chuñito. sopita, espumita, cebollitas, platito...que hermoso hablan las Peruanas asi en diminutivo con cariño y amor por su pais, su cultura y comiditas!!!!
Es conmovedor lo que sentís cuando la comida te devuelve a tu infancia, a tu tierra, a las sierras a eso que conservas y trasmitis en cada video Marinita! Abrazos desde Córdoba, Argentina.
Hola Marina felicidades que conserves nuestras costumbres !! Yo vivo en Santiago Chile .. preparo seguido mi chairo y caldo de cordero con su chuño me encanta nuestros platos de Perú..soy de Cusco y el chuño puedes cocinar de distintas formas y comer acompañada con pescado, chicharrones, con queso y muchas cosas más...felicidades y saludos
Mandarinita me he emocionado. Con este plato que has preparado he recordado a mi mamita y a mi infancia. Mami lo hacía muy rico. Besitos hasta el cielo para ti Mamita.
Hola Marina q rico tu sopa aca en Argentina sí se consigue EL chuño antiguamente NO se conocia pero hoy EN día sí así que saludos desde Argentina me gusta tus vídeos becitos
Hola marina un saludo desde Málaga, te veo ya todos los días aunque sea repetidos tanto q mi marido piensa q eres mi amiga y todos los días mee pregunta q si hemos hablado jajajajajjajaja
Hola Marinita gracias por la receta,justo ahora estamos en invierno aquí en Perú y me viene de maravilla. Saludos a todos,una rascadita en la cabezIta a la ÑUSTITA...ponla siempre en tus videos, ya no está saliendo se le extraña..abrazos buen día!!!
Hola Marina como haces para conseguir el chulo en Francia...si Dios quiere estaré en Francia a fines de setiembre a conocer paris si deseas algún ingrediente avisame para llevartelo
Que rica, solo te recomiendo después de machucar se lava no antes, a mi me gusta ají de chuño es rico, hace años que no como,😋 saludos desde Bolivia 🇧🇴😊
Se ve deliciosa esa sopita! Min. 2.01 Margarita compartiendo la receta, qué genial! Marina, extrañas tu cazuela de barro y recuerdas tus orígenes, "te transportas", dices; eso me hace respetarte mucho. El matecito presente con sus sonidos de animación. Saludos desde una nublada Ciudad de México.
Riquisimo la sopa de chuño , mi mamita nos preparaba esta sopa con cordero a veces con pecho de vaca , ella tambien de urubamba , Dios te siga bendiciendo cuidate linda tu y tu hermosa 👪 te amamos muchos mi hermosa cuzqueñita.
Buen dia Mandarinita esa sopita debe ser muy especial su sabor tenia una presentación muy buena riquísima aca en Argentina q estamos ya con los frios me vendria barbara ando medio engripada pero donde encuentro el chuño tendré q ir al Perú lo más cerca q tengo el límite con Bolivia me alegraste la mañana besos cuidate 💕🍲🍷😘
Hola Marina gracias por la receta lo haré también me gusta el chuño Acá en Bolivia se prepara casi de la misma forma pero lleva arroz también te enviaré la receta 🤗🤗
Muy rica la sopa de chuño. Saludos desde Perú. Se puede hacer chuño en casa también: deben conseguir las papas (patatas) más pequeñitas y ponerlas dentro de una bolsa en el congelador unos dos o tres días. Luego lo sacan y dejan descongelar, luego las exprimen y nuevamente las ponen en el congelador un par de días más y repiten el procedimiento una vez más. Y ya está listo el chuño. En este caso no se necesita remojar. (Tengan cuidado que puede manchar la mano al momento de exprimirlas). Lo pueden utilizar inmediatamente. Salvo lo hagan secar al sol y pueden guardarlo así por bastante tiempo.
Hola Marina, la sopita de chuño que has preparado es muy rica y nutritiva. Un abrazo para ti, tu Matecito y tus hijitas, me encantan tus vídeos, siempre los veo así sean de años anteriores, espero que pase pronto esta semana y puedas contarnos los maravillosos momentos a lado de tu nueva princesa 👸 bye Marina. 🙋♀️
Qué rico está esa sopita de chuño, justo que estamos en invierno para el frío y con esa colita de de res que es lo más delicioso ....te felicito Marianita y saluda a tu matecito Margarita 🙋🙋😘
Hola tu sopa de chuño, olvide escribirte hace días que lo ví, se mira riquísima, que si vivieras cerca, me apuntaba .con un plato de sopa. Marinita qué rico....saludos a los tres.
Hola Marinita guapa, saludo a los tuyos y pues acá en México yo en lo personal pues no he escuchado de ese platillo, pero se ve riquísimo; gracias por compartir tu receta 😘😘😘😘😘 eres un encanto !
