Felicidades por el vídeo e igualmente por el proceso. Sin embargo, es bueno que no pasen de alto que a pesar de ofrecer productos de excelente calidad deben cumplir con las normatividad vigente. El hecho de no tener cabellera, no exime al presentador de cumplir con la reglamentación y usar la indumentaria pertinente, la cual la empresa se la debió suministrar; de igual forma las gafas deben estar protegidas con el fin de evitar una caída en los productos. E igualmente, el hijo del dueño quien acompaño la visita tenía accesorios que debió retirarse antes de entrar a una planta de alimentos (reloj). Tener muy presente esto porque es parte de la imagen que da la compañía. Éxitos
Aqui esos detalles en Italia no lo detallan, en los laboratorios de pasta y restaurant, con pulsera,anillos,reloj,sarcillos,uñas pintadas y con barba,etc 😑🤦♂️
Un horror la cantidad de errores, el uso manual para las pailas eso es obsoleto. Los tiempos de elaboración son por no tener tecnología que levante temperatura. Ese producto debe estar pronto en 2 hs. Sin guantes envasar a mano , cofias mal puestas, mangueras tiradas en el piso, volcar a mano la leche, compra una etiquetadora que estandarice...es espantoso con todo cariño pidan asesoría en el Río de la plata Uruguay o Argentina inviertan en tecnologías.
@@MrManpaez44 manuel la maizena para que es ? lo q pasa es que quiero haceru nos deditos o bolas de arequipe y espolvorearle azucar encima de esos que venden en las tiendas de barrio.... es que yo hago el arequipe pero queda muy liquido no se presta para hacerle la forma de bolita o dedito de arequipe .
Cordial saludo, Favor les pedimos que sea quitado el video de nuestra empresa que aparece en youtube. Ya se había pedido lo mismo con anterioridad. Gracias
Compra tu mismo la leche pasteurizada, bicarbonato, azúcar y Maizena y listo ( en la olla para que no estés revolviendo mucho le meten unas canicas o como se le dice aca en Venezuela metras) y las cuelas para retirarla, te puede durar hasta un mes en la nevera y si la quieres para mas tiempo ponle aceite comestible como conservante para hasta un año, lo que pasa que no te pueden decir los secretos estos porque quiebran
Estás totalmente equivocado. Revisa la resolución 2310 de 1986 o la NTC 3757. El arequipe por ejemplo no debe llevar harinas o almidones y tú estás citando la maizena. Las harinas y almidones se pueden usar en el manjar blanco y como estos productos son derivados lácteos no se pueden usar grasas vegetales ni grasas animales diferentes a la láctea. Saludos!!!
@@michelerealeambrosio781 No sé cómo es la normatividad en tú país, por eso uso la de mi país Colombia y las diferencias son muy claras para los ingredientes permitidos entre la elaboración de arequipe y manjar blanco y los almidones no son permitidos en la elaboración del arequipe acá.
@@JuLioVasquez95 bueno de todos los videos que veo de dulce de leche Argentino,tienen o maizena y glucosa o solo glucosa, y la verdad sin ofender a nadie el dulce de leche Argentino esta en otro nivel 🤷♂️
los felicito por el emprendimiento que tuvieron, no todo el mundo se enfrenta a montar empresa.
Felicidades por el vídeo e igualmente por el proceso. Sin embargo, es bueno que no pasen de alto que a pesar de ofrecer productos de excelente calidad deben cumplir con las normatividad vigente. El hecho de no tener cabellera, no exime al presentador de cumplir con la reglamentación y usar la indumentaria pertinente, la cual la empresa se la debió suministrar; de igual forma las gafas deben estar protegidas con el fin de evitar una caída en los productos. E igualmente, el hijo del dueño quien acompaño la visita tenía accesorios que debió retirarse antes de entrar a una planta de alimentos (reloj).
Tener muy presente esto porque es parte de la imagen que da la compañía.
