도라지도 쓴맛 뺄때 같은 방법으로 빼죠. 도라지는 쓴맛을 좀더 많이 빼고 씀바귀는 쓴 맛이 떨어진 입맛도 돋우고 쓴 맛 자체가 매력이라 쓴맛을 좀 더 남겨서 양념해서 무치는데 여기에 마른 오징어를 가늘게 채썰어 같이 무쳐주면 마른 오징어의 타우린 성분과 씀바귀의 쓴 맛에 있는 성분이 피로 회복에 도움을 줄 수 있죠. 그리고 씀바귀는 뿌리 뿐 아니라 이파리도 살짝 데치거나 아삭한 식감 좋아하시면 같이 넣고 무치셔도 맛이 아주 좋습니다. 또 취향에 따라 건대추나 견과류를 곁들여 무치셔도 정말 맛있습니다.
![#두부전골 쌀쌀한날씨 따끈한 전골국물/주말요리[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/U4-Ur72zFJ0/mqdefault.jpg)
![#두부전골 쌀쌀한날씨 따끈한 전골국물/주말요리[상어이모.SANGEOIMO]](/img/tr.png)
침고임~~
잘배워 갑니다 ㅎㅎ 😂
봐주셔서 감사합니다 ~좋은하루되셔요!
울남편이사왔어요무쳐달라구요
맛있는레시피감사합니다
상어이모덕분에요리가재미가생겨요씀바귀사다해바야겠어요
97좋아요.이모.쓴바귀뿌리는어디서구하셨어요?도라지처럼뿌리채소니까괜찮겠네요.쓴맛이입맛이돈다네요.칡도먹으면입맛이돈데요.잘배웠습니다.ㅎㅎㅎ
씀바귀뿌리 마트에 가시면 있어요~~ 포장되어서요~ 저두동네 마트에서 샀어요 ^^
@@상어이모 이모님감사해요
구독합니다^^
너무 감사합니다 ㅎㅎㅎ 항상건강하시고 행복하십시요!!~~`
약초입니다
씀바귀 잘 보았습니다
요리의신 감사드립니다
봐주셔서 감사합니다 ~^^ 진짜 약이되는거 같아요~;;
씀바귀 무침 맛있어보입니다
맛나게 무쳐서 먹었네요~♡
건강한 쓴맛이 매력덩이죠
저도 벌겋게 만들어봐야겠어요 👍👍
벌겋게해드심 입맛당겨요~ ㅎㅎㅎ
씀바귀뿌리무침 먹고싶어요~~입맛이 집을 안나가서ᆢ 집나가는 맛있는요리는 없을까요?💕💕💕
🤣🤣🤣🤣😄😁😁😁그 입맛이 아주 정착을했네요~ ㅎㅎㅎㅎ
~^♡
봄철 환절기에
입맛 돋구는데 최고인 씀바귀~^♡
아흥!!!
억수로 맛나겠다요~^♡
굳럭~~!!!
씀바귀 뿌리는 한 번도 안 먹어 봤는데 이 순서와 레시피대로 무쳐 먹어 봐야겠어요. 레시피 감사합니다.^^
Mantab bunda enak sekali
꿀모닝. 진짜 몸에 좋은 식재료죠 참으로 그립네요 4년전에 먹어보고
여태껏 구경도 못하고 코씨야 ~~
제발 물러가라 그래야 씀바귀 먹으러
갈수있다. 쓰앵님요 영상으로 맛볼께예 ㅎㅎ
코씨나빠요!! 😁😁😁요즘 코씨때문에 짜증나지요?1😠😠
흰밥이랑 해서 먹으면 진짜 너무너무 맛있을 거 같아요~
건강한 반찬이여요♡
🙋♀️씀바귀를 언니네 갔다가 첨먹어봤었는데 쌉쓰름한 맛이 참좋더군요. 그런데 레시피도 물어보지않구 장마당에서 딱, 보니 씀바귀같아서 사왔는데 인삼잔뿌리 였던거죠. ㅋㅋ~~ 쓴맛은 비슷하지만 글타구 삼뿌리를 무턱대고 무칠수도없어서 꿀에다가 걍 먹었다는일화~~ 저장해놨어요. 뙇봐도 먹음직한 색이에요. ㅎ~ 저희부부는 쓴맛을 좋아해서 무쳐먹으면 너무 맛있을거같아요. 잘배우고갑니당. 오늘도 해피한 화요일되셔요. 고맙습니당. 😋😃😄😘🙇♀️👍
속새무침 와~~
엄마 생각나네요
봄만되면 상에 올라오던 추억에 반전 속새짠지 😓
언젠가 칭구가 만들어준 씀바귀 뿌리무침은 쓴맛이 넘 강해서 도저히 못먹은 기억이~~ㅠ
이모님처럼 쓴맛을 우려내지 않았나보네요~~
담엔 이모님 레시피로 한번 만들어봐야겠어요~
맛점하시고 오후시간도 행복하시길요 ~~^^
이요리는 처음보는 거라서 맛이어떨지 궁금해요
약간쌉싸름해요~^^ ㅎㅎㅎ 쓴맛좋아하시는분이~좋아하실거같아요~
안녕하세요? 1
등입니다.
오늘도 쌉쌀한 씀박이 무침과 함께 신나게 출발합니다. 여러분 오늘도 제가 1빠로 댓글을 올립니다. 하하하 ~~~~~♡
ㅎㅎㅎㅎ 추카려요~~ ㅎㅎㅎ 오늘하루도 좋은일 가득하셔요~~👏👏👏👏👍👍
@@상어이모 그래야죠? 그럼요~ 암만요~♡
씀바귀는 쓴맛이더 맛있읍니다
도라지도 쓴맛 뺄때 같은 방법으로 빼죠. 도라지는 쓴맛을 좀더 많이 빼고 씀바귀는 쓴 맛이 떨어진 입맛도 돋우고 쓴 맛 자체가 매력이라 쓴맛을 좀 더 남겨서 양념해서 무치는데 여기에 마른 오징어를 가늘게 채썰어 같이 무쳐주면 마른 오징어의 타우린 성분과 씀바귀의 쓴 맛에 있는 성분이 피로 회복에 도움을 줄 수 있죠. 그리고 씀바귀는 뿌리 뿐 아니라 이파리도 살짝 데치거나 아삭한 식감 좋아하시면 같이 넣고 무치셔도 맛이 아주 좋습니다. 또 취향에 따라 건대추나 견과류를 곁들여 무치셔도 정말 맛있습니다.
세상에~ ㅎㅎㅎ 오징어와 그런 환상궁합이있을줄이야~~👏👏👏👍👍너무감사합니다 ㅎㅎㅎ
쩝쩝소리 왜 이리 큼 .