Hola marina hermoza !!! Yo como buena cusqueña inventé el saltado de chuño y es buenazo !!! Es igual que el lomo solo q en vez de papas fritas lo hago con chuño previamente cortadas y sancochadas y deli deli saludos desde cusco san sebastian !! Y muchas bendiciones para margarita y tu q eres una mujer maravillosamente hermoza y fuerte !! ❤❤❤
Soy de las pampas de Junín, cuando era niña mi mamá tambien preparaba esta sopita. Ahora vivo en Huánuco y extraño esta sopa, cuando tengo los ingredientes los preparo. Gracias por algunos toques de esta sopita de chuño.
Se ve deliciosa la sopa, en Mexico no tenemos una sopa asi, solo caldo de res, de pollo, carne de borrego en diferentes variedades dependiendo de la region los ingredientes cambian un poquito. saludos desde la Florida.
@@naishamarley que rico, me gustaria conocer Peru algun dia! los Andes y los bellos paisajes de montana!!! siempre vivi en la Ciudad de Mexico por lo que no tuve oportunidad de conocer lugares afuera! saludos!
@@marnatha2007 Yo hace algunos años viaje a Cusco, Puno y Bolivia, la comida es diferente un poco distinta entre paises pero ambos cocinan chuñito, y los paisajes son bellos, ojalá puedas visitarlos, yo repetiré de nuevo espero pronto 😄👍
Marinitaaa... me hiciste recordar mi niñez (4 - 5 añitos), a mi bisabuela cuando me cocinaba mi sopita de leche con chuño, habitas, papita amarilla, culantro, pallares... lo hacía en un primo para cocinar. Era tan dulce para hablar y actuar, muy bondadosa con todos, tanto como tú. El Chuño es uno de los legados, que nosotros los peruanos podemos sentirnos extremadamente orgullosos, herencia que muestra cómo toda nuestra riqueza no sería nada si es que nuestros antepasados los Incas (sabios conocedores), hubieran aprendido a lo largo de miles de años (domesticar la papa). Ellos supieron aprovechar todo cuanto tenían, y esto era el clima (-25° C) en las alturas de la puna (piso ecológico inclemente aproximadamente 4,000 - 4,100 y 4,8000 msnm.) Nota: Puna en Quechua significa soroche o mal de altura.
Disculpa q te corrija. Puna y Soroche son términos diferentes y los dos son derivados del Quechua. Puna ( tierras altas de la cordillera) Soroche, como confirma un estudio de Rodolfo Cerrón-Palomino, proviene del vocablo quechua “suruchiq” que significa, según el Inca Garcilaso de la vega, “el metal que hace deslizar la plata”. Esto sucede porque esta palabra designaba el nombre de un metal que servía, durante el tiempo del virreinato, para fundir la plata. Asimismo, es en este contexto minero en el que soroche adquiere el nuevo significado de “metal bajo”. Luego, designará “mal de altura” porque se relacionarán al trabajo y los efectos de este metal en las minas con el malestar que producía a aquellas personas que transportaban el mineral en la sociedad colonial. Por tanto, ya para el siglo XVII, el significado de soroche sería el actual, como se registra entre algunos escritores de ese tiempo. Por ejemplo, el Inca Garcilaso define soroche como los efectos del cambio repentino de la temperatura de los llanos a la frigidez de las punas, y viceversa. ( tierras altas de la cordillera) Soy de Huancayo y recuerdo q cada vez q íbamos ó regresábamos de Lima nos daba soroche pasando x Ticlio ó la Oroya. Mi abuela ó antes también se solía cocinar con un *Primus. Lindos recuerdos donde la vida era muy simple. 😌
Buenos días amiguita desde Ecuador me encantan tus vlogs.tus recetas aquí en Ecuador no escuchado la sopa de chuno para decirte la verdad no se q es el chuno pero voy averiguar me gustaría mucho hacer esa deliciosa sopita no te pierdas tanto tiempo porfis Dios te llene de bendiciones
Que linda eres Marina, eres una de las pocas RUclipsrs Peruanas que agrada mucho por ser tan sencilla, nunca cambies. Me acabas de recordar que mi mamá también nos preparaba ese plato de la sierra tan rico, ojalá algún día lo vuelva a comer 😁
Que gran maestra de cocina! Bien explicado, bien hecho y muy apetitosa. Me suscribi a tu canal hace 3 meses y no pensé encontrar esta receta que quería aprender con nuestro chuño. Gracias Marina! Tienes que cuidarte mucho ahora que esperas a tu bebé, saludos a Matecito y Margarita 🌼😁💐🇵🇪
Hola 👋 mi linda Marina.. pence q ya no hiba a mirar tu vídeo.. pero llegue a mi casa muy cansada y luego me senté a mirarlo.. como me lo hiba a perder pues nunca.. tu hijita, tu esposo y tu son mis preferidos.. esa sopita se ve q t salió muy deliciosa.. gracias 🙏 por la receta. Les mando muchos saludos y muchos abrazos 🤗🤗🤗 bendiciones.
