Patate Hasselback - Barbecue a tutto gas
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Video ricetta dettagliata su un barbecue a gas.
Cosa c'è di meglio di finire una grigliata con un contorno degno delle più succulente preparazioni americane?
Questa però non è una ricetta made in USA ma arriva direttamente dalla cucina di un hotel a Stoccolma in Svezia.
La forza di questa preparazione sta nel fato che potrete, a vostro piacimento, variare gli ingredienti della farcitura.
Perfette per accompagnare qualsiasi preparazione BBQ o come portata principale queste patate sapranno stupirvi come nessun'altro contorno.
La morbidezza della sua polpa ben speziata, accostata a un croccante bacon e un filate formaggio faranno esplodere in bocca un mix di sapori e consistenze mai conosciute prima.. La patata come non l'avete mai assaggiata!
Presto nuove ricette!
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Grazie mille carissimo
Belle ricette e semplici....un abbraccio
Grazie a te!!🙏🙏
Complimenti, ricetta molto sfiziosa!
Grazie mille!!☺️☺️🙏🙏
una alla volta sto provando tutte le tue preparazioni dato che sono un novizio del barbecue,in famiglia siamo tutti estremamente soddisfatti di questa esperienza culinaria,grazie ;-) Ps:sono vicino a Fermo
Grazie a voi per la fiducia!! Siamo felici di riuscire a trasmettere la nostra passione! È la soddisfazione più grande!!
Salve io ho seguito alla lettera la ricetta ma dopo un ora e mezza erano crude al centro e quasi bruciate all'esterno... saranno da sbollentare un attimo prima della cottura? Grazie mille
Ciao! Assolutamente no, le patate non vanno sbollentate! Forse le hai prese un po’ più grandi delle nostre e avevano bisogno di più tempo in cottura invece dei 45 minuti indicati nel video.. comunque si deve aspettare che si aprano prima di passare alla fase successiva! Buon BBQ!😉😉
Tempi di cottura indiretta di queste patate?? In totale quanto lasciarla a 200’?
Ciao!! La patata viene cotta a cottura indiretta a 200 gradi per tutto il tempo.. abbiamo prima fatto aprire le patate e ci sono voluti circa 45 min; poi abbiamo inserito è fatto cuocere il bacon e ci sono voluti circa 25 minuti; poi abbiamo inserito è fatto sciogliere il formaggio, altri 10 minuti! Buona grigliata💪🔥
Io ho la griglia in ghisa. Cambia qualcosa?
Bamù Assolutamente no!! Nessuna differenza😉
Tagliata al barbecue
Ciao! Cosa intendi? Dobbiamo fare una video ricetta sulla tagliata?