ปีกไก่กลางทอดกรอบคุกซอสมะขามสามรส

ส่วนผสมแป้งไก่
1 ปีกไก่กลาง 1000 กรัม
-แป้งทอดกรอบ 60 กรัม
-น้ำเปล่า 50ml
-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมซอสมะขาม
-มะขามเปียก 60 กรัม
-น้ำเปล่า 200ml
-น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไก่ คลุกซอสมะขาม
-ไก่ทอดกรอบ 1000 กรัม
-ซอสมะขาม 2 1/2 ทับพี
ขอบคุณค่ะที่รับชม