Encuentra las referencias utilizadas para crear este video aquí: cinthiareyes.com/ventajas-y-desventajas-de-la-comida-enlatada/ Únete a la comunidad para acceder a beneficios exclusivos al mismo tiempo que apoyas el crecimiento del canal: ruclips.net/user/cinthiareyesjoin
Qué pena no haberte conocido antes esto es extraordinario muchísimas gracias. Es difícil encontrar canales series donde hablan científicamente y comprobado y un montón de trabajo por detrás , felicitaciones y muchísimas gracias . Desde Madrid España 😉😘
Hola Cintia 🤓Siempre había tenido duda sobre este tema🤔Aunque claro cada producto tiene sus variaciones 👏 Gracias por el tema de este vídeo 👍Ahora a compartir✌Saludos desde la CDMX 😷Cuídense Mucho éxito para este año, Gracias por iniciar trabajando📚
Recién descubro sus videos, muy buen planteamiento y desarrollo del tema en cada uno, facciones de entender y concisos, evitar tanto rodeo ayuda bastante a los niños a comprender mejor :D. Trate de unirme al canal pero siempre meanda el mensaje de, "un error ha ocurrido inténtelo más tarde"
Hola Cinthia, me gusta tu canal, a veces veo un video, a veces no… pero siempre regreso. Me gusta la manera que presentas la información, aunque no manejo estos temas y su lenguaje, he aprendido algo. Hace rato estaba haciendo un refresco de Piña y me puse a pensar… cuál es el porcentaje de vitamínas y minerales que se consume en el refresco y cuales se pierden, no se, por oxidación? Tienes algún video que hable de algo como esto? Y cuál fruta crees que es la mejor para consumirse en agua. Saludos desde Mérida Yucatán
Es increible xq se escucha con frecuencia por Salud y/o condiciones de Enfermedades Crónicas ! No comas enlatados ! Yyy agrego hay tanto mitos sobre la alimentación !! Yyy se habla muncho de " Desayuno intermitente " vídeo por hacer jij😆 Gracias Cinthia por tu trabajo 👍👍👍👍
A mí lo que me preocupa de los enlatados es cuál es la forma más higiénica de abrirla. Algunos dicen que antes de abrirla hay que lavarla y otros dicen que eso es peor. Por aquello de que dicen que durante el almacenaje no es raro que una rata u otro animal defeque encima de la lata.
@@albertosilva5418 pero lavas la lata "por fuera".... la humedad por fuera de la lata es irrelevante al contenido cuando aún no la abres. Es decir, compras tu lata, la lavas y luego la guardas en tu almacén... no es de ninguna manera peor ponerle agûita y jabón que la propia orina de la rata...
Hola, descubrí su canal hace poco y lo encuentro muy interesante, en mi pais, a parte de los enlatados, hace tiempo se usa el envase tipo brick, como el de la leche en caja, para envasar conservas y también vino, no se si ya hablo de ese tipo de conserva pero mi duda es si acaso ¿es similar a la conserva en lata o el proceso es diferente? saludos y mis felicitaciones por el buen contenido.
Felicitaciones, su canal es interesante. Quisiera saber si se puede aprovechar el calcio de las cáscaras de huevo. Unos huevos revueltos con su cáscara serían más nutritivos?
Gracias... los riesgos principales del cascarón son que puede herirse uno mismo con un fragmento grande y el tema de las bacterias. Algunas personas recomiendan hervir el cascarón y luego pulverizarlo. Aún así, este tipo de ingesta, igual que los suplementos, debería ser vigilada por un médico ya que aumentar el carbonato de calcio en la dieta puede derivar en piedras en los riñones y otros problemas del tipo. Saludos.
Maestra me fascino su material, yo imparto la materia de preparación de alimentos en bachillerato y este video lo manejare como soporte de un tema, me fascino mas de preparación de alimentos por favor, especias, tecnicas de coccion, salsas, etc. pero visto de la manera análitica que lo hace
Estimada Cintia sigo muchos youtubers de ciencia y la verdad que sos de las mejores cada día veo más videos tuyos Muchas gracias por tu información por tu simpatía y por tu precisión
Por favor investigue las desventajas de la utilización del Air frier. Nos venden la idea de que es la solución perfecta para evitar el uso de los aceites en las frituras maximizando el sabor de los alimentos.