Buen día familia, gracias por la receta, que gusto que a mi compatriota peruana le vaya muy bien, felicidades en tu hogar, que con amor todo es posible, saludos desde Peru, Bendiciones 🙏✨💖💖
Que Bella eres! Me encantan tus comidas yo las preparo siguiendo tus recetas y mi familia es feliz con una nueva sazón. Siento felicidad ver que eres feliz con tu familia querida paisana 💖💖🌷🌷🥰😃
Marina ,que rica la sopa de chuño. Mi mamá era cuzqueña.. que recuerdos de mi infancia .a mi mami le gustaba echar el chuño en la sopa de trigo . Una delicia...saludos.
Se ve muy rica y nutritiva Marinita, no la conocía, voy a prepararla sobre todo ahora que hace muchísimo frío aquí en Lima Perú, saludos un abrazo y bendiciones
Se ve muy rico, yo soy peruana también y el otro día hice arroz con pollo y me salió maso menos , yo comí chuño con chicharon es muy rico , lastima que yo no podría hacerlo acá en Argentina porque primero no hay chuño pero cuando tengo la oportunidad de ir a peru como todo lo nuestro . Saludos
Buenos dias Marinita y Margarita🙋♀️ wow! Que rica y deliciosa receta. Gracias por compartir😍🤗 muchos besos y abrazos desde California 🙋♀️😘❤❤ saludos a Matecito!🤗
Marina, buenos días yo soy del norte de Perú u en realidad este plato nunca lo he comido sólo lo conozco de nombre pero al ver cómo lo preparas el cariño y amor que das cuando estás cocinando la verdad inspiras. Trataré de prepararlo en casa ya que el chuño no se si lo pueda encontrar en el mercado en todo caso cocinarse sopa de chuño sin chuño (suena raro, buscare un equivalente). Saludos y un abrazo fuerte para tu hermosa familia desde Piura Perú. Bendiciones.
Marinita, esta muy rica esta sopita ,típica de la sierra de los andes ,que bueno que por este medio conoscan. este tipo de sopitas que son muy buenas en tiempos de frio,es muy rica acompañado de rocoto picado o una uchucuta baja.saludos a tu familia.
La papa deshidratada, o chuño la puedas guardar por muchos meses,no así la papa cruda sin el proceso de deshidratación, por eso es un gran aporte de nuestros antepasados para guardar esa papa en forma de chuño.y utilizado en cualquier tiempo ysi hay escaces mejor. Saludos
Marinita q rico!! Gracias por compartir comidas tan ricas de tus amados Andes! Aqui en el norte argentino comemos el chuño en los Picantes de pollo o lengua. Es riquisimo!
Bravo Marina ere Buena aprendiz autodidacta asi no mas es el caldito de chuño yo lo preparo igual y es delicioso besitos desde Bolivia , y ese secretito de la borrita del agua del chuño para espesar el caldito vale oro tomenlo muy en cuenta😘
Me dio Hambre Marianita se ve rico!!! Que bendicion para Margarita tener una Mamita como tu llegar a casa y tener comida calientita y hecha por Mamá saludos a Matecito y Margarita🤗
Madarina preciosa en mi país Bolivia hay la sopita de chuño y tambien hay la sopa chairo que tiene chuño trigo habitas secas y carne seca de cordero que deliciaaaaa que ricas comidas hay en nuestra Sudamérica ❤❤❤❤
Aqui en Mexico nunca he escuchado el chuño, pero también aquí se hace esa sopa con todo lo demás y la comemos con tortillas de maiz bién calientitas; y también aquí en Sinaloa, Mexico comemos frijoles en caldo cocidos con esa carne u otras. Se ve que te quedó deliciosa!!
Ohhh que linda Marina, la sopa de chuño es una comida típica de los andes en todo el Peru. En puno se consume el chairito, es algo similar (una crema de chuño), ademas el chuño es pura fibra, me encanto tu video saludos.
MI FAMILIA ES DEL CUZCO MI PRINCESA MI TIA VIRGINIA HERMANA MENOR DE MI PADRE ME INVITABA UNA DELICIOSA SOPITA DE CHUÑO CON CARNE DE RES, LA VEZ PASADA LO PREPARE PERO NO ME SALIO MUY BIEN.PERO IGUAL .LA COMIMOS CON MI HIJITA. GRACIAS AMIGUITA AHORA TU ME HAS ENSEÑADO ME SALDRA MEJOR PAQARINKAMA 🙏 BENDICIONES .
