ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА - РИСОВЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ - Supplì
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Супли / Supplì - это типичная римская закуска или перекус в виде поджаренного и хрустящий рисового шарика с сыром моцарелла внутри.
РЕЦЕПТ
Рис - 400 г
Фарш (говядина) - 200 г
Томатный соус (пассата) - 300 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Морковь - 30 гр
Сельдерей - 30 гр
Лук - 30 гр
Сыр пармезан - 120 г
Куриные яйца 1 шт
Моцарелла - 200 г
Панировочные сухари
Подсолнечное масло
На канале "Stivaletto", что в переводе с итальянского означает "Сапожок", вы найдете настоящие пошаговые рецепты домашней итальянской кухни, той, которую ежедневно готовят сами итальянцы у себя дома.
При подписке на канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Спасибо за просмотр! Жду ваших комментариев, вопросов, и если понравился рецепт, делитесь с друзьями!
Группа ВК club908...
Music by epidemicsound
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
Все супер, спасибо! Ваше видео удивительная находка! Только вопрос а сколько по времени их жарить на фритюре?
Продолжайте, пожалуйста, дальше знакомить нас с кухней Италии , спасибо большое!
будем ждать выпуск таких салатов,интересно очень (рисовый и с макарон)
Спасибо большое за рецепт приготовления и интересную информацию! Катенька Вам здоровья и благополучия !👍❤
Виолетточка, добрый вечер! Спасибо большое! Отличного Вам дня 🌹🤗
Катя, добрый день! Живу в Италии, но готовлю в основном наши родные блюда. Спасибо за рецепты, объясняете просто и доступно. Благодаря Вам, мои кулинарные способности расширились.
Есть один вопрос, который мне часто не дает покоя: как или куда Вы утилизируете масло после жарки?
Спасибо 🌺🌺🌺
Здравствуйте, Алла! Спасибо, очень приятно слышать ☺️ а у меня наоборот, не получается готовить родные блюда из итальянских продуктов 😣
Я масло обычно не использую вторично, многие его отфильтровывают, но я против.
@@Stivaletto Катя, я так же не использую вторично масло. У нас свои оливковые деревья и своё масло. Имеем два дома: частный дом возле Рима и квартира возле Милана. Так вот, в частном доме нет проблемы по утилизации олии - выливаю в компосную яму или в камин, а в квартире муж не разрешает выливать в раковину или унитаз. И вот такая смешная ситуация, которая ставит меня в тупик 🤔🤔
Хозяйка красивая, шарики в итоге не круглые, готовить целый день , лучше бы не разламывали, сыр так и не расплавился
как наши тефтели...
а салатики какие вы готовите?
Татьяна, добрый вечер 🤗
Салатики в Италии как делаем мы, они не делают.
Обычно это очень легкие салаты из зелени, и едят их после первого и второго блюда, как завершающее блюдо вообщем.
Летом делаем холодный рисовый салат, или холодный салат из любимых макарон 😁 очень вкусно кстати! В составе и помидоры, и моцарелла, кукуруза, тунец, это называется «салат», но на самом деле они едят его как главное блюдо именно летом. Я обязательно сделаю такие рецепты ближе к лету 😊