Yo amo la comida enlatada, pero desde pequeña me daba alergia me brotaba me hinchaba y hasta una vez me dio edema de glotis, pero aún no sé, por que también me lo generaban algunos embutidos. Noc que le echan en mi país pero me cuido mucho al respecto ahorita sobre todo porq en mi país encontrar medicamentos es difícil así q ya no como nada para evitar un susto.
@@CinthiaReyes pues cuando fui a hacerme el test de alergias ya no lo estaban haciendo porq no había material, y dónde si lo hacen tengo q ir a un día de distancia de donde vivo, es decir en la capital y no pues mejor ya dejó así jajaja, seguir cuidándome me sale más barato.
Justo mi papá ayer me menciono ... "No consumas tanto cosa enlatada, te hace daño" ( realmente es muy raro que consuma chícharos y maíz enlatada) ... Pero pues más bien si hace daño es por el BPA ... Será lo mismo para por ejemplo para quesos empaquetados ?
@@CinthiaReyes si el empaquetados de quesos pasa por procedimiento algo parecido al enlatado ?... Lo que pasa es que en algún momento me recomendaron más los quesos empaquetados que "frescos" por eso mi duda y por una y otra razón se me olvida preguntar a la nutrióloga el porque esa recomendación😅
@@amelyyudithmh4990 Pues lo hacen al vacío... y no con temperatura... así qeu ahí hay un factor menos... pero de nuevo, la pregunta es "qué plástico se usa"
@@CinthiaReyes aaaa jaja ya ví que plantee mal la pregunta😅 Lo que quería saber ya me lo contesto, Gracias 😁...PD... aprovecho a dar gracias a usted y a mí amiga por el almanaque 🤗💛
Mmm... supongo que es más fácil saber que el vidrio no te hará daño. El problema no es el metal, sino el tipo de resina que se use con la lata... hay distintas y esa información no se incluye en la etiqueta del producto.
Muy detallada en SUS videos, espera que su investigation venga de Fuentes confiables , pues todo esta muy bonito pero la confiabilidad tiene q venir de mas CERCA, estamos hablando de los fabricantes, como saberlo, es ahi donde esta El problema, pues SUS etiquetas son engañosas en muchos casos
Ralentizar... Es un verbo de España. La contraparte ( ni que fuera su enemigo)....de la Profeco en otros países?.... Será su análogo, similar.... Así es "ciencia" Reyes.
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Muy bueno
Qué pena no haberte conocido antes esto es extraordinario muchísimas gracias. Es difícil encontrar canales series donde hablan científicamente y comprobado y un montón de trabajo por detrás , felicitaciones y muchísimas gracias . Desde Madrid España 😉😘
Me encantan tus videos, sobre todo porque hablas con base científica.
¡Mil gracias por visitar el canal!
Gracias por los videos, saludes desde Colombia 😃😃
Muchos saludos y muchas gracias 🙏🙏🙏
Excelente información cinthia felicidades saludos desde Perú
Muy interesante el video, gracias.
Me encanta si contenido, cuando quiero despejar mi mente a la vez que aprender veo sus videos
Muchas gracias 🙏
Amo tus videos! Sobre todo porque brindas información certera, revisada en artículos
Y que hay de los alimentos "embolsados"? (Como los frijoles de la Costeña), son mejores o peores que las latas?
CINTHIAAA HABLA SOBRE LOS COSMÉTICOS
Gracias Cinthia por tus aportes, sos parte de la comunidad que ama el conocimiento y ama transmitirlo, lo cual se aprecia muchísimo.
Muchas gracias por visitar el canal 😁
Me alegra saber que no soy el unico que le llama a su refri "el gran Salvador"
¡JA JA JA!