Saludos a la margarita y al matecito, sabés amiga yo vivo en salta Argentina, limita una parte con bolivia y la verdad que es muy rica la comida boliviana pero en Argentina no es conocida esa sopa, aquí lo típico en está época es locro, por ejemplo, pero en los mercados aquí en salta encontrás todos esos ingredientes, justamente porque estamos cerca de bolivia,me encanta la comida boliviana y peruana también, besos y bendiciones para ti , linda peruanos😍
Mandarina en 🇧🇴 se consume el chuño (en varios platos ) y la mas conocida en sopa es el típico plato Paceño " Chairu " un fuerte abrazo , me hiciste desear 👌🏻😊😘😘
El Chairo es de origen Aymara-Altiplanico del sur de Perú y Occidente boliviano ,no es exactamente de La Paz aunque existen variedades como el Chairo arequipeño, el Chairo juliaqueño, el Chairo paceño.
chuñito. sopita, espumita, cebollitas, platito...que hermoso hablan las Peruanas asi en diminutivo con cariño y amor por su pais, su cultura y comiditas!!!!
Es conmovedor lo que sentís cuando la comida te devuelve a tu infancia, a tu tierra, a las sierras a eso que conservas y trasmitis en cada video Marinita! Abrazos desde Córdoba, Argentina.
Hola Marina felicidades que conserves nuestras costumbres !! Yo vivo en Santiago Chile .. preparo seguido mi chairo y caldo de cordero con su chuño me encanta nuestros platos de Perú..soy de Cusco y el chuño puedes cocinar de distintas formas y comer acompañada con pescado, chicharrones, con queso y muchas cosas más...felicidades y saludos
Te felicito amiga nuestro Perú tiene lo mejor en comidas
Mandarinita me he emocionado. Con este plato que has preparado he recordado a mi mamita y a mi infancia. Mami lo hacía muy rico. Besitos hasta el cielo para ti Mamita.
Tu eres más linda!! Cada dia aprendo de ti, tu humildad y tu cariño... Son únicos!! Cuídate mucho xfvor y a tu flia!!
Saludos.
Hola Marina q rico tu sopa aca en Argentina sí se consigue EL chuño antiguamente NO se conocia pero hoy EN día sí así que saludos desde Argentina me gusta tus vídeos becitos
Hola marina un saludo desde Málaga, te veo ya todos los días aunque sea repetidos tanto q mi marido piensa q eres mi amiga y todos los días mee pregunta q si hemos hablado jajajajajjajaja
😂🤣😂
Tengo mis criticas
Hola Marinita gracias por la receta,justo ahora estamos en invierno aquí en Perú y me viene de maravilla. Saludos a todos,una rascadita en la cabezIta a la ÑUSTITA...ponla siempre en tus videos, ya no está saliendo se le extraña..abrazos buen día!!!
Hola Marina como haces para conseguir el chulo en Francia...si Dios quiere estaré en Francia a fines de setiembre a conocer paris si deseas algún ingrediente avisame para llevartelo
Que rica, solo te recomiendo después de machucar se lava no antes, a mi me gusta ají de chuño es rico, hace años que no como,😋 saludos desde Bolivia 🇧🇴😊
OK Lina muchas gracias por ese dato ya me preguntaba eso, saludos y abrazos 😊
Hola se puede hacer con chuño blanco?
Hola Marina😊
Preparaste mi sopa preferida saludos desde Cusco-Perú
Se ve deliciosa esa sopita! Min. 2.01 Margarita compartiendo la receta, qué genial! Marina, extrañas tu cazuela de barro y recuerdas tus orígenes, "te transportas", dices; eso me hace respetarte mucho. El matecito presente con sus sonidos de animación. Saludos desde una nublada Ciudad de México.
Hola amigita.que delicioso caldo de chuño.me hisistes antojar con su cordero calentito.lo estare preparando.saludos a tú linda familia.
Riquisimo la sopa de chuño , mi mamita nos preparaba esta sopa con cordero a veces con pecho de vaca , ella tambien de urubamba , Dios te siga bendiciendo cuidate linda tu y tu hermosa 👪 te amamos muchos mi hermosa cuzqueñita.
Buen dia Mandarinita esa sopita debe ser muy especial su sabor tenia una presentación muy buena riquísima aca en Argentina q estamos ya con los frios me vendria barbara ando medio engripada pero donde encuentro el chuño tendré q ir al Perú lo más cerca q tengo el límite con Bolivia me alegraste la mañana besos cuidate 💕🍲🍷😘
En Bolivia también hay 😊
Con tanto peruano q hay en Argentina. Debe de haber alguna bodega peruana y de seguro q ahí encuentras chuño y las habas secas. Saludos 🇦🇷
Lo preparé y me salió deli 😋😋 siguiendo tu receta
Hola Marina gracias por la receta lo haré también me gusta el chuño
Acá en Bolivia se prepara casi de la misma forma pero lleva arroz también te enviaré la receta 🤗🤗
Que rico ❤️❤️😍😍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Tmb me encantan tus videos saludos a olivito y a 5u esposo decho tmb vi el video nuevo de tu esposo saludos a todos desde peru los quiero 😍😍
Meelkatherine Cumpa muchas gracias amiga saludos ❤️❤️❤️
Muy rica la sopa de chuño. Saludos desde Perú.
