Этнокультурная программа «Es schmeckt gut!». Ольга Жучкова

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 6

  • @ВячеславБоргерт

    какие вы классные

  • @ВладимирНизинг
    @ВладимирНизинг 2 года назад +1

    Какие Вы красивые😄

  • @juka900
    @juka900 2 года назад +1

    Können Sie bitte das Petschenje-Rezept/ die Zutaten aufschreiben? Weihnachtsgrüsse aus Brandenburg!

  • @altaideutsche
    @altaideutsche  2 года назад

    Plätzchen
    Ингредиенты:
    Для теста:
    Мука - 300 г
    Сахар - 100 г
    Масло - 150 г
    Ванильный сахар - 2 ч.л.
    Сода - 1 ч.л.
    Яйцо - 1 шт.
    Для декора:
    Сахарная пудра
    Миндальные лепестки
    Цветные посыпки
    Приготовление:
    Разбейте яйцо в глубокую чашу и разотрите его с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло. Затем добавьте ванильный сахар, соду и муку. Замесите тесто и отправьте его на 2 часа в холодильник.
    Застелите противень пергаментом для выпечки, включите духовку на 180 градусов. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто толщиной около 5 мм и вырежьте фигурки с помощью формочек. Выложите печенье на противень и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут. Когда печенье испечется, дайте ему остыть.
    Для глазури смешайте сахарную пудру и воду, нанесите ее чайной ложкой на печенье. Сверху выпечку можно украсить миндальными лепестками и цветными посыпками.
    Приятного аппетита!

    • @altaideutsche
      @altaideutsche  2 года назад +1

      Plätzchen
      Zutaten:
      Für den Teig:
      Mehl - 300 g
      Zucker - 100 g
      Butter - 150 g
      Vanillezucker - 2 Teelöffel
      Soda - 1 Teelöffel
      Ei - 1 Ei
      Zur Dekoration:
      Puderzucker
      Mandelblütenblätter
      Bunte Streusel
      Vorbereitung:
      Das Ei in eine tiefe Schüssel aufschlagen und mit dem Zucker verquirlen, die weiche Butter hinzufügen. Dann den Vanillezucker, das Backpulver und das Mehl hinzufügen. Den Teig zusammenkneten und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
      Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und schalten Sie den Backofen auf 180 Grad ein. Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl. Den Teig 5 mm dick ausrollen und mit Hilfe von Förmchen Formen ausstechen. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech und schieben Sie sie für 10 bis 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Wenn die Kekse fertig sind, lassen Sie sie abkühlen.
      Für den Guss Puderzucker und Wasser mischen und mit einem Teelöffel auf den Keksen verteilen. Sie können die Oberseite mit Mandelblättern und bunten Streuseln verzieren.
      Guten Appetit!

    • @juka900
      @juka900 2 года назад +1

      dankeschön!!!