Hola Cintia 🤓Siempre había tenido duda sobre este tema🤔Aunque claro cada producto tiene sus variaciones 👏
Gracias por el tema de este vídeo 👍Ahora a compartir✌Saludos desde la CDMX 😷Cuídense
Mucho éxito para este año, Gracias por iniciar trabajando📚
¡Muchas gracias por visitar el canal! Saludos a la CDMX y a cuidarse mucho, por favor 😷
Excelente video como muchos otros que he visto... Muchas gracias!!
¡Mil gracias!
¡Felicidades por el canal! Más contenido así necesitamos en RUclips 👏👏👏👏
¡Muchas gracias por visitar el canal!
Esa Cinthia como mola se merece una olla! Buen canal informativo y entretenido
Recién descubro sus videos, muy buen planteamiento y desarrollo del tema en cada uno, facciones de entender y concisos, evitar tanto rodeo ayuda bastante a los niños a comprender mejor :D.
Trate de unirme al canal pero siempre meanda el mensaje de, "un error ha ocurrido inténtelo más tarde"
Gracias Cinthia! No tiene mucho que encontré tu canal y me encanta. Excelente trabajo
¡Mil gracias!... no sé cómo se me extravió tu mensaje por aquí... una disculpa por ello
Hola Cinthia, me gusta tu canal, a veces veo un video, a veces no… pero siempre regreso. Me gusta la manera que presentas la información, aunque no manejo estos temas y su lenguaje, he aprendido algo.
Hace rato estaba haciendo un refresco de Piña y me puse a pensar… cuál es el porcentaje de vitamínas y minerales que se consume en el refresco y cuales se pierden, no se, por oxidación?
Tienes algún video que hable de algo como esto?
Y cuál fruta crees que es la mejor para consumirse en agua.
Saludos desde Mérida Yucatán
Qué buenas preguntas... no tengo un video al respecto aún. Lo anoto en la lista de ideas. Gracias por los comentarios positivos 😍
Es increible xq se escucha con frecuencia por Salud y/o condiciones de Enfermedades Crónicas ! No comas enlatados ! Yyy agrego hay tanto mitos sobre la alimentación !! Yyy se habla muncho de " Desayuno intermitente " vídeo por hacer jij😆 Gracias Cinthia por tu trabajo 👍👍👍👍
Muchas gracias por visitar el canal 🤩
Graciasss amigo por ayudarnos
Que buen canal estoy aprendiendo de todo.
Gracias
A mí lo que me preocupa de los enlatados es cuál es la forma más higiénica de abrirla.
Algunos dicen que antes de abrirla hay que lavarla y otros dicen que eso es peor.
Por aquello de que dicen que durante el almacenaje no es raro que una rata u otro animal defeque encima de la lata.
No identifico alguna razón por la cual alguien recomendaría NO lavar la lata antes de abrirla.
Pues mejor consumir productos frescos de temporada, por razones gastronomicas y de baratura. Para almacenar yo sigo usando el congelador.
@@CinthiaReyes porque la humedad ayudaría a multiplicar las bacterias, lo mismo se habla del pollo y del huevo.
@@albertosilva5418 pero lavas la lata "por fuera".... la humedad por fuera de la lata es irrelevante al contenido cuando aún no la abres. Es decir, compras tu lata, la lavas y luego la guardas en tu almacén... no es de ninguna manera peor ponerle agûita y jabón que la propia orina de la rata...
Gracias por la información 🙃
Excelente video!
¡Muchas gracias por visitar el canal!
Excelente contenidooo!
Mil gracias 😁
Excelente video
excelente mil punto ..,,
Entonces comer Atún enlatado no es malo? porque yo lo consumo todos los días a media tarde.
has hecho algun video de el consumo de sal
Super útil y mega bien hecho estos videos !!!
Muy interesante, saludos
¡Muchas gracias por visitar el canal!
Gracias profe! 🥰
Con mucho gusto 😁
Y el furano está presente en enlatados también?