Se puede hacer chuño en casa también: deben conseguir las papas (patatas) más pequeñitas y ponerlas dentro de una bolsa en el congelador unos dos o tres días. Luego lo sacan y dejan descongelar, luego las exprimen y nuevamente las ponen en el congelador un par de días más y repiten el procedimiento una vez más. Y ya está listo el chuño. En este caso no se necesita remojar. (Tengan cuidado que puede manchar la mano al momento de exprimirlas). Lo pueden utilizar inmediatamente. Salvo lo hagan secar al sol y pueden guardarlo así por bastante tiempo.
Raquel Palomino no entiendo lo siento, sacan la escarcha para espesar?
En Mexico usamos fécula de maíz o harina tostada para espesar pero esta papa o chuño debe estar más bueno porque esta mas fresco
Nuestras sopas son terriblemente líquidas y estamos tan acostumbrados que si espesa no nos gustará jahajja
Gracias por el dato.
Definitivamente esta propuesta es una alternativa moderna.
se ve delicioso,gracias por compartir,Marinita , saludos a Margarita y a tu esposo
Hola Marina, la sopita de chuño que has preparado es muy rica y nutritiva. Un abrazo para ti, tu Matecito y tus hijitas, me encantan tus vídeos, siempre los veo así sean de años anteriores, espero que pase pronto esta semana y puedas contarnos los maravillosos momentos a lado de tu nueva princesa 👸 bye Marina. 🙋♀️
Olaaaa nunca habia llegado tan temprano a un video 😅 ahora a ver la sopita de chuño.justo en la hora de mi almuerzo 👍exitos amiguita
Qué rico está esa sopita de chuño, justo que estamos en invierno para el frío y con esa colita de de res que es lo más delicioso ....te felicito Marianita y saluda a tu matecito Margarita 🙋🙋😘
Se puede hacer con chuño blanco?
En mi país no se usa la papa así hablo de República Dominicana, como se hace para que la papa se ponga Así y no se dañe? Dios te bendiga
Hola tu sopa de chuño, olvide escribirte hace días que lo ví, se mira riquísima, que si vivieras cerca, me apuntaba .con un plato de sopa. Marinita qué rico....saludos a los tres.
Me encanta el amor con el que hablas de tu Perú.
Hola Marinita guapa, saludo a los tuyos y pues acá en México yo en lo personal pues no he escuchado de ese platillo, pero se ve riquísimo; gracias por compartir tu receta 😘😘😘😘😘 eres un encanto !
Que rico el chuñito
Hola marina hermoza !!! Yo como buena cusqueña inventé el saltado de chuño y es buenazo !!! Es igual que el lomo solo q en vez de papas fritas lo hago con chuño previamente cortadas y sancochadas y deli deli saludos desde cusco san sebastian !! Y muchas bendiciones para margarita y tu q eres una mujer maravillosamente hermoza y fuerte !! ❤❤❤
Soy de las pampas de Junín, cuando era niña mi mamá tambien preparaba esta sopita. Ahora vivo en Huánuco y extraño esta sopa, cuando tengo los ingredientes los preparo. Gracias por algunos toques de esta sopita de chuño.
Mmmmm que rica sopita de chuño, marinita muchas bendiciones para ti y tu hermosa familia.
Se ve deliciosa la sopa, en Mexico no tenemos una sopa asi, solo caldo de res, de pollo, carne de borrego en diferentes variedades dependiendo de la region los ingredientes cambian un poquito. saludos desde la Florida.
En Perú también es así, éste tipo de sopa es de la sierra de Perú, Marinita es del Cusco.✌️ Saludos!
@@naishamarley que rico, me gustaria conocer Peru algun dia! los Andes y los bellos paisajes de montana!!! siempre vivi en la Ciudad de Mexico por lo que no tuve oportunidad de conocer lugares afuera! saludos!
@@marnatha2007 Yo hace algunos años viaje a Cusco, Puno y Bolivia, la comida es diferente un poco distinta entre paises pero ambos cocinan chuñito, y los paisajes son bellos, ojalá puedas visitarlos, yo repetiré de nuevo espero pronto 😄👍
Woww Un Señor Sopon Típico De Nuestra Sierra Peruana🇵🇪 😍
Se puede hacer con chuño blanco?
Marinitaaa... me hiciste recordar mi niñez (4 - 5 añitos), a mi bisabuela cuando me cocinaba mi sopita de leche con chuño, habitas, papita amarilla, culantro, pallares... lo hacía en un primo para cocinar. Era tan dulce para hablar y actuar, muy bondadosa con todos, tanto como tú.
