Мельницы для солода-Hoppy Brew-Помол солода
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Солод, дробление солода и выбор помола - один из важных этапов в пивоварении. Если не все 90 процентов, то точно процентов 30 от всего успеха зависит от того, как вы будете его дробить, какой помол у вас будет, каким оборудованием вы будете пользоваться. Все это влияет на экстрактивность, выход сахаров и фильтрацию сусла.
Поговорим о разных солододробилках, их выборе, сравним две дробилки между собой и коснёмся темы дробления солода.
Так там для регулировки есть шкала,это же для дробления?какие фракции дробить можно?у меня буннкер под солод 1.5 перфорация и хочуть чуть больше дробить чтоб не проскакивала в куб
Шкалы есть, только зачем они? На промышленных дробилках их нет. Я же говорил в видео, что нужно ориентироваться под своё оборудование. Можно сделать и тонкий помол ( с кучей муки) и средний и грубый, как вам угодно.
А кондиционирование (увлажнение) солода дома делаешь перед помолом? И есть ли в нем смысл по твоему мнению?)
Добрый день. Нет, не делаю и не делал. Считаю не нужным. Когда пришёл на завод варить пиво, ребята увлажняли его, дробились так. Потом решили, что не нужно это делать и перестали этим заниматься.
А что за холодос справа в кадре? Я так понимаю кегератор? Где покупался?
Добрый день. В кадре морозилка (белого цвета) с этикетками холодильник для ЦКТ.
@@DekkeraPerfecti А есть ссылка на него?))
На что именно, морозилка (белая) или холодос (чёрный с этикетками) ?
@@DekkeraPerfecti белая морозилка)
@@serggorelii7897 ozon.ru/t/5wY7ar4
На корм могу забрать😂
Да без проблем, забирайте.
Второй год БЕСПЛАТНО предлагаю забрать, никто не хочет или влом просто.
Нужен, я отдам
@@DekkeraPerfecti телефон 08 84 заканчивается?
Нет, даже не близко :)
@@DekkeraPerfecti подскажи последние, в группе найду.
@@DekkeraPerfecti 316 или 688?