Hay procesos de enlatado muy específicos que pueden generarlo, quizás en el atún. Su concentración puede reducirse por calentamiento.
son buenos o malos .....................NO ENTENDI
Hola, descubrí su canal hace poco y lo encuentro muy interesante, en mi pais, a parte de los enlatados, hace tiempo se usa el envase tipo brick, como el de la leche en caja, para envasar conservas y también vino, no se si ya hablo de ese tipo de conserva pero mi duda es si acaso ¿es similar a la conserva en lata o el proceso es diferente? saludos y mis felicitaciones por el buen contenido.
Entonces, puedo o no puedo seguir alimentandome con mi sopa en lata?
Muchas gracias 💯
Gracias excelente información 👏👏👏
¡Mil gracias!
Hola te escribo de venezuela quiero saber si los enlatados
Sardinas atun pepitonas etc son dañinas cuando lo hacemos muy segido graciad.
Hola que tal, yo también quiero saber si es dañino comer enlatados en específico sardinas en salsa de tomate seguido
Soy un adicto a tu canal. Excelente trabajo y muchas gracias!!
¡Mil gracias! 😅
Muchas gracias Cinthia, sos una genia. Saludos desde Uruguay.
Muchas gracias, ¡saludos!
Video muy interesante aclaraste muchas dudas que tenia respeto a los nutrientes. Muchas gracias por la divulgación.
Gracias a ti por visitar el canal 😁
Felicitaciones, su canal es interesante.
Quisiera saber si se puede aprovechar el calcio de las cáscaras de huevo. Unos huevos revueltos con su cáscara serían más nutritivos?
Gracias... los riesgos principales del cascarón son que puede herirse uno mismo con un fragmento grande y el tema de las bacterias. Algunas personas recomiendan hervir el cascarón y luego pulverizarlo. Aún así, este tipo de ingesta, igual que los suplementos, debería ser vigilada por un médico ya que aumentar el carbonato de calcio en la dieta puede derivar en piedras en los riñones y otros problemas del tipo.
Saludos.
Yo solía llevar comida enlatada cuando me iba de campamento. La comida enlatada es bastante conveniente aveces. Gracias por la info, muy interesante
Ah, sí... ¡es muy conveniente para esos casos!
gracias por el video Cinthia
¡Muchas gracias por visitar el canal!
Gracias Cinthia por tanto conocimiento compartido, salu2
Maestra me fascino su material, yo imparto la materia de preparación de alimentos en bachillerato y este video lo manejare como soporte de un tema, me fascino mas de preparación de alimentos por favor, especias, tecnicas de coccion, salsas, etc. pero visto de la manera análitica que lo hace
Oohhh... gracias por las ideas.
Estimada Cintia sigo muchos youtubers de ciencia y la verdad que sos de las mejores cada día veo más videos tuyos Muchas gracias por tu información por tu simpatía y por tu precisión
Y la variedad, esta genial que toques diferentes temas , lo comparto con todos en familia
¡Un millón de gracias!
@@CinthiaReyes gracias a vos , y tu amor a la ciencia ,
Excelente vídeo muchas gracias
Gracias a ti por visitar el canal 😁
¡Qué bien que alguien hable con argumentos científicos para contradecir leyendas urbanas que no tienen fundamentos!
Sos crack
Que interesante te pasaste!
Gracias por ver 😁
Este canal es muy interesante
Por favor investigue las desventajas de la utilización del Air frier. Nos venden la idea de que es la solución perfecta para evitar el uso de los aceites en las frituras maximizando el sabor de los alimentos.
Anotado.
Wow buenisima informacion!!!
¡Gracias! 😊
Otro genial video!! Cómo me hubiera gustado tener una profe como tu cuando estudiaba! 🤗
🤩🤩 gracias 😁
Yo amo la comida enlatada, pero desde pequeña me daba alergia me brotaba me hinchaba y hasta una vez me dio edema de glotis, pero aún no sé, por que también me lo generaban algunos embutidos. Noc que le echan en mi país pero me cuido mucho al respecto ahorita sobre todo porq en mi país encontrar medicamentos es difícil así q ya no como nada para evitar un susto.