El Chuño es uno de los legados, que nosotros los peruanos podemos sentirnos extremadamente orgullosos, herencia que muestra cómo toda nuestra riqueza no sería nada si es que nuestros antepasados los Incas (sabios conocedores), hubieran aprendido a lo largo de miles de años (domesticar la papa). Ellos supieron aprovechar todo cuanto tenían, y esto era el clima (-25° C) en las alturas de la puna (piso ecológico inclemente aproximadamente 4,000 - 4,100 y 4,8000 msnm.)
Nota: Puna en Quechua significa soroche o mal de altura.
Disculpa q te corrija. Puna y Soroche son términos diferentes y los dos son derivados del Quechua.
Puna ( tierras altas de la cordillera)
Soroche, como confirma un estudio de Rodolfo Cerrón-Palomino, proviene del vocablo quechua “suruchiq” que significa, según el Inca Garcilaso de la vega, “el metal que hace deslizar la plata”. Esto sucede porque esta palabra designaba el nombre de un metal que servía, durante el tiempo del virreinato, para fundir la plata. Asimismo, es en este contexto minero en el que soroche adquiere el nuevo significado de “metal bajo”. Luego, designará “mal de altura” porque se relacionarán al trabajo y los efectos de este metal en las minas con el malestar que producía a aquellas personas que transportaban el mineral en la sociedad colonial. Por tanto, ya para el siglo XVII, el significado de soroche sería el actual, como se registra entre algunos escritores de ese tiempo. Por ejemplo, el Inca Garcilaso define soroche como los efectos del cambio repentino de la temperatura de los llanos a la frigidez de las punas, y viceversa. ( tierras altas de la cordillera)
Soy de Huancayo y recuerdo q cada vez q íbamos ó regresábamos de Lima nos daba soroche pasando x Ticlio ó la Oroya.
Mi abuela ó antes también se solía cocinar con un *Primus. Lindos recuerdos donde la vida era muy simple. 😌
😍😍😍😍😍que riiiiicoooo
Buenos días amiguita desde Ecuador me encantan tus vlogs.tus recetas aquí en Ecuador no escuchado la sopa de chuno para decirte la verdad no se q es el chuno pero voy averiguar me gustaría mucho hacer esa deliciosa sopita no te pierdas tanto tiempo porfis Dios te llene de bendiciones
Buen día, compre chuño y estaba buscando recetas para usarlo. Voy a preparar tu recetita se ve delicioso. Un fuerte abrazo.
Que linda eres Marina, eres una de las pocas RUclipsrs Peruanas que agrada mucho por ser tan sencilla, nunca cambies. Me acabas de recordar que mi mamá también nos preparaba ese plato de la sierra tan rico, ojalá algún día lo vuelva a comer 😁
GRACIAS LINDA..Y MARGARITA😘 ME ENCANTA LA SOPA Y EL PICANTE DE CHUNO👍
los efectos de matecito esta muy bien saludos mary u gracias por el saludo
Que gran maestra de cocina!
Bien explicado, bien hecho y muy apetitosa. Me suscribi a tu canal hace 3 meses y no pensé encontrar esta receta que quería aprender con nuestro chuño. Gracias Marina!
Tienes que cuidarte mucho ahora que esperas a tu bebé, saludos a Matecito y Margarita 🌼😁💐🇵🇪
Que cosa tan mas deliciosa, gracias marinita por mostrarnos esas delicias del Perú.
Hola 👋 mi linda Marina.. pence q ya no hiba a mirar tu vídeo.. pero llegue a mi casa muy cansada y luego me senté a mirarlo.. como me lo hiba a perder pues nunca.. tu hijita, tu esposo y tu son mis preferidos.. esa sopita se ve q t salió muy deliciosa.. gracias 🙏 por la receta. Les mando muchos saludos y muchos abrazos 🤗🤗🤗 bendiciones.
Que rico marinita tu sopa de chuño me encanto tu video saludos desde perú limaaa AA bendiciones para tu familia
Se ve muy bueno Marina!!
Saludos de una peruana en madrid😘
😘 Gracias por la receta voy a prepararla. Saludos desde La Paz-Bolivia🇧🇴🇧🇴🇧🇴
Gracias amiga muy delicioso, en vez de carne último lo eché queso, leche y huevos escalfados, con perejil, culantro, hierbabuena y huacatay licuado
Buen día familia, gracias por la receta, que gusto que a mi compatriota peruana le vaya muy bien, felicidades en tu hogar, que con amor todo es posible, saludos desde Peru, Bendiciones 🙏✨💖💖
Hola, Marina he preparado la sopita de chuno y me quedó muy rico,gracias por compatir
Que Bella eres! Me encantan tus comidas yo las preparo siguiendo tus recetas y mi familia es feliz con una nueva sazón. Siento felicidad ver que eres feliz con tu familia querida paisana 💖💖🌷🌷🥰😃
Marina ,que rica la sopa de chuño.