Éxitos
Aqui esos detalles en Italia no lo detallan, en los laboratorios de pasta y restaurant, con pulsera,anillos,reloj,sarcillos,uñas pintadas y con barba,etc 😑🤦♂️
Un horror la cantidad de errores, el uso manual para las pailas eso es obsoleto. Los tiempos de elaboración son por no tener tecnología que levante temperatura. Ese producto debe estar pronto en 2 hs. Sin guantes envasar a mano , cofias mal puestas, mangueras tiradas en el piso, volcar a mano la leche, compra una etiquetadora que estandarice...es espantoso con todo cariño pidan asesoría en el Río de la plata Uruguay o Argentina inviertan en tecnologías.
Me gustaría saber que puede costar una caneca de 25 kilogramos de Arequipa para obleas que tiempo puede dura como me puedo contactar con hustedes
Agradecido me den información como me contacto, con hustedes estoy interesado en utilizar tus productos
Buenas tardes..podrían enviarme el num de su empresa..quisiera averiguar precios de arequipe para negocio..vivo en pasto .. Gracias
Felicitaciones!
Excelente...los felicito!!!
i guess it's quite off topic but do anybody know a good website to stream new movies online?
@Leon Allan flixportal
@Archie Kevin Thank you, I signed up and it seems to work :D I appreciate it!!
@Leon Allan You are welcome =)
que valor tiene el valde amarillo
Yo quiero montar una empresa así. Algo q se venda a nivel nacional. Así o helados
Lo importante es empezar. Si quieres hacerlo ánimo!.
@@JuLioVasquez95 gracias hermano
Parcero les hace falta gorros y tapa bocas algun elemento tambien para las manos pero el resto bien
La música no deja escuchar
como ago para comprar al por mayor
Compra tu mismo la leche pasteurizada, bicarbonato, azúcar y Maizena y listo
@@MrManpaez44 manuel la maizena para que es ? lo q pasa es que quiero haceru nos deditos o bolas de arequipe y espolvorearle azucar encima de esos que venden en las tiendas de barrio....
es que yo hago el arequipe pero queda muy liquido no se presta para hacerle la forma de bolita o dedito de arequipe .
@@waltherleonardomosqueraram9817 para espesar, mayor cantidad de Maizena mas densa se pondra
que cantidad necesita
@@fabioc4878 2
Cordial saludo,
Favor les pedimos que sea quitado el video de nuestra empresa que aparece en youtube.
Ya se había pedido lo mismo con anterioridad.
Gracias
es imposible, lo que se sube a internet se queda en internet....
@@didiervega3339 Confirmo B(
Compra tu mismo la leche pasteurizada, bicarbonato, azúcar y Maizena y listo ( en la olla para que no estés revolviendo mucho le meten unas canicas o como se le dice aca en Venezuela metras) y las cuelas para retirarla, te puede durar hasta un mes en la nevera y si la quieres para mas tiempo ponle aceite comestible como conservante para hasta un año, lo que pasa que no te pueden decir los secretos estos porque quiebran
Estás totalmente equivocado. Revisa la resolución 2310 de 1986 o la NTC 3757. El arequipe por ejemplo no debe llevar harinas o almidones y tú estás citando la maizena. Las harinas y almidones se pueden usar en el manjar blanco y como estos productos son derivados lácteos no se pueden usar grasas vegetales ni grasas animales diferentes a la láctea. Saludos!!!
Pero como es el proceso medidas más o menos para un litro de leche como para tener una idea en medidas
@@JuLioVasquez95 el dulce de leche repostero usa almidon y glucosa🤷♂️
@@michelerealeambrosio781 No sé cómo es la normatividad en tú país, por eso uso la de mi país Colombia y las diferencias son muy claras para los ingredientes permitidos entre la elaboración de arequipe y manjar blanco y los almidones no son permitidos en la elaboración del arequipe acá.
@@JuLioVasquez95 bueno de todos los videos que veo de dulce de leche Argentino,tienen o maizena y glucosa o solo glucosa, y la verdad sin ofender a nadie el dulce de leche Argentino esta en otro nivel 🤷♂️