Qué peligroso... ¿has preguntado con el médico si te pueden ayudar a identificar a qué sustancias eres alérgica?
@@CinthiaReyes pues cuando fui a hacerme el test de alergias ya no lo estaban haciendo porq no había material, y dónde si lo hacen tengo q ir a un día de distancia de donde vivo, es decir en la capital y no pues mejor ya dejó así jajaja, seguir cuidándome me sale más barato.
Justo el otro día me preguntaba por qué no se puede guardar un alimento dentro de su misma lata luego de abrirla.
Ah, porque cuando se abre ya se pierden las condiciones estériles.
Muy interesante! Me quedo una inquietud, en Francia también le llaman "baño maría"? O lo regionalizaste para facilitar la comprensión?
"au bain-marie" 😉
@@CinthiaReyes 😅
2:00 es normal que ese señor hable asi el español?
Justo mi papá ayer me menciono ... "No consumas tanto cosa enlatada, te hace daño" ( realmente es muy raro que consuma chícharos y maíz enlatada) ... Pero pues más bien si hace daño es por el BPA ... Será lo mismo para por ejemplo para quesos empaquetados ?
La pregunta será ¿"empaquetados" en qué?
@@CinthiaReyes si el empaquetados de quesos pasa por procedimiento algo parecido al enlatado ?... Lo que pasa es que en algún momento me recomendaron más los quesos empaquetados que "frescos" por eso mi duda y por una y otra razón se me olvida preguntar a la nutrióloga el porque esa recomendación😅
@@amelyyudithmh4990 Pues lo hacen al vacío... y no con temperatura... así qeu ahí hay un factor menos... pero de nuevo, la pregunta es "qué plástico se usa"
@@CinthiaReyes aaaa jaja ya ví que plantee mal la pregunta😅
Lo que quería saber ya me lo contesto, Gracias 😁...PD... aprovecho a dar gracias a usted y a mí amiga por el almanaque 🤗💛
Hola!!!! Soy bióloga, me encanta tu canal!!!!!!❤
Muy buen video e interesante canal, gracias!
¡Muchas gracias por visitar el canal!
En pocas palabras es bueno o es malo ? Creo que esa era la pregunta sin tanto bla bla bla
hola, entonces el bpa siempre me lo comere al comer cualquier comida enlatada?
buenos video profa. Comparto tus video porque ud se merece mas vistas. gracias de nuevo!
¡Mil gracias por el apoyo!
Pregunta, entonces básicamente usar vidrio seria mejor idea que la lata de metal?
Mmm... supongo que es más fácil saber que el vidrio no te hará daño. El problema no es el metal, sino el tipo de resina que se use con la lata... hay distintas y esa información no se incluye en la etiqueta del producto.
@@CinthiaReyes muchas gracias
Saludos de Ecuador
¡Muchos saludos de regreso!
¿Dónde queda Egito?
Sos una genia
Muy interesante profa, aunque me costó un poco entender la voz de Appeert 😅
😅😅😅😅
Me gustan tus vídeos
¡Muchas gracias!
Muy buen video
¡Muchas gracias por visitar el canal!
👏🏻👏🏻👏🏻🇬🇹👏🏻👏🏻👏🏻
😊
Fue difícil entender jaja
En lima se encontraron conservas con gusanos, saludos.
😣
Me dieron ganas de conservar mis propios alimentos usando los frascos que me sobran :o
amo tus camisas XD
Esa musiquita de trasfondo es innecesaria y en mi caso, un poco molestosa.
Muy detallada en SUS videos, espera que su investigation venga de Fuentes confiables , pues todo esta muy bonito pero la confiabilidad tiene q venir de mas CERCA, estamos hablando de los fabricantes, como saberlo, es ahi donde esta El problema, pues SUS etiquetas son engañosas en muchos casos
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
¡Saludos!
El contenido es util e interesante pero no ameno, parece que estas dando clases.
Ralentizar... Es un verbo de España.
La contraparte ( ni que fuera su enemigo)....de la Profeco en otros países?....
Será su análogo, similar....
Así es "ciencia" Reyes.
Excelente video!