Mi mamá era cuzqueña.. que recuerdos de mi infancia .a mi mami le gustaba echar el chuño en la sopa de trigo . Una delicia...saludos.
Que rica sopa yo lo hago con charqui y en furgón es exquisito gracias por enseñar al mundo de esta rica sopita ,Marianita saludos
Se ve muy rica y nutritiva Marinita, no la conocía, voy a prepararla sobre todo ahora que hace muchísimo frío aquí en Lima Perú, saludos un abrazo y bendiciones
Se ve muy rico, yo soy peruana también y el otro día hice arroz con pollo y me salió maso menos , yo comí chuño con chicharon es muy rico , lastima que yo no podría hacerlo acá en Argentina porque primero no hay chuño pero cuando tengo la oportunidad de ir a peru como todo lo nuestro . Saludos
Buenos dias Marinita y Margarita🙋♀️ wow! Que rica y deliciosa receta. Gracias por compartir😍🤗 muchos besos y abrazos desde California 🙋♀️😘❤❤ saludos a Matecito!🤗
Que delicia, la sopita de chuño. Gracias Marinita por la receta
Marina, buenos días yo soy del norte de Perú u en realidad este plato nunca lo he comido sólo lo conozco de nombre pero al ver cómo lo preparas el cariño y amor que das cuando estás cocinando la verdad inspiras. Trataré de prepararlo en casa ya que el chuño no se si lo pueda encontrar en el mercado en todo caso cocinarse sopa de chuño sin chuño (suena raro, buscare un equivalente). Saludos y un abrazo fuerte para tu hermosa familia desde Piura Perú. Bendiciones.
También puedes reemplazar el chuño con moraya blanca, creo que se encuentra al norte 😉😉
Muchas gracias por enseñar a preparar la sopa de chuño nos encanta verte cariños desde Lima Perú
Soy de Perú y de la región Loreto selva ,deliciosa receta me encanta esta sopa aprendí está receta un abrazo y bendiciones en tu vida.
Qué delicioso, todo sano y natural.
Gracias. Dios te bendiga..
Muy rica la receta Marinita. Muchas gracias.
Buenos días Marinita, se ve riquísima esa sopita, buen provecho y un fuerte abrazo desde México 🇲🇽🙋🌹
Tan bella mi mandarina con cariño la saludo me encantan sus videos Dios los bendiga
Marinita, esta muy rica esta sopita ,típica de la sierra de los andes ,que bueno que por este medio conoscan. este tipo de sopitas que son muy buenas en tiempos de frio,es muy rica acompañado de rocoto picado o una uchucuta baja.saludos a tu familia.
Vicky Rueda una conocida fue y dijo que comió papa echada a perder y no le gusto jahaja era esto
La papa deshidratada, o chuño la puedas guardar por muchos meses,no así la papa cruda sin el proceso de deshidratación, por eso es un gran aporte de nuestros antepasados para guardar esa papa en forma de chuño.y utilizado en cualquier tiempo ysi hay escaces mejor. Saludos
Marinita q rico!! Gracias por compartir comidas tan ricas de tus amados Andes! Aqui en el norte argentino comemos el chuño en los Picantes de pollo o lengua. Es riquisimo!
Torpe jaja cuando salta el agua con el chuño al chancar muy bonito tus videos has mas recetas me divierten saludos desde España
Nunca comí está sopa me gustaría prepararla se vé deliciosa , gracias Marinita por tu deliciosa sopa muchas bendiciones.
Hola paisana marina soy cuzqueño qué gusto saber que todo te va bien por allá
Gracias por compartir se ve deliciosa te queremos marinita 😀😀😁😁 aquí la familia 😊😊😊 bendiciones bella familia
Bravo Marina ere Buena aprendiz autodidacta asi no mas es el caldito de chuño yo lo preparo igual y es delicioso besitos desde Bolivia , y ese secretito de la borrita del agua del chuño para espesar el caldito vale oro tomenlo muy en cuenta😘
Me dio Hambre Marianita se ve rico!!! Que bendicion para Margarita tener una Mamita como tu llegar a casa y tener comida calientita y hecha por Mamá saludos a Matecito y Margarita🤗
Hola Marina que rico la sopa de chuño hoy prepararé x que me dejaste antojadasa saludos a todos en casa
Esa sopita es la que necesitó ahora amiguita como poder comer esas cosas naturales en verdad que la necesito tiene muchas vitaminas
Gracias por la receta Sra Marina. 😋👍😃✌🏻
Que rico se ve esa sopita.. 😋😋 se me antojo.. estará muuy bueno tomarsela en invierno.. 😃😃
Me gusto y la voy hacer para variar.porque me encanta la sopa.
