탕후루 교육받지마세요 파삭한 탕후루 만들기 다알려줌

[@패밀리농부당]

온도계는 적외선 온도계사용.
130도 이하로는 이에 달라붙어요.
최대한 작은기포들이 끈적할때 발라주세요.
온도는 10도로 떨어졌을때 탕후루 맛있어요

[@패밀리농부당]

설탕 2~300g기준 한천가루 깎아서 티스푼 반정도 600g일경우 한천 한스푼 하시면됩니다.
200g이 달다 하시는 분들은 설탕 300. 물150으로 하세요 한천가루양은 동일합니다.^^
600g일경우 물 300에 가루 한스푼

[@지밍-g4r]

저기 물엿 넣면 더 반짝거려요

[@seunghoshin502]

파삭한탕후루가아니라바삭한탕후루아니야?

[@mido_sh0928]

미친게꿀팁 감사합니다

[@패밀리농부당]

네 ^^맛있게드세요!

[@은하계소년]

한천가루를 얼마나 넣어야 되고 어디서 구해요?? 애들이 너무 먹어서 만들어 주려고하는데요 ㅜ

[@패밀리농부당]

양에 따라 다르겠지만 티스푼 반정도로 하셔두 됩니다!! e마트나 필마트등 마트에서 한천가루 구하실 수 있습니다.

[@은하계소년]

@@패밀리농부당 감사합니다 네이버에는 팔던데 마트에 잇을라나 모르겟네요 ㅜ

[@모아모아-c1v]

한천가루 안넣어도 돼요!!! 원래는 들어가지 않아용

[@sdi392]

​@@은하계소년전자레인지로 간단하게 만드는 방법도 있어요

[@은하계소년]

@@패밀리농부당 구매해서 오늘 만들어봣는데 진짜 조금 넣어야되더라고요 티스푼으로 넣엇더니 딱딱하게 안되고 젤리처럼 되버려서 재도전 해야될거 같아요

[@김다빈-s5s]

선생님 영상 잘봤습니다.
근데 한천가루는 왜 넣나요??
그리고 얼음물에는 왜 담구나요??

[@패밀리농부당]

한천가루는 설탕으로만 하면 입천장이 다칠 수 있기때문에 해주는거고 식감면에서도 파삭하게 될수있습니다. 얼음물이나 냉수에 넣어주는 이유는 빨리 굳히고 먹으려는 이유입니다. 급하시지 않을경우 그냥 냉장고에 20분~30분 넣을 수 있으면 냉수나 얼음물 사용 안 하셔도 됩니다.

[@김지훈-q5i7p]

젤리처럼 되는데요

[@패밀리농부당]

한천가루 줄이시면 됩니다~