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最後の料理は皮ごと炙りですか？
そうです。切れ目を入れて、炙って、氷水で締めます。お湯でやるとちょっと皮が硬くなってしまうので。
@@user-jp9gu8ts9g めちゃ美味しそうですね！今度やってみます！大型でも（40cm越え）行けますか？
大型だと皮が硬いので少しキツめに炙った方がいいと思います。まだまだ未熟者なので60アップとかは捌いた事ないのではっきりはわかりませんが💦
@@user-jp9gu8ts9g またまた返信ありがとうございます！かく言う自分は40cm以上も釣った事ないんですけどね^^;今年こそは40オーバー釣る予定なので聞いてみた次第です！お互い60オーバー目指して頑張りましょうね^ ^応援してます！そして登録させていただきますのでコレからも頑張って動画あげてくださいね！！
ありがとうございます！のんびりですが配信していきますのでよろしくお願いします♪
最後の料理は皮ごと炙りですか？
そうです。
切れ目を入れて、炙って、氷水で締めます。
お湯でやるとちょっと皮が硬くなってしまうので。
@@user-jp9gu8ts9g
めちゃ美味しそうですね！今度やってみます！大型でも（40cm越え）行けますか？
大型だと皮が硬いので少しキツめに炙った方がいいと思います。
まだまだ未熟者なので60アップとかは捌いた事ないのではっきりはわかりませんが💦
@@user-jp9gu8ts9g
またまた返信ありがとうございます！
かく言う自分は40cm以上も釣った事ないんですけどね^^;
今年こそは40オーバー釣る予定なので聞いてみた次第です！
お互い60オーバー目指して頑張りましょうね^ ^応援してます！
そして登録させていただきますのでコレからも頑張って動画あげてくださいね！！
ありがとうございます！
のんびりですが配信していきますのでよろしくお願いします♪