Rollen kommen trotzdem gut an. hab’s mir etwas zu leicht vorgestellt