Un saludo. Aquí en Bolivia consumimos mucho y es delicioso. En un picante de pollo con chuño y mani sabe muuuuy rico. Y la sopa tambien
Holaaa buenos días preciosa gracias por compartir tú cuchara se vé delicioso.muchos abrazos para la familia
Mmmmq rica se ve esa sopita. Me encanta el chuño. Con cebolla
morada y limos mmmmmm
HERMOSA, SALUDOS DESDE CIUDAD JUAREZ MY HOME TOWN, LOVE ALL YOUR VLOGS
Amo el chuño. OUIII🍲🥄
Q es chuño?????
Cristina Rosales es papa seca ó deshidratada.
Feliz de llegar tempranoo se te quiere mandarina....
Rico Marianita yo también lo comía cuando era niña me hiciste acordar a mi mamita 👍👍👍👍
Muy Rico sopita quisiera estar allá en Cuzco y comer lo mejor de nuestro Peru 😋 saludos y Bendiciones a todos Uds.
Que rica sopita muy contundente!!!
Gracias amiga x tu receta, muchos exitos
eres una personita genial.... en Bolivia 🇧🇴 tmbn comemos chuño en la parte del norte!!! saludos guapa 💜💜
Hola Marina en Bolivia se prepara chuño con trigo seco se llama CHAYRO ES DELICIOSO solo que hay lavar por lo menos en tres aguas el chuño saludos
Gracias Marinita por el dato.
Lindo video. Gracias por la receta
Abrazos fuertes y buen día para ti y tu hermosa familia mandarinita, saludos desde México! No me pierdo ninguno de tus videos
Madarina preciosa en mi país Bolivia hay la sopita de chuño y tambien hay la sopa chairo que tiene chuño trigo habitas secas y carne seca de cordero que deliciaaaaa que ricas comidas hay en nuestra Sudamérica ❤❤❤❤
Aqui en Mexico nunca he escuchado el chuño, pero también aquí se hace esa sopa con todo lo demás y la comemos con tortillas de maiz bién calientitas; y también aquí en Sinaloa, Mexico comemos frijoles en caldo cocidos con esa carne u otras. Se ve que te quedó deliciosa!!
Me gustó te mando un fuerte abrazo y que sigas adelante con la ayuda de Dios y su amado hijo Jesús
Hola Marina !!La verdad que no sabia de esta sopa .
Se ve muy rica y sabrosa con todos esos ingredientes .
Saludos para vos y tu familia 😘
Ohhh que linda Marina, la sopa de chuño es una comida típica de los andes en todo el Peru. En puno se consume el chairito, es algo similar (una crema de chuño), ademas el chuño es pura fibra, me encanto tu video saludos.
Buena receta peruana.. Saludos desde peru
Hola Marinaa graciaas x la receta , mi ma hace chuño pero le sale feitoo con esta receta estoy segura sabra deli
Hola marina,se vè Rico la sopa,yo tambiem soy cuzquena vivo in Italia,saludos para todos uds.
Hola sii en mi país se come esa sopita de chuñíto mi querida bolivia lindo vidio Saludos...
MI FAMILIA ES DEL CUZCO MI PRINCESA MI TIA VIRGINIA HERMANA MENOR DE MI PADRE ME INVITABA UNA DELICIOSA SOPITA DE CHUÑO CON CARNE DE RES, LA VEZ PASADA LO PREPARE PERO NO ME SALIO MUY BIEN.PERO IGUAL .LA COMIMOS CON MI HIJITA. GRACIAS AMIGUITA AHORA TU ME HAS ENSEÑADO ME SALDRA MEJOR PAQARINKAMA 🙏 BENDICIONES .
Hola mandarinita 🥰 qué rica receta, yo voy hacer esa sopita😘 gracias por tus vídeos.
Saludos a la margarita y al matecito, sabés amiga yo vivo en salta Argentina, limita una parte con bolivia y la verdad que es muy rica la comida boliviana pero en Argentina no es conocida esa sopa, aquí lo típico en está época es locro, por ejemplo, pero en los mercados aquí en salta encontrás todos esos ingredientes, justamente porque estamos cerca de bolivia,me encanta la comida boliviana y peruana también, besos y bendiciones para ti , linda peruanos😍
Peruanita🥰
Mandarina en 🇧🇴 se consume el chuño (en varios platos ) y la mas conocida en sopa es el típico plato Paceño " Chairu " un fuerte abrazo , me hiciste desear 👌🏻😊😘😘
El Chairo es de origen Aymara-Altiplanico del sur de Perú y Occidente boliviano ,no es exactamente de La Paz aunque existen variedades como el Chairo arequipeño, el Chairo juliaqueño, el Chairo paceño.
Muy rico el "chuño" en sopita Jjijijiji ¡¡¡ Saludos